ФУА тема 1

1. Дисципліна : “Формування та
управління асортиментом”
Тема 1.
Теоретичні засади асортиментної
політики підприємства

2. Тема 1. Структура асортименту підприємства:
1.1 Теоретичні засади асортиментної політики.
1.2 Система формування асортименту.
1.3 Асортиментна концепція.
1.4 Класифікаційні ознаки асортименту

3. Товарний асортимент — це вся сукупність
виробів, випущених підприємством.
Управління асортиментом — це діяльність,
спрямована на досягнення вимог
асортименту

4. Асортиментна політика — це загальні
наміри, можливості і основні напрями,
сформульовані вищим керівництвом
організації в області асортименту. Завдання
асортиментної політики — приведення
пропозиції у відповідність з попитом, тобто
співвідношення виробленого товару з
попитом за якісними характеристиками і
обсягами.

5. Перед розробкою асортименту
приймається ряд стратегічних рішень:
1) вибір стратегії розвитку товару і ринку;
2) вибір товарної стратегії (може бути
недиференційований маркетинг,
диференційований маркетинг і
концентрований маркетинг);
3) вибір конкурентної стратегії : обробка
ніші, диференціювання, лідерство у витратах,
за якістю, йде за лідером, наступальні і
оборонні;
4) вибір стратегічних зон господарювання.

6. Після того, як прийнято ряд стратегічних рішень, формується
асортимент, який включає ряд стадій:
- маркетингове дослідження товарів і ринків, при цьому визначається
місткість, кон'юнктура ринку (кількісні показники), потреби покупців,
аналізуються способи використання товарів і інші особливості купівельної
поведінки (якісні характеристики), дослідження власних товарів і товарів
конкурентів (оцінка і порівняння);
- формування базового товарного асортименту (БТА); здійснюється:
- розглядом пропозицій про створення нових продуктів, про
вдосконалення наявних, про нові сфери застосування товару;
- здійснюється вирішення питань які продукти додати в асортимент, а
які виключити, і чи треба проводити диверсифікацію виробництва;
- проводиться оцінка економічних характеристик товарів, що входять в
БТА, здійснюється розробка специфікацій, розрахунок собівартості, ціни,
рентабельність, обсяг виробництва, трудомісткість, тривалість освоєння
капітальних вкладень;
- тестування, тобто випробування продуктів з урахуванням думки
споживачів;

7. Формування асортименту — діяльність по
складанню набору товарів, що дозволяє
задовольнити реальні або прогнозовані
потреби, а також досягти цілей,
визначених керівництвом організації

8. Складові
системи
формування
асортименту
Визначення поточних і перспективних потреб
споживачів
Аналіз способів використання товару та
особливостей споживчої поведінки
Оцінка існуючих товарів-замінників, що
випускаються конкурентами
Критична оцінка товарів, що випускаються
підприємством, з позиції споживачів
Вирішення питань щодо розширення чи звуження
асортименту
Розгляд пропозицій про виготовлення нових
товарів і удосконаленні існуючих
Проведення тестування товарів
Розробка спеціальних рекомендацій для
виробничих підрозділів
Оцінка і перегляд всього асортименту
Розробка заходів щодо зниження витрат на
виробництво, збут, розподіл та обслуговування
Зниження терміну окупності капіталовкладень
Система формування асортименту товарів

9. Процес формування асортименту товарів в магазинах складається з 3-х етапів:
На першому етапі фірма встановлює груповий асортимент товарів. Ця робота
проводиться на основі маркетингових досліджень в області цільового ринку. В
залежності від цього визначені місце та роль фірми в загальній системі торгового
обслуговування населення району та міста.
На другому етапі формування асортименту проводяться розрахунки структури
групового асортименту, визначаються кількісні співвідношення окремих груп
товарів. Структура групового асортименту встановлюється з урахуванням
торгової площі фірми, його розміщення та інших факторів.
На третьому – заключному етапі визначається внутрішньогруповий
асортимент, здійснюється підбір конкретних видів товарів в границях кожної
групи. Це найбільш відповідальний етап, і від того, наскільки вірно сформовано
тут асортимент товарів, залежить задоволення попиту покупців цільового ринку.
На кінцевому етапі робота по формуванню асортименту ведеться з
урахуванням очікування змін в попиті населення, а також виходячи із наявних
торгових і складських площ, розрахункових показників товарообігу, контингенту
обслуговуючих покупців та інших факторів.

10. Основні
напрямки
змін
асортименту
Скорочення
Розширення
Стабілізація
Оновлення
Удосконалення
Гармонізація
Основні напрямки змін асортименту

11. Класифікаційні ознаки асортименту
За місцезнаходженням товарів розрізняють
промисловий і торговий асортимент.
Промисловий асортимент — асортимент
товарів, що виробляється окремою галуззю
промисловості або окремим промисловим
підприємством.
Торговий асортимент — асортимент товарів,
представлений у торговельній мережі. На відміну
від промислового торговельний асортимент
включає в себе, як правило, товари різних
виробників.

12. Залежно від широти охоплення товару розрізняють простий, складний,
розгорнутий, укрупнений, видовий, супутній і змішаний асортимент товарів.
Простий асортимент — асортимент товарів, представлений такими видами,
які класифікуються не більше ніж за трьома ознаками. Представлений невеликою
кількістю груп, видів і найменувань товарів, які задовольняють обмежене число
потреб.
Складний асортимент — асортимент, представлений такими видами товарів,
які класифікуються більш ніж за трьома ознаками.
Розгорнутий асортимент — асортимент товарів, представлений їх
різновидами. Він включає в себе значну кількість підгруп, видів, різновидів,
найменувань, у тому числі марочних торгових артикулів, що відносяться до групи
однорідних товарів, але відрізняються індивідуальними ознаками.
Укрупнений асортимент — асортимент товарів, об'єднаний за загальними
ознаками в певній сукупності товарів.
Видовий асортимент — набір товарів різних видів, різновидів і найменувань,
що задовольняють аналогічні потреби.
Супутній асортимент — набір товарів, які виконують допоміжні функції і не
відносяться до основних для даної організації.
Змішаний асортимент — набір товарів різних груп, видів, найменувань, що
відрізняються великою різноманітністю функціонального призначення.

13. За ступенем задоволення потреб розрізняють
раціональний і оптимальний асортимент.
Раціональний асортимент — набір товарів, який
забезпечує достатній ступінь задоволеності
споживачів і досягнення цілей організації.
Оптимальний асортимент — набір товарів, що
задовольняє реальні потреби з максимально
корисним ефектом для споживача або організації
при раціональних витратах на їх придбання і
споживання (реалізацію).

14. Залежно від характеру потреб
асортимент може бути реальним і
прогнозованим.
Реальний асортимент — дійсний набір
товарів, наявних у конкретної організації
виробника або продавця.
Прогнозований асортимент — набір
товарів, який повинен буде задовольняти
передбачувані потреби.