Dokumen ini menjelaskan tentang nutrisi yang penting dalam makanan seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan serat. Juga memberikan contoh makanan sumber nutrisi tersebut dan manfaatnya bagi tubuh. Terakhir memberikan tips untuk memberikan makanan sehat kepada anak.

1. OLEH:
DELA ARISTI, SKM
Fasilitator Program Pendampingan Anak Gizi Buruk
ACT

2.  Menurut ahli gizi 
Makanan bergizi
yang terdapat pada
makanan pokok,
sayur, lauk, buah

3.  Karbohidrat
 Protein
 lemak
 Vitamin
 Mineral
 Serat

4. Sumber energi bagi tubuh untuk melakukan
aktivitas sehari-hari
Nasi
Kentang
Roti Gandum
Singkong

5.  Zat pembangun
yang dibutuhkan
oleh tubuh untuk
mengganti sel-sel
yang rusak dalam
tubuh
 Dibagi menjadi dua
> protein nabati dan
protein hewani

6.  Sebagai sumber energi dan pelindung organ
dalam tubuh seperti jantung dan ginjal
Lemak Haiwan Lemak Tumbuhan
 Mentega
 Minyak sapi
 krim
 keju
 kuning telur
 susu
 Marjerin
 Minyak kacang tanah
 minyak kelapa sawit
 minyak zaitun

7.  Zat senyawa kompleks yang dibutuhkan oleh
tubuh untuk mengatur proses kegiatan dalam
tubuh
 Jenis vitamin  A, B, C, D, E dan K
 Vitamin banyak terdapat pada buah dan
sayur

8.  Senyawa alami yang terbentuk dari proses
geologis >
KALSIUM
Jenis
Makanan
Susu, telur, sayur – sayuran hijau,
keju
Kepentingan  Pembentukan tulang dan gigi
yang kuat
 Pembekuan darah
Kesan
Kekurangan
 Penyakit riket
Tulang dan gigi dan rapuh
Pembekuan darah lambat

9. KALIUM
Jenis
Makanan
Daging, ikan, bijiran
Kepentingan Memelihara fungsi sistem saraf
Kesan
Kekurangan
kelesuan dan kekejangan otot

10. ZAT BESI
Jenis
Makanan
Hati, daging, telur, sayur - sayuran
Kepentingan Pembinaan hemoglobin dalam sel
darah merah untuk
pengangkutan oksigen
Kesan
Kekurangan
Penyakit Anemia

11. FOSFOR
Jenis
Makanan
Daging, susu, ikan telur, kacang
Kepentingan Pembentukan tulang dan gigi yang
kuat
Kesan
Kekurangan
Penyakit riket
Kerosakan gig

12.  Berfungsi memperlancar pencernaan tubuh >
terdapat pada buah dan sayuran

13. 1. Berikanlah porsi yang pas
2. Sembunyikan makanan yang tidak disukai
3. Sayur dan buah
4. Berikan contoh yang baik
5. Masak makanan sehat
6. Berikan imbalan
7. Bersikap konsisten dan tegas

14.  http://tipsdiets.net/pengertian-contoh-
makanan-sehat/
 http://www.makanansehat.web.id/2012/12/
tips-memberikan-makanan-sehat-pada-
anak.html
 http://www.makanansehat.web.id/2012/06/
ajarkan-anak-konsumsi-makanan-sehat.html