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2017ファイナンス（女子大）⑤
- 2. • 「カンブリア宮殿」サイゼリヤの回を見て，下記の項目を整理してみよう。 →配布した雑誌記事（日経ビジネスも参考にしよう。 事例研究：サイゼリヤ 基本戦略 上記の戦略を実施する ポ イントは？ 消費者への提供までの プ ロセスをどう考えるか？ 具体的な企業行動例 コスト・リーダーシップ戦略 バリューチェーン全体の管理 工場のように考える 徹底した合理化・効率化 生産ラインの合理化 調理に包丁を使わない
- 5. • 価値連鎖分析で言うと，サイゼリヤはどこに力を入れ，どのような 活動を行っているのだろうか？ 事例研究：サイゼリヤ 生産 加工 調理 サービス サイゼリヤのサプライチェーン → 収益性・業績につながっているか？ 顧客 価値＝ 品質 価格 効率良い生産 ゴールを目指す生産 高品質 調理の手間を省く 積極的な投資 合理化 加工はしない 品質一定 お値打ち感（価格）
- 7. 貸借対照表 2011 2012 2013 2014 2015 流動資産合計 27,898 27,339 28,016 28,975 39,920 固定資産合計 47,564 52,976 59,456 58,249 55,565 有形固定資産 30,585 35,858 42,082 42,055 40,807 無形固定資産 425 496 605 472 992 投資その他の資産 16,553 16,622 16,768 15,720 13,765 投資有価証券 2,494 2,700 2,617 825 339 敷金及び保証金 7,759 8,227 8,730 9,411 9,757 建設協力金 3,284 2,725 2,174 1,718 1,290 その他 3,016 2,970 3,247 3,766 2,379 資産合計 75,462 80,316 87,472 87,224 95,485 流動負債合計 14,611 13,250 15,298 15,158 18,100 固定負債合計 2,475 4,097 4,829 3,422 4,961 負債合計 17,087 17,348 20,127 18,581 23,061 資本金 8,612 8,612 8,612 8,612 8,612 資本剰余金 9,007 9,007 9,007 9,007 9,209 利益剰余金 41,887 46,451 49,481 49,510 52,376 自己株式 -2,210 -2,211 -2,211 -2,212 -1,986 株主資本合計 57,296 61,860 64,889 64,917 68,212 評価換算差額 1009 992 2,298 3,519 4,102 新株予約権 68 115 157 205 109 純資産合計 58,375 62,968 67,344 68,643 72,424 負債純資産合計 75,462 80,316 87,472 87,224 95,485 • 財務諸表分析：貸借対照表 事例研究：サイゼリヤ 有形固定資産の増加→順調な経営成長 利益剰余金の増加はどう考えれば良い？
- 8. 事例研究：サイゼリヤ 損益計算書 2011 2012 2013 2014 2015 売上高 99,860 104,235 110,428 125,618 139,277 売上原価 32,418 34,522 38,250 46,214 52,058 売上総利益 67,442 69,713 72,178 79,403 87,219 販売費及び一般管理費 55,889 59,828 64,630 73,914 79,707 営業利益 11,552 9,884 7,547 5,488 7,511 営業外収益 862 657 938 464 511 営業外費用 433 15 36 36 18 経常利益 11,982 10,526 8,450 5,917 8,004 特別利益 42 34 64 0 181 特別損失 1,803 600 1,455 3,247 1,898 税引前当期純利益 10,221 9,959 7,059 2,669 6,287 法人税等 4,347 4,487 3,121 1,476 2,513 当期純利益 5,874 5,471 3,937 1,193 3,774 売上総利益の推移：順調に増加 利益を稼ぐチカラはどうなっていると考えれば良い？ 営業利益の推移：2013年・2014年はどうした？
- 10. • 売上高・来店客数・客あたり単価の推移 事例研究：サイゼリヤ 売上高 ＝ 来店客数 × 客単価 ☞ 来店客数は伸びているか？ 客単価は700円台前半で推移。しかし，少しずつ下がっている。
- 11. • 利益率の推移 事例研究：サイゼリヤ 売上高総利益率は60%台で推移 2011年以降，売上高営業利益率の落ち込みが激しい → なぜだろうか？ 利益率の推移 2011 2012 2013 2014 2015 売上高総利益率 67.54% 66.88% 65.36% 63.21% 62.62% 売上高営業利益率 11.57% 9.48% 6.83% 4.37% 5.39% 売上高経常利益率 12.00% 10.10% 7.65% 4.71% 5.75% 売上高当期純利益率 5.88% 5.25% 3.57% 0.95% 2.71%