Dokumen tersebut membahas tentang tujuan khusus dan definisi teknik kimia serta industri kimia, skema dasar industri kimia, contoh-contoh proses perubahan dalam industri kimia, jenis-jenis industri kimia, dan aspek-aspek yang perlu dipertimbangkan untuk keberhasilan suatu industri kimia seperti analisis neraca massa dan energi, termodinamika, unit operasi, instrumen dan kontrol, ekonomi, serta ciri industri

1. BAB IBAB I
PPENDAHULUANENDAHULUAN

2. TUJUAN KHUSUSTUJUAN KHUSUS
• Mahasiswa memahami definisi teknik
kimia.
• Mahasiswa memahami definisi industri
kimia
• Mahasiswa memahami metodologi dasar
yang terlibat dalam industri kimia
• Mahasiswa mengetahui berbagai jenis
industri kimia.

3. 1.11.1 DDEFINISIEFINISI TTEKNIKEKNIK KKIMIAIMIA
DDANAN IINDUSTRINDUSTRI KKIMIAIMIA
Teknik Kimia adalah :
Ilmu yang mempelajari perubahan
suatu bahan dasar (bahan baku)
menjadi bahan setengah jadi atau
bahan jadi yang memiliki nilai guna dan
nilai ekonomi lebih.

4. Industri Kimia adalah :
Kesatuan aktivitas manusia yang
dimulai dari pengolahan sumber alam
lalu mengubahnya ke dalam berbagai
bahan baik berupa bahan konsumsi
maupun obyek untuk diolah kembali dan
bertujuan untuk memenuhi kebutuhan
manusia

5. SKEMA DASAR INDUSTRISKEMA DASAR INDUSTRI
KIMIAKIMIA
Bahan bakuBahan baku
EnergiEnergi
InformasiInformasi
Operasi DalamOperasi Dalam
Proses IndustriProses Industri
Produk YangProduk Yang
diinginkandiinginkan
Buangan/Buangan/
LimbahLimbah

6. Proses perubahan yang terlibatProses perubahan yang terlibat
dalam industri kimia dapatdalam industri kimia dapat
dilakukan melalui :dilakukan melalui :
Konversi secara kimia
Konversi secara biologi
Dan/atau proses pemisahan
secara fisika.

7. Suatu industri dapat dikatanSuatu industri dapat dikatan
sebagai industri kimia jikasebagai industri kimia jika
dalam prosesnya melibatkandalam prosesnya melibatkan
minimal salah satu dari tigaminimal salah satu dari tiga
cara perubahan tersebutcara perubahan tersebut

8. Contoh1Contoh1
Perubahan Melalui Proses PemisahanPerubahan Melalui Proses Pemisahan
Minyak Bumi Kerosen
Proses pemisahan/destilasi bertingkat
(fraksionasi)

9. Contoh 2Contoh 2
Konversi Secara KimiaKonversi Secara Kimia
3 NaOH + (C17H35COO)3C3H5 3C17H35COONa + C3H5(OH)3
Caustic soda Glyceryl Stearate Sodium Stearate Glycerine
Proses konversi secara kimia
dan proses pemisahan

10. Contoh 3Contoh 3
Konversi secara biologiKonversi secara biologi
C6H12O6 2 C2H5OH + 2 CO2
Monosaccaride Ethyle Alcohol
Proses konversi secara biologi
dan proses pemisahan

11. 1.2 PERKEMBANGAN INDUSTRI1.2 PERKEMBANGAN INDUSTRI
KIMIAKIMIA
Teknologi proses kimia yangTeknologi proses kimia yang
diterapkan dalam industriditerapkan dalam industri
berkembang dengan pesat sehinggaberkembang dengan pesat sehingga
produk- produk industri kimia makinproduk- produk industri kimia makin
bertambah dengan adanyabertambah dengan adanya
penemuan baru.penemuan baru.

12. Beberapa ContohBeberapa Contoh
Jenis Industri KimiaJenis Industri Kimia
Industri Pupuk
Industri Kertas (Pulp
And Paper)
Industri Batu Bara
Industri Gelas Dan
Keramik
Industri Parfum
Industri Gula
Industri Alkohol
Industri Petrokimia
Industri Asam Sulfat
Industri Mentega/
Margarin
Industri Kecap
Industri Pengolahan
Air

13. Keberhasilan proses industri kimia harusKeberhasilan proses industri kimia harus
ditunjang oleh penguasaan teknologi danditunjang oleh penguasaan teknologi dan
perhitungan ekonomi yang cermat. Industriperhitungan ekonomi yang cermat. Industri
kimia modern banyak melibatkan proseskimia modern banyak melibatkan proses
dan operasi yang kompleks dan terdiri daridan operasi yang kompleks dan terdiri dari
banyak peralatan di dalamnya.banyak peralatan di dalamnya. Keadaan iniKeadaan ini
menyebabkan perlunya dilakukan cara-menyebabkan perlunya dilakukan cara-
cara analisa yang sistematik dalamcara analisa yang sistematik dalam
melakukuan evaluasimelakukuan evaluasi. Analisa biasanya. Analisa biasanya
dilakukan dengan mempertimbangkandilakukan dengan mempertimbangkan
berberapa aspek berikutberberapa aspek berikut

14. Neraca Massa Dan EnergiNeraca Massa Dan Energi
Mass And Energy BalanceMass And Energy Balance
Menunjukkan efisiensi prosesMenunjukkan efisiensi proses
(berlaku hukum(berlaku hukum kekekalan massa dankekekalan massa dan
energi).energi).

15. Termodinamika dan KinetikaTermodinamika dan Kinetika
Thermodynamics and KineticsThermodynamics and Kinetics
Termodinamika berhubungan
dengan perubahan energi dari satu
bentuk kebentuk lain

16. Unit Operasi Dan Unit ProsesUnit Operasi Dan Unit Proses
Unit operations and Unit ProcessesUnit operations and Unit Processes
Unit operasi adalah satu unit
peralatan dimana terjadi perubahan
secara fisika.
Unit proses (reaktor kimia) adalah
suatu unit peralatan dimana terjadi
perubahan secara kimia/biologi.

17. Instrumentasi Dan KontrolInstrumentasi Dan Kontrol
Instrumentation and ControlsInstrumentation and Controls
Instrumentasi berhubungan dengan
alat-alat pengukur misalnya alat
pengukur laju alir, temperatur, tekanan,
alat analisa dan lain-lain.
Kontrol berhubungan dengan
cara-cara pengendalian suatu proses
untuk menjamin agar suatu proses
berlangsung dengan baik.

18. EkonomiEkonomi
EconomicEconomic
Analisa yang berkaitan dengan
aspek ekonomi agar suatu industri kimia
dapat memberikan keuntungan.
Beberapa aspek yang ditinjau dalam
ekonomi misalnya analisa pasar,
Break Event point, (BEP),

19. Ciri industri kimia yangCiri industri kimia yang
berhasilberhasil
CIRI INDUSTRI KIMIA YANG
BERHASIL :
RAMAH
LINGKUNGAN MENGUNTUNGKAN
SECARA EKONOMI
MENGGUNAKAN TEKNOLOGI MODERN YANG
TEPAT