Recommended
More Related Content
What's hot
Viewers also liked
Similar to Παραδοσιακά Γλυκα
Similar to Παραδοσιακά Γλυκα (20)
More from 2lykkomo
More from 2lykkomo (20)
Recently uploaded
Recently uploaded (20)
Παραδοσιακά Γλυκα
- 1. 1η Ομάδα: Γιάννης, Αντωνία, Τζένη, Κατερίνα, Άννη. Γλυκό: Γλυκό φράουλας
- 2. ΥΛΙΚΑ • 500 gr φράουλες • 600 ml κρέμα γάλακτος • 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη • 1 βανίλια (σκόνη) • 1 πακέτο μπισκότα Petit beurre
- 3. ΕΚΤΕΛΕΣΗ • Πλύνετε τις φράουλες και κόψτε τις σε φέτες, αφήνοντας στην άκρη μερικές που θα τις χρησιμοποιήσετε για γαρνιτούρα. • Με ένα μίξερ χτυπήστε τη κρέμα γάλακτος. • Προσθέστε την άχνη και τη βανίλια και ανακατέψτε να ενωθούν τα υλικά.
- 4. • Σε μία πιατέλα βάλτε μία μικρή κουταλιά σαντιγί και κατόπιν τοποθετήστε από πάνω 6 μπισκότα. Καλύψτε τα με μία στρώση σαντιγί και στη συνέχεια απλώστε ένα στρώμα από τις φράουλες. • Συνεχίστε για 2 φορές μέχρι να έχετε τρεις στρώσεις από μπισκότα.
- 5. • Καλύψτε το τελευταίο στρώμα με σαντιγί και προσθέστε μερικές φράουλες. • Τοποθετήστε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες μέχρι να μαλακώσουν τα μπισκότα.
- 6. 2η Ομάδα: Βλαδίμηρος, Γεωργία, Κώστας, Τέο, Χρύσα. Γλυκό: Σοκολατένιο κέικ
- 7. ΥΛΙΚΑ • 500 gr φαρίνα • 250 gr μαργαρίνη • 250 gr γάλα • Βανίλια ή ξύσμα πορτοκαλιού • 400 gr ζάχαρη • 4 αυγά • 4 κουταλιές της σούπας κακάο
- 8. ΕΚΤΕΛΕΣΗ • Χτυπάμε τη μαργαρίνη για 2’-3’ και ρίχνουμε διαδοχικά τη ζάχαρη, τα αυγά, ή τη βανίλια ή το ξύσμα, το γάλα και τη φαρίνα και ανακατεύουμε καλά. • Ρίχνουμε στο μείγμα τη σοκολάτα και ανακατεύουμε. • Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα. • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200οC περίπου για 1 ώρα.
- 9. 3η Ομάδα: Άννα, Βαρβάρα, Δώρα, Έλενα, Λήδα, Φωτεινή. Γλυκό: Κορμός
- 10. ΥΛΙΚΑ • Βιτάμ • 12 φλιτζάνια ζάχαρη • 1 φλιτζάνι κακάο • 1 φλιτζάνι λιωμένη σοκολάτα • 1 βανίλια • Λίγο καφέ εσπρέσο
- 11. ΕΚΤΕΛΕΣΗ • Λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο και προσθέτουμε το αυγό (χτυπημένο σαν ομελέτα), τη ζάχαρη, τον εσπρέσο και τα ανακατεύουμε. • Σπάμε τα μπισκότα και τα προσθέτουμε στο μείγμα • Τυλίγουμε το μείγμα σε λαδόχαρτο (σε σχήμα κορμού) και το βάζουμε στην κατάψυξη για 2-3 ώρες. • Όταν το μείγμα σταθεροποιηθεί το βάζουμε στο ψυγείο.
- 12. Τρουφάκια ΥΛΙΚΑ • 250 gr μαργαρίνη • 1,5 ποτήρι ζάχαρη • 1,5 ποτήρι νερό • 5 κουταλάκια σούπας κακάο • 1 σφηνάκι κονιάκ • 400 gr μπισκότα πτι μπερ • 300 gr καρύδια σπασμένα στο μούλτι (σε σκόνη) • 2 βανίλιες
- 13. ΕΚΤΕΛΕΣΗ • Λιώνουμε σε μία κατσαρόλα τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη, το νερό, το κακάο, το κονιάκ και τα αφήνουμε. • Σπάμε τα μπισκότα, τα καρύδια και τις βανίλιες. • Ρίχνουμε το μείγμα της κατσαρόλας στο μείγμα των μπισκότων. • Τα αφήνουμε στην κατάψυξη για 15’-20’ και μετά πλάθουμε τα τρουφάκια.