Dokumen tersebut memberikan informasi mengenai anatomi dan fisiologi hidung sebagai indera penciuman. Hidung terdiri atas hidung luar, hidung dalam, dan sinus paranasal yang dilapisi selaput lendir. Serabut saraf olfaktori di hidung dalam dapat mendeteksi aroma dan mengirimkan sinyal ke otak untuk ditafsirkan. Gangguan pada hidung dapat menyebabkan kelainan seperti anosmia, hiposmia, dan disosmia.

1. INDERA PENCIUMAN
Maharani Saputri
Sulis Ratnawati
Syahril Mustofa

2. • Hidung adalah indera yang kita gunakan untuk
mengenali lingkungan sekitar atau sesuatu
dari aroma yang dihasilkan.
• Kita mampu dengan mudah mengenali makanan
yang sudah busuk dengan yang masih segar
dengan mudah hanya dengan mencium aroma
makanan tersebut.
• Di dalam hidung kita terdapat banyak sel
kemoreseptor untuk mengenali bau.

3. ANATOMI HIDUNG



HIDUNG LUAR (Nasus eksternus):
 dorsum nasi
 apeks nasi
 radiks nasi
 ala nasi
HIDUNG DALAM (Nasus internus):
 cavum nasi (rongga hidung)
 septum nasi
SINUS PARANASALIS:
 sinus frontalis
 sinus maksilaris
 sinus (sel-sel) ethmoidalis
 sinus sfenoidalis

4. HIDUNG LUAR
(Nasus eksternus)
•
•
•
•
dorsum nasi
apeks nasi
radiks nasi
ala nasi

5. HIDUNG LUAR
(Nasus eksternus)
• Hidung luar dibentuk oleh tulang dan tulang
rawan yang dilapisi oleh kulit, jaringan ikat
dan beberapa otot yang berfungsi untuk
melebarkan atau menyempitkan lubang hidung.
• Kerangka tulang terdiri dari :
1. Sepasang os nasalis ( tulang hidung )
2. Prosesus frontalis os maksila
3. Prosesus nasalis os frontalis

6. • Sedangkan kerangka tulang rawan terdiri dari
beberapa pasang tulang rawan yang terletak
dibagian bawah hidung, yaitu :
1. Sepasang kartilago nasalis lateralis superior
2. Sepasang kartilago nasalis lateralis inferior
( kartilago alar mayor )
3. Beberapa pasang kartilago alar minor
4. Tepi anterior kartilago septum nasi

8. HIDUNG DALAM
Os nasale
Konka media
Konka inferior
Septum nasi
Cavum nasi

9. HIDUNG DALAM
(Nasus Internus)
• Cavum nasi (rongga hidung)
– Trdpt tonjolan & lipatan selaput lendir hidung, yg
disebut konka, tdd :
• konka nasalis inferior
• konka nasalis media
• konka nasalis superior
– Meatus nasi inferior  ruang antara dasar cavum nasi
dg konka nasalis inferior
– Meatus nasi media  ruang antara konka nasalis
inferior dg media
– Meatus nasi superior  ruang antara konka nasalis
media dg superior

10. HIDUNG DALAM
(Nasus Internus)
• Septum nasi
– Lamina perpendicularis os ethmoidalis
– Os vomer
– Cartilago septi nasi

11. SINUS PARANASALIS
• Disekitar rongga hidung trdpt rongga2 => sinus
paranasalis
• Tdd :
– Sinus frontalis
– Sinus maksilaris
– Sinus sfenoidalis
– Sinus ethmoidalis
• Sinus2 ini juga dilapisi selaput lendir seperti hidung,
sehingga bila terjadi peradangan maka cairan lendir tdk
bisa keluar akibatnya sinusitis

12. Sinus frontalis
Sinus ethmoidalis
Hyatus maxillaris
Sinus maxillaris
Sinus sphenoidalis

14. SINUS MAXILLARIS
•
•
•
•
•
•
Terbesar, bentuk piramid, tdp.pd. Corpus maxilla
Apex ke depan sampai os zygomaticus
Atap dari sinus dibentuk oleh dasar cavum orbita
Radix gigi M2 sering menonjol ke dasar sinus
Bermuara ke meatus nasi media : Hyatus Semilunaris
Letak muara lebih cranial dari dasar sinus penyulit terapi
sinusitis o.k drainage secret terhambat
SINUS FRONTALIS
• Derajat meluasnya ke dalam os. frontalis sangat
bervariasi
• Pada umumnya tidak simetris
• Bermuara ke meatus nasi media

15. SINUS ETHMOIDALIS ANTERIOR
– Berupa sel-sel yang terisi udara
– Bermuara ke meatus nasi media
SINUS ETHMOIDALIS POSTERIOR
– Bermuara ke meatus nasi superior
SINUS SPHENOIDALIS
– Muara : Recessus spheno-ethmoidale
– Berbatasan dengan :
• Cranial :Fossa hypophise dan chiasma optica
• Lateral : Sinus cavernosus di fossa cranii anterior
• Caudal : Cavum nasi

16. FISIOLOGI HIDUNG
• Indera Penciuman

17. FISIOLOGI HIDUNG

18. FISIOLOGI HIDUNG
• Alat pencium terdapat dalam rongga hidung dari ujung
saraf otak nervus olfaktorius
• Serabut saraf ini timbul pd bag. atas selaput lendir hidung
=> area olfaktoria
• N. olfaktorius dilapisi oleh sel2 yg sangat khusus yg
mengeluarkan fibril2 yg halus, terjalin dg serabut2 dari
bulbus olfaktorius
• Bulbus olfaktorius mrpkan lanjutan dr bagian otak yg
ujung2 akhirnya menembus lempeng kribiformis dasar
tulang otak (os ethmoidalis) yg berlubang2
• N. olfaktorius terletak pd os ethmoidalis

19. Bulbus Olfaktorius

20. FISIOLOGI HIDUNG
• Dari bulbus olfaktorius,
penciuman dihantarkan
melalui traktus olfaktorius
menuju pusat olfaktoria pd
otak bagian lobus temporalis,
tempat penciuman
ditafsirkan

21. FISIOLOGI HIDUNG
• Bau yg masuk ke rongga hidung akan merangsang
n. olfaktorius di bulbus olfaktorius
• Indera bau bergerak lewat traktus olfaktorius dg
perantaraan stasiun penghubung hingga mencapai
daerah penerima akhir dlm pusat olfaktorius pd
lobus temporalis di otak besar tempat penafsiran
bau tsb.
• Rasa penciuman dirangsang oleh gas yg masuk dan
akan mudah hilang pd bau yg sama dlm waktu
lama

22. FISIOLOGI HIDUNG
• Rangsangan reseptor hanya berespon thd senyawa2 yg
kontak dg epitel olfaktorius dan dilarutkan dlm lapisan
tipis mukus yg menutupinya
• Ambang olfaktorius yg menggambarkan sensitivitas hebat
reseptor olfaktorius thd sejumlah senyawa yg dpt dicium
pd konsentrasi >500pg/L diubah 30% dr sebelum dpt
dideteksi.
• Molekul penghasil bau mengandung 3-20 atom karbon
yg memiliki bau yg berbeda

23. FISIOLOGI HIDUNG
• Manusia dpt membedakan 2000-4000 bau yg berbeda &
menghasilkan pola ruang yg berbeda dr peningkatan
aktivitas metabolik di dlm olfaktoria
• Bau khusus bergantung pd pola ruang perangsangan
reseptor dlm membran mukosa olfaktorius
• Bila seseorang scr kontinyu terpapar pd bau yg paling tdk
disukai, mk perserpsi bau menurun lalu berhenti. Ini
disebabkan oleh adaptasi yg cukup cepat yg timbul dlm
sistem olfaktorius

24. Indera penciuman :
• Akan melemah bila selaput lendir hidung
sangat kering, terlalu basah, atau
membengkak spt saat influenza
• Akan menghilang akibat cedera pd kepala
• Batas ambang meningkat seiring
pertambahan usia

25. Hubungan Indera Pembau dan
Indera Pengecap
 Apabila ada gangguan pada indera pembau, maka kita
tidak dapat mengecap dengan baik.
 Ketika seseorang menderita sakit pilek, maka makanan
terasa hambar rasanya dan kita tidak dapat
mencermati bau dengan baik.
 Inilah bukti bahwa antara organ pembau dengan
pencium saling bekerja dengan baik.
 Aroma makanan yang berada di rongga dalam hidung
tidak dapat tercium karena serabut saraf di situ
tertutup oleh lendir pilek. Kita merasakan bau buah
apel berbeda dengan jeruk dan pepaya karena adanya
organ pembau.

26. KELAINAN PADA PENCIUMAN
(HIDUNG)
• Anosmia = tidak adanya indera penciuman
• Hiposmia = pengurangan sensitivitas olfaktorius
• Disosmia = indera penciuman berubah

27. 




Kelainan dapat disebabkan oleh :
Penyumbatan rongga hidung akibat pilek.
Terdapat polip atau tumor di rongga hidung.
Sel rambut rusak akibat infeksi kronis.
Gangguan pada saraf olfaktori.
Rinitis alergi adalah kelainan pada hidung dengan gejalagejala bersin-bersin, keluarnya cairan dari hidung, rasa gatal
dan tersumbat setelah mukosa hidung terpapar
dengan allergen (zat yang menyebabkan alergi pada orangorang tertentu).