Предельные углеводороды (АЛКАНЫ)
АЛКАНЫ (предельные, насыщенные, парафины) –это углеводороды с общей формулой CnH2n+2, которые не способны на реакции присоединения.
ТерминологияАЛКАНЫ    название предельных    углеводородов по международной номенклатуре (ИЮПАК).ПАРАФИНЫ    исторически сохранившееся название предельных углеводородов (от лат. parrumaffinis – малоактивный).
Строение молекулы метанаМолекулярная формула молекулы метанаCH4Пространственное строение молекулыметана
ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД АЛКАНОВГОМОЛОГИ – это вещества со схожимистроением и свойствами, но различающиеся по составуна одну или несколько групп CH2 (гомологическая разность).
СН4-С4Н10С5Н12-С15Н32С16Н34-…твердые
Строение метанаДлина С-С – связи = 0,154 нм
Номенклатура углеводородовМеждународнаяРациональная а) Выбирается самая длинная цепь и нумеруется с того конца, ближе к которому разветвление (для алканов) или кратная связь (для алкенов, алкинов).б) Цифрой указывается место заместителя и называется заместитель .в) Называется углеводород, которому соответствует длинная цепь.Если углеводород непредельный, то окончание -ан, заменяется на -ен, -ин соответственно для алкенов и алкинов, и указывается цифрой место кратной связи.Циклические углеводороды называются так же, только перед названием приставка цикло-.любой углеводород рассматривают как замещенный родоначальник гомологического ряда, у которого один или более атомов водорода замещаются на радикалы. Называются радикалы, начиная от меньшего к большему, а затем родоначальник ряда.Ароматические углеводороды рассматриваются как родоначальник ряда - бензол, у которого, вместо атомов водорода один или несколько радикалов. Два радикала относительно друг друга находятся в положениях: орто- (1,2), мета- (1,3) и пара- (1,4).
ИЗОМЕРИЯ И НОМЕНКЛАТУРА АЛКАНОВ1. Выделяют в структурной формуле наиболее длинную цепь атомов углерода и нумеруют эти атомы, начиная с того к которому ближе разветвление.1            2           3            4            5СН3 - СН  - СН2 - СН2 - СН3           СН31             2           3           4СН3 – СН – СН – СН3           СН3   СН3
2. Когда радикалов несколько и они равноудалены от концов главной цепи, то нумерацию начинают с того края, к которому ближе расположен простейший радикал.3. В названии вещества цифрой указывают, при каком атоме углерода находится радикал и называют его (начиная с простейшего). Если радикалы повторяются, то номер повторяют по числу этого радикала, а перед названием радикала приписывают приставку от греческого числительного («ди»-2, «три»-3, «тетра»-4 и т.д.)а)  2 - метил…б)  2,3 – диметил…
4. Если радикалов несколько, то цифрами указывают каждого из них.5. Завершают название алкана по числу атомов углерода в нумерованной цепи.а) 2 – метилпентанб) 2,3 - диметилбутан
Выбор главной цепи:CH3– CH - CH2 - CH3│CH32. Нумерация атомов главной цепи:1         2      3        4CH3 – CH - CH2 - CH3│CH33. Формированиеназвания:1        2       3       4CH3 – CH - CH2 - CH3│CH32 - метилбутан
Физические свойстваС5Н12…C15Н32 – жидкостиT кипения: 36,1…270,5 °CT плавления: -129,8…10 °CСН4…C4Н10 – газыT кипения: -161,6…-0,5 °CT плавления: -182,5…-138,3 °CС16Н34…и далее– твёрдые вещества T кипения: 287,5 °CT плавления: 20 °CС увеличением относительных молекулярных масс предельных углеводородов закономерно повышаются их температуры кипения и плавления.
Способы получения алкановРеакции, не сопровождающиеся изменением числа углеродных атомов в молекулеРеакции, сопровождающиеся уменьшением числа углеродных атомов в молекулеРеакции, сопровождающиеся увеличением числа углеродных атомов в молекуле
Реакции, не сопровождающиеся изменением числа углеродных атомов в молекуле1. Из непредельных углеводородов реакцией гидрирования в присутствии катализаторов (никель, платина):2. Восстановлением галогенопроизводных, спиртов и др. Восстановление производят йодистоводородной кислотой или используют комплексные гидриды металлов (например, литийалюминий гидрид LiAlH4)
Реакции, не сопровождающиеся изменением числа углеродных атомов в молекуле1.Крекинг (расщепление) при нагревании до 400 - 6000С, что приводит к гомолитическому разрыву углерод - углеродных связей.При крекинге предельных углеводородов образуются предельные и непредельные углеводороды с меньшим числом углеродных атомов. Например:2.Сплавление солей одноосновных карбоновых кислот со щелочами:
Реакции, сопровождающиеся увеличением числа углеродных атомов1. Синтез Вюрца при действии металлического натрия на галогеналкилы:2. Промышленный синтез (оксосинтез) из оксида углерода (II) и водорода над катализатором (железо, кобальт, никель) при 200 – 4000С приводит к образованию синтетического бензина:3. Циклоалканы получаются при действии металлов (Zn, Na) на дигалогенопроизводные. Так, из 1,3-дибромпропана действием цинка можно получить циклопропан:
Химические свойства алкановИзомеризация ОкислениеКрекинг Замещение
Окисление алкановГорениеПри поджигании горят, превращаясь в углекислый газ и воду:2. Каталитическое окислениеОкисляя парафины в более мягких условиях можно получить различные кислородосодержащие соединения. Окисление – многостадийный процесс:3. Устойчивость к действию обычных окислителейАлканы не обесцвечивают раствор бромной воды и перманганата калия (это качественная реакция)
Циклопропаны окисляются при нормальной температуре раствором перманганата калия (KMnO4) в нейтральной или слабощелочной среде. В более жестких условиях (например, при нагревании) окисляются и другие циклоалканы. При этом разрываются циклы и образуются двухосновные кислоты:
КрекингКрекинг – процесс термического разложения углеводородов, в основе которого лежат реакции расщепления углеродной цепи крупных молекул с образованием соединений с более короткой цепью.
ИзомеризацияАлканы нормального строения под влиянием катализаторов и при нагревании способны превращаться в разветвленные алканы без изменения состава молекул, т.е. вступать в реакции изомеpизации.
ЗамещениеРеакция галогенированиия- действие галогенов с заменой атомов водорода на галогены. В качестве галогенирующих агентов применяют хлор и бром. Схема последовательного замещения водорода на галогены: Эти реакции протекают по радикально-цепному механизму в три стадии: инициирование цепи, рост цепи и обрыв цепи.2. Реакция нитрования – действие азотной кислоты с заменой атомов водорода на нитрогруппы (-NO2). Реакцию проводят при нагревании (~1400C)  разбавленной азотной кислотой (10%-ной).3. Реакция сульфохлорирования- действие смеси газов: диоксида серы (IV) и хлора с заменой атомов водорода на группу SO2Cl.Механизм реакции радикально-цепной.
Реакции присоединения циклоалканов происходят с разрывом цикла и образованием алканов или их производных. С циклобутаном реакции протекают труднее, чем с циклопропаном.Характерные реакции присоединения: гидрирование  (+H2), галогенирование (+Cl2,+Br2), гидрогалогенирование (+HCl);У высших циклоалканов при действии галогенов идет реакция замещения:
Применение алканов1-3 – производство сажи(1 – картрижи;2 – резина;3 – типографическая краска)4-7 – получение органических веществ(4 – растворителей;5 – хладогентов, используемых в холодильных установках; 6 – метанол;7 - ацетилен)
Лекция №2. Предельные углеводороды (алканы)

Лекция №2. Предельные углеводороды (алканы)

  • 1.
  • 2.
    АЛКАНЫ (предельные, насыщенные,парафины) –это углеводороды с общей формулой CnH2n+2, которые не способны на реакции присоединения.
  • 3.
    ТерминологияАЛКАНЫ название предельных углеводородов по международной номенклатуре (ИЮПАК).ПАРАФИНЫ исторически сохранившееся название предельных углеводородов (от лат. parrumaffinis – малоактивный).
  • 4.
    Строение молекулы метанаМолекулярнаяформула молекулы метанаCH4Пространственное строение молекулыметана
  • 5.
    ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД АЛКАНОВГОМОЛОГИ– это вещества со схожимистроением и свойствами, но различающиеся по составуна одну или несколько групп CH2 (гомологическая разность).
  • 6.
  • 7.
  • 9.
    Номенклатура углеводородовМеждународнаяРациональная а)Выбирается самая длинная цепь и нумеруется с того конца, ближе к которому разветвление (для алканов) или кратная связь (для алкенов, алкинов).б) Цифрой указывается место заместителя и называется заместитель .в) Называется углеводород, которому соответствует длинная цепь.Если углеводород непредельный, то окончание -ан, заменяется на -ен, -ин соответственно для алкенов и алкинов, и указывается цифрой место кратной связи.Циклические углеводороды называются так же, только перед названием приставка цикло-.любой углеводород рассматривают как замещенный родоначальник гомологического ряда, у которого один или более атомов водорода замещаются на радикалы. Называются радикалы, начиная от меньшего к большему, а затем родоначальник ряда.Ароматические углеводороды рассматриваются как родоначальник ряда - бензол, у которого, вместо атомов водорода один или несколько радикалов. Два радикала относительно друг друга находятся в положениях: орто- (1,2), мета- (1,3) и пара- (1,4).
  • 10.
    ИЗОМЕРИЯ И НОМЕНКЛАТУРААЛКАНОВ1. Выделяют в структурной формуле наиболее длинную цепь атомов углерода и нумеруют эти атомы, начиная с того к которому ближе разветвление.1 2 3 4 5СН3 - СН - СН2 - СН2 - СН3 СН31 2 3 4СН3 – СН – СН – СН3 СН3 СН3
  • 11.
    2. Когда радикаловнесколько и они равноудалены от концов главной цепи, то нумерацию начинают с того края, к которому ближе расположен простейший радикал.3. В названии вещества цифрой указывают, при каком атоме углерода находится радикал и называют его (начиная с простейшего). Если радикалы повторяются, то номер повторяют по числу этого радикала, а перед названием радикала приписывают приставку от греческого числительного («ди»-2, «три»-3, «тетра»-4 и т.д.)а) 2 - метил…б) 2,3 – диметил…
  • 12.
    4. Если радикаловнесколько, то цифрами указывают каждого из них.5. Завершают название алкана по числу атомов углерода в нумерованной цепи.а) 2 – метилпентанб) 2,3 - диметилбутан
  • 13.
    Выбор главной цепи:CH3–CH - CH2 - CH3│CH32. Нумерация атомов главной цепи:1 2 3 4CH3 – CH - CH2 - CH3│CH33. Формированиеназвания:1 2 3 4CH3 – CH - CH2 - CH3│CH32 - метилбутан
  • 14.
    Физические свойстваС5Н12…C15Н32 –жидкостиT кипения: 36,1…270,5 °CT плавления: -129,8…10 °CСН4…C4Н10 – газыT кипения: -161,6…-0,5 °CT плавления: -182,5…-138,3 °CС16Н34…и далее– твёрдые вещества T кипения: 287,5 °CT плавления: 20 °CС увеличением относительных молекулярных масс предельных углеводородов закономерно повышаются их температуры кипения и плавления.
  • 15.
    Способы получения алкановРеакции,не сопровождающиеся изменением числа углеродных атомов в молекулеРеакции, сопровождающиеся уменьшением числа углеродных атомов в молекулеРеакции, сопровождающиеся увеличением числа углеродных атомов в молекуле
  • 16.
    Реакции, не сопровождающиесяизменением числа углеродных атомов в молекуле1. Из непредельных углеводородов реакцией гидрирования в присутствии катализаторов (никель, платина):2. Восстановлением галогенопроизводных, спиртов и др. Восстановление производят йодистоводородной кислотой или используют комплексные гидриды металлов (например, литийалюминий гидрид LiAlH4)
  • 17.
    Реакции, не сопровождающиесяизменением числа углеродных атомов в молекуле1.Крекинг (расщепление) при нагревании до 400 - 6000С, что приводит к гомолитическому разрыву углерод - углеродных связей.При крекинге предельных углеводородов образуются предельные и непредельные углеводороды с меньшим числом углеродных атомов. Например:2.Сплавление солей одноосновных карбоновых кислот со щелочами:
  • 18.
    Реакции, сопровождающиеся увеличениемчисла углеродных атомов1. Синтез Вюрца при действии металлического натрия на галогеналкилы:2. Промышленный синтез (оксосинтез) из оксида углерода (II) и водорода над катализатором (железо, кобальт, никель) при 200 – 4000С приводит к образованию синтетического бензина:3. Циклоалканы получаются при действии металлов (Zn, Na) на дигалогенопроизводные. Так, из 1,3-дибромпропана действием цинка можно получить циклопропан:
  • 19.
    Химические свойства алкановИзомеризацияОкислениеКрекинг Замещение
  • 20.
    Окисление алкановГорениеПри поджиганиигорят, превращаясь в углекислый газ и воду:2. Каталитическое окислениеОкисляя парафины в более мягких условиях можно получить различные кислородосодержащие соединения. Окисление – многостадийный процесс:3. Устойчивость к действию обычных окислителейАлканы не обесцвечивают раствор бромной воды и перманганата калия (это качественная реакция)
  • 21.
    Циклопропаны окисляются принормальной температуре раствором перманганата калия (KMnO4) в нейтральной или слабощелочной среде. В более жестких условиях (например, при нагревании) окисляются и другие циклоалканы. При этом разрываются циклы и образуются двухосновные кислоты:
  • 22.
    КрекингКрекинг – процесстермического разложения углеводородов, в основе которого лежат реакции расщепления углеродной цепи крупных молекул с образованием соединений с более короткой цепью.
  • 23.
    ИзомеризацияАлканы нормального строенияпод влиянием катализаторов и при нагревании способны превращаться в разветвленные алканы без изменения состава молекул, т.е. вступать в реакции изомеpизации.
  • 24.
    ЗамещениеРеакция галогенированиия- действиегалогенов с заменой атомов водорода на галогены. В качестве галогенирующих агентов применяют хлор и бром. Схема последовательного замещения водорода на галогены: Эти реакции протекают по радикально-цепному механизму в три стадии: инициирование цепи, рост цепи и обрыв цепи.2. Реакция нитрования – действие азотной кислоты с заменой атомов водорода на нитрогруппы (-NO2). Реакцию проводят при нагревании (~1400C) разбавленной азотной кислотой (10%-ной).3. Реакция сульфохлорирования- действие смеси газов: диоксида серы (IV) и хлора с заменой атомов водорода на группу SO2Cl.Механизм реакции радикально-цепной.
  • 25.
    Реакции присоединения циклоалкановпроисходят с разрывом цикла и образованием алканов или их производных. С циклобутаном реакции протекают труднее, чем с циклопропаном.Характерные реакции присоединения: гидрирование (+H2), галогенирование (+Cl2,+Br2), гидрогалогенирование (+HCl);У высших циклоалканов при действии галогенов идет реакция замещения:
  • 26.
    Применение алканов1-3 –производство сажи(1 – картрижи;2 – резина;3 – типографическая краска)4-7 – получение органических веществ(4 – растворителей;5 – хладогентов, используемых в холодильных установках; 6 – метанол;7 - ацетилен)