Download as PDF, PPTX
More Related Content
Similar to โครงงานเทคโนโลยี ปุ๋ยคอกปุ๋ยเคมี
![การทำเกษตรอินทรีย์ [โหมดความเข้ากันได้]](https://cdn.slidesharecdn.com/ss_thumbnails/random-120606024559-phpapp01-thumbnail.jpg?width=640&height=640&fit=bounds)
โครงงานเทคโนโลยี ปุ๋ยคอกปุ๋ยเคมี
- 1. ปุ๋ยเคมีหรือปุ๋ยคอก แบบไหนส่งผลให้ กวางตุ้งเจริญเติบโตได้ดีกว่ากัน Manure and chemical fertilizer.Which makes plants grow better ? จัดทาโดย น.ส.ฐิตารีย์ เพิมทองชูชย เลขที่ 28 ่ ั น.ส.อภิชญา สังข์ทอง เลขที่ 45 ม.6/6
- 2.
- 3.
- 4. • ปุยเคมี และปุยคอกคืออะไร ๋ ๋ • ชนิดพืชที่จามาปลูกต้องมีระยะเวลาการเจริญเติบโตเหมาะ แก่การทางานส่ง • ประหยัดงบประมาณไม่เกินตัว • วิธีการดูแลรักษา • วิธีการเก็บเกียว ่ • ระยะเวลาดาเนินงาน 2เดือน ย้อนกลับ หน้าถัดไป
- 5. ปุยคอก (Farm Manure)คือ ปุยอินทรีย์ที่ ๋ ๋ ประกอบด้วยอุจจาระ ปัสสาวะของสัตว์ต่างๆผสมกับเศษ อาหารต่างๆ เข้าไปด้วย ในปุยคอกจึงมีจลนทรียอนทรีย์ ๋ ุิ ์ิ ต่างๆ มากมาย นอกจากนันยังพบว่ามีวตามินและฮอร์โมนพืช ้ ิ เช่น กรดอะมิโน ไทอามีน (Thiamine) ไบโอดิน และไพริดอกซิน (Pyridoxine) ็ ย้อนกลับ หน้าถัดไป
- 6. มีปริมาณธาตุอาหารไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และ โพแทสเซียมค่อนข้างต่าโดยหยาบ ๆ แล้วก็จะมี ไนโตรเจนประมาณ 0.5 % N ฟอสฟอรัส 0.25 % P2O5 และโพแทสเซียม 0.5 % K2O ปุยคอกใหม่ ๆ จะ ๋ มีปริมาณธาตุอาหารสูงกว่าปุยคอกที่เก่าและเก็บไว้นาน ๋ ทั้งนีเ้ นืองจากส่วนของปุยที่ ละลายได้งาย จะถูกชะล้าง ่ ๋ ่ ออกไปหมด บางส่วนก็กลายเป็นก๊าซสูญหายไป ดังนัน ้ การเก็บรักษาปุ๋ยคอกอย่างระมัดระวังก่อนนาไปใช้ จะ ช่วยรักษาคุณค่าของปุยคอกไม่ให้เสือมคุณค่าอย่าง ๋ ่ รวดเร็ว ย้อนกลับ หน้าถัดไป
- 7. • ปุยเคมี (Chemicalfertilizers) คือปุ๋ยที่ได้จากสารอนิ ๋ นทรีย์ หรืออินทรียสังเคราะห์ ซึ่ง มีธาตุอาหารหลัก ์ NPK โดยมีขบวนการตั้งต้นมาจากก๊าซแอมโมเนีย (NH3) ซึ่งได้มาจากการสังเคราะห์นามัน และเมือนามารวมกับ ้ ่ กรด โดยผ่านขบวนการทางเคมี จะได้ธาตุ N P K ออกมาเป็นแม่ปยสูตรต่างๆ แล้วแต่ว่าจะใช้ กรด ชนิดใด ุ๋ ในการทาปฏิกิริยา (ดังนั้นหากใช้ปุ๋ยเคมีไม่ถกวิธจะทาให้ ู ี ดินเป็นกรด) ประเทศไทยยังไม่มโรงงานผลิตแม่ปย ี ุ๋ เพราะต้นทุนการผลิตสูง จึงนาเข้าแม่ปยมาจาก ุ๋ ต่างประเทศ เช่น ยูเรีย แอมโมเนียเหลว หินฟอสเฟต และโพแทสเซียมคลอไรด์ เป็นต้น ย้อนกลับ หน้าถัดไป
- 8. • ปุยเดียวหรือแม่ปย ได้แก่ปุยพวกแอมโมเนียม ๋ ่ ุ๋ ๋ ซัลเฟต โพแทสเซียมคลอไรด์ ฯลฯ ซึงเป็น ่ สารประกอบทางเคมี มีธาตุอาหารปุยคือ N ๋ หรือ P หรือ K เป็นองค์ประกอบอยูดวยหนึง ่้ ่ หรือสองธาตุ แล้วแต่ชนิดของสารประกอบที่เป็น แม่ปยนั้นๆ มีปริมาณของธาตุอาหารปุยที่คงที่ ุ๋ ๋ เช่น ปุยแอมโมเนียมซัลเฟต มีไนโตรเจน 20% N ๋ ส่วนโพแทสเซียมไนเทรต มีไนโตรเจน 13% N และโพแทสเซียม 46% K2O อยูรวมกันสองธาตุ ่่ ย้อนกลับ หน้าถัดไป
- 9. ผักกวางตุ้งคืออะไร • ผักกวางตุง หรือผักกาดฮ่องเต้ (Chinese Cabbage ) ้ • ชือวิทยาศาสตร์: Brassica rapa L. cv. group Chinese cabbage ่ เป็นผักทีนยมนามาประกอบอาหารไม่วาจะผัดหรือต้มเป็นแกง ่ิ ่ จืด ให้รสชาติหวานกรอบ โดยเฉพาะเมนูบะหมีหมูแดงหรือ ่ เกี๊ยวก็จะมีผักชนิดนีแซมอยูเ่ สมอ โดยสามารถรับประทานได้ ้ ทั้งลาต้น ใบ และดอกขึนอยูกับความต้องการของผูบริโภค ้ ่ ้ แต่จะนิยมนามาปรุงให้สุกก่อนนามารับประทาน มีเส้นใยเหนียวๆ ย้อนกลับ หน้าถัดไป
- 10. ผักกวางตุ้งคืออะไร • ชนิดของกวางตุง ้ ผักกาดเขียวกวางตุงทีปลูกมีอยูหลายชนิดด้วยกัน แต่ที่ ้่ ่ นิยมปลูกและบริโภคกันมากคือ ผักกาดเขียวกวางตุงใบ ้ สาหรับพันธุ์ผกกาดเขียวกวางตุงใบทีทางกรมวิชาการ ั ้ ่ เกษตรส่งเสริมแนะนาคือ พันธุ์นาน 1 ซึ่งเป็นพันธุ์ที่ ่ ได้รบการคัดเลือกพันธุโดยกรมวิชาการเกษตร ั ์ ลักษณะประจาพันธุ์ เป็นผักกาดชนิดไม่หอปลี ่ ส่วนกลางของก้านใบค่อนข้างหนา ใบมีสีเขียวอ่อน ความยาวเฉลีย 19.5 เซนติเมตร (อายุ 40 วัน) ่ ย้อนกลับ หน้าถัดไป
- 11. วิธการเพาะปลูก ี • สามารถปลูกในกระถางหรือทาแปลงผักเล็กๆ ไว้กได้ ็ แต่ปลูกในกระถางจะง่ายกว่าเริมปลูกโดยการพรวน ่ ดิน ทาเป็นหลุมเล็กๆ ลึก ประมาณ 1.5 เซนติเมตร ในกระถางถ้าเป็นกระถางเล็กๆ ไม่ใหญ่มากก็ทา ประมาณ 3-5 หลุม เพื่อไม่ให้ผกแย่งน้าและโตเร็วต้น ั ใหญ่ หยอดเมล็ดลงไปกลบดินให้เสมอแต่ไม่ตองแน่น ้ มาก รดน้าให้พอประมาณทุกๆวัน หมันดูแลเอาใจใส่ ่ เป็นประจา รอประมาณ 30-35 วัน ก็สามารถนาไป ประกอบอาหารได้ ย้อนกลับ หน้าถัดไป
- 12. วิธการเพาะปลูก (ตอ) ี • 1.การปลูกแบบหว่านแมล็ดโดยตรง วิธนนยมใช้ในการ ี ี้ ิ ปลูกแปลงที่ยกร่อง มีรองน้ากว้าง และพืนที่ควรมีการเตรียม ่ ้ อย่างดี และเป็นดินที่มความอุดมสมบูรณ์ เนืองจากเมล็ด ี ่ พันธุผกกาดเขียวกวางตุ้งมีขนาดเล็กมาก ดังนั้นก่อนหว่าน ์ั ควรผสมกับทรายเสียก่อน โดยใช้เมล็ดพันธุ์ 1 ส่วนผสมกับ ทรายสะอาด 3 ส่วน แล้วหว่านให้กระจายทั่วแปลง สม่าเสมอแล้วหว่านกลบด้วยปุ๋ยคอกหรือปุยหมักหนา ๋ ประมาณ 1/2-1 เซนติเมตร หลังจากนันคลุมด้วยฟางข้าว ้ บางๆ เพื่อช่วยเก็บรักษาความชุมชืนในดิน เสร็จแล้วรดน้าให้ ่ ้ ชุ่มหลังจากงอกได้ประมาณ 20 วัน ควรทาการถอนและจัด ให้มระยะระหว่างต้น 20-25 เซนติเมตร ี ย้อนกลับ หน้าถัดไป
- 13. วิธการเพาะปลูก (ตอ) ี • 2.การปลูกแบบโรยเมล็ดเป็นแถว การปลูกวิธนี้ ี หลังจากเตรียมดินแล้วจึงทาร่องลึกประมาณ 1.52 เซนติเมตร ให้เป็นแถวโดยให้ระยะระหว่างแถวห่าง กัน 20-25 เซนติเมตร นาเมล็ดพันธุผสมกับทราย ์ แล้วทาการโรยหรือหยอดเมล็ดเป็นแถวตามร่อง แล้ว กลบด้วยปุ๋ยคอกหรือปุยหมักบางๆ คลุมด้วยฟางข้าว ๋ บางๆ รดน้าให้ชมด้วยสม่าเสมอ หลังจากปลูกได้ ุ่ ประมาณ 20 วัน หรือต้นกล้ามีใบ 4-5 ใบ จึงทา ่ การถอนแยกในแถว โดยพยายามจัดระยะระหว่างต้น ให้ห่างกันประมาณ 20-25 เซนติเมตร ให้เหลือหลุม ละ 1 ต้น ย้อนกลับ หน้าถัดไป
- 14. วิธการเพาะปลูก ี • การดูแลรักษา การให้นา เนืองจากผักกาดเขียวกวางตุงเป็นผักที่ ้่ ้ ต้องการน้ามาก และมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ดังนันเกษตรกรจะต้องให้นาอย่างพึงพอและสม่าเสมอ ้ ้ อย่างน้อยวันละ 1 ครัง อย่าให้ผักกาดเขียวกวางตุงขาด ้ ้ น้าในระยะการเจริญเติบโต เพราะจะทาให้ผกกาดเขียว ั กวางตุงชะงักการเจริญเติบโตได้ ้ ย้อนกลับ หน้าถัดไป
- 15. วิธการเพาะปลูก ี • การใส่ปย ุ๋ เนืองจากผักกาดเขียวกวางตุงเป็นผักกินใบและก้านใบ ่ ้ ดังนันการใส่ปยควรใช้ปยยูเรีย (46-0-0)หรือ ้ ุ๋ ุ๋ แอมโมเนียมซัลเฟต อัตรา 30 กิโลกรัมต่อไร่ เป็นการ เร่งการเจริญเติบโตทางใบและก้านใบให้เร็วขึ้น หรือใช้ ปุยสูตร 20-11-11 หรือสูตรใกล้เคียง ในอัตรา 30๋ 50 กิโลกรัมต่อไร่ หลังจากใส่ปยทุกครั้งควรมีการ ุ๋ ราดน้าตามทันที อย่าให้ปยตกค้าง ุ๋ ย้อนกลับ หน้าถัดไป
- 16. สรุปผลการทดลอง • ผักกวางตุงที่ปลูกด้วยปุ๋ยเคมีนนเจริญเติบโตได้ ้ ั้ ดีกว่า เนื่องจากผักกาดเขียวกวางตุ้งเป็นผักกิน ใบและก้านใบดังนันการใส่ปยควรใช้ปุ๋ยยูเรีย ้ ุ๋ (46-0-0) หรือแอมโมเนียมซัลเฟต อัตรา 30 กิโลกรัมต่อไร่ เป็นการเร่งการเจริญเติบโต ทางใบและก้านใบให้เร็วขึ้น ย้อนกลับ หน้าถัดไป
- 17. สรุปผลการทดลอง ลาดั บ ที่ ขั้นตอน คิดหัวข้อโครงงาน 2 ศึกษาและค้นคว้า ข้อมูล จัดทาโครงร่ างงาน ปฏิบติการสร้าง ั โครงงาน 4 5 ปรับปรุ งทดสอบ 6 การทาเอกสารรายงาน 7ประเมินผลงาน 8 นาเสนอโครงงาน ผูรับผิดชอ ้ บ สัปดาห์ที่ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 3 • ขั้นตอนและแผนดาเนินงาน 1 1 1 11 12 15 16 0 3 4 ⁄ 17 ฐิตารี ย ์ และ อภิชญา อภิชญา ⁄ ⁄ ⁄ ฐิตารี ย ์ ฐิตารี ย ์ และ อภิชญา ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ อภิชญา ฐิตารี ย ์ และ อภิชญา ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ฐิตารี ย ์ ⁄ อภิชญา ⁄ ย้อนกลับ หน้าถัดไป
- 18.
- 25. แหลงอ้างอิง • https://sites.google.com/site/banswnkuhlab/kar -pluk-laea-dulae-raksa • http://www.oknation.net/blog/print.php?id=23 0978 •http://web.ku.ac.th/nk40/nk/data/27/puy1.htm • http://myveget.com/27.asp ย้อนกลับ หน้าถัดไป