Dokumen tersebut membahas tentang tanaman keci beling, termasuk botani, habitat, syarat tumbuh, cara budidaya, kandungan kimia, dan manfaatnya untuk berbagai penyakit. Tanaman ini mengandung metabolit sekunder seperti alkaloid, flavonoid, dan terpenoid yang bermanfaat sebagai obat, seperti menurunkan kolesterol dan mengobati batu ginjal.

1. BAB I
PENDAHULUAN
1.1 TUJUAN
Penulisan paper ini adalah untuk:
1. Mengetahui manfaat dari tanaman keci beling yang bisa digunakan sebagai obat
alami dari tumbuh – tumbuhan.
2. Mengetahui kandungan metabolit sekunder pada tanaman keci beling
1.2 LATAR BELAKANG
Kebutuhan manusia akan obat – obatan terus meningkat, seiring pola hidup yang
tidak sehat. Baik dalam segi makanan maupun dari segi lingkungan sekitar yang
mengakibatkan timbulnya berbagai macam penyakit yang dapat mengganggu aktivitas
kehidupan manusia itu sendiri. Tapi tidak semua masyarakat yang dapat membeli obat –
obatan yang diberikan oleh dokter.
Bagi masyarakat ekonomi kebawah, membeli obat dengan harga yang mahal
sangat memberatkan. Oleh karena itu, perlu dikembangkan sosialisasi pemanfaatan
tumbuhan obat – obatan alami yang berasal dari tumbuh – tumbuhan yang tentunya
relatif murah. Secara umum, yang termasuk kepada obat-obat tradisional adalah bahanbahan obat yang berasal dari alam, baik yang berasal dari tetumbuhan, hewan ataupun
bahan-bahan mineral. Pemakaian obat tradisional ini masih sangat sederhana, misalnya
untuk bahan obat yang berasal dari tetumbuhan, maka biasanya cukup dengan menyeduh
bahan tetumbuhan, baik yang masih segar maupun yang telah dikeringkan, dengan air
panas lalu air seduhan itu diminum. Kadang-kadang hanya dengan menggunakan air
perasan dari bahan tetumbuhan segar.
Senyawa organik banyak terdapat dalam bahan-bahan alam, dimana senyawa
organik yang terdapat dalam bahan alam ini disebut dengan senyawa organik bahan alam.
Senyawa organik bahan alam adalah terbatas pada senyawa-senyawa yang dikenal
sebagai metabolit primer dan metabolit sekunder.
1

2. Senyawa metabolit sekunder adalah senyawa-senyawa dari hasil metabolit
sekunder, yang tidak terdapat merata dalam makhluk hidup dan ditemukan dalam jumlah
22yang sangat sedikit. Umumnya senyawa ini terdapat pada organ tumbuhan (tumbuhan
tingkat tinggi) pada akar, kulit, batang, daun, bunga, buah dan biji dan sedikit terdapat
pada hewan.
Tumbuhan sebagai obat merupakan tumbuhan yang mengandung suatu senyawa
bioaktifseperti alkoloid, flavonoid, steroid, terpenoid, saponin dan lain-lain. Salah satu
tanaman yang terdapat dialam yang digunakan sebagai bahan obat-obatan yaitu tanaman
keci beling..
1.3 PERUMUSAN MASALAH
Bertitik tolak dari latar belakang diatas maka yang menjadi masalah dalam
penelitian ini adalah apa saja kandungan biologi aktif yang terdapat pada tanaman keci
beling , cara mengidentifikasinya dan apa saja khasiat dan manfaatnya bagi kehidupan.
1.4 BATASAN MASALAH
Untuk mengarahkan penelitian, maka penelitian ini dibatasi pada hal berikut :
1.4.1 Botani tanaman keci beling
1.4.2 Metabolik sekunder.
1.5 MANFAAT PENULISAN
Penelitian ini diharapkan bermanfaat untuk :
1.5.1
Memberikan informasi tentang kandungan kimia yang terdapat pada tanaman keci
beling.
1.5.2
Memberikan informasi tentang kasiat dari tanaman keci beling.
1.5.3
Sebagai bahan informasi untuk penelitian lebih lanjut tentang tanaman keci
beling.
2

3. BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Botani Tumbuhan
Tanaman yang berkhasiat melancarkan urine dan menghancurkan batu
ginjal/kandung kemih ini biasa disebut keci beling. Jenis tanaman lain yang juga disebut
keci beling, karena mampu menggempur batu ginjal adalah godean Desmodium
gangeticum, kembang bugang Clerodendron calamitosum dan sambang getih
Hemigraphis colorata.
Deskripsi tanaman:
Di Jawa tanaman ini banyak terdapat di pedesaan yang tumbuh sebagai semak ,
berdiameter antara 0,2 - 0,7 cm, tinggi 1-2 meter. Kulit luar berwarna ungu dengan
bintik-bintik hijau dan apabila menjadi tua berubah menjadi coklat . Batang beruas, basah,
bula, berbulu kasar, percabangan monopodial, dan sepintas lalu menyerupai rumput
berbatang tegak. Daun tunggal, berhadapan, bentuk lanset atau lonjong, tepi beringgit,
ujung dan pangkal runcing, [panjang 9-18 cm, lebar 3-8 cm, bertangkai pendek,
pertulangan menyirip, warna hijau. Bunga majemuk, bentuk bulir, mahkotabentuk
corong, berambut, warna ungu. Buah bulat, warna coklat.
Habitat:
Tumbuhan ini mudah berkembang biak pada tanah subur, agak terlindung dan di tempat
terbuka.
1. Syarat Tumbuh:
a. Iklim
· Ketinggian tempat : 1 m - 1.000 m di atas permukaan laut
· Curah hujan tahunan : 2.500 mm - 4.000 mm/tahun
· Bulan basah (di atas 100 mm/bulan) : 8 bulan - 9 bulan
· Bulan kering (di bawah 60 mm/bulan): 3 bulan - 4 bulan
· Suhu udara : 200 C - 250 C
· Kelembapan : sedang · Penyinaran : sedang
b. Tanah
3

4. · Tekstur : pasir sampai liat
· Drainase : sedang - baik
· Kedalaman air tanah : 25 cm dari permukaan tanah
· Kedalaman perakaran : 5 cm dari permukaan tanah
· Kemasaman (pH) : 5,5 – 7
· Kesuburan : sedang
2. Pedoman Bertanam:
a. Pegolahan Tanah
Buatkan lubang tanam berukuran 25 cm x 25 cm x 25 cm
b. Persiapan bibit
· Perbanyakan tanaman kejibeling dilakukan dengan stek.
c. Penanaman
· Stek ditanam pada lubang tanah yang telah disiapkan dengan jarak tanam 1 m x 1 m.
Bagian tanaman yang digunakan: Daun
Kandungan kimia: Garam alkali; Asam silikat; Karbonat; Triterpena
Khasiat: Diuretik
Penyakit yang dapat diobati dan cara penggunaannya :
1. Tumor
Bahan: Daun Keji Beling mentah dan segar 3 lembar.
Cara pemakaian: dimakan sebagai lalapan setiap hari dan dilakukan
secara teratur.
Pantangan: Ikan Asin, cabai, tauge, sawi putih, kangkung, nanas,
durian, lengkong, nangka, es, alkohol dan tape, limun dan vitzin.
2. Diabetes Mellitus
Bahan: Daun Keji Beling mentah dan segar 3 lembar.
Cara Pemakaian: dimakan sebagai lalapan setiap hari dan dilakukan
secara teratur.
Pantangan: makanan yang manis-manis.
3. Lever (sakit Kuning)
4

5. Bahan: Daun Keeji Beling mentah dan segar 3 lembar.
Cara Pemakaian: dimakan sebagai lalapan setiap hari dan dilakukan
secara teratur.
Pantangan: makanan yang mengandung lemak.
4. Ambeien (wasir)
Bahan: Daun Keji Beling mentah dan segar 3 lembar.
Cara Pemakaian: dimakan sebagai lalapan setiap hari dan dilakukan
secara teratur.
Pantangan: Daging kambing dan makanan/masakan yang pedas.
5. Kolesterol tinggi
Bahan: Daun Keji Beling mentah dan segar 3 lembar.
Cara Pemakaian: dimakan sebagai lalapan setiap hari dan dilakukan
secara teratur.
Pantangan: makanan yang berlemak.
6. Maag
Bahan: Daun Keji Beling mentah dan segar 3 lembar.
Cara Pemakaian: dimakan sebagai lalapan setiap hari dan dilakukan
secara teratur.
Pantangan: makanan pedas atau asam.
7. Kena Bisa Ulat dan Semut Hitam
Bahan: Daun Keji Beling mentah dan segar 1 lembar.
Cara Pemakaian: digosokkan pada bagian tubuh yang gatal hingga
daun tersebut mengeluarkan air dan hancur. Dilakukan 2 kali
setelah berselang 2 jam.
8. Kencing kurang lancar
Bahan :Daun keci beling segar 25 gram
Cara pemakaian : dicuci bersih lalu direbus dengan 2 gelas air bersih selama 15
Setelah dingin disaring lalu minum sekaligus. Lakukan pada pagi atau siang hari.
9. Batu kandung kencing,
5
merit.

6. Bahan : Segenggam daun keji beling dan 1 tongkol jagung muda
Cara pemakaian: Segenggam daun keji beling dan 1 tongkol jagung muda dicuci, lalu
direbus dengan 2 liter air bersih sampai tersisa 1 liter. Setelah dingin disaring, lalu
diminum. Lakukan pagi dan sore hari, masing-masing I/2 gelas.
10. Batu kandung empedu
Bahan : Daun keji beling segar 5 lembar, daun ungu segar 7 lembar
Cara pemakaian : Daun keji beling segar 5 lembar, daun ungu segar 7 lembar, dicuci
bersih lalu di rebus dengan 3 gelas air sampai tersisa 2 gelas Minum seperti teh
11. Kencing manis
Bahan : Daun keci beling segar 20 - 50 gram
Cara pemakaian : Daun keci beling segar 20 - 50 gram, direbus dengan 6 gelas air
sampai tersisa 3 gelas, dinginkan, disaring. Minum 3 kali 1 gelas per hari.
12. Batu ginjal
Bahan : Daun keji Beling 50 gram, meniran segar 7 batang, daun ungu 7 lembar
Cara pemakaian : Daun keji Beling 50 gram, meniran segar 7 batang, daun ungu 7
lembar. Dicuci dulu direbus dengan 4 gelas air sampai menjadi 2 gelas dinginkan,
saring, minum 3 kali 2/3 gelas per hari. atau Daun keji beling 5 lembar, daun
tempuyung segar 5 lembar tongkol jagung 6 buah, dicuci lalu direbus dengan 5 gelas air
bersih sampai tersisa 2 ¼ gelas. Setelah dingin disaring, dibagi untuk 3 kali minum,
habis dalam sehari. Lakukan setiap hari sampai rasa sakit menghilang.
13. Sembelit
Bahan : 1/2 genggam daun keji beling segar
Cara pemakaian : Ambil 1/2 genggam daun keji beling segar, cuci bersih lalu direbus
dengan 2 gelas air sampai tersisa 1 gelas. Setelah dingin disaring lalu diminum.
Kandungan:
Daun kejibeling mengandung unsur-unsur mineral seperti kalium, natrium, kalsium dan
beberapa unsur lainnya.
Klasifikasi
6

7. Gambar : Keci beling
Kingdom
: Plantae
Divisio
: Magnoliophyta
Class
: Magnoliopsida
Ordo
: Solanales
Famili
: Acanthaceae
Genus
: Ruellia
Spesies
: Ruellia napifera Zoll et Mor.
SINONIM :
Nama Latin
: Paramellia napifera (Zoll.) Bremek
Nama Daerah
: Keci beling, pecah beling
2.2 Metabolit Sekunder
Salah satu ciri organisme adalah tumbuh dan berkembang. Tumbuhantumbuhan dari kecil menjadi besar dan berkembang dari satu sel zigot menjadi
embrio kemudian menjadi satu individu yang mempnyai akar, daun dan batang.
Dewasa ini yang dimaksud senyawa organik bahan alam adalah terbatas pada
senyawa-senyawa yang dikenal sebagai metabolik sekunder. Senyawa metabolik
adalah senyawa-senyawa hasil metabolisme sekunder, yang tidak terdapat secara
merata dalam makhluk hidup dan ditemukan dalam jumlah yang sedikit. Umumnya
terdapat pada semua organ tumbuhan (terutama tumbuhan tinggi), pada akar, kulit
batang, daun bunga dan biji dan sedikit pada hewan.
7

8. Penggunaan tumbuhan sebagai obat, berkaitan dengan kandungan kimia yang
terdapat dalam tumbuhan tersebut terutama zat bioaktif. Tampa adanya suatu
senyawa bioaktif dalam tumbuhan secara umum tumbuhan itu tidak dapat digunakan
sebagai obat. Senyawa bioaktif yang terdapat dalam tumbuhan biasanya merupakan
senyawa metabolik sekunder seperti alkaloid, flavonoid, steroid, terpenoid, saponim
dan lain-lain.
1. ALKALOID
Alkaloid termasuk senyawa organik bahan alam yang terbesar jumlahnya,
baik dari segi jumlah senyawa maupun sebarannya dalam dunia tumbuhan. Alkaloid
menurut Winterstein dan Trier didefinisikan sebagai senyawa yang bersifat basa,
mengandung atom nitrogen berasal dari tumbuhan dan hewan. Harborne dan turner
(1984) mengungkapkan bahwa tidak satupun definisi alkaloid yang memuaskan,
tetapi umumnya alkaloid adalah senyawa metabolit sekunder yang besifat basa,
yang mengandung satu atau lebih atom nitrogen biasanya dalm cincin heterosiklik,
dan bersifat aktif biologis menonjol.
Terminologi alkaloida sendiri berasal dari “alkaloid like”, yitu suatu
senyawa yang bersifat alkali atau basa. Claus (5) emberikan defenisi alkaloida
sebagai produk alamiah yang heterogen dalam bentuk senyawa organic heterosiklik,
bersifat basa, terdapat dalam tanaman tertentu dalam jumlah relative kecil dan
mempunyai aktifitas biologis. Senyawa golongan ini pada umumnya merupakan
senyawa bersifat racun yang bekerja terhadap susunan syaraf pusat. Alkaloid pada
umumnya merupakan senyawa padat, berbentuk kristal atau amorf, tidak bewarna
dan mempunyai rasa yang pahit. Dalam bentuk bebas, alkaloid merupakan basa
lemah yang sukar larut dalam air tetapi mudah larut dalam pelarut organic,
sedangkan dalam bentuk garamnya mudah larut dalam air dan pada umumnya tidak
larut dalam pelarut organic.
Berdasarkan sifat-sifatnya ini maka alkaloid dapat diisolasi dari bahan alam
atau tumbuhan dengan menggunakan pelarut organic dalam suasana basa atau
dengan pelarut air dalam suasana asam. Pada cara yang pertama alkaloid yang
8

9. diperoleh adalah dalam bentuk alkaloid bebas, dan inilah yang paling banyak
dipakai, sedangkan dengan cara yang kedua akan diperoleh alkaloid dalam bentuk
garamnya. Untuk tujuan mendapatkan alkaloid dalam bentuk yang lebih murni serta
lebih banyak, maka kedua cara ini biasanya disatukan dalam penggunaannya.
Identifikasi biasanya dilakukan dengan menggunakan larutan-larutan pereaksi yang
khas untuk alkaloid, yang pada umumnya merupakan pereaksi-pereaksi yang dapat
membentuk endapan dengan alkaloid, misalnya pereaksi Mayer dan pereaksi
Dragendorf.
. Pada tahun 1896, Meyer – Lexikon memberikan batasan alkaloid sebagai
berikut : “Alkaloid terjadi secara karakteristik dalam tumbuhan dan sering dikenal
karena aktivitas fisiologisnya. Alkaloid mengandung C, H dan N dan pada
umumnya mengandung atom O.
Struktur alkaloid beraneka ragam, dari yang sederhana sampai rumit, dari
efek biologisnya yang menyegarkan tubuh sampai toksik. Satu contoh yang
sederhana, tetapi yang efek faalinyatidak sederhana adalah nikotina. Nikoyin dapat
menyababkan penyakit jantung, kanker paru-paru, kanker mulut,tekanan darah
tinggi, dan gangguan terhadap kehamilan dan janin.
Pembagian alkaloid :
a. Didasarkan pada jenis gugus kromofor yang berbeda, misalnya alkaloid indol,
isokuinolin atau kuinolin.
b. Didasarkan tumbuhan asal pertama kali ditemukan, misalnya alkaloid tembakau
c. Didasarkan jenis ikatan yang predominan dalam alkaloid tersebut.
Sistem klasifikasi yang banyak diterima adalah pembagian alkaloid menjadi
tiga golongan yaitu :
a. Alkaloid sesungguhnya
Bersifat racun dan menunjukkan aktivitas fisiologis yang luas. Diturunkan
secara biosintesis dari asam amino dan biasanya terdapat dalam tanaman
sebagai garam asam organik.
b. Protoalkaloid
9

10. Merupakan amina yang relatif sederhana dan ditandai dengan adanya atom
N yang berada di luar cincin heterosiklis.
c. Pseudoalkaloid
Senyawa bersifat basa. Yang termasuk dalam pseudoalkaloid adalah
alkaloid steroidal dan purin.
Peranan fisiologis alkaloid di tumbuhan yang membuatnya masih belum
diketahui dan diperkirakan alkaloid tidak mempunyai peranan metabolik yang
penting, karena hanya merupakan produk –samping dari lintasan lain yang lebih
penting.meskipun demikian, beberapa contoh diketahui melindungi tumbuhan
(Robinson,1979; Harborne, 1988). Sebagai contoh, tumbuhan yang mengandung
alkaloid tertentu dijauhi oleh hewan gembalaan dan serangga pemakan daun.
Alkaloid lainnya digunakan oleh kupu-kupu danaid sebagai substrat untuk
memebuata feromon. Percumbuannya yang menarik, delphinium barbeyi tidak
dihindarioleh ternak, bahkan juga ketika pakan ternak lain tersedia; dan , likoktonin
di dalamnya menyebabkan kematian ternak di Amerika Serikat lebih banyak
dibandingkan dengan senyawa beracun lainnyayang terdapat di tumbuhan beracun
(Keeler, 1975).
2. FLAVONOID
Dalam tumbuhan, flafonoid pada umumnya merupakan pigmen-pigmen
yang tersebar luas dalam bentuk senyawa glikon dan aglikon. Flafonoid yang
terdapat dalam tanaman antara lain adalah flovon, iso-flavon, antosianin, leukoantosianin, auron dan kalkon (1). Sifat fisika dan kimia senyawa flafonoid antara
lain adalah larut dalam air sedangkan dalam bentuk glikosida yang termetilasi larut
dalam eter. Sebagai glikosida ataupun aglikon, senyawa flafonoid tidak dapat larut
dalam petroleum eter.
Dari tumbuhan, glikosida dapat ditarik dengan pelarut organic yang bersifat
polar, misalnya methanol atau etanol. Identifikasi senyawa ini dapat dilakukan
10

11. dengan reaksi Sianidin-Wilstater dimana reaksi ini terutama akan diberikan oleh
senyawa yang mempunyai struktur inti benzopiron. Warna jingga sampai merah tua
oleh flavonol atau flavonan dan warna hijau sampai biru diberikan oleh aglikon dan
glikosida.
Flavonoid adalah suatu kelompok senyawa fenol yang terbanyak terdapat di
alam. Senyawa-senyawa ini bertanggung jawab terhadap zat warna merah, ungu,
biru, dan sebagian zat warna kuning dalam tumbuhan. Semua flavonoid menurut
strukturnya merupakan turunan senyawa induk “flavon” yakni nama sejenis
flavonoid yang terbesar jumlahnya dan juga lazim ditemukan, yang terdapat berupa
tepung putih pada tumbuhan primula.
Gambar 2. Struktur dari flavonoid
Beberapa fungsi flavonoid bagi tumbuhan adalah pengaturan tumbuh,
pengaturan fotosintesis, kerja antimikroba dan antivirus, kerja terhadap serangga,
fitoaleksin merupakan komponen abnormal yag hanya dibentuk sebagai tanggapa
terhadap infeksi atau luka dan kemudian menghambat fungus menyerangnya,
mengimbas gen pembintilan dalam bakteria bintil nitrogen.
Flavonoid dalam tumbuhan mempunyai empat fungsi:
1.
sebagai pigmen warna
2.
fungsi fisiologi dan patologi
3.
aktivitas farmakologi
4.
flavonoid dalam makanan.
11

12. Aktivitas farmakologidianggap berasal dari rutin (glikosida flavonol) yang
digunakan untukmenguatkan susunan kapiler, menurunkan permeabilitas dan
fragilitas pembuluh darah, dll. Gabor , et al menyatakan bahwa flavonoid dapat
digunakan sebagai obat karena mempunyai bermacam-macam bioaktivitas seperti
antiinflamasi, antikanker, antifertilitas, antiviral, antidiabetes, antidepressant,
diuretik, dll.
3. SENYAWA TERPEN
Senyawa terpen, pada awalnya merupakan suatu golongan senyawa yang
hanya terdiri dari atom C dan H, dengan perbandingan 5 : 8 dengan rumus empiris
C5H8 (unit isoperna), yang bergabung secara heat to tail (kepala ekor). Oleh sebab
itu senyawa terpen lazim disebut isoprenoid. Terpen dapat mengandung dua, tiga
atau lebih suatu soperma. Molekul-molekulnya dapat berupa rantai terbuka atau
siklik. Mereka dapat mengandung ikatan rangkap, gugus hidroksil, gugus karbonil
atau gugus fungsional lain. Struktur mirip yang mengandung unsur-unsur lain
disamping C dan H disebut terpenoid. Dewasa ini baik terpen maupun terpenoid
dikelompokkan sebagai senyawa terpenoid (isoprenois).
Gambar 3. Geraniol, dalam mawar.
(suatu terpenoid)
Berdasakan jumlah unit isoterpena yang dikandungnya, senyawa terpenoid
dibagi atas :
1. Monoterpen (dua unit isoprena)
2. Sekiterpen (tiga unit isoprena)
3. Diterpen (empat unit isoprena)
12

13. 4. Triterpena (lima unit isoprena)
5. Tetraterpen (delapan unit isoprena)
6. Politerpena (banyak unit isoprena)
Monoterpen dan seski terpen adalah komponen utama minyak esendial
(minyak atsiri) yang dapat diperoleh dengan penyulingan. Vitamin A adalah suatu
diterpenoid, skualena (terdapat dalam ragi, kecambah gandum, dan minyak hati
hiu) tergolong triterpenoid dan lanosterol (suatu komponen lanolin, yang
diperoleh dari lemak wol). Kedua senyawa ini merupakan zat antara dalam
biosintasis steroid. Karet alam merupakan suatu politerpena.
Biosintesis terpen adalah kondensasi ester secara enzimatik dari porsilporsil asetil dari asetilkoenzime A. zat antara dalam pembentukan terpen adalah
porofosfat (difosfat) dari asam mevalonat dan sepasang isopenteril alkohol.
4. STEROID
Steroid adalah kelompok senyawa yang mempunyai kerangka dasar siklo
pentana perhidrofenantrena, mempunyai empat cincin terpadu. Senyawa-senyawa
ini mempunyai efek fisiologis tertentu.
Beberapa steroid penting adalah kolesterol, yaitu steroid hewani yang
terdapat paling meluas dan dijumpai pada hampir semua jaringan hewan. Batu
kandung kemih dan kuning telur merupakan sumber yang kaya akan senyawa ini.
Kolesterol merupakan zat antara yang diperlukan dalam biosisntesis hormon
steroid, namun merupakan tak keharusan dalam amakanan, karena dapat dikaitkan
dengan arterioksklerosis (pengerasan pembuluh darah), suatu keadaan dalam
mana kolesterol dan lipid-lipid lain melapisi dinding dalam pembuluh darah.
Suatu steroid yang berkaitan dengan kolesterol yaitu, 7-dehidrokolesterol,
dijumpai dalam kulit, diubah menjadi vitamin D bila disinari dengan cahaya
ultraviolet.
Hormon-hormon seks yang dihasilkan terutama pada testis dan indung
telur adalah suatu steroid, hormon jantan disebut androgen dan hormon betina
entrogen dan hormon kehamilan progesteron.
13

14. Saponin merupakan senyawa glikosida kompleks yaitu senyawa hasil
kodensasi suatu gula dengan suatu senyawa hidroksil organik yang apabila
dihidrolisis akan menghasilkan gula (glikon) dan non-gula (aglikon). Saponim ini
terdiri dari dua kelompok : saponim triterpenoid dan saponin steroid. Saponim
banyak digunakan dalam kehidupan manusia, salah satunya banyak terdapat
dalam letak yang dapat digunakan untuk bahan pencuci kain (batik) dan sebagai
shampo. Saponim dapat diperoleh dari tumbuhan melalui metoda ekstraksi.
14

15. BAB III
METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Waktu Pelaksanaan
Hari
: Jumat
Tanggal
:
Waktu
: 07.00 – 09.40 WIB
3.2 Sampel Penelitian
3.3 Daun Keci beling
3.3 Alat dan Bahan
Alat
:
Lumpang, pisau/gunting, plat tetes, tabung reaksi, pipet tetes, corong,
pemanas, pasir halur bersih, kapas.
Bahan : Daun selasih hijau, amoniak – kloroform (NH 3-CHCLl) 0.05 N, H2SO4 2N,
pereaksi mayer, pereaksi wagner dan Dragendorf, metanol, asam sulfat
pekat, anhidrida asetat, asam klorida pekat sebuk magnesium.
3.4 Prosedur Kerja
3.4.1
Identifikasi Alkoloid : Metoda Culvenor - Fitzgerald
4 gram sampel segar
dirajang halus dan digerus
+ kloroform
digerus lagi
membentuk pasta
+ 10 ml larutan ammonia-kloroform 0,05 N
15

16. digerus lagi
disaring dimasukkan
tabung reaksi
filtrat
+ 5 ml H2SO4 2N, dikocok kuat
didiamkan larutan
terbentuk 2 lapisan
dipipet dimasukkan tabung reaksi
filtrat
+ pereaksi Mayer : endapan putih
+ pereaksi Wagner : endapan coklat
+ pereaksi Dragendorf : endapan orange
Mayer : endapan putih
Wagner : endapan coklat
Dragendorf : endapan orange
3.4.2
Identifikasi Flanoid : Sianidin test
0,5 gram sampel
diekstrak dengan 5 ml metanol
dipanaskan selama 5 menit
ekstrak
+ beberapa tetes HCl pekat dan sedikit serbuk Mg
merah / pink atau kuning
(sampel mengandung flavonoid)
3.4.3
Identifikasi steroid/terpenoid : Metode Liebermen – Burchard
lapisan kloroform pada uji alkaloid
16

17. ditempatkan pada plat tetes
+ 5 tetes anhidrida asam asetat
dibiarkan mengering
+ 3 tetes H2SO4 pekat
warna merah jingga / ungu : tes positif untuk terpenoid
warna biru : tes positif untuk steroid
3.4.4
Identifikasi saponin : uji busa
Sampel kering dirajang halus
Dimasukkan kedalam tabung reaksi
+ air suling
dididihkan 2 – 3 menit
didinginkan
dikocok kuat - kuatdirajang halus
Adanya busa stabil selama 5 menit
17

18. BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil
Tabel 2. Data pengamatan
Uji
Pereaksi
Hasil
Mayer
Alkaloid
Keterangan
Terbentuknya endapan
keruh dengan Mayer,
Wagner
+
Dragendorf
endapan coklat dengan
Wagner, endapan orange
dengan Dragendorff
HCl pekat
Flavonoid
dan serbuk
+
magnesium
Anhidrida
Terjadi perubahan warna
sampel menjadi kuning.
Steroid/terpenoid
asetat dan
-
-
Saponin
H2SO4 pekat
Air suling
-
-
Pembahasan
Pada percobaan yang dilakukan, memberikan hasil bahwa :
1. Identifikasi alkolid
Idendifikasi ini menggunakan metode culvenol-fitzgerald, yang mana akan
terjadi perubahan warna berdasarkan pereaksi-pereaksinya. Filtrat yang diperoleh
dengan cara marajang halus dan menggerus sampel dalam lumpang kemudian
ditambahkan amoniak – kloroform 0,05 N, larutan H2SO4 diuji dengan beberapa
pereaksi. Berdasakan data yang diperoleh, diketahui bahwa daun keci beling
mengandung alkaloid. Hal ini ditunjukkan dengan adanya endapan putih keruh ke
filtrat direaksikan dengan pereaksi Mayer. Hal ini sesuai dengan literatur yang
ada. Pada identifikasi alkaloid ini tidak hanya pereaksi Mayer yang digunakan
18

19. sebagai pereaksi, tapi masih ada pereaksi lain yang digunakan yaitu pereaksi
Wagner yang ditandai dengan adanya endapan coklat dan selanjutnya pereaksi
Dragendorf ditandai dengan adanya endapan orange. Namun, setelah percobaan
ternyata daun keci beling bereaksi positif dengan pereaksi Mayer terbukti dengan
adanya endapan putih keruh.
2. Identifikasi flavonoid.
Pada identifikasi flavonoid, sampel juga dirajang halus kemudian di
ekstrak dengan metanol dan dipanaskan selama 5 menit. Ketika pada penambahan
berikutnya yaitu penambahan beberapa tetes asam klorida dan sedikit serbuk Mg
terjadi perubahan warna menjadi kuning. Hal ini menunjukkan bahwa daun keci
beling mengandung flavonoid karena terbukti pada percobaan daun keci beling
terdapat warna kuning. Flavonoid mempunyai banyak fungsi seperti : sebagai
pigmen warna, funsi fisiologi dan patologi, fungsi farmakologi dan flavonoid
dalam makanan, antiflamasi, antikanker, antifertilitas, antiviral, anidiabetes,
antidepresant, diuretik dll.
3. Identifikasi Steorid /Terpenoid
Identifikasi
steoroid/terpenoid
menggunakan
metoda
Lieberman-
Burchard, yang mana akan menghasilkan perubahan warna menjadi ungu/jingga
menandakan uji positif untuk triterpenoid dan warna biru menunjukkan uji positif
untuk steroid. Penelitian ini menunjukkan bahwa keci beling tidak menganduing
steroid/terpenoid. Hal ini disebakan karena kesalahan peneliti sewaktu percobaan,
seperti penambahan pereaksi yang berlebihan atau tidak sesuai.
4. Identifikasi saponin.
Pada eksperimen ini dihasilkan busa yang relatif banyak setelah dilakukan
pengocokan kuat pada larutan sampel. Dari hasil ini dapat disimpulkan bahwa daun
keci beling tidak mengandung saponin, ini ditunjukan dengan hasil yang negatif.
19

20. Selain membentuk busa yang stabil, saponin juga mempunyai rasa yang pahit, toksik
dan membentuk senyawaan dengan kolesterol.
BAB V
20

21. PENUTUP
5.1 Kesimpulan
Dari hasil penelitian yang dilakukan maka dapat disimpulkan :
1. Tumbuhan keci beling mengandung alkaloid yang ditandai dengan terjadinya
perubahan warna jika filtrat keci beling di reaksikan dengan reagen Meyer terjadi
perubahan warna dari hijau menjadi putih keruh, Warger menjadi coklat dan
Dragendorf menjadi agak orange.
2. Tumbuhan keci beling mengandung flavonoid yang diatandai dengan perubahan
warna sampel dari hijau menjadi kuning.
3. Tumbuhan keci beling tidak menagndung steroid/ terpenoid
4. Tumbuhan keci beling tidak mengandung saponin, karena tidak ada busa saat
dikocok dengan air suling.
5. Pada pecobaan ini terjadi kesalahan-kesalahan pada waktu mengidentifikasi
kandungan dalam keci beling.
5.2 Saran
1. Sebaiknya pengujian dilakukan pada tanaman obat jenis lainnya yang belum
pernah diteliti sehingga diperoleh informasi yang lebih banyak.
2. Untuk identifikasi senyawa-senyawa metabolit sekunder sebaiknya sampel yang
digunakan adalah tanaman yang segar.
3. Sampel harus dirajang dahulu kalau bisa di gerus agar senyawa – senyawa yang
terdapat didalam sampel keluar dan pada saat penambahan reaksi kimia harus hati
– hati agar hasilnya maksimal
21

22. DAFTAR PUSTAKA
Fessenden, Fessenden. 1982. Kimia Organik Jilid 2. Jakarta: Erlangga.
http://www.google. com. 21 Desember 2008. Obat Ttradisional Herbal Alami
http://www.google. com. 16 Desember 2007. Tanaman Herbal. Wordpress.
http://www.google. com. 21 Desember 2005. Tanaman Obat Indonesia. IPTEKnet
Kartasapoetra, G.2006. Budidaya Tanaman Berkhasiat Obat. Jakarta : Rineka Cipta
Rusdi. 1988. Tetumbuhan Sebagai Sumber Bahan Obat. Padang : Pusat Penelitian
Universitas Andalas
Tim Kimia Organik. 2007. Penuntun Pratikum Kimia Organik 2. Padang: FMIPA UNP.
22