Il termine carnevale deriva dal latino 'carnem levare' e segna l'inizio di festeggiamenti che si svolgono prima della quaresima, con radici storiche che risalgono a civiltà antiche come babilonesi ed egiziani. Inizialmente opposto dalla Chiesa, il carnevale si è evoluto in una festività religiosa, caratterizzata da maschere per proteggersi da forze maligne e per livellare le differenze sociali. Tra i carnevali italiani più celebri ci sono quelli di Venezia, Viareggio e Ivrea.