Pkwu kel. 5 XI IPA 4

1. Telur Asin (Abu Gosok + Garam)
*Bahan dan alat:
1. 3 butir telur
2. Abu gosok
3. Garam
4. Air
5. Wadah kecil
6. Amplas
*cara membuat:
1. Bersihkan telur ,kemudian amplas kulit telur secara perlahan
2. Masukkan abu gosok dan garam secukupnya kemudian aduk
hingga merata
3. Tambahkan air kedalam abu gosok dan garam yang sudah diaduk
,kemudian aduk lagi hingga campuran menjadi padat
4. Kemudian letakkan sebagian campuran kedalam wadah kecil yang
sudah disiapkan
5. Selanjutnya letakkan telur diatas campuran abu tersebut,dan
tutupi telur dengan sisa campuran abu hingga tidak ada sisi telur
yang terlihat
6. Kemudian tutup dan diamkan selama kurang lebih dua minggu
7. Setelah dua minggu ,telur asin (abu gosok + garam ) siap disajikan.

2. Perhitungan Biaya Telur Asin ( abu gosok + garam )
No. Bahan dan
alat
Jumlah
(unit)
Harga
satuan
Jumlah
1. Telur 3 2.500 7.500
2. Abu gosok 1 - -
3. Garam 1 1.500 1.500
4. Air 1 - -
5. Wadah kecil 1 - -
6. Amplas 1 - -
9.000

3. Telur Asin (Abu Gosok + bawang merah +bawang
putih + cabai + garam)
*Bahan dan alat:
1. 3 butir telur
2. Abu gosok
3. Garam
4. Air
5. Wadah kecil
6. Amplas
7. Bawang merah
8. Bawang putih
9. Cabai
*cara membuat:
1. Bersihkan telur ,kemudian amplas kulit telur secara perlahan
2. Masukkan abu gosok, garam,bawang merah ,bawang putih,dan
cabai secukupnya kemudian aduk hingga merata
3. Tambahkan air kedalam campuran abu tersebut yang sudah
diaduk ,kemudian aduk lagi hingga campuran menjadi padat
4. Kemudian letakkan sebagian campuran kedalam wadah kecil yang
sudah disiapkan
5. Selanjutnya letakkan telur diatas campuran abu tersebut,dan
tutupi telur dengan sisa campuran abu hingga tidak ada sisi telur
yang terlihat
6. Kemudian tutup dan diamkan selama kurang lebih dua minggu
7. Setelah dua minggu ,telur asin (abu gosok + bawang merah
+bawang putih +cabai + garam ) siap disajikan.

4. Perhitungan Biaya Telur Asin ( abu gosok +bawang
merah +bawang putih + cabai + garam )
No. Bahan dan alat Jumlah (unit) Harga satuan Jumlah
1. Telur 3 2.500 7.500
2. Abu gosok 1 - -
3. Garam 1 1.500 1.500
4. Air 1 - -
5. Wadah kecil 1 - -
6. Amplas 1 - -
7. Bawang merah 5 - -
8. Bawang putih 2 - -
9. Cabai 8 - -
9.000

5. Telur Asin (Batu bata + Garam)
*Bahan dan alat:
1. 3 butir telur
2. Batu bata yang sudah dihauskan
3. Garam
4. Air
5. Wadah kecil
6. Amplas
*cara membuat:
1. Bersihkan telur ,kemudian amplas kulit telur secara perlahan
2. Masukkan batu bata ( yang telah dihaluskan ) dan garam
kedaalam wadah yang telah disiapkan, kemudian aduk hingga
merata
3. Tambahkan air secukupnya kedalam campuran batu bata dan
garam tersebut,aduk kembali campuraan tersebut hingga
menjadi padat.
4. Sisihkan sebagian campuran batu bata dan garam ke wadah
lain yang sudah disiapkan.
5. Letakan telur diatas campuran batu bata dan garam tersebut,
lalu tutupi kulit telur dengan campuran batu bata yang telah
disisihkan tadi sampai bagian kulit telur tertutup sempurna.
6. Kemudian tutup dan diamkan selama kurang lebih dua minggu
7. Setelah dua minggu ,telur asin (batu bata + garam ) siap
disajikan.

6. Perhitungan Biaya Telur Asin (Batu bata + Garam)
No. Bahan dan
alat
Jumlah
(unit)
Harga
satuan
Jumlah
1. Telur 3 2.500 7.500
2. Batu bata 3 - -
3. Garam 1 1.500 1.500
4. Air 1 - -
5. Wadah kecil 1 - -
6. Amplas 1 - -
9.000

7. Telur Asin (Abu Gosok + Batu bata +Garam)
*Bahan dan alat:
1. 3 butir telur
2. Abu gosok
3. Garam
4. Air
5. Wadah kecil
6. Amplas
7. Batu bata
*cara membuat:
1. Bersihkan telur ,kemudian amplas kulit telur secara perlahan
2. Masukkan abu gosok,batu bata , dan garam secukupnya
kemudian aduk hingga merata
3. Tambahkan air kedalam abu gosok,batu bata, dan garam yang
sudah diaduk ,kemudian aduk lagi hingga campuran menjadi
padat
4. Kemudian letakkan sebagian campuran kedalam wadah kecil yang
sudah disiapkan
5. Selanjutnya letakkan telur diatas campuran abu tersebut,dan
tutupi telur dengan sisa campuran abu hingga tidak ada sisi telur
yang terlihat
6. Kemudian tutup dan diamkan selama kurang lebih dua minggu
7. Setelah dua minggu ,telur asin (abu gosok + garam ) siap disajikan.

8. PerhitunganBiaya Telur Asin (Abu gosok +Batu bata
+ Garam)
No. Bahan dan alat Jumlah (unit) Harga satuan Jumlah
1. Telur 3 2.500 7.500
2. Abu gosok 1 - -
3. Garam 1 1.500 1.500
4. Air 1 - -
5. Wadah kecil 1 - -
6. Amplas 1 - -
7. Batu bata 3 - -
9.000

9. Telur Asin