Vitamin yang larut lemak terdiri dari vitamin A, D, E, dan K. Vitamin ini hanya dapat larut dalam lemak dan merupakan turunan lemak. Vitamin ini penting untuk fungsi tulang, kulit, mata, dan pembekuan darah. Sumber utamanya adalah makanan nabati dan hewani tertentu.
Vitamin larut lemak seperti vitamin A, D, E, dan K memiliki fungsi penting untuk penglihatan, kekebalan tubuh, pertumbuhan, dan pembekuan darah. Kekurangan vitamin dapat menyebabkan buta malam, infeksi, tulang rapuh, dan perdarahan, sementara kelebihan dapat menimbulkan mual, sakit kepala, dan batu ginjal.
Dokumen tersebut membahas tentang vitamin dan mineral. Vitamin dan mineral merupakan zat yang diperlukan tubuh dalam jumlah kecil namun sangat penting untuk proses metabolisme dan kesehatan tubuh. Vitamin terbagi menjadi vitamin larut lemak dan larut air, sedangkan mineral terbagi menjadi makro dan mikro mineral berdasarkan kebutuhannya oleh tubuh. Kekurangan vitamin atau mineral dapat menyebabkan berbagai gangguan kesehatan.
Vitamin larut lemak seperti vitamin A, D, E, dan K memiliki fungsi penting untuk penglihatan, kekebalan tubuh, pertumbuhan, dan pembekuan darah. Kekurangan vitamin dapat menyebabkan buta malam, infeksi, tulang rapuh, dan perdarahan, sementara kelebihan dapat menimbulkan mual, sakit kepala, dan batu ginjal.
Dokumen tersebut membahas tentang vitamin dan mineral. Vitamin dan mineral merupakan zat yang diperlukan tubuh dalam jumlah kecil namun sangat penting untuk proses metabolisme dan kesehatan tubuh. Vitamin terbagi menjadi vitamin larut lemak dan larut air, sedangkan mineral terbagi menjadi makro dan mikro mineral berdasarkan kebutuhannya oleh tubuh. Kekurangan vitamin atau mineral dapat menyebabkan berbagai gangguan kesehatan.
Dokumen tersebut memberikan informasi mengenai vitamin larut air dan larut lemak, termasuk klasifikasi, sumber, kebutuhan harian, fungsi, dan efek kekurangan masing-masing vitamin. Vitamin dibedakan menjadi yang larut air dan larut lemak, dan masing-masing jenis vitamin memainkan peran penting dalam berbagai proses metabolisme."
Dokumen tersebut membahas tentang pengertian, pembagian, dan manfaat vitamin dan mineral. Vitamin dibagi menjadi vitamin larut lemak dan larut air, sedangkan mineral dibagi menjadi makro dan mikromineral. Kedua zat tersebut sangat penting untuk berbagai proses metabolisme dalam tubuh.
Dokumen tersebut membahas tentang beberapa mineral penting dalam tubuh seperti natrium, klorida, magnesium, dan fosfor. Mineral-mineral tersebut memiliki berbagai fungsi yang mendukung kesehatan tubuh seperti menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit, berperan dalam kontraksi otot dan metabolisme, serta menjadi bagian penting dari tulang dan gigi. Dokumen juga menjelaskan sumber-sumber mineral tersebut dalam makanan serta akib
Dokumen tersebut memberikan informasi mengenai vitamin, jenis-jenisnya, sumber makanan, fungsi, dan gangguan kekurangan vitamin. Terdapat dua kelompok vitamin yakni yang larut lemak dan larut air. Vitamin-vitamin tersebut berperan sebagai kofaktor enzim dalam berbagai reaksi metabolisme.
Dokumen tersebut membahas tentang vitamin, termasuk definisi, jenis, sumber, metabolisme, fungsi, dan defisiensi berbagai jenis vitamin seperti vitamin A, D, dan lainnya. Vitamin merupakan zat penting yang diperlukan tubuh meskipun hanya dibutuhkan dalam jumlah kecil."
Vitamin adalah zat organik kompleks yang dibutuhkan dalam jumlah kecil untuk berbagai reaksi metabolisme. Terdiri dari vitamin larut air dan lemak, masing-masing memiliki karakteristik absorpsi dan kebutuhan yang berbeda. Defisiensi vitamin dapat menyebabkan berbagai gangguan kesehatan.
VITAMIN
Vitamin merupakan zat gizi yang terdapat dalam makanan, yang sangat dibutuhkan dalam jumlah kecil, peranan vitamin sangat vital bagi pertumbuhan dan perkembangan, pencegahan penyakit, dan mencapai kehidupan yang sehat dan optimal.
Vitamin merupakan senyawa organik kompleks yang sangat dibutuhkan oleh tubuh dan berfungsi untuk membantu pengaturan atau proses kegiatan tubuh. Sumber asupan vitamin berasal dari sayur dan buah dan juga dapat diperoleh melalui suplemen makanan. Vitamin dapat dikelompokkan berdasarkan kelarutannya, yaitu vitamin yang dapat larut dalam lemak dan vitamin yang dapat larut dalam air.
Vitamin larut lemak seperti vitamin A, D, E, dan K disimpan di dalam jaringan lemak tubuh. Vitamin A dan D diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan serta fungsi sistem imun, sementara vitamin E dan K berperan sebagai antioksidan untuk melindungi sel dari kerusakan radikal bebas.
Dokumen tersebut membahas berbagai jenis vitamin yang penting bagi tubuh, termasuk vitamin A, B kompleks (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12), vitamin C, D, E, dan K. Setiap vitamin dibahas fungsi, sumber, akibat kekurangan dan kelebihan, serta pencegahannya. Vitamin-vitamin tersebut berperan dalam berbagai proses metabolisme tubuh dan penting untuk menjaga kesehatan.
The document discusses the benefits of exercise for mental health. Regular physical activity can help reduce anxiety and depression and improve mood and cognitive functioning. Exercise causes chemical changes in the brain that may help protect against mental illness and improve symptoms.
Présentation du programme "Fêter sans perdre la tête"Aqcidependance
Madame Lynda Villeneuve présente le programme "Fêter dans perdre la tête" à l'intérieur duquel l'AQCID a les droits pour l'utilisation d'extraits de la série "Pour Sara"
Dokumen tersebut memberikan informasi mengenai vitamin larut air dan larut lemak, termasuk klasifikasi, sumber, kebutuhan harian, fungsi, dan efek kekurangan masing-masing vitamin. Vitamin dibedakan menjadi yang larut air dan larut lemak, dan masing-masing jenis vitamin memainkan peran penting dalam berbagai proses metabolisme."
Dokumen tersebut membahas tentang pengertian, pembagian, dan manfaat vitamin dan mineral. Vitamin dibagi menjadi vitamin larut lemak dan larut air, sedangkan mineral dibagi menjadi makro dan mikromineral. Kedua zat tersebut sangat penting untuk berbagai proses metabolisme dalam tubuh.
Dokumen tersebut membahas tentang beberapa mineral penting dalam tubuh seperti natrium, klorida, magnesium, dan fosfor. Mineral-mineral tersebut memiliki berbagai fungsi yang mendukung kesehatan tubuh seperti menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit, berperan dalam kontraksi otot dan metabolisme, serta menjadi bagian penting dari tulang dan gigi. Dokumen juga menjelaskan sumber-sumber mineral tersebut dalam makanan serta akib
Dokumen tersebut memberikan informasi mengenai vitamin, jenis-jenisnya, sumber makanan, fungsi, dan gangguan kekurangan vitamin. Terdapat dua kelompok vitamin yakni yang larut lemak dan larut air. Vitamin-vitamin tersebut berperan sebagai kofaktor enzim dalam berbagai reaksi metabolisme.
Dokumen tersebut membahas tentang vitamin, termasuk definisi, jenis, sumber, metabolisme, fungsi, dan defisiensi berbagai jenis vitamin seperti vitamin A, D, dan lainnya. Vitamin merupakan zat penting yang diperlukan tubuh meskipun hanya dibutuhkan dalam jumlah kecil."
Vitamin adalah zat organik kompleks yang dibutuhkan dalam jumlah kecil untuk berbagai reaksi metabolisme. Terdiri dari vitamin larut air dan lemak, masing-masing memiliki karakteristik absorpsi dan kebutuhan yang berbeda. Defisiensi vitamin dapat menyebabkan berbagai gangguan kesehatan.
VITAMIN
Vitamin merupakan zat gizi yang terdapat dalam makanan, yang sangat dibutuhkan dalam jumlah kecil, peranan vitamin sangat vital bagi pertumbuhan dan perkembangan, pencegahan penyakit, dan mencapai kehidupan yang sehat dan optimal.
Vitamin merupakan senyawa organik kompleks yang sangat dibutuhkan oleh tubuh dan berfungsi untuk membantu pengaturan atau proses kegiatan tubuh. Sumber asupan vitamin berasal dari sayur dan buah dan juga dapat diperoleh melalui suplemen makanan. Vitamin dapat dikelompokkan berdasarkan kelarutannya, yaitu vitamin yang dapat larut dalam lemak dan vitamin yang dapat larut dalam air.
Vitamin larut lemak seperti vitamin A, D, E, dan K disimpan di dalam jaringan lemak tubuh. Vitamin A dan D diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan serta fungsi sistem imun, sementara vitamin E dan K berperan sebagai antioksidan untuk melindungi sel dari kerusakan radikal bebas.
Dokumen tersebut membahas berbagai jenis vitamin yang penting bagi tubuh, termasuk vitamin A, B kompleks (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12), vitamin C, D, E, dan K. Setiap vitamin dibahas fungsi, sumber, akibat kekurangan dan kelebihan, serta pencegahannya. Vitamin-vitamin tersebut berperan dalam berbagai proses metabolisme tubuh dan penting untuk menjaga kesehatan.
The document discusses the benefits of exercise for mental health. Regular physical activity can help reduce anxiety and depression and improve mood and cognitive functioning. Exercise causes chemical changes in the brain that may help protect against mental illness and improve symptoms.
Présentation du programme "Fêter sans perdre la tête"Aqcidependance
Madame Lynda Villeneuve présente le programme "Fêter dans perdre la tête" à l'intérieur duquel l'AQCID a les droits pour l'utilisation d'extraits de la série "Pour Sara"
The document is a prospectus for Cudos Consulting, a company that helps other organizations develop strong customer experience programs. They provide services such as customer experience strategy development, user experience design, journey mapping, voice of customer programs, cultural change consulting, and customer segmentation. Their goal is to help companies create valuable experiences for customers and build loyal customer bases to ensure future sustainability. They have extensive experience developing customer experience programs across different industries.
1. Tugas ini membahas tentang automasisasi siklus akuntansi untuk kelompok 3 subang yang terdiri dari 3 anggota.
2. Dokumen ini memuat daftar akun neraca saldo awal, jurnal umum, neraca, laba rugi, perubahan modal, buku besar, dan daftar supplier serta pelanggan.
3. Fungsi yang digunakan dalam pembuatan laporan keuangan antara lain VLOOKUP untuk mengambil data dari tabel dan IF untuk mengisi nama ak
Tiga vitamin dan mineral penting untuk kesehatan kulit dijelaskan dalam dokumen ini. Vitamin A membantu perkembangan kulit yang sehat, vitamin C membentuk kolagen untuk jaringan kulit, dan vitamin D membantu metabolisme kalsium untuk tulang dan kulit. Kalsium, besi, dan magnesium dibahas sebagai mineral penting yang berperan dalam pertumbuhan dan perbaikan jaringan.
Tiga vitamin dan mineral penting untuk kesehatan kulit dijelaskan dalam dokumen ini. Vitamin A membantu pertumbuhan dan perbaikan kulit. Vitamin C membentuk kolagen dan melindungi kulit dari infeksi. Sedangkan vitamin D membantu metabolisme kalsium untuk pertumbuhan dan perbaikan tulang dan kulit. Mineral seperti kalsium dan magnesium penting untuk kekuatan tulang dan otot serta kulit yang sehat.
Dokumen tersebut membahas tentang vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh, termasuk fungsi, sumber makanan, dan gejala defisiensi. Jenis vitamin yang dibahas adalah vitamin larut lemak dan air beserta kelompok B kompleks, sedangkan mineral penting yang dijelaskan antara lain kalsium, magnesium, besi, seng, dan selenium.
Vitamin merupakan zat organik kompleks yang diperlukan tubuh dalam jumlah kecil dan tidak dapat disintesis sendiri. Terdapat dua kluster vitamin, yaitu larut lemak dan larut air. Vitamin larut lemak diserap bersama lemak dan disimpan di hati dan jaringan, sedangkan larut air diedarkan langsung lewat darah dan dibuang lewat urin. Gangguan metabolisme setiap vitamin dapat menyebabkan berbagai gejala dan penyakit.
Dokumen tersebut membahas tentang berbagai jenis vitamin yang penting untuk tubuh, termasuk vitamin larut lemak (A, D, E, K) dan larut air (B kompleks, C). Vitamin-vitamin tersebut memiliki peran dalam pertumbuhan normal, fungsi tubuh, dan pemeliharaan kesehatan. Dokumen juga menjelaskan sumber dan manfaat serta efek kekurangan dari setiap jenis vitamin.
Dokumen tersebut membahas tentang vitamin larut lemak, termasuk sifat umum, contoh vitamin A, D, E, dan K. Juga dibahas mengenai sumber, kebutuhan harian, peranan, dan penelitian terkait setiap vitamin. Vitamin larut lemak penting bagi berbagai proses metabolisme dan kesehatan.
Vitamin adalah zat esensial yang diperlukan tubuh dalam jumlah kecil untuk membantu proses metabolisme dan penyerapan zat gizi. Terdapat dua jenis vitamin berdasarkan kelarutannya yaitu vitamin larut air dan vitamin larut lemak. Vitamin larut air seperti vitamin B dan C mudah larut dalam air namun hanya C dan B12 yang dapat disimpan dalam hati, sedangkan vitamin larut lemak seperti A, D, E, K hanya larut dalam lemak
Vitamin sangat penting untuk kesehatan tubuh karena memiliki berbagai fungsi vital. Terdapat dua jenis vitamin, yaitu larut lemak dan larut air, dengan sumber yang beragam seperti buah-buahan, sayuran, susu, dan ikan. Kekurangan maupun kelebihan vitamin dapat menyebabkan gangguan kesehatan.
Dokumen ini membahas tentang zat gizi mikro khususnya vitamin. Ia menjelaskan definisi zat gizi mikro, jenis vitamin beserta fungsi dan sumbernya, gejala kekurangan, serta bahaya kelebihan konsumsi vitamin. Secara ringkas, dokumen ini memberikan informasi mengenai jenis, fungsi, dan dampak kekurangan/kelebihan konsumsi vitamin.
Penuh Warna Ceria Laporan Penelitian Presentasi_20231218_171452_0000.pdf2023AmeliaDunggio
ID
EN
PENGERTIAN DAN MACAM-MACAM KESEHATAN MANUSIA, WAJIB TAHU!
Hidup Sehat | 28 Juli 2022
Bagikan:
Pengertian dan Macam-Macam Kesehatan Manusia, Wajib Tahu!
Selama ini, kita selalu dianjurkan untuk menjalani budaya hidup sehat seperti olahraga teratur dan mengonsumsi makanan bergizi.
Hal tersebut bertujuan agar Anda terhindar dari berbagai masalah kesehatan. Dalam hal ini, terdapat macam-macam kesehatan yang perlu Anda jaga dan perhatikan.
Ya, jenis kesehatan bukan cuma secara fisik semata, namun ada pula aspek-aspek lainnya yang tak terlepas dari kesehatan tubuh manusia.
Lantas, apa saja macam-macam kesehatan tersebut? Yuk simak selengkapnya di artikel berikut ini!
Pengertian Sehat
Sebelum membahas lebih jauh mengenai macam-macam kesehatan, sudah tahukah Anda apa arti dari sehat itu sendiri?
Secara mendasar, sehat atau kesehatan adalah istilah yang mengacu pada kondisi tubuh manusia.
Jika setiap organ ataupun bagian-bagian dalam tubuh seseorang dapat menjalankan kinerja sesuai fungsi, maka kondisi tubuhnya tergolong sehat.
Dalam kata lain, sehat adalah keadaan di mana tubuh Anda bebas dari berbagai gangguan atau penyakit, baik itu fisik maupun psikis.
Bila mengacu pada Undang-Undang Republik Indonesia, kesehatan berarti suatu keadaan sejahtera dari jiwa, badan, serta sosial yang memungkinkan setiap orang hidup produktif secara sosial dan ekonomis.
Lalu, menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), sehat diartikan sebagai keadaan baik seluruh badan serta bagian-bagiannya (bebas dari sakit atau waras), baik dan normal (tentang pikiran), serta berjalan dengan baik atau sebagaimana mestinya (tentang keadaan keuangan, ekonomi, dan sebagainya).
Sementara, berdasarkan World Health Organization (WHO), sehat adalah suatu kondisi fisik, mental, serta kesejahteraan sosial yang menjadi satu kesatuan dan bukan hanya sekadar terbebas dari penyakit atau kecacatan [1].
Lebih jauh lagi, Schindel mendefinisikan sehat sebagai suatu keadaan yang dicirikan oleh integritas anatomis, fisiologis, dan psikologis; kemampuan untuk melakukan peran keluarga, pekerjaan, dan masyarakat yang dihargai secara pribadi; kemampuan untuk mengatasi stres fisik, biologis, psikologis, dan sosial.
Jadi pada dasarnya, kesehatan merupakan suatu hal yang tidak berdiri sendiri, melainkan komponen didalamnya saling mempengaruhi satu sama lain.
Macam-Macam Kesehatan
Lalu, apa saja macam-macam kesehatan? Well, seperti penjelasan di atas, sehat tidak hanya sebatas dari segi fisik, namun juga jiwa dan sosial.
Adapun menurut Heru Nurcahyo dalam bukunya yang berjudul “Ilmu Kesehatan: Untuk Sekolah Menengah Kejuruan”, kesehatan tubuh manusia berkaitan dengan sejumlah aspek-aspek berikut [1].
1. Kesehatan Fisik
Berdasarkan pandangan komponen biomedis, salah satu jenis kesehatan adalah kesehatan fisik.
Ini merupakan keadaan di mana setiap organ atau bagian tubuh Anda dapat bekerja dengan baik dan normal sebagaimana fungsinya.
Dalam kategori ini, Anda akan dikatakan se
Vitamin adalah senyawa organik yang penting untuk tubuh karena berperan dalam metabolisme. Vitamin dibagi menjadi yang larut air dan larut lemak, dan memiliki berbagai fungsi seperti mengatur zat dalam tubuh, memperkuat tulang dan gigi, serta mempercepat pertumbuhan. Vitamin juga penting untuk daya tahan tubuh dan penyembuhan penyakit.
Dokumen ini membahas tentang vitamin larut air, terutama vitamin B dan vitamin C. Vitamin B terdiri dari 7 jenis yang berperan dalam metabolisme energi dan pencegahan berbagai penyakit seperti beri-beri. Vitamin C berperan sebagai antioksidan dan penting untuk kekebalan tubuh. Juga dibahas mengenai gejala kekurangan dan kelebihan asupan vitamin larut air.
Modul Ajar Bahasa Inggris Kelas 10 Fase E Kurikulum MerdekaFathan Emran
Modul Ajar Bahasa Inggris Kelas 10 SMA/MA Fase E Kurikulum Merdeka - abdiera.com. Modul Ajar Bahasa Inggris Kelas 10 SMA/MA Fase E Kurikulum Merdeka. Modul Ajar Bahasa Inggris Kelas 10 SMA/MA Fase E Kurikulum Merdeka.
Modul Ajar Matematika Kelas 11 Fase F Kurikulum MerdekaFathan Emran
Modul Ajar Matematika Kelas 11 SMA/MA Fase F Kurikulum Merdeka - abdiera.com. Modul Ajar Matematika Kelas 11 SMA/MA Fase F Kurikulum Merdeka. Modul Ajar Matematika Kelas 11 SMA/MA Fase F Kurikulum Merdeka. Modul Ajar Matematika Kelas 11 SMA/MA Fase F Kurikulum Merdeka. Modul Ajar Matematika Kelas 11 SMA/MA Fase F Kurikulum Merdeka.
Materi ini membahas tentang defenisi dan Usia Anak di Indonesia serta hubungannya dengan risiko terpapar kekerasan. Dalam modul ini, akan diuraikan berbagai bentuk kekerasan yang dapat dialami anak-anak, seperti kekerasan fisik, emosional, seksual, dan penelantaran.
Ppt landasan pendidikan Pai 9 _20240604_231000_0000.pdffadlurrahman260903
Ppt landasan pendidikan tentang pendidikan seumur hidup.
Prodi pendidikan agama Islam
Fakultas tarbiyah dan ilmu keguruan
Universitas Islam negeri syekh Ali Hasan Ahmad addary Padangsidimpuan
Pendidikan sepanjang hayat atau pendidikan seumur hidup adalah sebuah system konsepkonsep pendidikan yang menerangkan keseluruhan peristiwa-peristiwa kegiatan belajarmengajar yang berlangsung dalam keseluruhan kehidupan manusia. Pendidikan sepanjang
hayat memandang jauh ke depan, berusaha untuk menghasilkan manusia dan masyarakat yang
baru, merupakan suatu proyek masyarakat yang sangat besar. Pendidikan sepanjang hayat
merupakan asas pendidikan yang cocok bagi orang-orang yang hidup dalam dunia
transformasi dan informasi, yaitu masyarakat modern. Manusia harus lebih bisa menyesuaikan
dirinya secara terus menerus dengan situasi yang baru.
Paper ini bertujuan untuk menganalisis pencemaran udara akibat pabrik aspal. Analisis ini akan fokus pada emisi udara yang dihasilkan oleh pabrik aspal, dampak kesehatan dan lingkungan dari emisi tersebut, dan upaya yang dapat dilakukan untuk mengurangi pencemaran udara
1. ANNGRAINI KURNIA : 140254241005
SUCI FATIAH UTAMI : 140254241006
KHAIRIL ANAM : 1402542411003
SAID RIDWAN
KURNIA
FAISAL
KELOMPOK 2
VITAMIN YANG LARUT
DALAM LEMAK
2.
3. Vitamin adalah Sekelompok senyawa organik (Zat
organoleptik) yang sangat dibutuhkan tubuh dan memiliki
peranan penting dalam mengatur proses metabolisme tubuh.
Secara umum Vitamin tidak dapat di produksi oleh tubuh. Tiap-
tiap vitamin mempunyai fungsi dan tugas-tugas yang spesifik
termasuk dalam pengatur pertumbuhan dan pemeliharaan
kesehatan.
DEFINISI VITAMIN
4. VITAMIN
YANG LARUT PADA LEMAK
Vitamin yang larut lemak adalah vitamin A, Vitamin D,
Vitamin E,dan Vitamin K. selain karena jenis vitamin ini hanya
dapat larut dalam lemak, vitamin tersebut juga memang
merupakan jenis turunan lemak.
selain itu, vitamin larut lemak adalah merupakan jenis vitamin
yang tidak dapat dikeluarkan dari tubuh melalui keringat
maupun urin, serta secara umum vitamin larut lemak hanya
sedikit yang hilang pada proses pemasakan. dan vitamin larut
lemak bersifat toksik pada dosis sangat tinggi.
5. Sulit untuk menentukan jumlah kebutuhan vitamin A. Vitamin ini diproduksi
dari dua senyawa yang berbeda yang diubah di dalam tubuh menjadi vitamin A.
Dalam sumber makanan hewani, tersedia dalam bentuk retinol, dalam sumber
makanan nabati berada dalam bentuk beta-karoten, yang kurang efisien dibanding
retinol untuk produksi vitamin A. Hal inilah yang membuat jumlah vitamin A yang
disarankan diberikan dalam bentuk retinol ekivalen, RE. Jumlah vitamin A yang
direkomendasikan adalah 1000 mikro-gram RE perhari untuk pria dan 800 mikro-
gram untuk wanita.
Pemberian nama pada vitamin ini karena vitamin ini merupakan
vitamin larut lemak yang pertama kali ditemukan. umumnya vitamin A itu
merupakan kristal berwarna kuning dan laur dalam lemak. dalam makanan
sehari-hari bentuk vitamin A adalah dalam bentuk ester retinil yang terikat
pada asam lemak rantai panjang.
VITAMIN A
6. SUMBER UTAMA
wortel, ubi, labu kuning, bayam melon, susu, keju mentega, hati, kuning
telur,. daun kacang, kangkung, bayam, kacang panjang, buncis, tomat, jagung kuning,
pepaya, mangga, nangka masak, dan jeruk. selain itu, minyak kelapa sawit yang
berwarna merah kaya akan karoten.
FUNGSI
Vitamin A penting untuk pemeliharaan sel kornea dan epitel dari
penglihatan. Vitamin A juga membantu pertumbuhan dan reproduksi tulang dan gigi.
Selain itu vitamin A juga berperan dalam pembentukan dan pengaturan hormon serta
membantu melindungi tubuh terhadap kanker, diferensiasi sel, meningkatkan fungsi
kekebalan tubuh, pertumbuhan dan perkembangan, juga meningkatkan kesuburan,
dan mencegah penyakit jantung,
7. GEJALA KEKURANGAN
Satu dari gejala pertama adalah kebutaan di malam hari. Jika kekurangan
berlanjut, hal ini juga dapat berperan dalam penurunan fungsi kornea dan
menyebabkan kebutaan. Kekurangan vitamin ini juga dapat mencegah pertumbuhan
tulang, atau menyebabkan perubahan bentuk tulang, membentuk celah dan kerusakan
pada gigi dan terhentinya pertumbuhan sel-sel pembentuk gigi. Anemia merupakan
akibat yang lain. Sebagai tambahan, defisiensi ini mempengaruhi sistem tulang dan
syaraf, dan dapat mengakibatkan kelumpuhan.
KERACUNAN
Keracunan vitamin A terjadi pada saat protein yang mengikatnya telah
terpenuhi sehingga vitamin A yang bebas dapat menyerang sel-sel tubuh. Hal ini
biasanya tidak terjadi jika vitamin berasal dari makanan sehari-hari, tetapi hal ini
dapat terjadi jika seseorang menggunakan suplemen. Gejala-gejalanya adalah mual,
muntah, nyeri pada perut, diare dan kehilangan berat badan. Sistem syaraf dan otot
juga bisa dipengaruhi, menyebabkan gejala seperti kehilangan nafsu makan, sifat
mudah marah, lelah, susah tidur, gelisah, sakit kepala dan lemah otot.
8. Disebut sebagai ‘vitamin sinar matahari’, vitamin D dapat dibentuk oleh
reaksi cahaya ultraviolet dari sinar matahari terhadap keluarga dekat kolesterol
dalam pembuluh kapiler darah di bawah kulit
KEBUTUHAN
Vitamin D mempunyai suatu karakteristik yang membedakannya dari vitamin
yang lain yaitu dapat diproduksi oleh sinar matahari. Hal ini berarti bahwa vitamin D
dapat diperoleh dengan penerpaan tetap sinar matahari secara teratur, dan tidak
perlu tambahan konsumsi vitamin D. RDA untuk vitamin D adalah 5 mikro-gram
perhari. Meskipun jumlah vitamin D yang terbentuk meningkat sepanjang kulit
terkena sinar matahari, tetapi sinar matahari sendiri tidak dapat menyebabkan
vitamin D sampai pada tingkat keracunan.
VITAMIN D
9. SUMBER UTAMA
Sumber-sumber makanan dari vitamin D adalah telur, hati dan ikan, seperti
halnya susu dan margarine yang diperkaya dengan vitamin D.
FUNGSI
Vitamin D bekerja pada mineralisasi tulang dengan meningkatkan
penyerapan kalsium dan fosfor di dalam sistem pencernaan,sehingga kadarnya di
dalam darah meningkat. Hal ini dilakukan dengan mengambil kalsium dari tulang dan
dengan mendorong penyimpanannya oleh ginjal.
10. GEJALA KEKURANGAN
Penyebab kekurangan vitamin D sama dengan gejala kekurangan kalsium.
Tulang tidak dapat mengeras dengan cara biasa.Tulang dapat menjadi lemah seperti
halnya tulang bengkok akibat berat , dapat juga menyebabkan kelainan bentuk dan
rasa nyeri pada lengan dan tungkai, punggung, torax (rongga dada) dan panggul dan
merusak sistem syaraf dan otot, yang menyebabkan kekejangan otot.
KERACUNAN
Kelebihan vitamin D menyebabkan peningkatan konsentrasi kalsium didalam
darah. Kalsium dapat membentuk batu ginjal. Kadar kalsium yang tinggi di dalam
darah juga dapat menyebabkan pembuluh darah mengeras, yang sangat berbahaya
bagi arteri pada hati dan paru-paru dan dapat berakibat fatal. Gejala tambahan dari
keracunan vitamin D adalah kehilangan nafsu makan, sakit kepala, lemah, lelah,
dahaga yang berlebihan, sifat lekas marah dan lesu.
11. Biasa dikenal dengan nama tokoferol. vitamin E ini memiliki fungsi untuk
memutus randai peroksida lipid dalam artian memilki funsi sebagai antioksidan yang
baik untuk tubuh. Vitamin E bukan substansi tunggal, melainkan senyawa yang larut
dalam lemak dan disebut tokoferol, yang secara kimiawi berhubungan dengan
alkohol. Udara panas tidak akan memecah vitamin E sebagaimana halnya pemaparan
terhadap udara. Karena menyerap oksigen dengan lambat.
KEBUTUHAN
RDA untuk vitamin E adalah 10 mg perhari untuk pria dan 8 mg perhari
untuk wanita.
VITAMIN E
12.
13. SUMBER UTAMA
Vitamin E banyak tersedia dalam sayuran dan minyak biji-bijian, yang dapat
ditemukan dalam bentuk margarine, salad dressing, dan shortening. Minyak kacang
dan minyak kulit gandum mempunyai konsentrasi vitamin E yang tertinggi. Tingkat
selanjutnya adalah minyak jagung dan minyak biji bunga matahari. Sebaliknya, lemak
hewani seperti butter dan susu hampir tidak mengandung vitamin E. Hal ini karena
vitamin E mudah rusak oleh pemanasan, maka akan lebih baik memperolehnya dari
makanan segar.
FUNGSI
Seperti halnya vitamin C, Vitamin E juga merupakan antioksidan. Vitamin E
membantu menstabilkan membran sel, mengatur reaksi oksidasi dan melindungi
vitamin A. Dalam peranannya sebagai anti oksidan, vitamin E mempunyai pengaruh
besar terhadap sel, seperti sel darah merah dan sel darah putih yang melewati paru-
paru. Fungsi vitamin E adalah fungsi struktural dalam memelihara integritas
membran sel, sintesis DNA, merangsang reaksi kekebalan, mencegah penyakit
jantung koroner, mencegah keguguran dan sterilisasi, dan mencegah gangguan
menstruasi.
14. KERACUNAN
Keracunan dapat terjadi jika konsumsi berlebih, tetapi hal ini tidak mudah
terjadi seperti pada vitamin A dan D. Gejalanya adalah sakit kepala, lemah, lelah,
pusing dan penglihatan tidak normal.
GEJALA KEKURANGAN
Ketika kadar vitamin E dalam darah sangat rendah, sel darah merah dapat
terbelah. Proses ini disebut hemolisis eritrodit dan dapat dihindari dengan vitamin
E. Kekurangan vitamin E dapat berakibat pada sistem syaraf dan otot yang
menyebabkan kelemahan, kesulitan berjalan dan nyeri pada otot betis.
15. Ditemukan di Denmark. Vitamin ini ditemukan dalam alfalfa dan sayuran
hijau lainnya, terutama sayuran berdaun. Terdapat dalam jumlah berlimpah pada
rumput gandum dan rumput gerst, sebagaimana dipabrikasi oleh bakteri yang
menguntungkan dalam tinja.Antibiotik dapat menyebabkan vitamin K. Ketika
terisolasi secara kimia, senyawa vitamin K adalah minyak kuning yang tidak
terpengaruh panas atau udara, namun hancur oleh sinar ultraviolet
KEBUTUHAN
Kebanyakan sumber vitamin K didalam tubuh adalah hasil sintesis oleh
bakteri di dalam sistem pencernaan. Sumber vitamin K dalam makanan adalah hati,
sayur-sayuran berwarna hijau yang berdaun banyak, sayuran sejenis kobis (kol) dan
susu.
VITAMIN K
16. FUNGSI
Vitamin K merupakan kebutuhan penting untuk sintesis beberapa protein
termasuk dalam pembekuan darah. Vitamin K juga dibutuhkan untuk pembentukan
tulang.
SUMBER UTAMA
Sistem pencernaan dari manusia mengandung bakteri yang dapat
mensintesis vitamin K, yang sebagian diserap dan disimpan didalam hati. Tubuh perlu
mendapat tambahan vitamin K dari makanan, rumput gandum dan rumput gers.
17. GEJALA KEKURANGAN
Jika vitamin K tidak terdapat dalam tubuh, darah tidak dapat membeku. Hal
ini dapat meyebabkan penyakit hemoragik. Bagaimanapun, jarang terjadi kekurangan
vitamin K hanya bayi yang mudah mengalami hal tersebut. Hal ini karena sistem
pencernaan bayi yang baru lahir masih steril dan tidak mengandung bakteri yang
dapat mensintesis vitamin K, air susu ibu mengandung hanya sejumlah kecil vitamin K.
Untuk itu bayi diberi sejumlah vitamin K saat lahir.
KERACUNAN
Keracunan vitamin K terjadi hanya pada orang yang menerima pengganti
vitamin K larut air. Gejala-gejalanya adalah hemolisis sel darah merah, penyakit
kuning dan kerusakan otak.