Tanaman saga memiliki berbagai khasiat sebagai obat tradisional untuk mengobati sariawan, amandel, radang mata, serta meredakan jantung berdebar dan keringat dingin. Daun, batang, biji dan akar tanaman saga mengandung zat aktif seperti saponin, flavonoid, dan glisirizin yang bermanfaat untuk kesehatan. Tanaman ini dapat dibudidayakan dengan menanam bijinya di area yang terlindungi dari panas m

1. PEMANFAATAN TANAMAN SAGA
Disusun oleh ;
Nisa Ocktarina (1041311109)
Nisrina Mawaddah (1041311110)

2. KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, atas segala rahmat, anugerah dan
hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan makalah dengan judul “Khasiat
Tanaman Saga” yang disusun untuk memenuhi tugas.
Penulis mengucapkan banyak terimakasih kepada semua pihak yang telah membantu
dalam penyusunan makalah ini, sehingga makalah ini dapat terselesaikan dengan baik.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa makalah ini masih banyak kelemahan untuk itu
segala kritik dan saran yang membangun sangat penulis harapkan demi perbaikan di masa
mendatang. Semoga makalah ini dapat memberikan sumbangan yang berarti bagi ilmu
pengetahuan pada umumnya dan dunia farmasi pada khususnya.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb
Semarang, Desember 2013
Penulis

3. DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL .......................................................................................
i
KATA PENGANTAR .....................................................................................
ii
DAFTAR ISI....................................................................................................
iii
BAB I PENDAHULUAN ................................................................................
1
A. Latar Belakang .....................................................................................
1
B. Perumusan Masalah .............................................................................
1
C. Tujuan Penelitian .................................................................................
1
D. Manfaat Penelitian ...............................................................................
1
BAB II TINJAUAN PUSTAKA .....................................................................
2
A. Klasifikasi Tanaman Saga....................................................................
2
B. Morfologi Tanaman Saga ....................................................................
2
C. Deskripsi Tanaman Saga......................................................................
3
BAB III PEMBAHASAN ................................................................................
5
A. Budi Daya Tanaman Saga ....................................................................
5
B. Kandungan Zat Pada Tanaman Saga ...................................................
6
C. Khasiat dari Tanaman Saga .................................................................
6
D. Cara Mengolah Tanaman Saga ............................................................
6
BAB IV PENUTUP .........................................................................................
8
A. Kesimpulan ..........................................................................................
8
B. Saran ....................................................................................................
8
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................
9
LAMPIRAN .....................................................................................................
10

4. BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Tanaman saga (Abrus precatorius L.) merupakan salah satu tanaman yang dapat
dimanfaatkan sebagai obat tradisional. Tanaman ini berkhasiat sebagai obat sariawan,
obat batuk dan obat radang tenggorokan (DepKes RI, 2000a). Kandungan glycyrrhizin
yang terdapat dalam daun saga dapat digunakan sebagai campuran obat batuk dan
sebagai flavouring agent (Priya dkk., 2011). Bagian tanaman yang sering digunakan
adalah daun dan akar. Tanaman ini mudah diperbanyak dengan biji (Tampubolon,
1995). Namun begitu tidak banyak yang tahu mengenai khasiat dari tanaman saga ini.
Untuk itu peningkatan nilai tanaman saga dengan memanfaatkannya menjadi suatu
produk yang dikenal dan disukai masyarakat.
B. Perumusan Masalah
1. Bagaimana cara pembudidayaan tanaman saga ?
2. Zat-zat apa saja yang terkandung dalam tanaman saga ?
3. Apa saja khasiat dalam tanaman saga ?
4. Bagaimana cara mengolah tanaman saga agar dapat menjadi obat ?
C. Tujuan Penelitian
1. Untuk mengetahui zat-zat yang terkandung dalam Tanaman Saga.
2. Untuk mengetahui manfaat yang dihasilkan oleh Tanaman Saga.
D. Manfaat Penelitian
1. Untuk menambah informasi dan pengetahuan mengenai tanaman saga.
2. Untuk meningkatkan nilai tanaman saga dengan memanfaatkannya menjadi suatu
produk yang dikenal dan disukai masyarakat.

5. BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
a. Tanaman saga
b. Daun saga
A. Klasifikasi Tanaman Saga
Tabel Klasifikasi Tanaman Saga (Backer dan Bakhuizen, 1968)
Sistematika tanaman saga
Divisi
Magnoliophyta
Kelas
Magnoliopsida
Ordo
Fabales
Familia
Papilionaceae
Genus
Abrus
Spesies
Abrus precatorius L.
B. Morfologi Tanaman Saga
Daunnya majemuk, berbentuk bulat telur serta berukuran kecil-kecil. Daun Saga
bersirip ganjil dan memiliki rasa agak manis. Saga mempunyai buah polong berisi
biji-biji yang berwarna merah dengan titik hitam mengkilat dan licin. Bunganya
berwarna ungu muda dengan bentuk menyerupai kupu-kupu, dalam tandan bunga.

6. Perdu, merambat dan membelit, batang berkayu bercabang, batang muda
berwarna hijau dan setelah tua berwarna hijau kecokelatan. Daun majemuk,
berselang-seling, menyirip ganjil, anak daun bulat telur, warna hijau. Perbungaan
bentuk tandan. Buah polong. Biji bulat telur, warna merah bernoda hitam.
Pada umumnya tinggi tanaman Saga pohon yang tua bisa mencapai 20-30 m.
Saga pohon termasuk tanaman deciduous atau berganti daun setiap tahun
(International Centre for Research in Agroforestry, 2005). Daun majemuk menyirip
genap, tumbuh berseling, jumlah anak daun bertangkai 2-6 pasang, helaian daun 6-12
pasang, panjang tangkaimya mencapai 25 cm, daun berwarna hijau muda. Bunga
kecil-kecil berwarna kekuning-kuningan, korola 4-5 helai, benang sari berjumlah 810.
Polong berwarna hijau, panjangnya mencapai 15 sampai 20 cm, polong yang tua
akan kering dan pecah dengan sendirinya, berwarna coklat kehitaman. Setiap polong
berisi 10-12 butir biji. Biji dengan garis tengah 5-6 mm, berbentuk segitiga tumpul,
keras dan berwarna merah mengkilap (Stone, 1970 yang dikutip Topilab, 2005).
C. Deskripsi Tanaman Saga
Tanaman perdu, merambat, tumbuh liar di hutan, ladang atau pekarangan.
Tumbuh baik di daerah kering dengan ketinggian sampai 1.000 meter diatas
permukaan laut dan ditempat yang agak terlindung. Tinggi tanaman mencapai 2-5
meter dan batangnya kecil.
Tanaman saga termasuk famili Leguminosae. Daun berukuran kecil-kecil
berwarna hijau, berbentuk bulat telur menyerupai daun asam jawa yaitu daun
majemuk menyirip genap (Abrupte pinnatus) dengan panjang 6,025 mm, lebar 3-8
mm, anak daun 8-18 pasang.
Bunga saga termasuk bunga majemuk bentuk tandan, kecil-kecil dengan mahkota
berbentuk kupu-kupu berwarna putih dan ungu muda, bagian bawah berkelamin dua,
bagian atas hanya terdiri dari bunga jantan, kelopak bergerigi, pendek berbulu, benang
sari menyatu pada tabung, tangkai sari kurang lebih 1 cm, putik kepala sari kuning,
tajuk bunga bersayap. Buahnya termasuk buah polong dengan panjang 2-5 cm,
berwarna hijau setelah tua berwarna coklat. Di dalam buah terdapat biji-biji yang

7. berwarna merah dengan titik hitam mengkilat dan licin bentuknya bulat telur, kecil
dan keras.
Kandungan kimia saga: glisirhizin, prekatorina, abrin, trigonelina, kholina, zat
beracun toksalbumin glikosida dan hemoglutinin.Daun, batang dan biji A. precatorius
mengandung saponin dan flavonoida, disamping itu batangnya juga mengandung
polifenol dan bijinya juga mengandung tain, sedangkan akarnya mengandung
alkoloida, saponin dan polifenol.
Saga rambat mengandung tannin dan toksalbumin sebagai insektisida dan lainlain. Bervariasinya kandungan bahan aktif dari tanaman yang sama dikarenakan
tanaman berasal dari tempat yang berbeda, umur tanaman yang berbeda, jenis tanah
berbeda, iklim yang berbeda, waktu panen berbeda dan lainnya. Hal ini
mengakibatkan perlunya dilakukan
penelitian khusus lokasi di daerah yang
menggunakan pestisida nabati. Tanaman saga punya nama latin Abrus precatorius.
Daun saga memiliki kandungan kimia berupa glycyrrhicic acid. Mempunyai sifat
penyejuk pada kulit dan selaput lendir. Mempunyai efek tivitas ekspektoran yang
diyakini karena adanya kandungan glicerin yang memacu sekresi mukosa dari trakea.
Tanaman saga mempunyai beberapa nama daerah diantaranya: Thaga (Aceh),
Saga (Batak), Parusa (Mentawai), Kundi (Minangkabau), Kandari (Lampung),
Kendari (Melayu), Saga (Sampit), Taning Bajang (Dayak), Walipopo (Gorontalo),
Saga (Makasar), Kaca (Bugis), Ailalu Picar (Ambon), Pikal (Haruku), Pikolo
(Saparua), Seklawan (Buru), Idisi Ma Lako (Loda Halmahera), Idihi Ma Lako (PaguHalmahera), Idi-idi Ma Lako (Ternate Tidore), Punoi (Arafuru), Kalepip (Irian)
(DepKes RI, 2000a).

8. BAB III
PEMBAHASAN
A. Budi Daya Tanaman Saga
Di Indonesia tanaman dapat tumbuh dengan baik diketinggian 1-1.000 m dpl,
pada berbagai macam tanah, dengan curah hujan 1.500-4.500 mm/tahun.memerlukan
sedikit atau sebagian naungan.
Tanaman merambat pada pagar, umumnya di pekarangan.Perbanyak tanaman
menggunakan biji.Biji yang akan dipergunakan direndam terlebih dahulu dan dipilih
yang tenggelam.Penanaman dimulai dengan menyemaikan biji, bibit baru dapat
ditanam di kebun setelah berumur 3-4 bulan.
Biji dapat juga ditanam langsung di kebun dengan cara dicangkul 1-2 kali dan
diratakan kemudian ditugal sedalam 3-5 cm pada jarak 25-60 cm.Tiap lubang tugalan
diisi 3-5 butir.Kebutuhan benih untuk 1 hektar tanah kurang lebih 25-40 kg biji ( ratarata i kg berisi 7.500 biji ).
Cara penanaman langsung dikebun dilakukan pada musim hujan atau dimusim
kemarau bila tersedia air.Penanaman di kebun di tempat yang cukup ruangan.Apabila
ditanam ditanah terbuka, dapat menjadi penutup tanah dan menyuburkan tanah karena
tergolong tanaman pupuk hijau.
Tanaman ini tidak memerlukan banyak perawatan. Pemeliharaan terdiri atas
penyulaman, pemupukan, pengendalian hama dan penyakit. Pengendalian kutu
tanaman menggunakan insektisida sistemik, dan pemusnahan tanaman yang terserang
Meloidogyne sp, Heterodera sp., dan penyakit sapu setan yang disebabkan oleh virus
marioni.
Tanah yang agak kurus dipupuk dengan pupuk yang mengandung 25-50 kg
nitrogen, 45 kg fosfor, dan 50 kg kalium per hektar.
Panen pertama dilakukan setelah tanaman berumur 6-8 bulan.panen daun dengan
memangkas tanaman setinggi 25-30 cm dari tanah.Panen akar setelah tanaman
berumur 2,5-3 tahun dengan produksi 2.500-3.500 kg akar basah tiap hektar.cara
pengeringan dengan menggunakan panas matahari.

9. B. Kandungan zat
Tanaman saga mempunyai beberapa kandungan kimia pada bagian daun, batang,
biji dan akar. Kandungan kimia yang terdapat dalam tanaman saga dapat dilihat pada
tabel II di bawah ini.
Bagian Tanaman
Kandungan Kimia
Daun
Saponin dan Flavonoid, Glisirizin
Batang
Polifenol, Saponin dan Flavonoid
Biji
Tanin, Saponin dan Flavonoid
Akar
Glisirizin, alkaloid, saponin, polifenol
Dari literatur yang ada diketahui bahwa tumbuhan saga mengandung flavonoid,
bagian antena dari saga mengandung isoflavanquinone dan abruquinone B yang
aktif sebagai antitubercular, antiplasmodial dan abruquinone G yang aktif sebagai
antiviral dan punya sifat toksisitas. Biji saga mengandung flavonol glukosida,
proksimat dan protein yang kaya akan asam amino esensial. Biji saga juga kaya akan
senyawa abrin yang dapat menyebabkan apoptosis terhadap kultur sel leukemia.
C. Khasiat Tanaman Saga
Tanaman saga digunakan sebagai obat tradisional dan dapat menjadi obat
sariawan, amandel dan radang mata. Di tanaman saga juga terkandung vit A, B1, B6,
C, protein, kalsium oksalat dan banyak mineral lainnya yang dibutuhkan oleh tubuh.
Dalam berbagai tips pengolahan daun saga menyebutkan bahwa tidak dianjurkan
pengobatan dengan bijinya karena biji saga mengandung zat racun yang disebut
abrin.
D. Cara Mengolah Tanaman Saga
Tanaman saga sebagai obat dapat mengobati beberapa penyakit, yaitu :
1. Sariawan
Ambil daun saga secukupnya dan jemur sampai layu kemudian kunyah-kunyah
sampai halus sambil digunakan untuk berkumur-kumur.

10. 2. Amandel
Ambil akar tanaman saga secukupnya, satu potong kayu manis, dan gula batu
secukupnya. Cucilah akar dan kayu manis kemudian rebus dalam 5 gelas air
hingga mendidih. Saringlah airnya dan minum dua kali sehari pada pagi dan sore
hari.
3. Radang Mata.
Ambil daun saga secukupnya, giling sampai halus. Selanjutnya rebus dalam 2
gelas air hingga mendidih dan ambil uap panasnya. Gunakan uap air daun saga
sebagai obat tetes mata.
4. Meredakan jantung yang berdebar kencang dan keringat dingin.
Sediakan 8 gram daun saga manis dan 10 gram daun sembung. Tambahkan 5 gram
kencur lalu rebus dengan 2 gelas air hingga mendidih. Lalu minumlah air reusan
tersebut.
5. Mengobati tekanan darah tinggi.
Ambil daun saga manis, daun kaki kuda, daun selamagi, buah waluh putih, dan
daun kejibaling. Rebus dengan 4 gelas air hingga tersisa 2 gelas. Saring lalu
minum airnya.
6. Mengobati batuk kering.
Ambil daun saga manis, buah pace yang mateng, dan daun po’o. Tumbuk halus
lalu rebus dengan 4 gelas air. Saring dan minum airnya.

11. BAB IV
PENUTUP
1. Kesimpulan
Dari pembahasan tentang tanaman saga ternyata memiliki khasiat tersendiri bagi
tubuh kita, baik untuk kesehatan ataupun untuk obat penyakit tertentu. Tanaman saga dapat
mengobati radang mata, batuk kering, amandel, sariawan, . Cara pemanfaatannya dengan cara
ditumbuk, direbus, dikunyah dan sebagainya sesuai dengan kebutuhan pengobatan. Di
tanaman saga juga terkandung vit A, B1, B6, C, protein, kalsium oksalat dan banyak mineral
lainnya yang dibutuhkan oleh tubuh.
2. Saran
Dalam pengobatan tanaman saga tidak dianjurkan menggunakan biji karena biji saga
mengandung racun yang dapat melukai usus.

12. DAFTAR PUSTAKA
http://kumpulanartikel-musikterbaru.blogspot.com/2012/08/mengenal-tumbuhan-saga.html
http://obatnaturals.blogspot.com/2013/02/abrus-precatorius-saga-anti-sariawan.html
http://tipspetani.blogspot.com/2012/08/tanaman-daun-saga-dan-khasiatnya.html

13. LAMPIRAN