Recommended
More Related Content
What's hot
What's hot (20)
Similar to PPT proses asuhan gizi tugas pelatihan LJJ
Similar to PPT proses asuhan gizi tugas pelatihan LJJ (20)
Recently uploaded
Recently uploaded (20)
PPT proses asuhan gizi tugas pelatihan LJJ
- 2. 1. RUANG LINGKUP PAG 2. PENGERTIAN, TUJUAN DAN MANFAAT PAG 3. LANGKAH-LANGKAH PAG 4. KESIMPULAN SISTEMATIKA PENYAJIAN
- 3. RUANG LINGKUP PAG Proses asuhan gizi meliputi : Kegiatan proses asuhan gizi dalam upaya kesehatan masyarakat (UKM) yang diselenggarakan oleh tenaga kesehatan di Puskesmas Kegiatan proses asuhan gizi dalam upaya kesehatan perseorangan (UKP) yang diselenggarakan oleh tenaga kesehatan di Puskesmas
- 4. Batasan Masalah Cut off Point Masalah Kesmas (WHO) Masyarakat Parameter: • Balita (BB/U, TB/U, BB/TB dan IMT/U) • Anak Sekolah (IMT/U) • Ibu Hamil (IMT prahamil dan LiLA) • Dewasa dan Lansia (IMT) Individu Masalah Kesehatan Masyarakat
- 5. Definisi (PAG) Metoda standar dalam memecahkan masalah gizi, meningkatkan kualitas dan keberhasilan asuhan gizi, membutuhkan cara berpikir kritis dan menggunakan terminologi internasional (International Dietetic and NutritionTerminology –IDNT)
- 6. Tujuan PAG Memecahkan masalah gizi dengan mengatasi berbagai faktor yang mempunyai kontribusi pada ketidakseimbangan atau perubahan status gizi. Ketepatan menentukan akar permasalahan akan mempengaruhi pemilihan intervensi yang sesuai
- 7. Kenapa menggunakan PAG ? a) Membuat keputusan sehingga meningkatkan tingkat kinerja dietisien dengan menentukan diagnosis/masalah gizi sampai monitoring & evaluasi b) Membantu praktisi dietetik mengelola asuhan gizi berbasis ilmiah dan menyeluruh (nutrition evidence-based) c) Memudahkan pemahaman dan komunikasi antara profesi dietisien
- 8. ap Area praktik/pelayanan Ekonomi Sistem sosial Pengetahuan Kompetensi Kolaborasi Pengkajian Gizi Diagnosis gizi Intervensi giziMonitoring & evaluasi gizi Hubungan klien (individu dan masyarakat) dengan Tenaga gizi Identifikasi & memberi label masalah Menentukan penyebab Kluster tanda & gejala (karakter penentu ) Dokumentasi Mengumpulkan data yg sesuai & terjadwal Analisa / interpretasi data dibandingkan standar Dokumentasi Monitor Mengukur indikator hasil Evaluasi hasil Dokumentasi Implementasi intervensi Asuhan & tindakan terlaksana Dokumentasi Rencana intervensi Menetapkan tujuan dan tindak lanjut Sistem skrining (USG) & rujukan Sistem manajemen hasil ( outcome) BAGAIMANA KITA GUNAKAN PAG ? Gambar1. Model Proses Proses Asuhan Gizi Terstandar
- 9. 4 langkah Proses Asuhan Gizi 9
- 10. RIWAYAT TERKAIT GIZI DAN MAKANAN (FH) DOMAIN PENGKAJIAN GIZI PENGUKURAN ANTROPOMETRI (AD) DATA BIOKIMIA, TES MEDIS DAN PROSEDUR (BD) PEMERIKSAAN FISIK FOKUS GIZI (PD) RIWAYAT KLIEN (CH) COMPARATIVE STANDARDS International Dietetics & Nutrition Terminology (IDNT) Reference Manual, 2015 IDENTIFIKASI MASALAH PENYEBAB TANDA & GEJALA 10
- 11. PERBEDAAN DIAGNOSIS GIZI VS DIAGNOSIS MEDIS Rangkuman masalah gizi dari data penilaian gizi (kesehatan pasien, hasil lab, diagnosa medis, masalah atau gejala) Bersifat sementara sesuai dengan perubahan respon pasien/klien DIAGNOSIS GIZI Gambaran penyakit atau patologi organ tertentu atau sistem tubuh Tidak berubah sepanjang kondisi penyakitnya masih ada DIAGNOSIS MEDIS 11
- 12. Tiga Kategori Diagnosis Gizi Domain Asupan Domain Klinis Domain Perilaku dan Lingkungan Format Diagnosis Gizi untuk pernyataan Problem-Etiology-Sign/ Symptom (PES) adalah: "Label masalah gizi (P) yang terkait dengan ____ (E) sebagaimana dibuktikan oleh ____(S).“
- 13. Bagaimana Cara Menentukan sebuah Intervensi Gizi ??? Pemilihan Intervensi Gizi berdasarkan Diagnosis Gizi dan Etiologinya Strategi Intervensi Gizi dipilih dengan tujuan untuk merubah asupan gizi, pengetahuan dan perilaku terkait gizi, kondisi lingkungan atau akses pada pelayanan/ asuhan yg mendukung Tujuan intervensi Gizi yg ditetapkan dpt digunakan sebagai basis untuk memonitor perkembangan dan mengukur outcomes FOKUS pada isu yang akan ditangani berupa aksi/kegiatan & menggunakan sumber-sumber daya yang ada
- 14. HUBUNGAN INTERVENSI GIZI DENGAN DIAGNOSIS GIZI Problem merupakan dasar untuk menetapkan tujuan intervensi Etiologi merupakan penyebab / faktor yang mempunyai kontribusi terjadinya masalah, sebagai penentu dalam menetapkan strategi intervensi. Bila Etiologi teratasi, diharapkan Problem terpecahkan Apabila Etiologi tidak bisa dikoreksi dengan Intervensi Gizi, maka Intervensi yang dipilih untuk meminimalkan tanda dan gejala* PENGKAJIAN ULANG DIAGNOSIS GIZI INTERVENSI GIZI MONEV GIZI PROBLEM (What) ETIOLOGI (Why) TANDA DAN GEJALA (How do I know?) PENGKAJIAN GIZI PES Statement * 14
- 15. CONTOH ETIOLOGI DASAR INTERVENSI DIAGNOSIS GIZI INTERVENSI P Kelebihan asupan karbohidrat Tujuan : Menurunkan asupan KH 20 % dari hasil kajian asupan E Kurangnya pengetahuan mengenai asupan KH yang sesuai Strategi : Edukasi gizi tentang jumlah, jenis dan waktu makan makanan sumber karbohidrat S Asupan KH 120% dari kebutuhan, Hiperglikemia (GDP 200 mg/dL, HbA1c 8,5%) Rencana Monev : Asupan makan Kadar GDP dan HbA1c Tujuan yang spesifik dan dapat diukur Strategi utk mengatasi akar masalah Tujuan intervensi sebagai basis monev 15Konsep Dasar PAG
- 16. Pemberian makanan dan/zat gizi Edukasi Gizi Konseling Gizi Koordinasi Asuhan Gizi KATEGORI/STRATEGI INTERVENSI GIZI - TERMINOLOGI ND E C RC 16Konsep Dasar PAG
- 17. Monitoring dan Evaluasi TUJUAN: • Untuk melihat perkembangan dan pencapaian tujuan yang diharapkan. • Monitoring dan evaluasi gizi mengidentifikasi outcome yang berhubungan dengan diagnosis dan tujuan intervensi gizi yang direncanakan. • Kajian gizi yang lebih spesifik dapat dilakukan dengan membandingkan outcome dengan status gizi sebelumnya dan tujuan intervensi. • Secara umum, ini bertujuan untuk menilai efektivitas intervensi yang dilakukan oleh tenaga gizi. 17
- 18. Perbedaan Domain ASESMEN 1. Riwayat klien 2. Riwayat terkait gizi dan makanan 3. Data biokimia / tes medis / prosedur 4. Data fisik terkait gizi 5. Data antropometri MONEV 1. Riwayat terkait gizi dan makanan 2. Data biokimia / tes medis / prosedur 3. Data fisik terkait gizi 4. Data antropometri 18Konsep Dasar PAG
- 19. Hubungan Pengkajian, Diagnosis, Intervensi & Monitoring Evaluasi Gizi PENGKAJIAN GIZI DIAGNOSIS GIZI INTERVENSI GIZI MONEV GIZI Kemungkinan ada masalah gizi lain Tidak ada masalah gizi lain Pengkajian ulang gizi 19Konsep Dasar PAG
- 20. 20Outcome Pelayanan KesehatanOutcome Asuhan Gizi Tahapan Outcome Asuhan Gizi dan Outcome Pelayanan Kesehatan Perubahan Pengetahuan, Keyakinan/ Sikap/ Perilaku, Akses dan Lingkungan Perubahan tanda dan gejala Peningkatan asupan makanan FH BD PD AD Outcome Kesehatan dan Penyakit Outcome Efisiensi biaya kesehatan Kualitas hidup Individu/ Masyara kat Konsep Dasar PAG
- 21. THANK YOU
Editor's Notes
- PAG adalah proses dan Bahasa yang terstandar yang digunakan oleh tenaga kesehatan dalam melaksanakan pelayanan gizi Konsep PAG: tentukan prioritas masalah, lakukan pengkajian dan Analisa serta interpretasi dengan tujuan mendapatkan kemungkinan problem dan etiolgi. Setelah etiologi diketahui maka intervensi dapat ditentukan; preskripsi diet agar mengarahkan intervensi yang fokus dan lakukan monev harus ada skill pengetahuan dietetik, yang tidak bisa dikerjakan profesi lain adalah kompetensi recall, menghitung diet. Proses Asuhan Gizi digunakan dari lini individu hingga tahapan penentuan kebijakan nasional yang didasarkan dari evidence base. Pengkajian ulang bisa dilakukan bila tidak terjadi perubahan dan timbul masalah setelah intervensi diberikan. Konseling sasarannya adalah problem solving. Penentuan konseling sudah dapat diketahui sejak saat pengkajian gizi Edukasi hanya memberikan informasi tanpa menggali masalah atau pemahaman klien Lingkaran paling luar adalah prakondisi: bagaimana PAG ini diterapkan; sistem pelayanan kesehatan baik klinik swasta ataupun Yankes Primer Rujukan.
- Ambil halaman 14…
- Intervensi diarahkan untuk menghilangkan penyebab (etiologi),