Kế hoạch bài dạy Ancol tiết 2

1. Năm học: 2019-2020
Học kì: II
Họ và tên người soạn: Nguyễn Trương Minh Trí
MSSV: 43.01.201.059
Điện thoại liênhệ:092788038 Email: nguyentruongminhtri99@gmail.com
KẾ HOẠCH BÀI DẠY
Tên bài soạn: Ancol (tiết 2) (Lớp: 11 , Ban: Cơ bản)
I. Mục tiêubài học
1.Kiến thức
- Nhận diện được hợp chất ancol, chứa nhóm chức ancol.
- Trình bày được các phản ứng đặc trưng của ancol (thế H, thế OH, tách nước, oxi hóa).
- Nêu được một số phương pháp điều chế ancol.
- Trình bày được quy trình điều chế Glixerol.
2.Kĩ năng
- Viết phương trình hóa học minh họa tính chất của ancol.
- Phân biệt được ancol với các hợp chất hữu cơ khác (dẫn xuất halogen, axit,…).
3.Thái độ
- Tích cực, hăng say tìm tòi kiến thức.
- Tư duy tích cực, hiểu rõ tác hại của ancol, sử dụng ancol đúng mục đích.
II. Trọng tâm
- Tính chất hóa học
 Phản ứng thế H.
 Phản ứng thế OH.
 Phản ứng tách nước (nội phân tử, liên phân tử).
 Phản ứng oxi hóa (không hoàn toàn, hoàn toàn).
- Điều chế.
- Ứng dụng.
KHOA HÓA HỌC

2. III. Chuẩn bị
1.Giáo viên
Phương tiện/học liệu dạy học Số lượng Mục đích sử dụng
Sách giáo khoa hóa học 11 1 Tham khảo nội dung dạy học.
Kế hoạch dạy học 1 Tham khảo nội dung dạy học.
Phiếu học tập 1 Học sinh thực hiện hoạt động học tập.
Sơ đồ tổng hợp ứng dụng của
Ancol dưới dạng hình ảnh
1 Khái quát về ứng dụng của Ancol.
2.Học sinh
Ôn lại bài cũ trước khi lên lớp.
IV.Phương pháp – Phương tiện
1.Phương pháp:
- Phương pháp dạy học trực quan.
- Phương pháp dạy học đàm thoại.
- Phương pháp dạy học nêu và giải quyết vấn đề.
2.Phương tiện:
- Bảng đen, phấn/ bảng trắng, bút lông.
- Máy chiếu, laptop.
V. Tổ chức hoạt động dạy học
Hình ảnh slide Gợi ý hoạt động GV và HS Lưu ý kĩ thuật
Hoạt động 1: Chơi trò chơi ôn tập tiết 1
1
- Gv giới thiệu trò chơi, luật
chơi. Chia lớp thành 2 nhóm.
- Luật chơi được sử
dụng hiệu xuất hiện
“On click” từng câu.
Nếu trả lời đúng, lên 1
nấc bằng cách nhấp
vào ô số 1, 2, 3,..
tương ứng. Nếu trả lời
sai, nhấp vào ô dưới
số 1 (mức 0).

3. Hình ảnh slide Gợi ý hoạt động GV và HS Lưu ý kĩ thuật
2
- Một hs đội A dại diện chơi. - Click các phím
chuyển hiệu ứng để
hiện câu hỏi. - Click
một lần nữa sẽ hiện
đáp án câu hỏi đó và
hiện câu hỏi tiếp theo
(câu hỏi tiếp theo có
dạng After previous).
- Kết hợp với chuyển
câu hỏi, click trigger
như hướng dẫn ở slide
luật chơi để tăng
điểm/xóa điểm cho
học sinh.
Hoạt động 2: Tổng kết trò chơi
3
- Gv tổng kết lại những gì
kiến thức trọng tâm cần lưu ý
ở tiết 1.
- Hs lắng nghe, tương tác tích
cực.
- Smart Art được sử
dụng hiệu ứng xuất
hiện “one by one” và
“On click”. Click để
xuất hiện từng phần.
Hoạt động 3: Giới thiệunội dung tiếptheo của bài
4
- Gv khái quát khung nội
dung của bài học tiết đó.
- Smart Art được sử
dụng hiệu ứng xuất
hiện “one by one” và
“On click”. Click để
xuất hiện từng phần.
- 3 hình ảnh được sử
dụng để Hyperlink đến
slide trình chiếu nội
dung tương ứng.
- Các slide nội dung
đều có hình ảnh tương
ứng đó và đều được

4. Hình ảnh slide Gợi ý hoạt động GV và HS Lưu ý kĩ thuật
Hyperlink để trở về
slide này.
Hoạt động 4: Tính chất hóa học
5
Phản ứng thế H
a. Phản ứng với KL kiềm
b. Phản ứng với Cu(OH)2
- Gv giới thiệu tổng quan 4
phần nhỏ trong phần “Tính
chất hóa học”
- Gv giới thiệu các phản ứng
đặc trưng
- Hs lắng nghe, ghi chép bài
học.
- Hs thực hiện “luyện tập ví
dụ” có trên slide.
- Các phản ứng, sản
phẩm được xuất hiện
ở dạng “On click”.
6
Phản ứng thế nhóm –OH:
a. Phản ứng với axit vô cơ
b. Phản ứng với axit hữu cơ
(este hóa)
- Gv giới thiệu các phản ứng
đặc trưng.
- Gv hướng dẫn mẫu một
phản ứng.
- Hs lắng nghe, ghi chép bài
học.
- Hs thực hiện “luyện tập ví
dụ” có trên slide.
- Các ứng được thiết
lập ở dạng “On click”.
7
Phản ứng tách nước:
a. Nội phân tử
- Gv giới thiệu các phản ứng
đặc trưng.
- Gv hướng dẫn mẫu một
phản ứng.
- Hs lắng nghe, ghi chép bài
học.
- Các ứng được thiết
lập ở dạng “On click”.

5. Hình ảnh slide Gợi ý hoạt động GV và HS Lưu ý kĩ thuật
b. Liên phân tử
- Hs thực hiện “luyện tập ví
dụ” có trên slide.
8
Phản ứng oxi hóa
a. Không hoàn toàn
- Gv giới thiệu các phản ứng
đặc trưng.
- Gv hướng dẫn mẫu một
phản ứng.
- Hs lắng nghe, ghi chép bài
học.
- Hs thực hiện “luyện tập ví
dụ” có trên slide.
- Gv lưu ý, chỉnh sửa.
- Các ứng được thiết
lập ở dạng “On click”.

6. Hình ảnh slide Gợi ý hoạt động GV và HS Lưu ý kĩ thuật
b. Hoàn toàn
Hoạt động 5: Điều chế
9
Các phương pháp điều chế
Điều chế Glixerol
Phương pháp lên men rượu
- Gv gợi nhớ lại kiến thức đã
học ở bài Anken (tạo ra
ancol).
- Hs tương tác tích cực, đưa
ra câu trả lời (viết được phản
ứng, đọc tên,…).
- Gv tổng quát phương pháp
bằng PTTQ chung.
- Gv giới thiệu quy trình điều
chế Glixerol. Gơi ý phản ứng
ở bước 3 trong quy trình.
- Hs thảo luận, đưa ra câu trả
lời phản ứng ở bước 3.
- Gv giới thiệu phương pháp
sinh hóa, đưa ra hình ảnh gần
gũi với hs (cơm rượu).
- Giới thiệu phản ứng diễn ra
trong phương pháp.
- Hs lắng nghe, ghi chép bài
học.
- Các ứng được thiết
lập ở dạng “On click”.

7. Hình ảnh slide Gợi ý hoạt động GV và HS Lưu ý kĩ thuật
Hoạt động 6: Ứng dụng
1
0
- Gv giới thiệu các ứng dụng
gần gũi của ancol.
- Các hình ảnh được
sử dụng hiệu ứng xuất
hiện với After
Previous.
- Các nội dung ứng
dụng sử dụng On
Click.