1. MAKALAH LAPORAN MIKROBIOLOGI DAN BIOTEKNOLOGI PERTANIAN
JAMUR DIVISI BASIDIOMYCOTA
Semester Ganjil / Tahun 2009
Kelompok 8
Raden Bondan E B ( 150110080162 )
Arina Robbi ( 150110080161 )
Dhea Primasari ( 150110080160 )
Ruben Hutabarat ( 150110080163 )
Biswara A ( 150110080164 )
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS PADJADJARAN
JATINANGOR
2009

2. Basidiomycota
1. Karakteristik Umum
Struktur Basidiomycota
a. Morfologi
Basidiomycota adalah jamur multiseluler yang hifanya bersekat. Hifa vegetative
Basidiomycotina terdapat dalam substratnya (tempat hidupnya), misal pada kulit
kayu, tanah, dan serasah daun. Jalinan hifa generative jamur ini ada yang
membentuk tubuh buah dan ada yang tidak membentuk tubuh buah. Tubuh
buah pada Basidiomycotina disebut basidiokarp. Basidiokarp berukuran
makroskopik sehingga dapat dilihat dengan mata telanjang. Bentuk basidiokarp
bermacam-macam, misalnya seperti paying, kuping, atau setengah lingkaran.
Basidiokarp ada yang memiliki batang dan ada yang tidak. Pada bagian bawah
tudung basidiokarp terdapat lembaran-lembaran (bilah). Pada lembaran ini
terbentuk banyak basidium yang akan menghasilkan spora basidium
(basidiospora). Basidiospora merupakan spora generative.
b. Habitat
Jamur Basidiomycotina umumnya hidup sebagai saprofit pada sisa-sisa makhluk
hidup, misalnya serasah daun di tanah, merang padi, dan batang pohon mati.
Jamur yang parasit hidup pada organisme inangnya, misalnya tumbuhan dan
manusia. Jenis lainnya ada yang bersimbiosis dengan akar tumbuhan membentuk
mikoriza.
2. Reproduksi
Reproduksi jamur ini terjadi secara aseksual maupun seksual.

3. i. Reproduksi aseksual yaitu dengan cara membentuk spora konidia (
Konidiospora ). Seperti Zygomycotina dan Ascomycotina.
Reproduksi Aseksual Basidiomycotina
ii. Reproduksi sesksual Basidiomycotina terjadi melalui perkawinan antara
hifa yang berbeda jenis menghasilkan spora seksulal (spora generative),
yaitu spora basidium (basidiospora). Tahapan reproduksi seksual pada
Basidiomycotina adalah sebagai berikut.

4. Keterangan
1. Hifa (+) dan hifa (-) yang berinti haploid (n) berkecambah dari basidiospora.
2.Kedua hifa ini saling bersinggungan. Plasmogami terjadi antara hifa (+) dan hifa (-)
sehingga inti salah satu hifa pindah ke hifa lainnya membentuk hifa dengan dua inti
haploid (n) yang berpasangan (dikariotik).
3. Hifa haploid dikariotik akan tumbuh menjadi miselium haploid dikariotik.
4. Miselium dikariotik tumbuh dan membentuk badan buah yang disebut basidiokarp.
5. Pada ujung-ujung hifa basidiokarp terjadi kariogami sehingga membentuk basidium
yang berinti diploid (2n). Inti diploid dalam basidium akan membelah secara meioisis
menjadi empat inti yang haploid (n).

5. 6. Basidium membentuk empat tonjolan yang disebut sterigma pada ujungnya. Satu inti
haploid pada basidium kemudian masuk ke dalam salah satu sterigma dan berkembang
menjadi basidiospora. Jika basidiospora terlepas dari basidium dan jatuh pada tempat
yang sesuai, akan tumbuh menjadi hifa yang haploid.
Siklus Hidup Basidiomycota
3. Manfaat
Jamur basidiomycotina adalah kelompok jamur dengan jumlah sekitar sekitar 25 ribu
spesies yang sudah diidentifikasi.
A. Beberapa jenis jamur Basidiomycotina yang menguntungkan adalah sebagai berikut
a. Jamur kuping (Auricularia polytrichia), sebagai bahan makanan yang berfungsi
untuk obat dan penawar racun.
b. jamur merang (Volvariella volvacea), sebagai bahan makanan Jamur Merang
sangat kaya akan protein kasar dan karbohidrat bebas nitrogen serta serat
dan kandungan abunya yag sedang dan memiliki lemak rendah.
c. Jamur shitake (Lentinula edodes) dapat dimakan tubuh buahnya.
d. Jamur kayu (Ganoderma) sebagai obat atau makanan suplemen.

6. e. Jamur tiram (Pleurotus) untuk liver pasien diabetes, dan menurunkan berat
badan, berserat tinggi, membantu pencernaan, dan antikanker.
Pleurotus
Auricularia polytrichia
Lentinula edodes
Volvariella volvacea
Ganoderma

7. B. Adapun jamur Basidiomycotina yang merugikan adalah sebagai berikut.
a. Jamur karat (Puccinia graminis) merupakan parasit pada daun tanaman
pertanian dari family Gramineae, misalnya jagung dan gandum.
Puccinia arachidis, parasit pada tanaman kacang tanah.
b. Ustilago maydis, parasit pada jagung.
c. Amanita ocreata dan
d. Amanita phalloides, beracun dan mematikan jika dimakan.
e. Amanita muscaria, dapat menyebabkan halusinasi jika dimakan.
Ustilago maydis Amanita ocreata
Amanita muscariaAmanita phalloides

8. Daur Hidup Puccinia graminis

9. 4. Jamur Merang ( Volvariella volvacea )
Klasifikasi
Kingdom : Fungi
Divisi : Basidiomycota
Kelas : Homobasidiomycetes
Ordo : Agaricales
Family : Pluteaceae
Genus : Volvariella
Spesies : Volvariella volvacea

10. DAFTAR PUSTAKA
http://basidiomicota.blogspot.com/
http://www2.mcdaniel.edu/Biology/botf99/fungifromweb/basidomycetes.html
http://www.ariebudidarmawan.com/2009_06_01_archive.html
http://azzahraenvironment.blogspot.com/