Laporan Pembuatan Koloid.

1. LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA
“PEMBUATAN KOLOID”
Nama : Laily Indaryani
No. : 17
Kelas : XI IPA 2
SMA Negeri 1 Pecangaan
Tahun Pelajaran 2013/2014

3. LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA
“PEMBUATAN KOLOID”
________________________________________________________________________
I. Tujuan Percobaan
Percobaan ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana cara pembuatan
koloid.
II. Dasar Teori
Ditinjau dari ukuran partikelnya, sistem koloid terletak antara larutan
sejati dan suspensi. Oleh karena itu, ada dua cara pembuatan sistem koloid, yaitu
dengan cara dispersi dan cara kondensasi. Pada cara dispersi, bahan dalam bentuk
kasar dihaluskan dan didispersikan ke dalam suatu medium. Pada cara
kondensasi, molekul-molekul dikondensasikan menjadi partikel dengan ukuran
koloid.
III. Alat dan Bahan
 Lumpang dan alu
 Gelas kimia 100 ml (3 buah)
 Gelas kimia 250 ml
 Tabung reaksi biasa
 Alat pembakar
 Spatula kaca
 Pembangkit gas H2S
 Kaki tiga dan kawat kasa
 Silinder ukur
 Penjepit tabung reaksi
 Cawan porselin
 Pipet tetes
 Gula pasir
 Belerang
 Agar-agar
 Larutan besi (III) klorida jenuh
 Arsen trioksida
 Minyak tanah
 Larutan sabun
 Larutan kalsium asetat jenuh
 Besi (II) sulfida
 Larutan asam klorida 3 M
 Alkohol 95%
 Labu erlenmeyer 250 ml
IV. Cara Kerja
A. Pembuatan sol dengan cara dispersi
1. Sol belerang dan gula dalam air. Campurkan satu takaran gula dan satu
takaran belerang dalam lumpang. Gerus campuran itu sampai halus. Ambil
satu takaran campuran itu dan campur lagi dengan satu takaran gula, gerus

4. lagi sampai halus. Lanjutkan pekerjaan itu 4 sampai 5 kali, isi 50 ml air.
Aduk campuran ini dan perhatikan apakah terjadi endapan.
2. Sol belerang dalam air. Ambil satu takaran belerang dalam lumpang.
Gerus belerang itu sampai halus. Isi gelas kimia 100 ml dengan 50 ml air.
Aduk campuran ini dan amati yang terjadi.
B. Pembuatan sol dengan cara kondensasi
1. Pembuatan sol Fe(OH)3 dengan cara dipanaskan. Panaskan 50 ml air
dalam gelas kimia 100 ml sampai mendidih. Tambahkan 25 tetes larutan
FeCl3 jenuh, dan aduk sambil meneruskan pemanasan sampai larutan
berwarna cokelat merah!
2. Pembuatan sol Fe(OH)3 dengan cara biasa. Isi 50 ml delas kimia 100 ml.
tambahkan 25 tetes larutan FeCl3 jenuh dan aduk. Perhatikan apakah
terjadi endapan pada larutan ini. Perhatikan juga perubahan warna yang
terjadi pada larutan.
C. Pembuatan emulsi
Masukkan 1 ml minyak tanah dan 5 ml air ke dalam tabung reaksi.
Goncangkan tabung reaksi dengan keras. Letakkan tabung itu di rak tabung
reaksi dan perhatikan apa yang terjadi. Tambahkan 25 tetes larutan sabun.
Goncangkan tabung dengan keras. Kemudian letakkan tabung itu dalam rak
dan perhatikan apa yang terjadi. Hasil pencampuran merupakan emulsi.
V. Data Hasil Pengamatan
No. Kegiatan Pengamatan
A. 1. Pembuatan sol belerang dan
gula dalam air.
Larutan tepat jenuh. Tidak terdapat
endapan. Larutan menjadi keruh.
2. Pembuatan sol belerang dalam
air.
Antara belerang dengan air tidak dapat
bercampur. Jika diaduk terus menerus,
belerang dapat tenggelam tapi tidak
dapat bercampur.
B. 1. Pembuatan sol Fe(OH)3 dalam
air dengan dipanaskan.
Cepat bereaksi. Satu tetes Fe(OH)3
langsung menyebar. Warna yang
dihasilkan oleh larutan ini pekat.

5. 2. Pembuatan sol Fe(OH)3 dalam
air tanpa dipanaskan.
Agak lama bereaksi. Satu tetes
Fe(OH)3 awalnya membentuk
gumpalan, namun lama kelamaan
menyebar. Warna yang dihasilkan oleh
larutan ini lebih cerah.
C. 1. Pencampuran air dengan
minyak.
Larutannya tidak menyatu. Tidak ada
endapan yang terjadi. Minyak berada
di atas air. Jika digoyangkan, minyak
terpecah dan berada di dalam air,
tetapi jika didiamkan, minyak kembali
ke atas air.
2. Pencampuran air, minyak
dengan air sabun.
Larutannya menyatu. Tidak terjadi
endapan. Warna yang dihasilkan oleh
larutan ini keruh. Terdapat dua
lapisan, yang pertama lapisan
campuran, yang kedua lapisan busa.
VI. Pengolahan Data
1. Apakah perbedaan pembuatan sol cara dispersi dengan cara kondensasi?
Jawab :
Pembuatan sol cara dispersi dilakukan dengan cara mengubah partikel besar
menjadi koloid. Pembuatan sol cara kondensasi dilakukan dengan cara
mengubah partikel kecil menjadi koloid.
2. Bagaimanakah pengaruh larutan sabun terhadap campuran air dengan minyak
tanah?
Jawab :
Larutan sabun disebut juga sebagai emulgator. Emulgator adalah zat yang
dapat menstabilkan emulsi.

6. VII. Penutup
1. Kesimpulan
Pembuatan koloid dapat dilakukan dengan cara dispersi, kondensasi. Dispersi
dapat dilakukan dengan menghaluskan partikel menjadi partikel berukuran
koloid. Sedangkan cara kondensasi dilakukan dengan mengubah partikel-partikel
yang lebih kecil menjadi partikel-partikel koloid.
2. Saran
Dari uraian pembahasan di atas, penulis dapan memberikan saran:
a. Pembuatan lem dapat dilakukan dengan cara dispersi: melarutkan zat
padat yang dibubuk halus ke dalam air panas.
b. Pembuatan agar-agar dilakukan dengan cara melarutkannya dalam air
panas sehingga terjadi koloid cair.
VIII. Daftar Pustaka
Penulis, Tim. 2006. Kimia. Karanganyar: Mefi Caraka.
Pecangaan, 26 Mei 2014
Pembimbing Praktikan
Muhail, M.Pd Laily Indaryani