Bab 8 membahas sifat larutan garam dan konsep hidrolisis. Tergantung kekuatan asam dan basa penyusunnya, larutan garam bisa netral, asam atau basa. Konsep hidrolisis menjelaskan bahwa komponen garam yang berasal dari asam atau basa lemah akan bereaksi dengan air. pH larutan garam dapat dihitung berdasarkan kekuatan asam dan basa penyusunnya.