food

1. 1
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
รหัสวิชา ง33202 ชื่อวิชา เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร 6
ปีการศึกษา 2559
ชื่อโครงงาน
ชื่อผู้ทาโครงงาน
1. นางสาว โชติกา เมธา เลขที่ 19 ชั้น ม.6 ห้อง 7
2. นางสาว ปิยาภรณ์ ยาน๊ะนวล เลขที่ 22 ชั้น ม.6 ห้อง 7
ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2559
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่
สานักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 34

2. 2
ใบงาน
การจัดทาข้อเสนอโครงงานคอมพิวเตอร์
สมาชิกในกลุ่ม
1. นางสาว โชติกา เมธา เลขที่ 19 ชั้น ม.6 ห้อง 7
2. นางสาว ปิยาภรณ์ ยาน๊ะนวล เลขที่ 22 ชั้น ม.6 ห้อง7
คาชี้แจง ให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่มเขียนข้อเสนอโครงงานตามหัวข้อต่อไปนี้
ชื่อโครงงาน (ภาษาไทย)
เผ็ดจังหม่าล่า
ชื่อโครงงาน (ภาษาอังกฤษ)
Spicy Mala
ประเภทโครงงาน เพื่อศึกษา
ชื่อผู้ทาโครงงาน 1. นางสาว โชติกา เมธา เลขที่ 19 ชั้น ม.6 ห้อง 7
2. นางสาว ปิยาภรณ์ ยาน๊ะนวล เลขที่ 22 ชั้น ม.6 ห้อง 7
ชื่อที่ปรึกษาครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2559
ที่มาและความสาคัญของโครงงาน (อธิบายถึงที่มา แนวคิด และเหตุผล ของการทาโครงงาน)
หม่าล่าเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในประเทศเมื่อไม่นานมานี้ ซึ่งสังเกตได้จากข้างทาง ศูนย์รวมอาหาร ศูนย์
รวมนักท่องเที่ยว ที่มักจะมีร้านขายหม่าล่าใหม่มาเปิดกิจการ และมักจะมีผู้คนมุงซื้อเป็นจานวนมาก ทาให้ผู้จัดทาได้
เกิดความสงสัยและสนใจที่จะคิดค้นสืบหาค้นคว้าในอาหารที่ชื่อหม่าล่า ว่าหม่าล่านั้นเป็นอาหารที่มีต้นตารับมาจากที่
ไหน มีรสชาติเป็นอย่างไร ส่วนประกอบและวัตถุดิบที่ใช้นั้นมาจากที่ไหน มีสรรพคุณต่อร่างกายผู้บริโภคหรือไม่
อย่างไร รวมถึงวิธีทานั้นมีขั้นตอนการทาอย่างไรบ้าง และได้รับความนิยมจากผู้คนที่ผ่านไปมาได้มากได้อย่างไร หรือ
เป็นแค่กระแสของช่วงเวลาใดเวลาหนึ่งเท่านั้น ทั้งนี้ร้านหม่าล่าที่ไหนมีรสชาติที่อร่อยผู้คนเรียงคิวซื้อเยอะทางผู้จัดทา
จะได้ไปสืบหาร้านที่ผู้คนให้ความนิยมและการันตีว่ารสชาติอร่อยถึงใจ ดังนั้นทางคณะผู้จัดจึงได้เลือกทาโครงงาน
เกี่ยวกับหม่าล่า เพื่อที่จะได้สารวจหาข้อมูลจากเว็บไซต์ และเจ้าของกิจการรวมถึงการลงพื้นที่จริงที่จะได้ศึกษาลิ้มลอง
รสชาติของหม่าล่าเพื่อหาความแตกต่างและจุดเด่นของกิจการแต่ละกิจการที่มีการดึงดูดผู้บริโภคให้มาซื้อหม่าล่าใน
กิจการของตัวเองว่ามีความแตกต่างกันอย่างไร
วัตถุประสงค์ (สิ่งที่ต้องการในการทาโครงงาน ระบุเป็นข้อ)
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

3. 3
ขอบเขตโครงงาน (คุณลักษณะ ขอบเขต เงื่อนไขและข้อจากัดของการทาโครงงาน)
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
หลักการและทฤษฎี (ความรู้ หลักการ หรือทฤษฎีที่สนับสนุนการทาโครงงาน)
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
___________________________________________________________________
วิธีดาเนินงาน
แนวทางการดาเนินงาน
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
งบประมาณ
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
__________________________________________________________________
___________________________________________________________________

4. 4
ขั้นตอนและแผนดาเนินงาน
ลาดับ
ที่
ขั้นตอน สัปดาห์ที่ ผู้รับผิดชอบ
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1
0
1
1
12
1
3
1
4
1
5
16 17
1 คิดหัวข้อโครงงาน
2 ศึกษาและค้นคว้าข้อมูล
3 จัดทาโครงร่างงาน
4 ปฏิบัติการสร้างโครงงาน
5 ปรับปรุงทดสอบ
6 การทาเอกสารรายงาน
7 ประเมินผลงาน
8 นาเสนอโครงงาน
ผลที่คาดว่าจะได้รับ (ผลลัพธ์ที่ต้องการให้เกิดขึ้นเมื่อสิ้นสุดการทาโครงงาน)
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
สถานที่ดาเนินการ
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
กลุ่มสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
แหล่งอ้างอิง (เอกสาร หรือแหล่งข้อมูลต่าง ๆ ที่นามาใช้การทาโครงงาน)
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________