Hazır giyim sektöründe toplam kalite yönetimi

1. Hazırlayan : Alper ESKİKILIÇ / İŞLETME ABD. II ÖĞRETİM

2. Sunu Planı:

3. Giriş;
Kalite Latince “nasıl oluştuğu” anlamına gelen “qualis”
kelimesinden gelmektedir.
Kalite ile ilgili ilk kayıtlar M.Ö 2150 Yılına Kadar Uzanır.
Ünlü Hammurabi Kanunlarının 229. Maddesi Şöyledir:
«EĞER BİR İNŞAAT USTASI BİR ADAMA EV YAPAR VE YAPILAN EV
YETERİNCE SAĞLAM OLMAYIP ÇÖKEREK ADAMIN ÖLÜMÜNE SEBEP
OLURSA O İNŞAAT USTASININ BAŞI UÇURULUR»

4. Tanımsal Olarak Kalite Nedir?
Kalite;
Bir ürün veya hizmetin müşterinin belirlenen veya olabilecek
ihtiyaçlarını karşılama kabiliyetine dayanan, özelliklerin
toplamıdır.
Ve;
Kalite;
Bir Önlemdir. Sorunlar Ortaya Çıkmadan Önce Çözümlerini
Oluşturur.

5. Kalite Nedir? Ne Değildir?
• Kalite Mükemmellik Değildir.
• Kalite Sistemi, Hataları Önlemelidir.
• Kalite Standardı, Sıfır Hata Olmalıdır.
• Kalitenin Ölçümü, Uygunsuzlukların Maliyetidir.

6. Kim Ne demiş?
“Çizik bir elmas, çizik olmayan bir çakıl taşından daha iyidir.”
Konfüçyüs
“Kalite doğru ürün ya da hizmeti, müşterinin eline doğru
zamanda ve doğru fiyatla koymaktır.”
Charles A. Mills
“Toplam kalite yönetiminin başarısı için üst yönetimden alt
düzeyde çalışanlara kadar ‘kalite bilincinin varlığı gereklidir.”
Armand V. Fiegenbaum

7. Hazır Giyim Sektörü;
• İnsanlık var oluşundan beri bedenini örtmeye hep ihtiyaç
duymuştur. İşte bundan dolayı hazır giyim üretimin tarihi
neredeyse insanlık kadar eskidir.
• Son yıllarda teknolojinin gelişmesi ve müşterilerin
taleplerinin artışı ile beraber hazır giyim sektörü de büyük
ilerlemeler kaydetmiştir.
• Binlerce yıldan beri süre gelmesine rağmen hala yeni tip
kumaşlar, boyama türleri, tasarımlar ve materyaller
keşfedilmektedir.

8. Hazır Giyim Sektörü;
Kumaş tipine göre çok parçalı olarak sınıflandırılabilir
fakat genel olarak ikiye ayrılmaktadır;
• Dokuma Konfeksiyon; Gömlek, Pantolon, Kravat,
Takım Elbise, Mont, Üniformalar,Pardösü, Şal, Eşarp
ve Abiye kıyafetler genelde bu sınıfa dahildir.
• Örgü Konfeksiyon; T-Shirtler, Sweatshirtler, Kazaklar,
Eşofmanlar, Sporcu Kıyafetleri, Çoraplar, Zıbınlar, İç
Çamaşırları genelde bu sınıfa dahildir

9. Hazır Giyim Üretim Süreci;
Sipariş
Renk Seçimi
Maliyet Hesabı
Planlama
Onay Süreci
Detay Numune S.alma
Kumaş Tedarik
Stok
Aksesuar Tedarik
Kesim
Nakış
Baskı
El İşi
Dikim
İlik & Düğme
Ütü
Kalite Kontrol
Paket Yükleme

10. Hazır Giyim Sektöründe Kalite;
Hata Sıfıra Yakın Olmalıdır
Ekip Çalışmasına Dayanır
Teknik Bilgi Gerektirir
Hammadde Önemlidir
Motivasyona Dayanır
Tecrübe Çok Önemlidir
Hazır
Giyim

11.  Hazır giyim üretiminde TKY ilk defa dünyada
1950’lerden itibaren, ülkemizde ise 1980' li yıl-
ların başından itibaren gündeme gelmeye
başlamış ve sektöre canlılık katmıştır.
 Hazır giyim sektörü, TKY felsefesi ve
uygulamaları ile kısa süre gecikmeli olarak
tanışan sektörlerdendir. Bunun nedeni
konfeksiyon sektörünün yapısının karmaşıklığı,
insanların eğitiminin genelde düşük olması ve
teknolojik imkanların zayıflığıdır.
Hazır Giyim Sektöründe TKY;

12. Hazır Giyim Sektöründe TKY;
Hazır Giyim Sektöründe kalite uygulamalarının başlatılmasının başlıca
nedenleri;
Son kullanıcı olarak tabir edilen müşterilerin satın alma
gücünün ve taleplerinin artması,
Gelen talepler ile beraber üretim yapan firmalarının hacminin
genişlemesi , markalaşmaya başlamaları ile birlikte iç ve dış
piyasalarda rekabetin artması,
ISO 9001, ISO 14000 , OHSAS 18000 gibi Kalite standartlarının
ve Öko-Tex, Eco-Label gibi özel şartların neredeyse zorunluluk
hale gelmeye başlaması,
İşletmelerin yoğun ve rekabetçi piyasalarda ayakta kalabilmesi
için Kalite - maliyet dengesinin tutturulmasının öneminin
artması

13. Kalite Düzeyinin Ölçülmesi;
Hazır giyim üretiminde kalite düzeyinin belirlenebilmesi için;
 kalite –maliyet raporların incelenmesi,
 fire yada hatalı üretim tespit çalışmalarının yapılması,
 üretim etüdü çalışması gibi çeşitli yöntemler kullanılabilir.

14. Hazır giyim üretiminde kalite düzeyinin belirlenebilmesi için,
kalite –maliyet raporların incelenmesi, fire yada hatalı üretim değerlendirme
çalışmalarının yapılması, üretim süresi etüdü gibi çeşitli yöntemler kullanılabilir.
Kalitenin ölçülebilmesi için;
1.Kalite olarak adlandırılan kusursuz ürün miktarının sipariş miktarına
oranının,
Hayati öneme sahip olan Üretim-Yükleme Sürecine , Özelliklede Yükleme
Tarihine ne kadar sadık kalınabildiğinin,
Üretim de müşterinin istediği standartlara ne derece uyulabildiğinin
ortaya konması gerekir.
Kalite Düzeyinin Ölçülmesi;

15. Girdilerde
• Malzeme
• İş Gücü
Süreçte
• İşlem Sırası
• Etüd Süresi
Çıktılarda
• Kalite-Maliyet
• Termin
Hazır giyim sektörünün her aşamasında kalite ölçülebilir.
Bu ölçümler aşağıdaki raporlar kullanılarak yapılabilir;

16. Verimlilik
Doğru Malzeme
Yasallık
Süreklilik
Süreç
Yönetimi
Hazır giyim üretiminde üretim
kalitesinin belirlenmesinde
dikkate alınması gereken temel
özellikler

17. • Toplam Kalite Yönetiminde Sürekli İyileştirme gelişim
için olmazsa olmaz bir süreçtir.
• Hazır giyim üretim sektörü gibi çok karmaşık yapıya
sahip olan sektörlerde sürekli iyileştirme işletme
devamlılığı için hayati öneme sahiptir.
Kalite Düzeyinin Sürekli İyileştirilmesi;

18. PLANLA
UYGULA
KONTROL ET
ÖNLEM AL
Sürekli İyileştirme; (Pukö Döngüsü)

19. Var olan
durumu
yetersiz
bulmak
İnsan
faktörünü
geliştirmek
Problem
çözme
tekniklerini
kullanmak
Sürekli İyileştirme; (Kaizen) Şartları

20. TKY’nin Sağlayacağı Yararlar;

21.  TKY’ nin en önemli kavramlarından biri, müşteri
kavramıdır. Hatta Kalite Kavramı neredeyse müşteriye
endekslidir. «Müşteri Daima Haklıdır» cümlesi buna
örnek gösterilebilir.
 En genel tanım ile müşteri, ikili bir ilişkide etkileşim
içinde bulunan ve sorumlu olunan ikinci ve üçüncü
şahıslardır. Hayatımız boyunca etkileşim içinde
olduğumuz, tutum ve davranışlarımızdan etkilenen
ikici ve üçüncü şahıslar bizim müşterimizdir.
Müşteri Kimdir?

22. Müşteriler İç Ve Dış Müşteri Olmak Üzere İkiye Ayrılır.
Müşteriler Kaça Ayrılır?
Pay Sahipleri
(İç Müşteri)
Müdürler
(İç Müşteri)
Son Kullanıcılar
(Dış Müşteri)
Tedarikçiler
(İç Müşteri)
Şefler
(İç Müşteri)
Kısım Amileri
(İç Müşteri)
İşçiler
(İç Müşteri)

23. Müşteriler bir firmanın en önemli varlıklarıdır1
Firmanın elde edeceği başarının ana kaynağı müşteridir
Müşterisini anlamayan firmalar uzun süre ayakta kalamaz
Müşteri tatmini satış sürecinin odağında yer alır
2
3
4
2
3
4
Müşteri Neden Önemlidir?

24. Müşteri Memnuniyeti İçin;
Yapılmalı;
• Maliyeti Optimal Seviyede Tutmalı.
• Talep Edilen Miktarda Ürün Üretilmeli
• Ürünler 1.ci Kalite Olmalı.
• Müşteri Kriterlerine Uyulmalı.
• Yasal Çerçeve Muhafaza Edilmeli.
• Doğru Zamanda Anlık Bilgi Paylaşılmalı.
• Sorunlara Ortak Çözüm Aranmalı.
• İstenilen Miktarda Ürün Teslim Edilmeli.
• Ürünler Zamanında Teslim Edilmeli.
Yapılmamalı;
• Anlaşılan Şartlara Ek-Maliyet Çıkarılmamalı
• Kalite-Maliyet Dengesi Göz ardı edilmemeli
• Sorunlarda İnsiyatif Kullanılmamalı
• Etüt Çalışmaları Terk Edilmemeli
• Muadil Malzeme Kullanılmamalı
• Sağlık Arka Plana Atılmamalı
• Anlık Bilgi Paylaşımı Atlanmamalı
• Teknolojik Gelişmeler Göz ardı Edilmemeli
• Organizasyon Sırası Atlanmamalı

25. SONUÇ;
Küreselleşen pazarlarda rekabet koşulları çok daha zorlu hale gelmiştir. Artık tüketici
mal ve hizmet bazında sürekli yeni arayışlar içine girmiştir.
Gelişen Pazar koşullarına ve tüketici taleplerine yanıt verebilmek için sürekli gelişim
içinde olmak, ileri teknoloji kullanımına yönelmek, üretim ve kullanımda kalite
değerlerine önem vermek kaçınılmazdır.
Geleceğin ticari ortamlarında, değişime ayak uydurabilen değil, değişimi yaratan ve
kabul ettiren firmaların olacağı açıktır. İplikten hazır giyime kadar tüm tekstil
sektörüne baktığımızda gelişmelerin yönü, üretimde kullanılan makinelerde hız
artışına ve ileri bilgi sistemlerinin kullanımına yönelik olmuştur.
Burada amaç; üretimin verimliliğini arttırmak, insandan kaynaklanan hata payını en
aza indirgemek, yatırım maliyetlerini düşürmek ve en önemlisi kaliteyi arttırmaktır. Bu
da ancak Toplam Kalite Yönetimini tam anlamıyla uygulamakla mümkün olacaktır

26. Hazırlayan Sunan: Alper ESKİKILIÇ®
odesayazilim@gmail.com