Materi Pengantar Ilmu Manajemen untuk Mahasiswa STP Trisakti. Jurusan D4 Perhotelan. Oleh Mimi E.

1. UNIT I
PENGANTAR ILMU MANAJEMEN
Tujuan Instruksional Umum:
Mahasiswa mampu mengembangkan serta melakukan
pengawasan dengan pendekatan operasional.
Tujuan Instruksional Khusus:
Mahasiswa mampu:
Menjelaskan definisi manajemen.
Menjelaskan fungsi-fungsi manajemen.
Menjelaskan peran-peran manajerial.
Menjelaskan keahlian manajerial.

2. Definisi Manajemen
Proses Perencanaan, Pengorganisasian,
Kepemimpinan dan Pengendalian dari
berbagai Sumber Daya Organisasi untuk
Mencapai Tujuan Secara Efektif dan Efisien

3. Fungsi-Fungsi Manajemen
Secara umum fungsi-fungsi Manajemen terbagi 4 macam:
1. Perencanaan (planning) yaitu suatu proses mengembangkan
tujuan-tujuan perusahaan serta memilih serangkaian tindakan
(strategi) untuk mencapai tujuan-tujuan tersebut.
2. Pengorganisasian ( organizing) yaitu suatu proses di mana
karyawan dan pekerjaannya saling dihubungkan untuk mencapai
tujuan perusahaan.
3. Pengisian staf (Staffing) yaitu suatu proses untuk memastikan
bahwa karyawan yang kompeten dapat dipilih, dikembangkan
dan diberi imbalan untuk mencapai tujuan perusahaan

4. 4. Memimpin (leading) yaitu suatu proses memotivasi
individu atau kelompok dalam suatu aktivitas hubungan
kerja (task related activities).
5. Pengendalian (controlling) yaitu suatu proses untuk
memastikan adanya kinerja yang efisien dalam pencapaian
tujuan perusahaan.
Pengendalian mencakup :
a. Menetapkan berbagai tujuan dan standar.
b. Membandingkan kinerja sesungguhnya (yang
diukur) dengan tujuan dan standar yang telah
ditetapkan.
c. Mendorong keberhasilan dan mengoreksi berbagai
kelemahan.

5. Peran-PeranManajerial
1. Interpersonal roles: di dalamnya terdapat 3 peran penting
yaitu: figurehead role, leader role dan liaison role.
Peran manajer melakukan interaksi dengan sumber
daya manusia lainnya di dalam organisasi.
2. Informational roles: di dalamnya terdapat 3 peran penting
yaitu: monitor role, disseminator role, dan spokesman
role. Manajer meminta informasi yang lebih luas,
karena adanya bawahan yang harus melaporkan berbagai
perkembangan perusahaan kepada manajer.
3. Decisional role: di dalamnya terdapat 4 peran penting
yaitu: entrepreneur, disturbance handler, resource
allocator, dan nagotiator. Manager menggunakan
informasi yang diperoleh untuk mengambil keputusan.

6. KeahlianManajerial
1. Technical Skills yaitu keahlian dalam pengetahuan
yang terkait dengan pekerjaan atau ilmu
2. Human Skills yaitu kemampuan yang dimiliki untuk
dapat bekerja dengan baik bersama orang lain
(perorangan , team) , menjalin kerja sama dengan
manajer lain dari departemen yang berbeda
untuk mencapai tujuan perusahaan secara umum
3. Conceptual Skills yaitu kemampuan
mengkonseptualisasikan keadaan yang abstrak dan
kompleks. Manajer memahami hubungan di antara
unit-unit organisasi

7. KeahlianManajerial
1. Technical Skills yaitu keahlian dalam pengetahuan
yang terkait dengan pekerjaan atau ilmu
2. Human Skills yaitu kemampuan yang dimiliki untuk
dapat bekerja dengan baik bersama orang lain
(perorangan , team) , menjalin kerja sama dengan
manajer lain dari departemen yang berbeda
untuk mencapai tujuan perusahaan secara umum
3. Conceptual Skills yaitu kemampuan
mengkonseptualisasikan keadaan yang abstrak dan
kompleks. Manajer memahami hubungan di antara
unit-unit organisasi