เค้าโครงร่างโครงงาน วิตามิน อาหารเสริม นางสาว ปาริชาติ สุระณี ม 6/14 เลขที่ 31

1. 1
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
รหัสวิชา ง33202 ชื่อวิชา เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร 6
ปีการศึกษา 2558
ชื่อโครงงาน วิตามิน อาหารเสริม
ชื่อผู้ทาโครงงาน
นางสาว ปาริชาติ สุระณี เลขที่ 31 ชั้น มัธยมศึกษาปีที่ 6 ห้อง 14
อาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่ 1-2 ปีการศึกษา 2558
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่
สานักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 34

2. 2
ใบงาน
การจัดทาข้อเสนอโครงงานคอมพิวเตอร์
สมาชิกในกลุ่ม
1.นางสาว ปาริชาติ สุระณี ม 6/14 เลขที่ 31
ชื่อโครงงาน วิตามิน อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ
ชื่อโครงงาน Vitamin good for health
ประเภทโครงงาน โครงงานประเภทสารวจ
ชื่อผู้ทาโครงงาน นางสาว ปาริชาติ สุระณี เลขที่ 31 ชั้น มัธยมศึกษาปีที่ 6 ห้อง 14
ชื่อที่ปรึกษา ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดาเนินงาน 30 กันยายน – 10 ตุลาคม พ.ศ 2558
ที่มาและความสาคัญของโครงงาน
เนื่องจากปัจจุบันการกินอาหาร 3 มื้อจะมีสารอาหารที่ร่างกายต้องการไม่เพียงพออีกต่อไป วิตามินและ
อาหารเสริมจึงเป็นตัวช่วยอย่างดีในการบารุงและรักษาสุขภาพอย่างง่ายดาย วิตามินและอาหารเสริมเหล่านี้จึงเป็นที่
นิยมมากทั่วโลก ทั้งนี้ วิตามินและอาหารเสริมก็มีจานวนและชนิดต่างๆมากเกินไปและมีคนบางจาพวกที่บริโภค
วิตามินซีและอาหารเสริมเหล่านี้ในทางที่ผิด กลุ่มของข้าพเจ้าจึงจัดทาโครงงานนี้เพื่อศึกษารวบความ ชนิดของวิตามิน
และอาหารเสริม ตลอดจนข้อดีและข้อเสียของ อาหารเสริมเหล่านี้ เพื่อเป็นประโยขน์แก่นักเรียน นักศึกษา และผู้ที่
สนใจเป็นการเผยแพร่ความรู้ที่ควรรู้ เพื่อเป็นประโยชน์แก่ผู้ที่ศึกษา
วัตถุประสงค์
1. เพื่อฝึกการเป็นผู้นาและผู้ตามที่ดี ฝึกทักษะกระบวนการทางานด้วยตนเอง หรือร่วมกัน
2. เพื่อศึกษา ค้นคว้า และแก้ปัญหาจากการทางาน มีบทบาทและส่วนร่วมในการเรียนรู้
3. เพื่อให้ผู้เรียนเกิดการเรียนรู้โดยศึกษาค้นคว้าด้วยตนเอง ครูมีหน้าที่ให้คาปรึกษาเท่านั้น
4. เพื่อให้ผู้ที่ศึกษาสามารถนาความรุ้ที่ได้ไปเผยแพร่ได้อย่างถูกต้อง
ขอบเขตโครงงาน
1. ทาการศึกษาค้นคว้าเกี่ยวกับ เรื่อง วิตามิน และอาหารเสริมสาหรับสุขภาพ(supplement food)
จากหนังสือเรียนและอินเทอร์เน็ต
2. ศึกษาและใช้โปรแกรม Microsoft word , Power Point , Slide share
3. ระยะเวลาที่ใช้ในการศึกษาใช้เวลารวม 1 เดือน

3. 3
หลักการและทฤษฎี
วิตามินคือสารอินทรีย์ที่ร่างกายต้องการในปริมาณเพียงเล็กน้อยมากในแต่ละวันเพื่อการเจริญเติบโต และการ
สร้างพลังงานของทุกเซลในร่างกาย จาเป็นอย่างยิ่งต่อสุขภาพที่ดี เราจาเป็นต้องได้รับวิตามินไม่ว่าจะจากอาหารที่
รับประทานหรือจากการได้รับอาหารเสริม วิตามินเป็นสิ่งที่ร่างกายเราไม่มีและไม่ได้สร้างขึ้นเอง มีวิตามินทั้งหมด 13
ชนิด ที่ร่างกายควรจะได้รับ วิตามินไม่ใช่อาหาร และไม่สามารถใช่ทดแทนอาหารได้ วิตามินไม่มีแคลอรี่ และไม่
สามารถให้พลังงานโดยตรงกับร่างกาย แต่เราก็ยังจาเป็นต้องได้รับวิตามินเพื่อไปทาหน้าที่เปลี่ยนอาหารให้เป็น
พลังงาน
วิธีดาเนินงาน
แนวทางการดาเนินงาน
1. กาหนดหัวข้อเรื่อง
2. ไปหาอาจารย์ที่ปรึกษาเพื่อที่จะศึกษาถึงเรื่องที่จะทา
3. วางแผนในการปฏิบัติ
4. แหล่งสืบค้นข้อมูล
4.1 ไปศึกษาในห้องสมุด
4.2 ไปศึกษาในห้องสมุด
4.3 ไปศึกษาใน Internet
5. รวบรวมข้อมูลทั้งหมดที่ศึกษามาสรุปและวิเคราะห์
6. นาข้อมูลที่ได้มาจัดทาในรูปแบบ Power Point
7. นาไฟล์งานไปแปลงใน Slide share
8. นาไปโพสลงในบล็อกของตัวเอง
เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้
1. คอมพิวเตอร์
2. อินเทอร์เน็ต
งบประมาณ
0 บาท

4. 4
ขั้นตอนและแผนดาเนินงาน
ลาดั
บ
ที่
ขั้นตอน สัปดาห์ที่ ผู้รับผิดชอ
บ
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1
0
1
1
1
2
1
3
1
4
1
5
1
6
1
7
1 คิดหัวข้อโครงงาน ปาริชาติ
2 ศึกษาและค้นคว้า
ข้อมูล
ปาริชาติ
3 จัดทาโครงร่างงาน ปาริชาติ
4 ปฏิบัติการสร้าง
โครงงาน
ปาริชาติ
5 ปรับปรุงทดสอบ ปาริชาติ
6 การทาเอกสารรายงาน ปาริชาติ
7 ประเมินผลงาน ปาริชาติ
8 นาเสนอโครงงาน ปาริชาติ
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1. ได้รับความรู้เกี่ยวกับเรื่อง วิตามินและอาหารเสริมต่างๆที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
2) ได้รับความรู้เกี่ยวกับเรื่อง วิตามินและอาหารเสริมมาประยุกต์ใช้
3) ผู้เรียนสามารถจัดทาสื่อนาเสนอได้ด้วยตนเองและประยุกต์ใช้ให้เข้ากับการเรียนรู้ของตนเองมากยิ่งขึ้น
4) ได้นาเอาความรู้ที่ได้ ไปเผยแพร่ให้เป็นประโยชน์และใช้เป็นสื่อการเรียนการสอนได้อีกด้วย
5) ได้รู้จักการทางานเป็นทีม การทางานร่วมกัน
สถานที่ดาเนินการ
1. ห้องคอมพิวเตอร์
2. ห้องสมุด
3. บ้าน
กลุ่มสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
1. วิชาสุขศึกษา
2. วิชาคอมพิวเตอร์
3. วิชา IS
แหล่งอ้างอิง
http://health.kapook.com/view79384.html
http://pantip.com/topic/3129658