La Prima Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, dal 21 al 27 novembre 2016

I settimana della Cucina italiana di qualita nel mondo - 21-27 novembre 2016 Paese: ???
Paese
Classificazione
DGSP
Tipologia evento
(degustazione,
conferenza,
laboratorio,
proiezione ecc.)
Breve descrizione evento Luogo evento
Data Inizio
gg/mm/aa
Data fine
gg/mm/aa
Ufficio
organizzatore/di
riferimento
(specificare quale
Amb./Cons./IIC)
Evento organizzato
in collaborazione
con
ALBANIA
Degustazioni e Cene
a Tema
DEGUSTAZIONE
I 7 RISTORANTI CERTIFICATI "OSPITALITÀ ITALIANA
2015/2016" SARANNO INVITATI A DEDICARE ALLA SETTIMANA
UN MENÙ SPECIFICO, PREPARATO UNICAMENTE CON
PRODOTTI ITALIANI DI QUALITÀ E DI FACILE REPERIMENTO
SUI MERCATI (OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, POMODORI,
PASTA, VINO, PARMIGIANO REGGIANO E GRANA PADANO,
PROSCIUTTO DOP, ECC). INOLTRE SI DARÀ VISIBILITÀ IN TALI
RISTORANTI ALLE INIZIATIVE DELLA SETTIMANA.
Tirana/Durazzo 21/11/16 27/11/16
Camera di Commercio
Italiana in Albania
Ambasciata
ARGENTINA
Degustazioni e Cene
a Tema
cocktail
PRESENTAZIONE DELLA SETTIMANA DELL'ALTA CUCINA
ITALIANA ALLA STAMPA
1 dei 5 ristoranti
"Ospitalità
italiana di
Mendoza"
21/11/16 21/11/16 Cons Mendoza
Ristorante italiano da
selezionare -
Cam.Comm.Italiana
ARGENTINA
Show-cooking / corsi
sulla cucina / master
class
Masterclass PREPARAZIONE DI RICETTE ITALIANE
Scuola
Provinciale di
Cucina
"Malvinas
Argentinas"
21/11/16 21/11/16 Cons Mendoza
Cam.Comm.Italiana e
ICIF
ARGENTINA
Degustazioni e Cene
a Tema
cena (suggerimento
dopo film)
MENÚ ELABORATO CON MATERIE PRIME ITALIANE
1 dei 5 ristoranti
"Ospitalità
italiana di
Mendoza
22/11/16 22/11/16 Cons Mendoza
Mendoza Bureau
Cam.Comm.Italiana
ARGENTINA
Seminari (tecnico-
scientifici,
accademici, etc.)
Seminario
CONFERENZA SULLE CERTIFICAZIONI ITALIANE PER I
PRODOTTI ALIMENTARI
Bolsa de
Comercio
23/11/16 23/11/16 Cons Mendoza Cam.Com.Italiana
ARGENTINA
Mostre di design, arte
e fotografia legate
alla cucina
mostra
FOTOGRAFIE DEL FOTOGRAFO DI ORIGINE ITALIANA CARLOS
CALISE: OLIVI, VITI E ARCHITETTURA DELLE CANTINE
ITALIANE A MENDOZA A PRINCIPIO DEL '900
Bolsa de
Comercio
23/11/16 23/11/16 Cons Mendoza Cam.Com.Italiana
ARGENTINA
Degustazioni e Cene
a Tema
cena (suggerimento
dopo film)
1 dei 5 ristoranti
"Ospitalità
italiana di
Mendoza
23/11/16 23/11/16 Cons Mendoza
Mendoza Bureau
Cam.Comm.Italiana
ARGENTINA
Proiezioni di film e
documentari legati al
cibo /
rappresentazioni
teatrali / concerti
proiezione film
italiano
PROIEZIONE 3º FILM
Sala Nave
Universitaria
24/11/16 24/11/16 Cons Mendoza UNCuyo, CCIMza
1

ARGENTINA
Seminari (tecnico-
scientifici,
accademici, etc.)
conferenza
PRESENTAZIONE DEL LIBRO "AROMAS DE VIDA", RICETTE E
RACCONTI DI TERESA CORRADINI BARBERA
Sala Nave
Universitaria
ARGENTINA
Degustazioni e Cene
a Tema
cena (suggerimento
dopo film)
1 dei 5 ristoranti
"Ospitalità
italiana di
Mendoza
24/11/16 24/11/16 Cons Mendoza
Mendoza Bureau
Cam.Comm.Italiana
ARGENTINA
cibo /
rappresentazioni
teatrali / concerti
proiezione film
italiano
PROIEZIONE 4º FILM
Sala Nave
Universitaria
ARGENTINA
Degustazioni e Cene
a Tema
cena (suggerimento
dopo film)
1 dei 5 ristoranti
"Ospitalità
italiana di
Mendoza
25/11/16 25/11/16 Cons Mendoza
Mendoza Bureau
Cam.Comm.Italiana
ARGENTINA
cibo /
rappresentazioni
teatrali / concerti
Manifestazione corale
PRESENTAZIONE DI CORI INVITATI DA TUTTA L'ARGENTINA E
PAESI LIMITROFI CHE CANTANO IN ITALIANO
Peatonal
Sarmiento
26/11/16 26/11/16 Cons Mendoza
CCIMza e Mendoza
Bureau
ARGENTINA
cibo /
rappresentazioni
teatrali / concerti
proiezione PROIEZIONE 5º FILM
Sala Nave
Universitaria
ARGENTINA
Degustazioni e Cene
a Tema
cena (suggerimento
dopo film)
1 dei 5 ristoranti
"Ospitalità
italiana di
Mendoza
26/11/16 26/11/16 Cons Mendoza
Mendoza Bureau
Cam.Comm.Italiana
ARGENTINA
Degustazioni e Cene
a Tema
cena su invito CENA DI CHIUSURA
Ristorante
Francesco
27/11/16 27/11/16 Cons Mendoza
CCI Mendoza e
Mendoza Bureau
2

BELGIO
Seminari (tecnico-
scientifici,
accademici, etc.)
Seminario seguito da
evento conviviale
REDISCOVERING TRADITIONS: A JOURNEY FROM THE FIELDS
TO THE PLATE. Il connubio fra la tradizione culinaria ed i prodotti di
qualità che rendono straordinaria la cucina italiana. Segue aperitivo: a
cura di FIC e Coldiretti
“Espace
Montepaschi”,
Avenue
d’Auderghem,
22-28 –
Bruxelles
22/11/16 22/11/16
Ambasciata d’Italia,
ICE Bruxelles,
Camera di Commercio
belgo-italiana,
Federazione Italiana
Cuochi Belgio,
Coldiretti,
Confederazione
Italiana Agricoltori,
ENIT, Istituto Italiano
di Cultura,
Unioncamere.
Monte dei Paschi
BRASILE
Concorsi e
premiazioni per la
cucina italiana di
qualità
assegnazioni dei
marchi di qualità di
Unioncamere
ASSEGNAZIONI DEI MARCHI DI QUALITÀ DI UNIONCAMERE
(PROGETTO SEGUITO DALLA CCIE DI BELO HORIZONTE)
21/11/16 27/11/16 CG di Belo Horizonte CCIE Minas Gerais
BRASILE
Eventi promozionali
con i ristoranti
italiani locali / fiere
Work Shop
MENU ITALIANO A PREZZO FISSO PRESSO VARI RISTORANTI
ITALIANI LOCALI
Curitiba 21/11/16 27/11/16
Consolato Generale
d'Italia a Curitiba
Camera di
Commercio Italo-
brasiliana del
Paranà;SENAC;
Centro Europeu
BRASILE
class
Work Shop CORSO SUI SEGRETI DELLA CUCINA ITALIANA Curitiba 22/11/16 22/11/16
Consolato Generale
d'Italia a Curitiba
Camera di
Commercio Italo-
brasiliana del
Paranà;SENAC;
Centro Europeu
BRASILE
class
Work Shop CORSO SU PREPARAZIONE MENU Curitiba 24/11/16 24/11/16
Consolato Generale
d'Italia a Curitiba
Camera di
Commercio Italo-
brasiliana del
Paranà;SENAC;
Centro Europeu
BRASILE
class
Work Shop SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA Curitiba 21/11/16 27/11/16
Consolato Generale
d'Italia a Curitiba
Camera di
Commercio Italo-
brasiliana del
Paranà;SENAC;
Centro Europeu
BRASILE
Degustazioni e Cene
a Tema
Degustazione
Coinvolgimento ristoranti italiani (certificati Ospitalità Italiana) con
realizzazione di un menù specifico dedicato alla settimana e/o di un piatto
realizzato appositamente per l'occasione
Ristoranti dello
Stato di Rio de
Janeiro (Rio de
Janeiro,
Petrópolis,
Paraty, Niteroi,
Itaipava
21/11/2016 27/11/16 CCIE Rio de Janeiro CG
3

CANADA
class
CENTItalia - Evento
multidisciplinare
SETTIMANA DI MASTERCLASSES APERTE AL PUBBLICO,
SHOW-COOKING, FOOD SYMPOSIUM, PROMOZIONE
PRODOTTI AUTENTICI DOP E IGP, ECC. AL CENTENNIAL
COLLEGE
Centennial
College
14/11/16 18/11/16
ICCO - Camera di
Commercio italiana
dell'Ontario
Evento parte del
progetto ICCO "The
Extraordinary Italian
Taste" con Centennial
College;
Federalimentare
CANADA
Attività di
comunicazione
(pubblicazioni,
attività informativa,
social network,
conferenze stampa)
Registrazione video-
ricetta
NELL'AMBITO SERIE "SOTTO UNA BUONA STELLA" LANCIATA
NEL 2015 IN OCCASIONE DI EXPO, LO CHEF PLURISTELLATO
MAURO ULIASSI REGISTRERA' UNA VIDEO-RICETTA PER IL
SITO "WWW.MADEINITALY.COM"
Cucina
professionale
23/11/16 23/11/16 ICE
Canada's 100 Best
Restaurants -
Principale rivista del
Canada sulla
ristorazione
CANADA
Conferenze / incontri
con gli chef / dibattiti
sulla tradizione
culinaria italiana
Master Class / Public
Lecture
NEL 2015 IN OCCASIONE DI EXPO, LO CHEF PLURISTELLATO
MAURO ULIASSI PARLERA' DI "STREET FOOD DI QUALITA'"
George Brown
College - Centre
for Hospitality
and Culinary
Arts
21/11/16 21/11/16
Consolato Toronto -
IIC Toronto - ICE
George Brown
College
CANADA
sulla tradizione
culinaria italiana
Conferenza e
proiezione
CONFERENZA DI M. PIANA "IL CIBO COME DIALOGO NELLA
CULTURA ITALIANA", SEGUITA DA PROIEZIONE FILM "LA
CENA" DI E. SCOLA
Université
Laval, Quebec
City
22/11/16 22/11/16
Istituto Italiano di
Cultura di Montréal
Società Dante
Alighieri di Québec,
Universite' Laval
CANADA
sulla tradizione
culinaria italiana
Conferenze
CONFERENZE: 1. M. PIANA "BANCHETTO E SIMPOSIO: OTIUM
E CIBO DALLANTICHITÀ AL RINASCIMENTO"; 2 L.
COSTANTINI (BIOARCHEOLOGO) "ALLE ORIGINI DELLA DIETA
MEDITERRANEA: ULIVO E VITE"
Montréal 23/11/16 23/11/16
Maison des Ecrivains,
Musée des Beaux-arts
CANADA
sulla tradizione
culinaria italiana
Conferenza
L'EVENTO SI PONE A COROLLARIO DELLE INIZIATIVE SOPRA
DELINEATE, IN QUANTO PERMETTERÀ DI AFFRONTARE IL
TEMA CRUCIALE DELLA LOTTA ALLA CONTRAFFAZIONE E
ALL'ECONOMIA CRIMINALE, MISSIONE ATTRIBUITA ALLA G.
DI F. A TUTELA DELL'INDUSTRIA AGROALIMENTARE
ITALIANA E DELLA QUALITÀ DEL MADE IN ITALY.
Toronto 30/11/16 30/11/16
Ufficio dell'Esperto
della Guardia di
Finanza distaccato
presso l'Ambasciata
Studio legale KSL
(Kestenberg Siegal
Lipkus) di Toronto
CANADA
Degustazioni e Cene
a Tema
Pentola d'Oro - Cena
di gala
EVENTO DI PREMIAZIONE DI IMPRENDITORI ATTIVI NEL
SETTORE AGRO-ALIMENTARE E DELLA RISTORAZIONE,
EVENTO DI CHIUSURA DEL PROGRAMMA CENTITALIA,
REALIZZATO CON IL CENTENNIAL COLLEGE
The Carlu 18/11/16 18/11/16
ICCO - Camera di
Commercio italiana
dell'Ontario
Evento parte del
progetto ICCO "The
Taste"
4

CANADA
Degustazioni e Cene
a Tema
Cena accademica
CENA ACCADEMICA A TEMA REGIONALE, PREPARATA DA
UNO CHEF DELLACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA
Ottawa,
Residenza
dell'Ambasciato
re d'Italia
21/11/16 21/11/16
IIC Toronto,
Ambasciata d'Italia
Accademia Italiana
della Cucina
CANADA
Degustazioni e Cene
a Tema
degustazione
enologica
CLASSE SPECIALE DI DEGUSTAZIONE DI VINI ITALIANI
ORGANIZZATA NELLAMBITO DEI CORSI OFFERTI DALLA
SCUOLA DEL VINO
da confermare 21/11/16 21/11/16
Consolato Generale
d'Italia a Vancouver
Camera di
Commercio Italiana
in Canada
Occidentale
CANADA
Degustazioni e Cene
a Tema
Cena degustazione
NEL 2015 IN OCCASIONE DI EXPO, LO CHEF PLURISTELLATO,
MAURO ULIASSI, PREPARERA' UNA CENA DI SEI PORTATE IN
COLLABORAZIONE CON LO CHEF DI TORONTO, ROB GENTILE.
I PROVENTI SARANNO DESTINATI ALLA RICOSTRUZIONE
POST-TERREMOTO AD AMATRICE
Ristorante Buca
Yorkville
22/11/16 22/11/16
Consolato Toronto -
IIC Toronto - ICE
King Street Food
Company e George
Brown College
CANADA
Degustazioni e Cene
a Tema
Degustazione di
prodotti tipici
DEGUSTAZIONE DI PRODOTTI TIPICI ALLO SCOPO DI
PROMUOVERE LA DIFFUSIONE DELLA GASTRONOMIA DI
QUALITÀ.
Ottawa,
Residenza
dell'Ambasciato
re d'Italia
23/11/16 23/11/16
IIC Toronto, ICE,
Ambasciata d'Italia
Accademia Italiana
della Cucina - ICE
CANADA
Degustazioni e Cene
a Tema
Degustazione di
prodotti tipici
DEGUSTAZIONE DI PIETANZE E PRODOTTI TIPICI Gatineau 25/11/16 25/11/16
Camera di
Commercio Italiana
in Canada
CANADA
Degustazioni e Cene
a Tema
degustazione
enogastronomica
CENA CON DEGUSTAZIONE DI VINI E PRODOTTI TIPICI
ITALIANI E MASTERCLASS DELLO CHEF GIOVANNI TRIGONA
ristorante Italian
Kitchen
(confermato) ed
altri ristoranti
italiani del
gruppo Glowbal
da confermare)
22/11/16 22/11/16
Consolato Generale
CANADA
Degustazioni e Cene
a Tema
Media Dinner
MEDIA DINNER PRESSO UNO DEI RISTORANTI CERTIFICATI
OSPITALITA ITALIANA CHE PREVEDE LA PARTECIPAZIONE DI
5/6 SELEZIONATI RAPPRESENTANTI DEI MEDIA LOCALI
SPECIALZIZATI SUL COMPARTO FOOD. LA CENA VERRA
PREPARATA CON LUTILIZZO ESCLUSIVO DI PRODOTTI DOP E
IGP ITALIANI - MEDIA DINNER ORGANIZZATA NELLAMBITO
DEL PROGETTO THE EXTRAORDINARY ITALIAN TASTE, I
RISTORANTI OSPITANTI VERRANNO INIVITATI A RIPROPORRE
IL MENU DELLA CENA ANCHE AL PUBBLICO GENERALISTA
PER LA SETTIMANA SUCCESSIVA.
ristorante Amici
Miei
24/11/16 24/11/16
Consolato Generale
Camera di
Commercio Italiana
in Canada
Occidentale
5

CANADA
Degustazioni e Cene
a Tema
Cena con masterclass
sulla tipica pizza
italiana
CENA DI DEGUSTAZIONE DELLA TIPICA PIZZA ITALIANA
COTTA NEL FORNO A LEGNA CON MASTERCLASS SUI
PRODOTTI TIPICI DA IMPIEGARE NELLA PREPARAZIONE
DELLA PIZZA E SULLE MODALITA' DI PREPARAZIONE DELLA
STESSA
Pizzeria Bibo
(certificata
"Ospitalità
italiana")
25/11/16 25/11/16
Consolato Generale
CANADA
cibo /
rappresentazioni
teatrali / concerti
Proiezioni
PROIEZIONI DI VARI FILMATI SULLESPERIENZA DEL
REFETTORIO AMBROSIANO DI MASSIMO BOTTURA
Montréal 24/11/16 24/11/16
Centre Phi
CANADA
cibo /
rappresentazioni
teatrali / concerti
Proiezioni
LA CENA (ETTORE SCOLA, 1988) E QUANDO L'ITALIA
MANGIAVA IN BIANCO E NERO (ANDREA GROPPLERO DI
TROPPENBURG, 2014)
Centro Culturale
Italiano
27/11/16 27/11/16
Consolato Generale
Centro Culturale
Italiano
CANADA
Seminari (tecnico-
scientifici,
accademici, etc.)
Convegno/seminario
CONVEGNO E LEZIONE SULLA CUCINA E GASTRONOMIA
ITALIANA: RELATORI/DOCENTI: CHEF PINO POSTERARO
(AUTORE DEL LIBRO "CIOPPINO'S MEDITERRANEAN GRILL: A
LIFETIME OF EXCELLENCE IN THE KITCHEN" E PROPRIETARIO
DEL RINOMATO RISTORANTE ITALIANO CIOPPINO'S DI
VANCOUVER) E CHEF GIOVANNI TRIGONA DEL RISTORANTE
ITALIAN KITCHEN DI VANCOUVER
Vancouver
Community
College, alla
presenza degli
studenti
canadesi della
scuola
alberghiera e
media locali
21/11/16 21/11/16
Consolato Generale
CANADA
class
Masterclass
MASTERCLASS DEDICATA A CHEF E NUTRIZIONISTI LOCALI E
FOCALIZZATA SULLE CARATTERISTICHE PECULIARI DEI
PRODOTTI DOP E IGP ITALIANI, TENUTA DA RELATORI DI
AICIG (ASSOCIAZIONE ITALIANA CONSORZI INDICAZIONE
GEOGRAFICA) PROVENIENTI DALLITALIA.
Dipartimento di
Culinary Arts
del Vancouver
Community
College.
22/11/16 22/11/16
Consolato Generale
Camera di
Commercio Italiana
in Canada
Occidentale
CANADA
class
Masterclass
MASTERCLASS DEDICATA AD ADDETTI VENDITE
/IMPORTATORI/DISTRIBUTORI DELLE PRINCIPALI BOUTIQUE
ALIMENTARI/SPECIALTY STORES/MARKETS FOCALIZZATA
SUL CORRETTO UTILIZZO E PREPARAZIONE DEI PRODOTTI
DOP E IGP, TENUTA DA RELATORI DI AICIG (ASSOCIAZIONE
ITALIANA CONSORZI INDICAZIONE GEOGRAFICA)
PROVENIENTI DALLITALIA.
Vancouver
Community
College
23/11/16 23/11/16
Consolato Generale
Camera di
Commercio Italiana
in Canada
Occidentale
CANADA
class
Master Class
LO CHEF PLURISTELLATO, MAURO ULIASSI, FARÀ UNA
LEZIONE AGLI STUDENTI DEL GEORGE BROWN COLLEGE,
APERTA ANCHE AD ESPONENTI DELL'INDUSTRIA AGRO-
ALIMENTARE
George Brown
College - Centre
for Hospitality
and Culinary
Arts Toronto
23/11/16 23/11/16
Consolato Toronto -
IIC Toronto - ICE
George Brown
College
6

CANADA
class
CENTItalia Master
Class
PRESENTAZIONE E PREPARAZIONE DI PRODOTTI ITALIANI
DOP E IGP CON DEGUSTAZIONE FINALE IN
COLLABORAZIONECON AICIG - EVENTO SOLO PER
OPERATORI DI SETTORE (ADDETTI ALLE VENDITE PRESSO
PUNTI VENDITA ALIMENTARI E SUPERMERCATI)
Centennial
College -
Toronto
15/11/16 15/11/16
ICCO - Camera di
Commercio italiana
dell'Ontario
Evento parte del
progetto ICCO "The
Taste"AICIG -
Centennial College
CANADA
class
MASTERCLASS MASTERCLASS AICIG/ASSOCAMERE MONTREAL 28/11/16 28/11/16
AICIG/ASSOCAMER
E
CCIA MONTREAL
CANADA
class
MASTERCLASS MASTERCLASS AICIG/ASSOCAMERE VANCOUVER 29/11/16 29/11/16
AICIG/ASSOCAMER
E
CCIA VANCOUVER
CANADA
class
MASTERCLASS MASTERCLASS AICIG/ASSOCAMERE
VANCOUVER
(Scuola di
Cucina Pica)
22/11/16 22/11/16
AICIG/ASSOCAMER
E
CCIA VANCOUVER
CANADA
class
VANCOUVER
(Scuola di
Cucina Pica)
23/11/16 23/11/16
AICIG/ASSOCAMER
E
CCIA VANCOUVER
CANADA
class
MASTERCLASS MASTERCLASS AICIG/ASSOCAMERE TORONTO 15/11/16 15/11/16
AICIG/ASSOCAMER
E
CCIA TORONTO
CANADA
class
MASTERCLASS MASTERCLASS AICIG/ASSOCAMERE TORONTO 16/11/16 16/11/16
AICIG/ASSOCAMER
E
CCIA TORONTO
CANADA
Seminari (tecnico-
scientifici,
accademici, etc.)
CENTItalia Food
Symposium
SIMPOSIO SULL'AGROALIMENTARE ITALIANO PER STUDENTI
DI ARTE CULINARIA, OPERATORI DI SETTORE, APERTO
ALPUBBLICO - PANEL DI DISCUSSIONE CON ESPERTI DI
SETTORE, DEGUSTAZIONI E WORKSHOP SU TEMATICHE
SPECIFICHE CON PRODOTTI DOP E IGP
Centennial
College
15/11/16 15/11/16
ICCO - Camera di
Commercio italiana
dell'Ontario
Evento parte del
progetto ICCO "The
Taste"AICIG -
Centennial College
CANADA
class
Promozione agro-
alimentare del
territorio casertano
L'evento prevede master class e degustazione di prodotti del territorio
casertano con la presenza degli chef Rosanna Marziale, 1 stella Michelin,
e del noto pizzaiolo Franco Pepe
Toronto 05/11/16 07/11/16 Consolato-ICCO-ICE Citta' di Caserta
COREA DEL SUD
Concorsi e
premiazioni per la
cucina italiana di
qualità
Cerimonia
Premiazione
"Ospitalita' Italiana"
CONSEGNA TARGHE E DIPLOMI DI CERTIFICAZIONE A
RISTORANTI ITALIANI IN COREA.
Ristoranti
italiani
25/11/16 25/11/16
Italian Chamber of
Commerce in Korea
(ITCCK)
ISNART (Camera di
Commercio Italiana
in Cina)
COREA DEL SUD
Eventi promozionali
con i ristoranti
Festival promozionale
ITALIAN WINE FESTIVAL. PROPOSTA PROMOZIONALE DI
ETICHETTE ITALIANE A DA ABBINARE A MENÙ PRESSO
RISTORANTI ITALIANI.
Ristoranti
italiani
26/11/16 26/11/16
Italian Chamber of
Commerce in Korea
(ITCCK)
ITCCK F&B
Committee/ Ristoranti
membri ITCCK
7

DANIMARCA
Degustazioni e Cene
a Tema
Degustazione con
show cooking
VIAGGIO NELLA CUCINA REGIONALE EMILIANA CON SHOW
COOKING
Ristorante
"Parma &
Pasta"
21/11/16 21/11/16 Ambasciata IIC
Chef italiani in
Danimarca,
importatori italiiani in
Danimarca, Camera
di Commercio italiana
in Danimarca
DANIMARCA
Degustazioni e Cene
a Tema
Degustazione con
show cooking
VIAGGIO NELLA CUCINA REGIONALE PIEMONTESE CON
SHOW COOKING
Ristorante
"Maio"
Chef italiani in
Danimarca,
Danimarca, Camera
in Danimarca
DANIMARCA
Degustazioni e Cene
a Tema
Degustazione con
show cooking
VIAGGIO NELLA CUCINA REGIONALE VENETA CON SHOW
COOKING
Ristorante
"FAMO"
Chef italiani in
Danimarca,
Danimarca, Camera
in Danimarca
DANIMARCA
Degustazioni e Cene
a Tema
Degustazione con
show cooking
VIAGGIO NELLA CUCINA REGIONALE PUGLIESE CON SHOW
COOKING
Ristorante
"L'altro"
Chef italiani in
Danimarca,
Danimarca, Camera
in Danimarca
ECUADOR
sulla tradizione
culinaria italiana
Conferenza CONFERENZA SULLA DIETA MEDITERRANEA
Biblioteca La
Raiuela
22/11/16 22/11/16 AMB CCIE
ECUADOR
Degustazioni e Cene
a Tema
Degustazione DEGUSTAZIONE VINI
Ristorante La
Ronda
23/11/16 23/11/16 AMB CCIE
ECUADOR
Degustazioni e Cene
a Tema
Cena / conferenza
CENA DI GALA PER CONFERIMENTO DEL PREMIO LEONARDO
DA VINCI A UNA IMPRESA ITALIANA CON UNA MINI
CONFERENZA SUL TEMA CUCINA RINASCIMENTALE
ALL'EPOCA DI LEONARDO DA VINCI
Sala Teatrum
nel Teatro Sucre
24/11/16 24/11/16 CCIE AMB
8

ECUADOR
Eventi promozionali
con i ristoranti
Degustazione /
promozione prodotti
italiani
FESTIVAL GASTRONOMICO E DEGUSTRAZIONE CON
PRODOTTI ITALIANI CON PICCOLI PRODUTTORI ITALIANI IN
LOCO E PRINCIPALI IMPRESE IMPORTATRICI DI PRODOTTI
ITALIANI
Piazza Teatro
Sucre
26/11/16 27/11/16 AMB CCIE
ECUADOR
sulla tradizione
culinaria italiana
Conferenza
CONFERENZA "LA STORIA DI FERRERO ED IL CACAO
ECUATORIANO"
Teatro
variedades
26/11/16 26/11/16 AMB CCIE
ECUADOR
Eventi promozionali
con i ristoranti
Evento promozionale "LA VIA DEI SAPORI" PROMOZIONE DI MENU ITALIANI
risoranti italiani
di Quioto,
Guayqquil e
Cuenca
22/11/16 27/11/16 AMB CCIE
ECUADOR
class
Corsi CORSO DI CUCINA ITALIANA da definire 22/11/16 27/11/16 CCIE
EMIRATI ARABI
UNITI
Attività di
comunicazione
(pubblicazioni,
social network,
conferenze stampa)
Social Network
SOCIAL NETWORK (FACEBOOK AMBASCIATA AD ABU DHABI
E CONSOLATO GENERALE DUBAI, TWITTER AMBASCIATA
ABU DHABI E CONSOLATO GENERAL DUBAI, SITO E
FACEBOOK CAMERA DI COMMERCIO ITALIANA NEGLI EAU) -
UTILIZZO DI TUTTE LE PIATTAFORME DI SOCIAL NETWORK
PER UNA CAMPAGNA DEDICATA ALLA "SETTIMANA DELLA
CUCINA ITALIANA NEL MONDO"
01/10/16 30/11/16
Ambasciata d'Italia ad
Abu Dhabi, Consolato
Generale a Dubai,
Italian Industry &
Commerce in the UAE
EMIRATI ARABI
UNITI
Attività di
comunicazione
(pubblicazioni,
social network,
conferenze stampa)
ITALIAN
FESTIVAL WEEK
Brochure
Brochure relativa agli eventi ed alle manifestazioni previste per l'Italian
Festival Week. La Brochure conterrà il programma della I Settimana della
Cucina Italiana.
03/11/16 03/11/16
Italian Industry &
Commerce in the
UAE
EMIRATI ARABI
UNITI
Attività di
comunicazione
(pubblicazioni,
social network,
conferenze stampa)
OSPITALITÁ
ITALIANA Magazine
EDIZIONE OTT-NOV DEL MAGAZINE DEDICATO ALLA CUCINA
ITALIANA. LE 3000 COPIE SARANNO DISTRIBUITE A TUTTI I
DISTRIBUTORI EMIRATINI, AI RISTORANTI ITALIANI ED
ALCUNI HOTEL.
01/10/16 30/11/16
Italian Industry &
Commerce in the UAE
9

EMIRATI ARABI
UNITI
Degustazioni e Cene
a Tema
evento di gala
ITALIAN AWARD DINNER: PREMIAZIONI PER I BEST ITALIAN
RESTAURANT IN UAE; BISOL RESTAURANT MANAGEMENT
AWARD; PREMIAZIONE "OSPITALITÀ ITALIANA" CON
CONSEGNA DELLA TARGA UFFICIALE DEI RISTORANTI CHE
HANNO RICEVUTO IL TITOLO OSPITALITÀ ITALIANA (DALLE
20.00)
The Westin
Dubai Mina
Seyahi Beach
Resort &
Marina
17/11/16 17/11/16
Italian Cuisine World
Summit/Italian
Industry & Commerce
in the UAE
ICWS/Italian Industry
& Commerce in the
UAE
EMIRATI ARABI
UNITI
Degustazioni e Cene
a Tema
Monthly Italian
Apertivo
Aperitivo mensile organizzato dalla IICUAE in uno dei ristoranti
premiati Ospitalita' Italiana
Palazzo
Versace, Dubai
05/11/16 05/11/16
Italian Industry &
Commerce in the
UAE
FRANCIA
Degustazioni e Cene
a Tema
DEGUSTAZIONE/C
ONFERENZA/PROI
EZIONE
EVENTO GASTRONOMICO CON DEGUSTAZIONE DI UN MENU
A BASE DI PARMIGIANO REGGIANO CON LO CHEF PAOLO
AMADORI E ASSAGGI FINALI DI DIVERSE STAGIONATURE
Istituto Italiano
di Cultura di
Marsiglia
24/11/16 24/11/16
Cultura & Consolato
Generale d'Italia a
Marsiglia
Consorzio del
Formaggio
Parmigiano Reggiano
e Camera di
Commercio Italiana a
Marsiglia
FRANCIA
Degustazioni e Cene
a Tema
DEGUSTAZIONE
MESSA IN VALORE DELLA CUCINA ITALIANA CON IL
COINVOLGIMENTO DEI PIÙ IMPORTANTI RISTORANTI
ITALIANI PRESENTI A LIONE
Consolato
Generale di
Lione
21/11/16 27/11/16
Consolato Generale di
Lione
Camera di
Commercio e Istituto
di Cultura di Lione
FRANCIA
Degustazioni e Cene
a Tema
DEGUSTAZIONE
ITINERARI ENOGASTRONOMICI CHE COINVOLGERANNO I
RISTORANTI ITALIANI CERTIFICATI CON IL MARCHIO "
OSPITALITÀ ITALIANA"
Consolato
Generale di
Nizza
21/11/16 27/11/16
Consolato Generale di
Nizza
Camera di
Commercio Italiana
di Nizza
GERMANIA
sulla tradizione
culinaria italiana
Conferenza
Degustazione
INCONTRO-INTERVISTA CON LO CHEF HEINZ BECK SUL TEMA
"IL MIO GRANDE AMORE PER LA CUCINA ITALIANA". A
SEGUIRE RINFRESCO DI PRESENTAZIONE DEL TERRITORIO A
CURA DELLA REGIONE LAZIO.
Ambasciata
24/11/16 24/11/16
IIC Berlino
Ambasciata
Regione Lazio e
Camera di
Commercio Italiana
per la Germania
(coinvolgimento ICE-
Berlino e ENIT nella
diramazione inviti)
GIAPPONE
Concorsi e
premiazioni per la
cucina italiana di
qualità
Gran Concorso di
Cucina Italiana
CONCORSO DI CUCINA ITALIANA PER CHEF PROFESSIONISTI
GIAPPONESI
Tokyo Gas
Studio -
Shiodome
14/11/16 14/11/16
Italian Chamber of
Commerce in Japan
Golosaria
GIAPPONE
Degustazioni e Cene
a Tema
I sapori del Piemonte
SERATA DI ABBINAMENTO VINI E CUCINA PIEMONTESE IN
OCCASIONE DELLA GIORNATA "ITALIA TERRA DI VINI"
Ristorante
certificato
Ospitalita
Italiana di
cucina
piemontese
21/11/16 21/11/16
Italian Chamber of
Commerce in Japan
GIAPPONE
Degustazioni e Cene
a Tema
Degustazione
CREAZIONE DI MENU PARTICOLARI E/O OFFERTE SPECIALI
PRESSO RISTORANTI ADERENTI AL NETWORK OSPITALITÀ
ITALIANA (OI)
Ristoranti del
network OI
21/11/16 27/11/16
Italian Chamber of
Commerce in Japan
Federalimentare
10

GIAPPONE
Seminari (tecnico-
scientifici,
accademici, etc.)
Nuove tendenze nella
ristorazione italiana -
Paolo Massobrio
SEMINARIO SULLE ULTIME TENDENZE NELLA RISTORAZIONE
ITALIANA A CURA DEL CRITICO ENO-GASTRONOMICO PAOLO
MASSOBRIO
ICCJ sede 15/11/16 15/11/16
Italian Chamber of
Commerce in Japan
Il Golosario
GRECIA
Degustazioni e Cene
a Tema
Degustazione/live
cooking
“Carbonara Party 2016”. Serata dedicata ad un live cooking di cucina
italiana con focus sulla carbonara con possibilità da parte degli invitati di
cucinare la loro carbonara personalizzata. Verranno installate postazioni
cucina professionali ad hoc per l’occasione
Salonicco,
presso gli spazi
del ristorante
italiano“Mare e
Monti”
22/11/16 22/11/16 Ambasciata Atene
CCIE Salonicco,
Importatori locali,
ristoranti certificati
«Marchio Ospitalità
Italiana”
GUATEMALA
sulla tradizione
culinaria italiana
Conferenze/degustazi
one
I PIU' IMPORTANTI CHEF ITALIANI PRESENTI A CITTA' DEL
GUATEMALA TERRANNO CONFERENZE PER SPIEGARE
UNO/DUE RICETTE REGIONALI TIPICHE DI ALCUNE REGIONI
ITALIANE
Istituto Italiano
di
Cultura/ristorant
i italiani di
Citta' del
Guatemala
21/11/16 27/11/16
Ambasciata, IIC,
Accademia Italiana
della Cucina
CAMCIG/Ristoranti
italiani
GUATEMALA
Degustazioni e Cene
a Tema
Degustazione/Confere
nza
ESPOSIZIONE DI PRODOTTI TIPICI ITALIANI CON PROIEZIONE
DI FILMATI SULLE I.G. E LOTTA ALL'ITALIAN SOUNDING
IIC/Universita'
locali/Hotel
delle principali
catene
internazionali
21/11/16 27/11/16
Ambasciata, Camcig,
IIC,
Mondo universitario
guatemalteco
(Universita' San
Carlos)
INDIA
Degustazioni e Cene
a Tema
Gala Dinner
Evento di inaugurazione della Settimana della Cucina italiana nel mondo.
Cena italiana a bordo della motonave Costa Luminosa con chefs italiani.
Invito riservato a esponenti della comunita' internazionale e indiana
residenti a Mumbai. Prima dell'evento si esibira' la pianista Alessandra
Celletti che eseguira' un repertorio di musica classica e contemporanea.
Costa Luminosa 20/11/16 20/11/16
CONSOLATO
GENERALE
MUMBAI
IIC MUMBAI /
Camera di
Commercio Indo-
Italiana / ENIT
INDIA
Degustazioni e Cene
a Tema
cena Italian Food Festival Trident Hotel 25/11/16 02/12/16
CONSOLATO
GENERALE
MUMBAI
IIC MUMBAI /
Camera di
Commercio Indo-
Italiana / ENIT
INDIA
Degustazioni e Cene
a Tema
degustazione WINE TASTING Trident Hotel 25/11/16 25/11/16
CONSOLATO
GENERALE
MUMBAI
IIC MUMBAI /
Camera di
Commercio Indo-
Italiana / ENIT
INDIA
class
laboratorio
Dimostrazione della cucina italiana a cura di chefs e studenti dell’Istituto
Professionale di Stato “Marco Gavio Apicio” di Anzio e dello Chef Vicky
Ratnani.
Trident Hotel 28/11/16 28/11/16
CONSOLATO
GENERALE
MUMBAI
IIC MUMBAI /
Camera di
Commercio Indo-
Italiana / ENIT
ISRAELE
Degustazioni e Cene
a Tema
Evento di lancio
GALA-DINNER - PREPARAZIONE DI UNA PORTATA RELATIVA
ALLA CUCINA EBRAICA DELLO CHEF LAURA RAVAIOLI IN
COLLABORAZIONE CON LO CHEF M. BOZZETTO
Residenza
Ambasciatore
Ramat Gan
21/11/16 21/11/16
Ufficio Economico-
Commerciale
ICE - Camera di
Commercio Italia-
Israel
11

ISRAELE
Degustazioni e Cene
a Tema
Evento di
degustazione
enogastronomica
PRESENTAZIONE DELLA CUCINA DEI TERRITORI. EVENTUALE
COIVOLGIMENTO DI UN PRODUTTORE DI INSACCATI KOSHER
DELLA REGIONE EMILIA ROMAGNA (CCII) OPPURE LA PUGLIA
Tel Aviv /
Gerusalemme
21/11/16 24/11/16
Camera di Commercio
Italia-Israel
ISRAELE
Eventi promozionali
con i ristoranti
Ospitalita' Italiana
MENU' SPECIFICO PREPARATO CON PRODOTTI ITALIANI DI
QUALITA'
Tel Aviv 21/11/16 24/11/16
Camera di Commercio
Italia-Israel
Ambasciata d'Italia
Ufficio Commerciale
ISRAELE
Degustazioni e Cene
a Tema
Mese della cucina
italiana
PROMOZIONE E DEGUSTAZIONE DI PRODOTTI ITALIANI Tel Aviv 01/11/16 30/11/16
Camera di Commercio
Italia- Irsraele
Tiv Taam (catena
della grande
distribuzione)
LUSSEMBURGO
Degustazioni e Cene
a Tema
CENA
Atelier cucina: pasta fresca artigianale con Alessandro Aldrovandi
"Mastro pastaio". Conferenza della delegata Accademia della Cucina
Italiana. Cena a tema "La domenica in famiglia" con il cuoco Gianfranco
Aiello Grasser. L'evento è organizzato nel ristorante "Come à la Maison",
certificato con il Marchio Ospitalità Italiana, in un contesto architettonico
innovativo di "store" di vendita mobili e oggettistica e prodotti
enogastronomici italiani, enoteca e ristorazione.
Ristorante
"Come à la
Maison" -
Lussemburgo
21/11/16 21/11/16 Ambasciata
Camera di commercio
italo-lussemburghese
e Accademia della
Cucina
MALTA
Degustazioni e Cene
a Tema
Degustazione PRANZO A BORDO
Nave da
crociera
"Pacifica"
24/11/16 24/11/16 Ambasciata
Costa Crociere;
Camera di
Commercio
MESSICO
class
Corso di cucina
CORSO DI CUCINA CON DIVERSI CHEF ITALIANI (A
PAGAMENTO) DURANTE TUTTA LA SETTIMANA
FOCALIZZATO SULLE CUCINE REGIONALI ITALIANI DA
SVILUPPARSI IN 4 O 5 APPUNTAMENTI
IIC 21/11/16 25/11/16 IIC
Accademia Italiana
della Cucina - Città
del Messico, Camera
di Commercio
MESSICO
Degustazioni e Cene
a Tema
Cena a tema
EVENTO DI CHIUSURA CON DEGUSTAZIONI PREPARATE
DAGLI CHEF DEI PIU' PRESTIGIOSI RISTORANTI ITALIANI DI
CITTA' DEL MESSICO. I RISTORANTI SELEZIONATI
OFFRIRANNO GRATUITAMENTE I PROPRI PRODOTTI PER
L'EVENTO OTTENENDO IN CAMBIO VISIBILITA' CON UN
PUBBLICO SELEZIONATO.
IIC 25/11/16 25/11/16 Ambasciata/IIC
Accademia Italiana
della Cucina - Città
del Messico, Camera
di Commercio
MESSICO
Degustazioni e Cene
a Tema
Menu' speciali
PREPARAZIONE DI MENU' SPECIALI DA PARTE DEI
RISTORANTI A MARCHIO "OSPITALITA' ITALIANA" NEL CORSO
DI TUTTA LA SETTIMANA
Ristoranti
italiani
21/11/16 27/11/16 Ambasciata
Camera di
Commercio Italiana
in Messico
MOLDAVIA
Degustazioni e Cene
a Tema
Degustazione DEGUSTAZIONE DEI PRODOTTI TIPICI REGIONALI
Residenza del
Capo Missione
22/11/16 22/11/16
Ambasciata e Camere
di Commercio
Ristoranti italiani e
Camere di
Commercio
12

PAESI BASSI
Degustazioni e Cene
a Tema
EVENTO
PROMOZIONALE
ENO-
GASTRONOMICO
GALA DINNER CON PARTECIPAZIONE DI CIRCA 100
RAPPRESENTANTI DELLE MAGGIORI AZIENDE PRESENTI NEI
PAESI BASSI, PREPARATA DALLO CHEF STELLATO SPOSITO E
DAL PASTICCIERE SICILIANO GIULIO (PARTECIPAZIONE DEL
SOTTOSEGRETARIO DELLA VEDOVA ED AUTORITÀ
ISTITUZIONALI LOCALI)
Ristorante
Finley
Loosdrecth
22/11/16 22/11/16
Ambasciata d’Italia
Ist. Italiano di Cultura
Amsterdam
Camera di Commercio
Italiana nei Paesi
Bassi
Gruppo Fiat Crysler
FCA
Aziende Vinicole:
Pellegrino, De
Stefani, Zaccagnini,
Enoteca Collovà
Ceramiche Siciliane
Ruggeri (CSR)
PARAGUAY
Degustazioni e Cene
a Tema
DEGUSTAZIONE DI VINI TBD 24/11/16 24/11/16
Camera di commercio
italo-paraguayana
PERU'
Degustazioni e Cene
a Tema
Degustazione DEGUSTAZIONE GASTRONOMICA IIC Lima 21/11/16 21/11/16
IIC Lima /Camera di
Commercio italo-
peruviana
IIC Lima
POLONIA
Degustazioni e Cene
a Tema
Promozione cucina
italiana
PRESENTAZIONE DI MENÙ DEDICATI NEI RISTORANTI CHE
HANNO RICEVUTO LA CERTIFICAZIONE DI OSPITALITA'
ITALIANA
Ristoranti
italiani
21/11/16 27/11/16 Camera di Commercio
POLONIA
class
Workshop
WORKSHOP TEMATICI SUI PRODOTTI IMPIEGATI NELLA
CUCINA ITALIANA DESTINATO AI FOOD BLOGGER
Ristorante
italiano
21/11/16 27/11/16 Camera di Commercio Akademia Kulinarna
PORTOGALLO
Eventi promozionali
con i ristoranti
RISTORAZIONE
INVITARE I RISTORANTI CERTIFICATI (OSPITALITÀ ITALIANA)
A DEDICARE ALLA SETTIMANA UN MENU' SPECIFICO,
PREPARATO UNICAMENTE CON PRODOTTI ITALIANI DI
QUALITA' E DI FACILE REPERIMENTO SUI MERCATI (ES. OLIO
EXTRA VERGINE DI OLIVA, POMODORI, PASTA, VINO,
PARMIGIANO REGGIANO E GRANA PADANO, PROSCIUTTO
DOP, ECC.), E A DARE VISIBILITA' NEI LORO LOCALI ALLE
INIZIATIVE DELLA SETTIMANA
ristoranti italiani
aderenti al
progetto
Ospitalitá
italiana
21/11/16 27/11/16
Camera di Commercio
Italiana per il
Portogallo
Unioncamere
QATAR
Attività di
comunicazione
(pubblicazioni,
social network,
conferenze stampa)
pubblicazione DVD e
proiezione
PRODUZIONE DI UN DVD DI "MICRO-LEZIONI DI CUCINA" DA
PARTE DEGLI CHEF DEI RISTORANTI COINVOLTI
Doha, ristoranti
Ospitalità
Italiana e
candidati
21/11/16 27/11/16 Ambasciata
Camera di
Commercio Italiana
in Qatar
QATAR
Eventi promozionali
con i ristoranti
elaborazione di un
"set-menu" specifico
da parte dei ristoranti
coinvolti
I RISTORANTI ELABORERANNO UN MENU SPECIFICO A
PREZZO PREDEFINITO, CHE VERRÀ PROMOSSO NEI
MATERIALI PROMOZIONALI DELLA SETTIMANA
Doha, ristoranti
Ospitalità
Italiana e
candidati
21/11/16 27/11/16 Ambasciata
Camera di
Commercio Italiana
in Qatar
13

QATAR
cibo /
rappresentazioni
teatrali / concerti
proiezione
PROIEZIONE DI FILM E DOCUMENTARI CONNESSI ALLE
TRADIZIONI ENOGASTRONOMICHE ITALIANE
Doha, ristoranti
Ospitalità
Italiana e
candidati
21/11/16 27/11/16 Ambasciata
Camera di
Commercio Italiana
in Qatar
REGNO UNITO
sulla tradizione
culinaria italiana
Seminario e reception
con masterclass
EVENTO SU CUCINA ITALIANA IN OCCASIONE DELLA FIERA
FOOD MATTERS LIFE, RILEVANTE EVENTO ESPOSITIVO
LONDINESE CON PADIGLIONE ITALIANO A CURA CAMCOM
London ExCel 23/11/16 23/11/16
Camera di Commercio
italiana nel Regno
Unito
Ambasciata
d'Italia/Accademia
Italiana della Cucina
REPUBBLICA
CECA
Degustazioni e Cene
a Tema
Degustazioni
CICLO DI MENÙ A TEMA CONCORDATO CON RISTORATORI E
IMPORTATORI DI PRODOTTI ITALIANI
21/11/16 27/11/16
Ambasciata, IIC,
CAMIC, "Cucina
italiana"
REPUBBLICA
POPOLARE
CINESE
Concorsi e
premiazioni per la
cucina italiana di
qualità
Premiazione e wine
tasting
“Ospitalitá Italiana - Ristoranti Italiani nel Mondo” Assegnazione del
premio "Golden Q" per l'ospitalità e qualità dei ristoranti italiani nel
mondo. A seguire serata di wine tasting dedicata ai vini del Sud Italia.
Ristorante
"Gaia"
29/11/16 29/11/16 CG Hong Kong
Camera di
Hong Kong e Macao
REPUBBLICA
POPOLARE
CINESE
Degustazioni e Cene
a Tema
Cena GALA DINNER
Ballroom Ritz
Carlton
25/11/16 25/11/16
Camera di Commercio
italiana
REPUBBLICA
POPOLARE
CINESE
e fotografia legate
alla cucina
Mostra di quadri con
cocktail di apertura
PRESENTAZIONE OPERE D'ARTE DI ARTISTI ITALIANI IN
RISTORANTE ITALIANO
Ristorante
Prego Italian
21/11/16 27/11/16
Camera di Commercio
italiana
REPUBBLICA
POPOLARE
CINESE
Degustazioni e Cene
a Tema
Cene ristoranti
dedicate alla
Settimana della
Cucina Italiana nel
Mondo
I ristoranti del marchio Ospitalita' Italiana dedicheranno alla Settimana un
menu' specifico, preparato con prodotti italiani di qualita' e di facile
reperimento sui mercati per dare visibilita' alle iniziative della Settimana
Ristoranti del
marchio
Ospitalita'
Italiana (tutta la
Cina)
21/11/16 27/11/16
Camera di Commercio
Italiana in Cina
CG Shanghai
REPUBBLICA
POPOLARE
CINESE
Attività di
comunicazione
(pubblicazioni,
social network,
conferenze stampa)
Presentazione libro
Presentazione del libro "Se vuoi fare il figo usa lo scalogno" dello chef
Carlo Cracco
Pechino - Park
View Green
25/11/16 25/11/16
IIC Pechino e Camera
di Commercio Italiana
in Cina
Ambasciata d`Italia a
Pechino
REPUBBLICA
POPOLARE
CINESE
Degustazioni e Cene
a Tema
Gala Dinner*
Tradizionale appuntamento di gala organizzato dalla Camera di
Commercio Italiana in Cina che mira alla promozione del Paese Italia in
particolare nei settori F&B e cultura, lifestyle, e turismo. Si prevede la
partecipazione dello chef stellato Carlo Cracco che curera' il menu.
L'evento, nella precedente edizione, ha visto la partecipazione di 500
ospiti, tra i quali importanti personalità cinesi del mondo degli affari e
delle istituzioni.
Hotel "Park
Hyatt" Pechino
26/11/16 26/11/16
Camera di Commercio
Italiana in Cina
Ambasciata d`Italia a
Pechino, Istituto
Italiano di Cultura
14

REPUBBLICA
POPOLARE
CINESE
Concorsi e
premiazioni per la
cucina italiana di
qualità
Cerimonia di
premiazione di
Ospitalita' italiana in
Food Hospitality
China e annuncio
delle attivita' di
nell'ambito della
Settimana della
Cucina Italiana nel
Mondo
I ristoranti del marchio Ospitalita' Italiana dedicheranno alla Settimana un
menu' specifico, preparato con prodotti italiani di qualita' e di facile
reperimento sui mercati per dare visibilita' alle iniziative della Settimana
FHC China
2016. Shanghai
New
International
Expo Centre,
Pudong
07/11/16 07/11/16
Camera di Commercio
Italiana in Cina
CG Shanghai e CCIC
REPUBBLICA
POPOLARE
CINESE
Degustazioni e Cene
a Tema
Menu-Degustazione
Associati alla 'Settimana' i migliori ristoranti italiani della provincia con
promozione di menu' degustazione
Guangzhou-
Changsha-
Shenzhen-
Dongguan
21/11/16 27/11/16 CG Canton
Ristoranti con Chef
italiani individuati in
collaborazione con
CCI (Ospitalita'
Italiana) e Accademia
REPUBBLICA
POPOLARE
CINESE
Attività di
comunicazione
(pubblicazioni,
social network,
conferenze stampa)
Programma televisivo
di cucina
Attività mirata alla promozione della cucina italiana presso TV locale
cinese. Ospite d'eccezione lo Chef stellato Carlo Cracco che cura il menu
del Gala dinner
Pechino 25/11/16 25/11/16
Camera di Commercio
Italiana in Cina
TV cinese
REPUBBLICA
POPOLARE
CINESE
Eventi promozionali
con i ristoranti
Promozione fieristica
Co-organizzazione del 'Guangzhou International Gastronomy Festival'
edizione 2016
Guangzhou-
Panyu
27/11/16 05/12/16 CG Canton
Bureau of Foreign
Trade and Economic
Cooperation e CCI
REPUBBLICA
POPOLARE
CINESE
Seminari (tecnico-
scientifici,
accademici, etc.)
IV Dialogo italo-
cinese sulla sicurezza
alimentare*
Quarta edizione dell'appuntamento annuale sulla sicurezza alimentare
organizzato insieme alla China Food and Drug Administration. Focus
sulla carne bovina italiana (tracciabilità, sicurezza, controlli veterinari,
etc.)
IIC Pechino 25/10/16 25/10/16
Ambasciata Ufficio
Commerciale
ICE e Camera di
Commercio Italiana
in Cina
REPUBBLICA
POPOLARE
CINESE
Degustazioni e Cene
a Tema
Gala dinner della
Camera di
Commercio*
Serata dedicata a luxury e fashion italiani con sfilata di MARYLING, asta
e lotteria. Parte dei ricavi saranno devoluti all'associazione "Women
Helping Women Hong Kong"
Ritz-Carlton
Hotel of Hong
Kong
25/11/16 25/11/16 CG Hong Kong
Camera di
Hong Kong e Macao
REPUBBLICA
POPOLARE
CINESE
Degustazioni e Cene
a Tema
Pranzo conclusivo
"Un futuro per
Amatrice" (evento a
pagamento)
Cena tematica dedicata alla chiusura delle attività di beneficienza che
hanno coinvolto i ristoranti italiani a Chongqing
CHONGQING,
presso
ristorante
italiano Alessi
27/11/16 27/11/16 CG Chongqing CCIC
15

REPUBBLICA
POPOLARE
CINESE
Attività di
comunicazione
(pubblicazioni,
social network,
conferenze stampa)
Presentazione
Presentazione del libro "Se vuoi fare il figo usa lo scalogno" dello chef
Carlo Cracco
CG Chongqing 27/11/16 27/11/16 CG Chongqing CCIC
REPUBBLICA
POPOLARE
CINESE
Attività di
comunicazione
(pubblicazioni,
social network,
conferenze stampa)
Presentazione
"Italian Food & Art". Cocktail con esposizione delle opere di un pittore
italiano basato ad Hong Kong
Ristorante "La
Locanda"
21/11/16 21/11/16 CG Hong Kong
Camera di
Hong Kong e Macao
ROMANIA
Degustazioni e Cene
a Tema
degustazioni
I RISTORANTI CERTIFICATI OSPITALITA ITALIANA
OFFRIRANNO MENU SPECIALI
Ristoranti
Bucarest
21/11/16 27/11/16
Camera Di
Commercio italiana
per la Romania
Ristoranti Ospitalita
italiana
RUSSIA
cibo /
rappresentazioni
teatrali / concerti
Serate musicali e
gastronomiche
SERATE MUSICALI E GASTRONOMICHE: MENU DEDICATI AI
GRANDI INTERPRETI DELLA CANZONE ITALIANA CON
LACCOMPAGNAMENTO DI MUSICA DAL VIVO.
Ristoranti
certificati
Ospitalita'
Italiana
21/11/16 27/11/16 CCIR di Mosca
A cura della Camera
di Commercio Italo-
Russa
SINGAPORE
Attività di
comunicazione
(pubblicazioni,
social network,
conferenze stampa)
Evento da definire
PROMOZIONE DELLEVENTO SUGLI AEROMOBILI DELLA
SINGAPORE AIRLINES
Tratte servite da
Singapore
airline
21/11/16 22/11/16
Camera di Commercio
Italiana
SINGAPORE
Attività di
comunicazione
(pubblicazioni,
social network,
conferenze stampa)
Diffusione iniziativa
LA CAMERA DI COMMERCIO ITALIANA DIFFONDERÀ
LINIZIATIVA IN QUESTIONE COINVOLGENDO TUTTI I
RISTORANTI CERTIFICATI CON MARCHIO OSPITALITÀ
ITALIANA.
Singapore
(ristoranti con
Marchio
Ospitalità
Italiana)
21/11/16 27/11/16
Camera di Commercio
Italiana
SINGAPORE
Degustazioni e Cene
a Tema
GALA DINNER
Singapore (Ritz
Carlton Hotel)
22/11/16 22/11/16
Camera di Commercio
italiana
Menu realizzato In
collaborazione con la
sede locale
dell’Accademia
16

SINGAPORE
Eventi promozionali
con i ristoranti
Promozione
LA CAMERA DI COMMERCIO ITALIANA PROVVEDERÀ A
PROMUOVERE LEVENTO ATTRAVERSO IL PROPRIO SITO
INTERNET E SOCIAL NETWORK
Singapore 21/11/16 22/11/16
Camera di Commercio
Italiana
SPAGNA
Degustazioni e Cene
a Tema
APERIPIZZA
HAPPY HOUR CON DEGUSTAZIONE PIZZA ITALIANA PRESSO
PIZZERIE E RISTORANTI ITALIANI DI MADRID APPARTENENTI
AL CIRCUITO OSPITALITÀ ITALIANA E IN COLLABORAZIONE
CON L'ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA
Pizzerie e
ritoranti italiani
21/11/16 27/11/16 CCIS/ICE
Esercizi commerciali
aderenti
SPAGNA
Degustazioni e Cene
a Tema
Ciclo di degustazioni
e promozione della
Cucina Italiana
presso i ristoranti
italiani certificati
dalla CCIS
AZIONE DELLA DURATA DI UNA SETTIMANA PRESSO I
RISTORANTI ITALIANI CERTIFICATI, A CUI VERRÀ DATA
AMPIA DIFFUSIONE ATTRAVERSO GLI STRUMENTI DI
COMUNICAZIONE DELLE ISTITUZIONI DEL SISTEMA ITALIA IN
SPAGNA
link alla guida
dei ristoranti
italiani
certificati CCIS
http://italcamara-
es.com/files/pdf
/2016/Listado_r
estaurantes_itali
anos_certificado
s_2016.pdf
21/11/16 27/11/16 CCIS MADRID
Sistema Italia in
Spagna
SPAGNA
Attività di
comunicazione
(pubblicazioni,
social network,
conferenze stampa)
Conferenza di lancio
della "1ª Settimana
della Cucina Italiana
di qualità nel mondo
VERRANNO INVITATI - IN UNA CORNICE DI APERITIVO
ITALIANO - ESPONENTI DELLA STAMPA E DELLE EMITTENTI
RADIOFONICHE E TELEVISIVE, CON IL FINE DI OTTENERE
VISIBILITÀ E SPAZI INFORMATIVI DI PROMOZIONE DELLA 1ª
SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA DI QUALITÀ NEL
MONDO ATTRAVERSO GIORNALI, PROGRAMMI RADIOFONICI
E CANALI DI TELEVISIONE LOCALI
Un ristorante
Italiano
certificato di
Barcellona da
definire
17/11/16 17/11/16
Consolato Generale
Barcellona
Camera di
Commercio/ Casa
degli Italiani
SPAGNA
Degustazioni e Cene
a Tema
Aperitivo Italiano
DEGUSTAZIONE DI SPECIALITÀ GASTRONOMICHE ITALIANE
CON LA COLLABORAZIONE DEI PRINCIPALI NEGOZI CHE
VENDONO PRODOTTI GASTRONOMICI ITALIANI DI NICCHIA
TRA CUI UNO DEI PIÚ PRESTIGIOSI "REGIONI D'ITALIA"
Showroom
Boffi (da
confermare) o
altra sede di
design italiano a
Barcellona
22/11/16 22/11/16
Consolato Generale
Barcellona
Camera di
Commercio Italiana
di Barcellona
SPAGNA
Attività di
comunicazione
(pubblicazioni,
social network,
conferenze stampa)
Presentazione Libro
NEL CORSO DELL'APERITIVO ITALIANO VERRÁ PRESENTATO
IL LIBRO: "XEMEI, CUCINA VENEZIANA A BARCELLONA"
CASA EDITRICE: PLANETA, A CURA DEI FRATELLI COLOMBO,
TITOLARI DELL'OMONIMO RISTORANTE "XEMEI" DI
BARCELLONA. CON L'OCCASIONE VERRANNO OFFERTE
ALCUNE LORO SPECIALITÀ TIPICHE DELLA CUCINA
VENEZIANA
Showroom
Boffi (da
confermare) o
altra sede di
design italiano a
Barcellona
22/11/16 22/11/16
Consolato Generale
Barcellona
Camera di
Commercio/Ristorant
e Xemei
17

STATI UNITI
sulla tradizione
culinaria italiana
Conferenze / Incontri
sulla tradizione
culinaria italiana
PANEL CON ESPERTI DEL SETTORE AGROALIMENTARE
IMPEGNATI NEL CAMPO DELLA SOSTENIBILITÀ ALIMENTARE
ED AMBIENTALE CHE INTERAGIRANNO CON IL PUBBLICO.
IIC Los Angeles 30/11/16 30/11/16 IIC Los Angeles
Consolato Generale
d'Italia in Los
Angeles, Slow Food
Los Angeles, Office
of Sustainability City
of Santa Monica,
Santa Monica Farmes
Market, Los Angeles
Food Policy Council
(LAFPC), Board of
Public Works
Commissioner City of
Los Angele, Los
Angeles Water Power
Department, IACCW,
ISSNAF
STATI UNITI
Degustazioni e Cene
a Tema
Degustazione
TASTING MENU - PERCORSO ALLA SCOPERTA DELLA CUCINA
ITALIANA, PRESSO RISTORANTI ITALIANI DI QUALITÀ , DAL
14 AL 20 NOVEMBRE
Chicago 14/11/16 14/11/16 Chicago CG
Italian American
Chamber of
Commmerce Midwest
STATI UNITI
Degustazioni e Cene
a Tema
Degustazione /
Educational
MASTERCLASS SULL'ABBINAMENTO VINO/CIBO, DAL 15 AL 17
NOVEMBRE
Chicago 15/11/16 15/11/16 Chicago CG
Italian American
Chamber of
Commmerce Midwest
STATI UNITI
Eventi promozionali
con i ristoranti
Italian Restaurant
Week
NELLAMBITO DEL PROGETTO EXTRAORDINARY ITALIAN
TASTE DEL MISE, LA SETTIMANA SI COLLOCHERÀ IN
SUCCESSIONE TEMPORALE ALLINCOMING CHE COINVOLGE
INFLUENCERS E OPINION LEADERS, AL FINE DI STIMOLARE
INTERESSE SULLEVENTO CON ARTICOLI DI STAMPA, FORUM
E BLOG. SI INTENDE COLPIRE UN TARGET MEDIO ALTO DI
CONSUMATORI: PROFESSIONISTI, FAMIGLIE E GIOVANI CHE
AMANO VIAGGIARE E SONO INTERESSATI ALLE DIVERSE
CULTURE E/O PERSONE DI BUON LIVELLO E INTERESSE
CULTURALE, FREQUENTATORI ABITUALI DI RISTORANTI
ITALIANI DI QUALITA. LIDEA DELLA ITALIAN RESTAURANT
WEEK È QUELLA DI INSERIRSI IN UN FORMAT CONSOLIDATO (
LA HOUSTON RESTAURANT WEEK) PER PROPORRE
UNESPERIENZA NUOVA CHE NON SI LIMITA ALLA RICETTA
ITALIANA MA CHE RICERCA LA STORIA E LA LAVORAZIONE
DEI PRODOTTI CHE COMPONGONO UN MENÙ. SARANNO
COINVOLTI 14 RISTORANTI CERTIFICATI IQ E NON, 10 A
da definire 14/11/16 20/11/16 Houston CCommercio
Numerosi consorzi
italiani e aziende
produttrici di
food&wine di origine
certificata, hanno
infatti chiesto di
intervenire con
sponsorizzazioni, per
poter presentare i loro
prodotti, collocandoli
nei menu’ dedicati.
STATI UNITI
Eventi promozionali
con i ristoranti
Degustazioni / cene
"EVENTO DEDICATO ALLA CREATIVITA' CULINARIA
ITALIANA PONENDO L'ACCENTO SULLE SPECIFICHE AREE
GEOGRAFICHE CON PRESENTAZIONE TERRITORIALE, LIVE-
DEMO E CENA DI GALA
Los Angeles 01/11/16 30/11/16 IACCW, AIC
Consolato Generale
d'Italia Los Angeles
18

STATI UNITI
cibo /
rappresentazioni
teatrali / concerti
Degustazioni / cene
IN CONTEMPORANEA CON LE PROIEZIONI ALL'IIC IN
OCCASIONE DELL'EDIZIONE 2016 DI "CINEMA ITALIA STYLE,
LA IACCW (CAMERA DI COMMERCIO ITALIANA IN LOS
ANGELES) E L'AIC (ACCADEMIA ITALIANA DELLA CUCINA)
PROPORRANNO AI RISTORANTI CERTIFICATI MARCHIO "Q " E
QUELLI MARCHIO "AIC LO SVILUPPO DI UN MENU' SPECIALE,
DEDICATO ALLA "I SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANO
NEL MONDO E ISPIRATO A CELEBRI FILM CON RIFERIMENTO
CULINARIO.
Varie Localita'
Los Angeles
21/11/16 23/11/16
IACCW, ristoranti
Marchio Q e AIC,
Consolato Generale
d'Italia Los Angeles
IIC Los Angeles
STATI UNITI
class
Seminario-
Degustazione sui
formaggi e i salumi
DOP-IGP
WORKSHOP CON INTERVENTI DA PARTE DI UNO CHEF
ITALIANO SULLE CARATTERISTICHE DEI PRODOTTI
PRESENTATI E LUTILIZZO IN CUCINA, NON DIMENTICANDO
LE PECULIARITÀ CHE NE DEFINISCONO LUNICITÀ E
LINIMITABILITÀ. INTERVENTO DI UN SOMMELIER PER LA
PRESENTAZIONE DEI VINI ADATTI AD ACCOMPAGNARE I
FORMAGGI E I SALUMI ITALIANI. INTERVENTO DI UN
NUTRIZIONISTA SULLE CARATTERISTICHE DELLA DIETA
MEDITERRANEA E SULLE DIFFERENZE TRA PRODOTTI
AUTENTICI ED IMITAZIONI DAL PUNTO DI VISTA
NUTRIZIONALE. PROIEZIONE DI ALCUNI VIDEO SUI PRODOTTI
DOP-IGP. DEGUSTAZIONE GUIDATA DEI PRODOTTI
PRESENTATI. DISTRIBUZIONE DI MATERIALE INFORMATIVO
SUI PRODOTTI SULLA CAMPAGNA THE EXTRAORDINARY
ITALIAN TASTE.
Da definire 16/11/16 16/11/16 Miami CCommercio
Federazione Italiana
Cuochi - delegazione
USA
STATI UNITI
class
Masterclass
NELL'AMBITO DEL PROGETTO DI PROMOZIONE DELLE
ECCELLENZE AGROALIMENTARI E VITIVINICOLE
AUTENTICAMENTE ITALIANE ("THE EXTRAORDINARY
ITALIAN TASTE") LA IACCW ORGANIZZA DUE MASTERCLASS
IMPARTITE DA UN ISTRUTTORE AIGIC A STUDENTI DI
ISTITUTI CULINARI LOCALI E AL TRADE LOCALE. LE
MASTERCLASS TOCCHERANNO TEMATICHE INERENTI ALLA
LE DENOMINAZIONI DI ORIGINE PROTETTE (DOP), LE
INDICAZIONI GEOGRAFICHE PROTETTE (IGP) E LE SPECIALITÀ
TRADIZIONALI GARANTITE (STG).
Da confermare 16/11/16 16/11/16 Los Angeles CG
IACCW;
Assocamerestero;
AICIG;
Federalimentare
STATI UNITI
class
LOS
ANGELES
18/11/16 18/11/16
AICIG/ASSOCAMER
E
CCIA LOS
ANGELES
STATI UNITI
class
MIAMI
(Theater Room
Miami)
18/09/16 18/09/16
AICIG/ASSOCAMER
E
CCIA MIAMI
STATI UNITI
class
MIAMI
(Theater Room
Miami)
19/09/16 19/09/16
AICIG/ASSOCAMER
E
CCIA MIAMI
19

STATI UNITI
class
HOUSTON
(Conrad Hilton
College)
21/09/16 21/09/16
AICIG/ASSOCAMER
E
CCIA HOUSTON
STATI UNITI
class
HOUSTON
(Conrad Hilton
College)
22/09/16 22/09/16
AICIG/ASSOCAMER
E
CCIA HOUSTON
SUDAFRICA
Concorsi e
premiazioni per la
cucina italiana di
qualità
Serata di Gala
Business Excellence
Award Camera di
commercio italo-
sudafricana
SERATA DI PREMIAZIONE DELLA MIGLIORE IMPRENDITORIA
ITALIANA IN SUD AFRICA, CON SPAZIO DEDICATO ALLA
CUCINA ITALIANA
Johannesburg,
Wanderers
24/11/16 24/11/16 Ambasciata
Camera di
Commercio italo-
sudafricana
SUDAFRICA
Degustazioni e Cene
a Tema
Degustazioni menu'
dedicati presso
Ristoranti Marchio
I RISTORANTI ADERENTI ALL'INIZIATIVA PRESENTERANNO
UN MENÙ DEDICATO ALLA SETTIMANA, CON ESPOSIZIONE DI
PRODOTTI TIPICI ITALIANI
Ristoranti
aderenti
(Pretoria,
Johannesburg,
Durban, Cape
Town, ecc.)
21/11/16 27/11/16 Ambasciata
Camera di
Commercio italo-
sudafricana, Marchio
SUDAFRICA
class
Corso Cucina CORSO DI RICETTE ITALIANE E DI LINGUA ITALIANA
Associazione
Dante Alighieri,
Johannesburg
07/09/16 19/10/16
Consolato Generale a
Johannesburg
Dante Alighieri di
Johannesburg (ente
promotore
principale),
Accademia Italiana
della Cucina -
Johannesburg,
Camera di
Commercio
SUDAFRICA
Degustazioni e Cene a
Tema
Degustazione vino
ProSecco
IN OCCASIONE DELLA MISSIONE IN SUD AFRICA DI IMPRENDITORI
VITIVINICOLI DEL CONSORZIO DI CONEGLIANO
Johannesburg TBD TBD Ambasciata
Camera di Commercio
italo-sudafricana
SUDAFRICA
Eventi promozionali
con i ristoranti italiani
locali / fiere
Gambero Rosso
GAMBERO ROSSO STA ORGANIZZANDO UNA MISSIONE DI
PRODUTTORI DI VINO ITALIANI E ITALCHAM DOVREBBE
ORGANIZZARE 2 EVENTI A SUPPORTO
Johannesburg TBD TBD Gambero Rosso
Camera di Commercio
italo-sudafricana
SVEZIA
Concorsi e
premiazioni per la
cucina italiana di
qualità
Premiazione Marchio
Ospitalitá
CONSEGNA DIPLOMI DEL MARCHIO OSPITALITÁ ANNO
2015/16
Residenza
Ambasciatore
21/11/16 27/11/16
Camera di Commercio
Ittaliana in Svezia
Ristoranti del
Marchio ospitalitá
SVEZIA
sulla tradizione
culinaria italiana
Conferenza /
degustazione
CONVERSAZIONE SU "TENDENZE ATTUALI DEL VINO
ITALIANO" A CURA DI TONY POLZER, AMBASCIATORE DEL
VINO ITALIANO (VINITALY) E DEGUSTAZIONE VINI
IIC 24/11/16 24/11/16 IIC
Camera di
Commercio italiana in
Svezia
20

THAILANDIA
Degustazioni e Cene
a Tema
DEGUSTAZIONE
MENÙ SPECIALE NEI RISTORANTI ADERENTI A OSPITALITA'
ITALIANA CON ABBINAMENTO VINI
Ristoranti
OSPITALITA'
ITALIANA
21/11/16 27/11/16 Ambasciata
CAMERA DI
COMMERCIO
ITALO-
THAILANDESE
TUNISIA
Degustazioni e Cene
a Tema
Degustazione
enogastronomica
LE DEGUSTAZIONI SARANNO ACCOMPAGNATE DA
PERFORMANCE MUSICALI E ARTISTICHE, CON ESPOSIZIONI DI
PRODOTTI DI AZIENDE AGRO-ALIMENTARI.
Hotel Alhambra
(Hammamet)
21/11/16 23/11/16 Amb e IIC
Camera Tuniso-
Italiana di
Commercio e
d'Industria (CTICI) e
Associazione
culturale "Gli
Utopisti", ICE
UNGHERIA
Degustazioni e Cene
a Tema
DEGUSTAZIONE
SERATA DEDICATA A MENU ITALIANI CON PRODOTTI
ITALIANI
RISTORANTE
MARCHIO
DELL'OSPITA
LITA'
ITALIANA
21/11/16 21/11/16
CAMERA DI
COMMERCIO
ITALIANA PER
L'UNGHERIA
RISTORANTi CHE
HANNP RICEVUTO
IL
RICONOSCIMENT
O "MARCHIO
DELL'OSPITALITA'
ITALIANA"
UNGHERIA
Degustazioni e Cene
a Tema
DEGUSTAZIONE
ITALIANI
RISTORANTE
MARCHIO
DELL'OSPITA
LITA'
ITALIANA
22/11/16 22/11/16
CAMERA DI
COMMERCIO
ITALIANA PER
L'UNGHERIA
RISTORANTI CHE
HANNO RICEVUTO
IL
RICONOSCIMENT
O "MARCHIO
DELL'OSPITALITA'
ITALIANA"
UNGHERIA
Degustazioni e Cene
a Tema
DEGUSTAZIONE
ITALIANI
RISTORANTE
MARCHIO
DELL'OSPITA
LITA'
ITALIANA
23/11/16 23/11/16
CAMERA DI
COMMERCIO
ITALIANA PER
L'UNGHERIA
RISTORANTI CHE
HANNO RICEVUTO
IL
RICONOSCIMENT
O "MARCHIO
DELL'OSPITALITA'
ITALIANA"
UNGHERIA
Degustazioni e Cene
a Tema
DEGUSTAZIONE
ITALIANI
RISTORANTE
MARCHIO
DELL'OSPITA
LITA'
ITALIANA
24/11/16 24/11/16
CAMERA DI
COMMERCIO
ITALIANA PER
L'UNGHERIA
RISTORANTI CHE
HANNO RICEVUTO
IL
RICONOSCIMENT
O "MARCHIO
DELL'OSPITALITA'
ITALIANA"
UNGHERIA
Degustazioni e Cene
a Tema
DEGUSTAZIONE
ITALIANI
RISTORANTE
MARCHIO
DELL'OSPITA
LITA'
ITALIANA
25/11/16 25/11/16
CAMERA DI
COMMERCIO
ITALIANA PER
L'UNGHERIA
RISTORANTI CHE
HANNO RICEVUTO
IL
RICONOSCIMENT
O "MARCHIO
DELL'OSPITALITA'
ITALIANA"
21

UNGHERIA
Seminari (tecnico-
scientifici,
accademici, etc.)
SEMINARIO
ORGANIZZATO
DALLA CCIU
DALLA TERRA ITALIANA ALLA TAVOLA UNGHERESE,
PRESENTAZIONE DELLE RICETTE PRESENTATE DAI
RISTORANTI CHE HANNO OTTENUTO IL RICONOSCIMENTO
DEL MARCHIO DELL'OSPITALITA' ITALIANA
IIC 26/11/16 26/11/16
CAMERA DI
COMMERCIO
ITALIANA PER
L'UNGHERIA
SCUOLE
ALBERGHIERE
UNGHERESI E
FORMATORI
UNGHERESI
UNGHERIA
Degustazioni e Cene
a Tema
DEGUSTAZIONE
BUFFET CON PRESENTAZIONE PIATTI TIPICI DELLA
TRADIZIONE ITALIANA
IIC 26/11/16 26/11/16
CAMERA DI
COMMERCIO
ITALIANA PER
L'UNGHERIA
SCUOLE
UNGHERESI CHE
PARTECIPANO AL
PROGETTO
ERASMUS
UNGHERIA
sulla tradizione
culinaria italiana
CONFERENZA
LA CITTA' DI GRADO SI PRESENTA, EVENTO SU OSPITALITA',
BENESSERE, FORMAZIONE, STILE E QUALITA' DIVITA
ATTRAVERSO LE ECCELLENZE DEL PROPRIO TERRITORIO.
IIC 26/11/16 26/11/16
CAMERA DI
COMMERCIO
ITALIANA PER
L'UNGHERIA
ESPONENTI DEL
COMUNE
UNGHERIA
Seminari (tecnico-
scientifici,
accademici, etc.)
SEMINARIO SONO QUELLO CHE MANGIO IIC 26/11/16 26/11/16
CAMERA DI
COMMERCIO
ITALIANA PER
L'UNGHERIA
DOTT.SSA LAURA
DI RENZO,
DIRETTORE
ISTITUTO
NAZIONALE
RIERCHE PER LA
NUTRIGENOMICA
E LA DIETA
MEDITERRANEA
UNGHERIA
Concorsi e
premiazioni per la
cucina italiana di
qualità
LABORATORIO
GARA DI CUCINA, IL PRIMO CLASSIFICATO SI AGGIUDICHERA'
IL PREMIO "MARCO POLO G.E.I.E." ALTRI PREMI ED
ATTESTATI SARANNO CONSEGNATI A TUTTI GLI ALTRI
CONCORRENTI
IIC 26/11/16 26/11/16
CAMERA DI
COMMERCIO
ITALIANA PER
L'UNGHERIA
SCUOLE CHE
PARTECIPANO AL
PROGETTO
ERASMUS
UNGHERIA
Degustazioni e Cene
a Tema
DEGUSTAZIONE
CENA DI GALA CON OSPITI SELEZIONATI DA CCIU. PREVISTO
PAGAMENTO DI CONTRIBUTO CHE VERRA' DEVOLUTO ALLE
SCUOLE UNGHERESESI QUALE CONTRIBUTO ATTIVITA'
DIDATTICHE
IIC 26/11/16 26/11/16
CAMERA DI
COMMERCIO
ITALIANA PER
L'UNGHERIA
UNGHERIA
Degustazioni e Cene
a Tema
DEGUSTAZIONE
ITALIANI
RISTORANTE
MARCHIO
DELL'OSPITA
LITA'
ITALIANA
26/11/16 26/11/16
CAMERA DI
COMMERCIO
ITALIANA PER
L'UNGHERIA
RISTORANTI CHE
HANNO RICEVUTO
IL
RICONOSCIMENT
O "MARCHIO
DELL'OSPITALITA'
ITALIANA"
22

UNGHERIA
Degustazioni e Cene
a Tema
DEGUSTAZIONE
ITALIANI
RISTORANTE
MARCHIO
DELL'OSPITA
LITA'
ITALIANA
27/11/16 27/11/16
CAMERA DI
COMMERCIO
ITALIANA PER
L'UNGHERIA
RISTORANTI CHE
HANNO RICEVUTO
IL
RICONOSCIMENT
O "MARCHIO
DELL'OSPITALITA'
ITALIANA"
VENEZUELA
sulla tradizione
culinaria italiana
Conferenza
LA GASTRONOMIA NELLA PITTURA ITALIANA - PROF. MARCO
DIAMANTI
Sede dell'
Istituto Italiano
di Cultura
21/11/16 21/11/16 IIC
In collaborazione con
CAVENIT (Camera
di commercio
venezuelo-italiana)
VENEZUELA
Degustazioni e Cene
a Tema
Cocktail
Degustazione
Enogastronomica
Caracas
Rest. La Sibilla
Hotel Cayena
Marchio
Ospitalitá
Italiana 2016
http://www.hote
lcayena.com/es/
restaurantes/rest
aurantes-caracas-
venezuela
23/11/16 23/11/16 Ambasciata
Camera di
Commercio
Venezolano - Italiana
VENEZUELA
Degustazioni e Cene
a Tema
Gala Dinner
Degustazione
Enogastronomica
"GALA DINNER CON LA PRESENTAZIONE DI UN MENÙ DI
ECCELLENZE ITALIANE DI ALTA CUCINA, PREPARATO SOTTO
LA DIREZIONE DELLO CHEF JULIO GONZALEZ.
Caracas
Rest. La Sibilla
Hotel Cayena
Marchio
Ospitalitá
Italiana 2016
http://www.hote
lcayena.com/es/
restaurantes/rest
aurantes-caracas-
venezuela
24/11/16 24/11/16 Ambasciata
Camera di
Commercio
Venezolano - Italiana
VENEZUELA
Degustazioni e Cene
a Tema
Cena con prodotti
italiani
GRAN CENA ITALIANA CON PRODOTTI TIPICI ITALIANI
Ristorante da
definire
25/11/16 25/11/16 IIC
CAVENIT (Camera
di commercio
venezuelo-italiana)
23

VENEZUELA
Degustazioni e Cene
a Tema
Passeggiata
gastronomica
PERCORSO GASTRONOMICO NELLA CUCINA ITALIANA IN
12 ristoranti di
Chacao
21/11/16 27/11/16 IIC
in collaborazione con
CAVENIT e il
Municipio Chacao
VENEZUELA
e fotografia legate
alla cucina
Mostra
SAPORI DI CINEMA. IL CIBO NEL CINEMA ITALIANO, CON LA
PRESENTAZIONE DI MANIFESTI RAPPRESENTATIVI DELLA
GASTRONOMIA ITALIANA NEI PRINCIPALI FILM.
Sede dell'
Istituto Italiano
di Cultura
22/11/16 22/11/16 IIC
CAVENIT (Camera
di commercio
venezuelo-italiana)
VIETNAM
Degustazioni e Cene
a Tema
Degustazione
ITALIAN FOOD FESTIVAL: EVENTO DI PROMOZIONE
DELL'ENOGASTRONOMIA ITALIANA CON STAND DEDICATI A
PRODOTTI ICONICI DELLA NOSTRA TRADIZIONE CULINARIA,
ANIMAZIONE PER BAMBINI ED ALTRE ATTIVITA'
Hanoi
Waterpark
19/11/16 20/11/16
Ambasciata d'Italia ad
Hanoi
Camera di
Commercio Italia-
Vietnam e ristoratori
italiani ad Hanoi
24

La Prima Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, dal 21 al 27 novembre 2016

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