1. L/O/G/O
พืชรอบตัวเรา
วิทยาศาสตร์ ป.1
สุจิตราภา ประโย
ชริด

2. สามารถสร้างอาหารเองได้ และเป็นสิ่งทเี่ป็น
ประโยชน์สำาหรับมนุษย์มาก เพราะพืชเป็นทงั้
อาหาร ยารักษาโรค นอกจากนี้ พืชยังใหก้๊าซ
ออกซิเจนที่มนุษย์และสัตว์ใช้ในการหายใจ เรา
จะศึกษาพืชจากแหล่งอาศัย ดังนี้
www.themegallery.com
พืช คือ สงิ่มชีิวิตเช่นเดียวกบัมนุษย์ แต่
พืชที่ขึ้นอยู่บนบก
พืชที่ขึ้นอยู่ในนำ้า
พืชที่ขึ้นตามแหล่งอื่นๆ
1
2
3
พืชที่อยู่รอบตัวเรา

3. www.themegallery.com
พืชทขีึ่้นบนบก
พืชบกจะมีรากหยั่งลึกลงดินเพื่อยึด
1 ลำาต้น นอกจากนี้ พืชที่ขึ้นตามป่าชายเลน
หรือตามชายหาด ถือเป็นพืชบกเช่นกัน
• พืชสวน เช่น มะม่วง เงาะ ลำาไย มะเขือ ชบา
กุหลาบ ฯลฯ
• พืชป่า เช่น ต้นมะค่า ต้นประดู่ ต้นสัก ต้นไผ่
ตะแบก ฯลฯ
• พืชในทุ่งหญ้า เช่น หญ้าคา หญ้าแห้วหมู รวม
ถึงต้นหญ้าชนิดต่างๆ
• พืชทะเลทราย เช่น ต้นกะบอกเพชร
• พืชชายเลน เช่น ต้นโกงกาง ต้มแสม ฯลฯ

4. www.themegallery.com
2 พืชที่ขึ้นในนำ้า
พืชนำ้าจะมีรากและลำาต้นลอยอยู่บนบริเวณ
ผิวนำ้ากับรากที่หยั่งลึกในนำ้า และยังพบว่า
มีพืชบางชนิดขึ้นใต้นำ้าหรือขึ้นในทะเลลึก
ได้ เช่น
• พืชที่อยู่ผิวนำ้า พืชพวกนี้มักจะลอยให้เรา
เห็น
เช่น จอก แหน ผักตบชวา ผักบุ้ง พัก
กระเฉด ฯลฯ
• พืชใต้นำ้า พืชพวกนี้มักจะมีรากและลำาต้น

5. www.themegallery.com
3 พืชที่ขึ้นตามแหล่งอื่นๆ
พืชที่มักขึ้นตามแหล่งอื่นๆ เช่นขึ้นบนต้นไม้
ได้แก่ กล้วยไม้
กาฝาก หรือพืชที่ขึ้นตามหลังคา หรือกำาแพง
บ้านเช่น มอส เฟิร์น
พลูด่าง และวัชพืชต่างๆ

6. • ผล ทำาหน้าที่ ขยาย
พันธุ์
• ดอก ทำาหน้าที่
สืบพันธุ์
• ใบ ทำาหน้าที่ สร้าง
อาหาร
• ลำาต้น ทำาหน้าที่ ชู
กิ่งก้านและใบ
www.themegallery.com
ส่วนประกอบหลัก
ของพืช
• ราก ทำาหน้าที่ ยึด
ลำาต้น
ดูดนำ้าและแร่ธาตุ
อาหาร

7. www.themegallery.com
ราก
ราก คือส่วนของพืชที่อยุ่ในดิน มีลักษณะแผ่ขยาย
ออกไป รากทำาหน้าที่ยึดเกาะ
กับดิน เพื่อให้ลำาต้นตั้งอยู่ได้โดยไม่โค่นล้ม นอกจากนี้ ราก
ยังมีหน้าที่ดูดนำ้าและแร่ธาตุ
จา• กดิน เพื่อนำามาเลี้ยงส่วนต่างๆของลำาต้นให้เจริญงอกงาม
ดังแก้นั้รานพืก
ว
ชทุกต้นจึงต้องมีราก
• ราก
แขนง
•
รากฝอย
• รากขนอ่อน
หรือขนราก

8. www.themegallery.com
ลำาต้น
ลำาต้น คือส่วนที่ต่อจากรากโผล่พ้นดินขึ้นมา ลำาต้นมี
ขนาด รูปร่าง และลักษณะ
แตกต่างกันไป ลักษณะของลำาต้นมีทั้งอยู่เหนือดินและอยู่
ใต้ดิน ลำาต้นมีหน้าที่นำาอาหาร
และนำ้าไปหล่อเลี้ยงทุกส่วนของพืช และเป็นส่วนที่ช่วยชูกิ่ง
ก้าน และใบ
พืชที่มีลำาต้นอยู่เหนือดิน เช่น มะละกอ มะม่วง
มะนาว ชมพู่ ฯลฯ
พืชที่มีลำาต้นอยู่ใต้ดิน เช่น ขิง ข่า ขมิ้น
กล้วย หญ้าแพรก พุทธรักษา ฯลฯ

9. • แผ่นใบ คือ แผ่นใบ
ทั้งหมด
• เส้นใบ คือ ส่วนที่เป็นเส้น
เล็กๆ ที่แตกจากก้านใบ
www.themegallery.com
ใบ
ใบ คืออวัยวะของพืชที่เจริญออกมาจากข้อของลำาต้น
และกิ่ง ใบมีรูปร่างแตกตากกัน
ไปตามลักษณะของพืช ใบพืชส่วนมากมีสีเขียว ใบมีหน้าที่
หายใจ คายนำ้า และช่วยปรุงอาหาร
ให้พืช สารขีเขียวที่ใบนี้ เราเรียกว่า คลอโรฟิลล์
• ขอบใบ คือ ส่วนที่อยู่
รอบๆ ใบทั้งหมด
• ก้านใบ คือ ท่อยาวตั้งแต่
ขั้วใบจรดปลายใบ

10. www.themegallery.com
ดอก
ดอก คือ อวัยวะสืบพันธุ์ของพืช ทำาหน้าที่
สืบพันธุ์ ดอกเกิดจากตาดอก
ที่อยู่ตรงบริเวณปลายยอด ปลายกิ่ง หรือบริเวณ
ลำาต้นตามแต่ชนิดของพืช ดอก
• แต่ดละอชก
นิดมีความแตกต่างกัน แต่มีโครงสร้างพื้นฐาน
ที่คล้ายกัน
เดี่ยว
• ดอก
ช่อ
• ดอก
รวม
กลีบดอก
เกสร
เตกัวสผรู้ตัว
เมีย
กลีบ
เลี้ยง

11. www.themegallery.com
ผล
ผล คือ ส่วนที่เจริญเติบโตมาจากดอก ผลของ
พืชเราเรียกว่า ผลไม้
ซึ่งผลไม้แต่ละชนิดนั้นมีสีแตกต่างกัน ผลไม้ที่สุกมีสี
แดง เช่น แอปเปิล ตำาตึง
และมีสีเขียวเหลือง เช่น แตงโม ส้มโอ ผลไม้บาง
ชนิดมีผิวที่ขรุขระ เช่น
มะกรูด มะระ ผลไม้บางชนิดมีรสหวาน เช่น ลำาไย
แตงโม ผลไม้บางชนิดมี
รสเปรี้ยว เช่น มะไฟ มะนาว

12. www.themegallery.com
ประโยชน์
ของพืช
ใช้รับประทานเป็นอาหาร
ใช้เป็นยาสมุนไพรรักษาโรค
3 ใช้ทำาเครื่องเรือน
4 ใช้เป็นเชื้อเพลิง
ผลิตออกซิเจนในอากาศให้
มนุษย์และสัตว์นำาไปใช้
หายใจ
1
2
5

13. L/O/G/O ที่มาข้อมูล
หนังสือแบบเรียนวิทยาศาสตร์ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ตามหลักสูตรการศึกษาขนั้
พื้นฐาน กระทรวงศึกษาธิการ 2544
คู่มือครสาระการเรียนรู้พื้นฐาน ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ตามหลักสูตรการศึกษาขั้น
พื้นฐาน กระทรวงศึกษาธิการ 2544