Spaghetti Pomodoro E Basilico1
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Piatto tipico napoletana

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    Congratulations and thank you for sharing ... We invite you to join us !. You are welcome!

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  • Facili e buonissimi..che altro desiderare? un buon appetito!!
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Spaghetti Pomodoro E Basilico1 Spaghetti Pomodoro E Basilico1 Presentation Transcript

  • "Accademia d''o mmusc'magnà" Dedicato a tutti i nostri amici ovunque essi siano Spaghetti con pomodoro e basilico Chef Tina by Aflo
  • Il piatto più semplice al mondo, rapido da cucinare,ricco di energia, pieno di antiossidanti,molto saporito e che non soddisfa mai abbastanza il palato
  • Ingredienti per 2 pesone: 300 gr. di pomodori ciliegino,circa 200 gr. di spaghetti di grano duro e possibilmente trafilati al bronzo,due spicchi di aglio,qualche foglia di basilico,parmigiano grattuggiato fresco,olio extra vergine di oliva , sale e peperoncino tritato q.b.
  • In una padella antiaderente mettete a soffriggere in poco olio extra vergine di oliva, un paio di spicchi di aglio ed un pizzico di peperoncino
  • Lavate per bene i pomodorini
  • Tagliateli a pezzi grossolani nella padella che contiene il soffritto
  • Levate l’aglio,aggiungete un pizzico di sale e fate cuocere per 10 minuti
  • Nel frattempo calate gli spaghetti nell’acqua che avrete messo a bollire
  • Lasciateli cuocere ma mi raccomando molto al dente
  • Colate la pasta
  • E versatela nella padella con i pomodori
  • Rigirate bene gli spaghetti
  • Facendo così la pasta sposerà bene il sugo
  • Aggiungete una abbondante spolverata di Parmigiano
  • Dovranno avere più o meno questo aspetto
  • rigirate nuovamente
  • Adesso potete aggiungere il basilico,mi raccomando spezzettato non tritato con il coltello
  • Un’altra rigirata
  • Cominciate a preparare i piatti
  • Se piace si può aggiungere altro parmigiano
  • C’è anche l’effetto bandiera : sono tricolori
  • Basta parlare , prendiamo la forchetta e cominciamo a deliziarci
  • È un piatto semplicissimo ma molto buono,sano e che non stanca : si potrbbe gustare tutti i giorni per mesi L’ importante come sempre , che rappresenti nella convivialità un punto di ritrovo e contatto amorevole Buon appetito a tutti da Tina e Aflo