Dokumen tersebut memberikan ringkasan singkat tentang 3 kalimat tentang analisis operasi dan berbagai jenis peta kerja yang dapat digunakan untuk menganalisis operasi, seperti peta proses operasi, peta aliran proses, peta kelompok kerja, diagram alir, dan peta perakitan.

1. ANALISIS OPERASI –
PETA-PETA KERJA
Auditya Purwandini Sutarto, PhD

2. Topik
Peta-peta
Kerja
Keseluruhan
Peta Proses Operasi
Peta Aliran Proses
Peta Proses
Kelompok
Diagram Alir
Peta Rakitan
Peta-Peta
Kerja
Setempat
Peta manusia Mesin
Peta tangan kiri
tangan kanan
Teknik
Analisis
5W1H
Seven Tools
New Seven Tools

3. Learning Outcomes
 Memahami konsep dan cara pembuatan peta-peta
kerja
 Menggunakan peta-peta kerja keseluruhan dan
setempat untuk menganalisis operasi suatu pekerjaan

4. Analisis Operasi (ANSI Z94)
 Ilmu yang mempelajari suatu operasi atau rangkaian
operasi yang melibatkan manusia, material,
mesin/peralatan, dan proses
 Bertujuan menilai efektivitas suatu operasi atau
sekelompok operasi sehingga dapat dilakukan perbaikan
yang selanjutnya akan menaikkan produktivitas,
mengurangi biaya, meningkatkan kualitas, mengurangi
bahaya kecelakaan kerja, dan mencapai tujuan-tujuan
lain

5. PETA-PETA KERJA
 Peta – peta kerja merupakan suatu alat yang menggambarkan kegiatan kerja secara
sistematis dan jelas (Sutalaksana,2006).
 Alat yang secara sistematis mengumpulkan informasi dari sistem kerja serta
mengkomunikasikan fakta–fakta pada pengguna petakerja.
 Dikembangkan oleh Gilberth
 Alat yang baik untuk menganalisa suatu pekerjaan sehingga mempermudah
perencanaan perbaikan kerja, antara lain :
1. Menghilangkan operasi yang tidak perlu
2. Menggabungkan satu operasi dengan operasi lain
3. Mendapat urutan kerja proses produksi yang
lebih baik
4. Menghilangkan waktu menunggu

6. Jenis-jenis Peta Kerja
Peta Kerja Keseluruhan
Peta Proses Operasi
(Operation Process Chart)
Peta Aliran Proses (Flow
Process Chart)
Peta Proses Kelompok Kerja
(Gang Process Chart)
Diagram Aliran (Flow Diagram)
Peta Perakitan (Assembly
Chart)
Peta Kerja Setempat
Peta Pekerja dan Mesin (Worker
and Machine Process Chart)
Peta Tangan Kiri dan Tangan
Kanan (Left-Right Hand Chart)
Menganalisis Kegiatan Kerja
Keseluruhan
Menganalisis Kegiatan
Kerja Setempat

7. Simbol-simbol dalam Peta-peta Kerja
(ASME)
Operasi (Operation)
Pemeriksaan (Inspectioni)
Transportasi (Transportation)
Menunggu (Delay)
Penyimpanan (Storage)
Operasi dan Pemeriksaan (Operation & Inspection)

9. PETA-PETA KERJA
KESELURUHAN
1. Peta Proses Operasi (Operation Process Chart)

11. Peta Proses Operasi (Operation Process
Chart/OPC)
 OPC adalah suatu diagram yang
menggambarkan langkah–langkah
proses yang akan dialami bahan
sesuai urutan–urutan operasi dan
pemeriksaan.
 Informasi yang diberikan oleh peta
ini antara lain yaitu Waktu,
Material, Mesin/Alat, dan Tempat.
 Kegunaan OPC:
 Mengetahui kebutuhan mesin.
 Memperkirakan kebutuhan akan
bahan baku.
 Alat untuk menentukan tata letak
pabrik.
 Alat untuk melakukan perbaikan
cara kerja yang sedang dipakai.
 Alat untuk latihankerja.

12. Langkah Penyusunan OPC
 Pertama, pada baris paling atas, pada bagian "kepala" ditulis jelas jenis peta, yaitu peta
proses operasi yang diikuti oleh identifikasi lain seperti:
 Nama objek, nama pembuat peta, tanggal dipetakan, nomor peta dan nomor gambar.
 Material yang akan diproses dinyatakan tepat diatas garis horizontal yang sesuai, yang
menunjukkan ke dalam urut-urutan tempat material tersebut kemudian diproses.
 Lambang-lambang ditempatkan dalam arah vertikal, dari atas ke bawah sesuai urut-
urutan prosesnya.
 Penomoran terhadap suatu kegiatan operasi diberikan secara berurutan sesuai dengan
urutan operasi terkait.
 Penomoran terhadap suatu kegiatan pemeriksaan diberikan secara tersendiri dan
prinsipnya sama dengan penomoran untuk kegiatan operasi.

14. Contoh (Jas Hujan)
 Bagian dari jas
hujan:
 Body
 Sleeves
 Zipper
 Binder
Cloth (body)
Cut to
size
Attach
binding
Attach
zipper
Check
zipper
alignment
Attach
sleeve
Finish
Final
Inspect
Ship
Binder
Cut to
length
zipper
Cut to
length
Sleeves
Cut to
length
Form
sleeves
Inspect
ends

15. Contoh: Pembuatan Tempat File

16. PETA-PETA KERJA
KESELURUHAN
2. Peta Aliran Proses (Flow Process Chart)

17. Diagram yang menunjukkan
urutan-urutan dari operasi,
pemeriksaan, transportasi,
menunggu, dan penyimpanan
yang terjadi selama satu
proses atau prosedur
berlangsung.
Peta Aliran Proses (Flow
Process Chart/FPC)

18. Peta Aliran Proses (Flow Process Chart/FPC)
 Terdapat tiga tipe
1. Peta aliran proses tipe bahan
2. Peta aliran proses tipe kertas
3. Peta aliran proses tipe orang
 Kegunaan FPC:
 Memberikan informasi aliran bahan
atau aktivitas orang mulai awal
masuk proses sampai aktivitas
terakhir
 Memberikan informasi mengenai
waktu penyelesaian suatu proses
 Mengetahui jumlah kegiatan yang
dialami bahan atau orang selama
proses berlangsung
 Alat untuk perbaikan proses atau
metode kerja.

19. Langkah Penyusunan FPC
 Nyatakan judul “PETA ALIRAN PROSES“ pada baris paling atas dari kertas kemudian diikuti
dengan pencatatan beberapa identifikasi seperti: nomor atau nama komponen yang dipetakan,
nomor gambar, peta orang atau peta bahan, cara sekarang atau cara yang diusulkan, tanggal
pembuatan, dan nama pembuatan peta.
 Di sebelah kiri atas kertas, berdampingan dengan informasi yang dicatat pada butir diatas,
dicatat mengenai ringkasan yang memuat jumlah total dan waktu total dari setiap kegiatan
yang terjadi. Begitu juga total jarak perpindahan yang dialami bahan, orang atau kertas selama
proses atau prosedur berlangsung.
 Di bagian "badan" diuraikan proses yang terjadi secara lengkap dengan lambang-lambang dan
informasi mengenai jarak perpindahan, jumlah yang dilayani, waktu yang dibutuhkan dan
kecepatan produksi (jika mungkin). Dimuat pula pada kolom-kolom yang tersedia analisis,
catatan, dan tindakan yang diambil berdasarkan analisis tersebut.
 Ada suatu cara yang sederhana, tetapi cukup efektif untuk menganalisis Peta Aliran Proses,
yaitu dengan mengajukan enam buah pernyataan pada setiap kejadian dari suatu peta aliran
proses. Cara ini disebut "dock and check technique" yang merupakan suatu jenis dari analisis
5W-1H yang umum dikenal

20. Perbedaan OPC dan FPC
FPC OPC
Mengandung seluruh aktivitas Terbatas pada operasi dan inspeksi
Proses lebih detil Pengamatan sekilas
Biasanya berupa jalur/lini tunggal Mencakup seluruh proses
 FPC memperlihatkan semua aktivitas dasar, termasuk transportasi,
menunggu dan menyimpan, sedangkan pada peta proses operasi terbatas
pada operasi dan pemeriksaan.
 FPC tidak bisa digunakan untuk menggambarkan proses perakitan secara
keseluruhan, biasanya hanya salah satu komponen dari produk yang dirakit.
Sedangkan peta proses operasi menggambarkan keseluruhan proses
perakitan produk

22. PETA-PETA KERJA
KESELURUHAN
3. Gang Process Chart (Peta Kelompok Kerja)

24. Peta Proses Kelompok Kerja (Gang Process Chart/GPC)
 Merupakan kumpulan dari beberapa
peta aliran proses, dimana setiap
peta aliran proses akan
menunjukkan satu seri kerja dari
seorang operator
 Menunjukkan beberapa aktivitas
dari sekelompok orang yang bekerja
bersama sama dalam suatu proses,
dimana satu aktivitas dengan
aktivitas lainnya saling
bergantungan
 Kegunaan GPC:
 Alat untuk menganalisa aktivitas
suatu kelompok kerja.
 Mengurangi waktu atau aktivitas
menunggu,sehingga bisa
mengurangi ongkos produksi atau
proses,serta bisa mempercepat
waktu penyelesaian produksi.

25. Langkah Penyusunan GPC
 Nyatakan judul peta lengkap dengan identifikasi-identifikasi lainnya dan
ringkasannya.
 Lambang-lambang yang biasanya digunakan untuk membuat peta aliran proses
digunakan juga untuk membuat peta proses kelompok kerja sesuai kebutuhan.
 Tiap peta aliran proses yang menunjukan suatu seri kegiatan kerja merupakan
anggota dari suatu peta proses kelompok kerja. Peta-peta aliran proses
tersebut diletakan saling berdampingan secara pararel bergerak mulai dari kiri-
kanan, dimana kolom vertikal menunjukan aktivitas-aktivitas yang terjadi
secara bersamaan dari semua anggota kelompok.
 Lambang-lambang dari setiap anggota kelompok dapat diletakan secara
berdekatan dan perubahan lambang menunjukan perubahan aktivitas.

27. PETA-PETA KERJA
KESELURUHAN
4. Diagram Alir (Flow Diagram)

29. Diagram Alir (Flow Diagram)
 Suatu gambaran skala dari susunan
lantai dan gedung yang
menunjukkan lokasi dari semua
aktivitas yang terjadi dalam Peta
 Diagram ini berfungsi melengkapi
peta aliran proses dimana
pergerakkan suatu material
digambarkan oleh anak panah kecil
pada garis aliran tersebut
 Kegunaan Diagram Alir
 Lebih memperjelas suatu peta
aliran proses, apalagi jika arah
aliran merupakan faktor yang
penting.
 Membantu perbaikan tata letak
tempat kerja.

30. PETA-PETA KERJA
KESELURUHAN
5. Peta Perakitan (Assembly Chart)

31. Peta Perakitan
 Gambaran grafis dari urutan
urutan aliran komponen dan
rakitan bagian (sub assembly)
ke dalam rakitan satu produk
Kegunaan Peta Perakitan adalah menunjukkan
cara yang mudah dipahami tentang
 Komponen komponen yang membentuk produk
 Bagaimana komponen komponen ini bergabung
bersama
 Komponen yang menjadi bagian suatu rakitan
 Aliran komponen ke dalam sebuah rakitan
 Keterkaitan antara komponen dengan rakitan
bagian
 Gambaran menyeluruh dari proses rakitan
 Urutan saat komponen bergabung bersama
 Suatu gambaran awal dari pola aliran bahan