SEDIAAN EMULSI : DEFINISI, TIPE EMULSI, JENIS EMULGATOR DAN CARA PEMBUATAN
HORTANAMAN
1. Dasar dasar Hortikultiura
Kelompok 6
Ihsan Rabbani
Nailus Sa’dah
Rahmady Situmeang
Rina Riannur
Safriana Humairah
Yumi Mawaddah
Tanaman Obat
2. A. Biofarmaka(TanamanObat)
Hasil Tanaman Obat (tanaman herbal) memiliki istilah lain
yaitu Biofarmaka. Tanaman ini menjadi juga sering disebut
tanaman rempah. Perannya penting dan besar sekali manfaatnya
bagi manusia, misalnya pada bagian tertentu pada tanaman ini
diolah menjadi obat-obatan herbal.
Berdasarkan pengolahannya tanaman obat ini sebelum
dikonsumsi manusia ada yang harus diolah terlebih dahulu tetapi
ada juga yang bisa langsung dikonsumsi seperti obat diapet, jamu
sido muncul, jamu jago dan lain-lain. Selain untuk obat-
obatan juga bisa digunakan untuk bahan tambahan masak seperti:
jahe, lengkuas, kunyit, serai, kayu manis
Berdasarkan cara budidaya dan masa tunbuh tanaman ini
sehingga digolongkan kepada Tanaman Hortikultura
4. Dalam mengklasifikasikan nya tanaman
obat dibedakan:
A. Tanaman obat yang diambil umbiya
Adapun diantaranya adalah, sebagai berikut :
1. TEMULAWAK
Tanaman ini dapat tumbuh subur di dataran rendah dengan
ketinggian 750 m diatas permukaan laut.
tanaman ini bisa dipanen setelah 8-12 bulan dengan ciri-ciri daun
menguning seperti mau mati.
Umbinya akan tumbuh di pangkal batang berwarna kuning gelap
atau coklat muda dengan diameter panjang 15 cm dan 6 cm,
baunya harum dan sedikit pahit agak pedas.
temulawak sudah lama digunakan secara turun temurun oleh
nenek moyang kita untuk mengobati sakit kuning, diare, maag,
perut kembung dan pegal-pegal.
5. 2. kunyit
Kunyit merupakan tanaman obat berupa semak dan bersifat
tahunan (perenial) yang tersebar di seluruh daerah tropis.
Tanaman kunyit tumbuh subur dan liar disekitar hutan/bekas
kebun. Diperkirakan berasal dari Binar pada ketinggian 1300-
1600 m dpl, ada juga yang mengatakan bahwa kunyit berasal dari
India.
Di daerah Jawa, kunyit banyak digunakan sebagai ramuan
jamukarenaberkhasiatmenyejukkan,membersihkan,mengeringkan,
menghilangkan gatal, dan menyembuhkan kesemutan.
Manfaat utama tanaman kunyit, yaitu: sebagai bahan obat
tradisional, bahan baku industri jamu dan kosmetik, bahan bumbu
masak, peternakan dll
6. 3. jahe
Umbi jahe mengandung senyawa oleoresin yang lebih dikenal
sebagai gingerol yang bersifat sebagai antioksidan.
Jahe disebut-sebut berguna sebagai komponen bioaktif
antipenuaan.
Komponen bioaktif jahe dapat berfungsi melindungi
lemak/membran dari oksidasi, menghambat oksidasi kolesterol, dan
meningkatkan kekebalan tubuh.
Berbagai manfaat jahe yang secara tradisional sudah dikenal luas
adalah seperti berikut ini: Masuk angin Ramuan
Ambil jahe yang tua sebesar ibu jari, cuci bersih dan memarkan lalu
direbus dengan air dua gelas, tambahkan gula aren secukupnya .
8. B. Tanaman obat yang diambil daunnya
1. Daun dewa (Gynura divaricata)
Nama latin (Gynura divaricata), orang China
menyebutnya Samsit.
Tinggi sekitar 30-40 cm, merupakan tumbuhan tegak, batang
daun pendek lunak berbentuk segi lima, dengan penampang
berbentuk lonjong dan berambut pada sisi luar.
Panjang 20 cm, lebar 10 cm, dengan tangkai pendek, bulat
lonjong berdaging, berbulu halus, ujung daunnya lancip,
bertoreh pada tepi daun serta warna hijau keunguan.
Daun dewa juga memiliki bunga majemuk yang tumbuh di
ujung batang, berkelopak hijau berbentuk cawan, dan benang
sari berwarna kuning berbentuk jarum.
Daun Dewa Bisa digunakan untuk penyakit kulit seperti flek
hitam pada wajah.
9. 2. Seledri(ApiumgraveolensL)
Sala satu bumbu masakan. Beberapa negara termasuk
Jepang, Cina dan Korea mempergunakan bagian tangkai
daun sebagai bahan makanan.
Di Indonesia tumbuhan ini diperkenalkan oleh penjajah
Belanda dan digunakan daunnya untuk menyedapkan sup
atau sebagai lalap.
Seledri mengandung rendah kalori, yaitu sekitar 16 kalori
per 100 gram.
Daun seledri juga bisa digunakan sebagai tanaman obat
keluarga karena mengandung vitamin A, vitamin C,
vitamin B1 dan zat besi lainnya seperti kalium dan mineral
10. 3. DaunPegagan(marselea crenata)
Daun ini sudah banyak digunakan sebagai obat di
berbagai dunia.
Tanaman ini banyak dijumpai di kawasan Asia Tenggara
dan Afrika, habitat hidupnya biasa di tepi sungai yang
tenang.
Daun dan batang merupakan salah satu bagian yang
digunakan sebagai obat.
Manfaatnya adalah untuk menyembuhkan luka luar,
mengurangi kecemasan, sebagai antioksidan, untuk bahan
obat tradisional dan kontenporer.
11. c. Tanaman obat yang diambil batangnya
1. kayu manis(Cinnamomumcasia/burmanii).
Kayu manis berasal dari bagian dalam kulit kayu
manis. Selain sifat obatnya, kayu manis juga
merupakan afrodisiak, berfungsi untuk meningkatkan
libido dan menangkal disfungsi ereksi.
Kayu manis menawarkan banyak manfaat kesehatan,
mulai dari atasi perut kembung, muntah atau masalah
pencernaan. Kayu manis juga digunakan untuk
mengobati usus yang sensitif. Ditambah, dapat
mengurangi kadar kolesterol dan glukosa darah,
sehingga bisa bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2.
12. 2. Brotowali(Tinosporacrispa)
tinggi batang sampai 2,5 m dengan banyak bintik-bintik
di batangnya. Budidaya tanaman brotowali ini dengan
cara stek pada batangnya.
mengandung zat alkaloid. Pada bagian akar dan batang
mengandung zat damar lunak barberin, palmatin,
pikroretin, glikosida, palmatin dan harsa.
Tanaman brotowali untuk obat diabetes mengurangi
gula darah dan mengurangi gejala kencing manis,
berkhasiat untuk antiseptik untuk pencuci luka,
penyakit rematik pada punggung dan pinggang, obat
menurunkan panas (demam)
13. 3.Kulitsecang (Caesalpinia sappan L.)
Secang atau Caesalpinia sappan L merupakan
tanaman semak atau pohon rendah dengan
ketinggian 5-10 m.
Tanaman untuk termasuk famili Leguminoceae dan
diketahui tersebar di wilayah Asia Tenggara,
Afrika, dan Amerika.
Di Indonesia tanaman ini banyak tumbuh di Jawa,
pada ketinggian 1-1700 dpl, ditanam sebagai
pembatas, atau tumbuh liar secara lokal.
14. d.Tanaman obat yang diambil buahnya
1. mengkudu
Memiliki kandungan Senyawa Terpenoid, Zat antibakteri, Asam
arkobat, Scopeletin, Zat Anti Kanker, Xereonine, serta memiliki
nutrisi lengkap yang diperlukan bagi tubuh manusia.
Zat nutrisi : secara keseluruhan mengkudu merupakan buah makanan
bergizi lengkap. Zat nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti protein,
viamin, dan mineral penting,
Zat-zat aktif yang terkandung dalam sari buah mengkudu itu dapat
mematikan bakteri penyebab infeksi, seperti Pseudomonas
aeruginosa, Protens morganii, Staphylococcus aureus, Bacillus
subtilis, dan Escherichia coli. Zat anti bakteri itu juga dapat
mengontrol bakteri pathogen (mematikan) seperti Salmonella
montivideo, S . scotmuelleri, S . typhi, dan Shigella dusenteriae, S .
flexnerii, S . pradysenteriae, serta Staphylococcus aureus
15. 2. Ketumbar
Tanaman herbal ini termasuk keluarga wortel (Umbelliferae) yang akar,
batang, daun, serta buahnya memiliki aroma yang menenangkan.
Minyak atsiri dan oleoresin yang diperoleh dari ekstrak biji ketumbar
sering digunakan sebagai bahan baku parfum, industri rokok, pewangi
aromaterapi, obat-obatan, kosmetik, sabun mandi, sabun cuci, serta aroma
makanan dan minuman.
ketumbar juga kaya akan zat besi yang bisa membantu menambah dan
melancarkan peredaran darah dalam tubuh.
bermanfaat untuk meredakan gejala campak, wasir, sakit gigi, cacingan,
dan nyeri sendi, serta infeksi yang disebabkan oleh bakteri dan jamusakit
perut, mual, diare, kejang usus, dan perut kembung.
17. D.Tanaman obat yang diambil bijinya
1. Pala
jenis rempah-rempah yang terkenal sebagai bahan tambahan
masakan yang juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan
tubuh.
Dalam 100 gram buah pala terdapat 525 kalori.
Manfaatnya untuk menjaga kesehatan otak serta mengurangi
kerusakan sistem saraf dan fungsi kognitif yang umumnya
dimiliki pasien demensia atau penyakit Alzheimer.
Serat pada buah pala dapat merangsang proses pencernaan
dengan mendorong gerakan peristaltik pada otot polos usus.
Buah pala mengandung magnesium yang tinggi. Magnesium
adalah mineral yang sangat penting dalam mengurangi
ketegangan saraf bahkan merangsang pelepasan serotonin,
yaitu hormon yang membuat rileks.
18. 2. pinang
Buah yang berasal dari pohon yang termasuk ke dalam
keluarga palem.
Penelitian terhadap ekstrak buah pinang menunjukan
aktivitas antimikroba dapat menekan bakteri pada
mulut sehingga mencegah dari gigi berlubang.
buah pinang dapat membantu mengurangi kandungan
minyak berlebih, mencerahkan kulit wajah yang kusam,
mencegah komedo, dan meremajakan kulit wajah
sehingga tampak awet muda dan segar.
20. Tanaman obat yang diambil akarnya
1. Pepaya
jenis tanaman yang semua bagian memiliki manfaat baik
kesehatan maupun untuk kehidupan sehar-hari
di dalam akar pepaya memiliki zat glikosida sianogenetik,
karpain, papain, asam malat, kalsium maleat, kimopapain
dan fitokinase.
Akarnya beermamfaat untuk mengobati keluhan sakit di
dalam kandung kemih atau saat anda merasakan sakit saat
kencing, rematik/asam urat serta konplikasi ginjal.
Ramuan dari akar pepaya untuk membuat tubuh anda
menjadi fit kembali dan mengisi kembali energi
21. 2. Aren
Pohon aren atau Arenga Pinnata merupakan
tanaman palma yang masuk dalam keluarga
Arecaceae.
Akar aren banyak memiliki manfaat yang baik untuk
kesehatan tubuh dan telah banyak digunakan oleh
ahli sebagai bahan obat herbal.
Akar aren terbukti ampuh mengobati kencing batu
atau disebut juga dengan penyakit batu ginjal
Untuk memaksimalkan khasiat, Anda dapat
mencampurkannya dengar akar alang-alang dan
diminum secara rutin 2 kali sehari sampai sembuh..