Il dialetto siciliano, prima lingua letteraria in Sicilia, si è evoluto attraverso diverse dominazioni storiche, inclusi greci, romani, arabi, normanni e spagnoli. Ogni conquista ha lasciato un'impronta linguistica, specialmente l'influenza spagnola, che ha introdotto molte parole e strutture grammaticali nel siciliano moderno. Oggi il siciliano è diviso in tre varianti: occidentale, centrale ed orientale.