SlideShare a Scribd company logo
1 of 25
Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com
Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864
CƠ SỞ LÝ LUẬN
1.1 Chương trình du lịch nội địa.
1.1.1 Khái niệm về chương trình du lịch nội địa.
Để hiểu rõ hơn về chương trình du lịch, trước hết ta phải tìm hiểu các khái niệm về
du lịch và khách du lịch. Hiện nay, khái niệm du lịch được hiểu rất khác nhau tại các quốc
gia khác nhau và từ nhiều góc độ khác nhau. Khái niệm du lịch đầu tiên là sự khởi hành và
lưu trú tạm thời nơi cứ trú thường xuyên của họ. Sau đây, ta sẽ xem xét một số khái niệm
tiêu biểu về du lịch:
Năm 1811 người Anh có định nghĩa về du lịch như sau: “Du lịch là sự phối hợp nhịp
nhàng giữa lý thuyết và thực hành của (các) cuộc hành trình với mục đích giải trí”. Theo
như khái niệm thì sự giải trí chính là động cơ chính của chuyến du lịch.
Năm 1930, ông Glusman – Thụy Sỹ đưa ra định nghĩa: “Du lịch là sự chinh phục
không gian của những người đến một địa điểm mà ở đó họ không có chỗ cư trú thường
xuyên”.
GS – TS Hunziker và GS – TS Krapf, hai ông được xem là những người đặt nền móng
cho lý thuyết về du lịch đưa ra định nghĩa: “Du lịch là tập hợp các mối quan hệ và các phát
sinh trong các cuộc hành trình và lưu trú của những người ngoài địa phương, nếu viêc cư
trú đó không thành cư trú thường xuyên và không liên quan đến kiếm lời”. Tại Đại hội lần
thứ 5 của Hiệp hội quốc tế các nhà khoa học nghiên cứu du lịch đã chấp nhận định nghĩa
này làm cơ sở cho môn khoa học du lịch. Mặc dù có những thành công, song định nghĩa
này vẫn chưa có giới hạn được đầy đủ đặc trưng về lĩnh vực của các hiện tượng và các mối
quan hệ du lịch (mối quan hệ nào thuộc loại kinh tế, văn hóa, chính trị, xã hội…). Ngoài ra
định nghĩa còn bỏ sót hoạt động của các công ty giữ vai trò trung gian, nhiệm vụ tổ chức
du lịch và nhiệm vụ tổ chức hàng hóa dịch vụ nhằm đáp ứng nhu cầu du lịch.
Ngược lại với những định nghĩa trên, ông Michael Coltman (Mỹ) đã đưa ra một định
nghĩa rất ngắn gọn về du lịch: “Du lịch là sự kết hợp và tương tác của 4 nhóm nhân tố trong
quá trình phục vụ du khách bao gồm: du khách, nhà cung ứng dịch vụ du lịch, cư dân sở
tại và chính quyền nơi đón khách”.
Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com
Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864
Sơ đồ 1.1: Mối quan hệ trong du lịch
(Nguồn: Ths. Nguyễn Hoàng Long, 2015, Quản trị du lịch, NXB. ĐH Công Nghệ TPHCM)
Theo pháp lệnh du lịch của Việt Nam, du lịch được hiểu là: “Du lịch là hoạt động của
con người ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình nhằm thỏa mãn nhu cầu tham quan,
giải trí, nghĩ dưỡng trong một khoảng thời gian nhất định”. Như vậy du lịch là hoạt động
có nhiều đặc thù, gồm nhiều thành phần tham gia, tạo thành một tổng thể hết sức phức tạp.
Hoạt động du lịch vừa có đặc điểm của ngành kinh tế, vừa có đặc điểm của ngành văn hóa
– xã hội.
Trên đây là một số khái niệm tiêu biểu về “du lịch”, tiếp sau đây sẽ là các khái niệm
về “khách du lịch” và các loại khách du lịch.
Khách du lịch là những người rời khỏi nơi cư trú thường xuyên của mình, lưu lại ở
điểm đến ít nhất 24h (hoặc sử dụng ít nhất một tối trọ), nhưng không quá 1 năm (thời gian
này được quy định khác nhau ở các quốc gia khác nhau) và có sự chi tiêu ở nơi đến. Như
vậy, qua định nghĩa này những người lưu lại trong ngày (không sử dụng đêm trọ tại điểm
đến) chỉ được thống kê là khách tham quan du lịch.
DU KHÁCH NHÀ CUNG ỨNG DV
DU LỊCH
DÂN CƯ SỞ TẠI CHÍNH QUYỀN ĐỊA
PHƯƠNG NƠI ĐÓN
KHÁCH DL
Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com
Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864
Khách du lịch bao gồm khách du lịch trong nước (internal tourist) và khách du lịch
quốc tế (international tourist).
Khách du lịch quốc tế bao gồm: khách du lịch quốc tế đến (inbound tourist) và khách
du lịch quốc tế ra nước ngoài (outbound tourist). Khách du lịch quốc tế đến bao gồm những
người nước ngoài đến du lịch một quốc gia. Khách du lịch quốc tế ra nước ngoài bao gồm
những người đang sống trong một quốc gia đi du lịch ra nước ngoài.
Khách du lịch trong nước bao gồm các công dân trong một quốc gia và người nước
ngoài đang sống trên lãnh thổ quốc gia đó đi du lịch trong nước.
Khách du lịch nội địa (Domestic tourist) bao gồm khách du lịch trong nước và khách
du lịch quốc tế đến.
Khách du lịch quốc gia (National tourist) bao gồm khách du lịch trong nước và khách
du lịch quốc tế ra nước ngoài.
Như vậy, “du lịch” là hoạt động của con người nằm ngoài nơi cư trú của mình và thỏa
mãn các nhu cầu trong khoảng thời gian nhất định và “khách du lịch” là những người rời
khỏi cư trú thường xuyên của mình, lưu lại điểm đến ít nhất một tối trọ và có sự tiêu dùng
ở đó. Để “khách du lịch” có thể đi du lịch được thì chúng ta cần phải có chương trình du
lịch.
Chương trình du lịch là sự kết hợp của các gói dịch vụ riêng lẻ với nhau phục vụ cho
chuyến “du lịch” của “khách du lịch”. Các dịch vụ của chương trình du lịch bao gồm: vận
chuyển, ăn uống, ngủ nghỉ, hướng dẫn viên, vui chơi giải trí và các dịch vụ bổ sung tại
điểm đến.Chương trình du lịch cũng đóng góp đáng kể đối với nền kinh tế của một đất
nước, một vùng nơi mà chương trình đó được thực hiện. Ngoài ra, các chương trình du lịch
còn là nguồn thu ngoại tệ quan trọng cho một quốc gia. Chuyến du lịch (tour), theo qui
định của Tổng cục Du lịch là chuyến đi được chuẩn bị trước bao gồm tham quan một hay
nhiều điểm du lịch và quay trở về nơi khởi hành. Chuyến du lịch thông thường có các dịch
vụ về vận chuyển, lưu trú, ăn uống, tham quan và các dịch vụ bổ sung khác. Chương trình
du lịch là lịch trình của chuyến du lịch (lịch trình từng buổi, từng ngày), các dịch vụ và giá
bán chương trình được định trước cho chuyến đi của khách du lịch từ nơi xuất phát đến
điểm kết thúc chuyến đi. Nhìn chung, tour gồm các dịch vụ trong lịch trình của khách đã
Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com
Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864
được lên kế hoạch đặt trước và được khách du lịch thanh toán đầy đủ. Tour du lịch được
chia làm 2 loại cơ bản là: tour trọn gói và tour địa phương.
Tour địa phương (Local tour) là một chương trình được cung cấp cho khách du lịch
thường bao gồm: dịch vụ vận chuyển, vé vào cửa và thuyết minh hướng dẫn tại điểm đến
thăm quan thường không kéo dài hơn 1 ngày, bị giới hạn về mặt địa lý thường là tại một
điểm du lịch, một thành phần và vùng lân cận.
Tour trọn gói (Package tour) là các dịch vụ được cung cấp trong lịch trình của khách
du lịch thường bao gồm việc vận chuyển, lưu trú, đi lại và tham quan ở một hay nhiều
nước, không giới hạn đối với khu vực địa lý hay các thành phần và thường kéo dài từ hai
ngày trở lên.
1.1.2 Phân loại chương trình du lịch.
1.1.2.1 Căn cứ vào nguồn gốc phát sinh: có 3 loại
Chương trình du lịch chủ động là loại chương trình mà doanh nghiệp lữ hành chủ
động nghiên cứu thị trường, xây dựng các chương trình du lịch, ấn định các ngày thực hiện,
sau đó mới tổ chức bán và thực hiện chương trình. Chỉ có các doanh nghiệp lữ hành lớn,
có thị trường ổn định mới tổ chức các chương trình du lịch chủ động do tính mạo hiểm của
chúng.
Chương trình du lịch bị động là loại chương trình mà khách tự tìm đến với doanh
nghiệp lữ hành, để ra các yêu cầu và nguyện vọng của họ. Trên cơ sở đó doanh nghiệp lữ
hành xây dựng chương trình. Hai bên tiến hành thoả thuận và thực hiện sau khi đã được sự
nhất trí thoả thuận giữa hai bên. Chương trình du lịch theo loại này thường ít tính mạo
hiểm. Nhưng số lượng khách ít, doanh nghiệp bị động trong kinh doanh.
Chương trình du lịch kết hợp là sự hoà nhập của chương trình du lịch chủ động và bị
động. Doanh nghiệp lữ hành chủ động nghiên cứu thị trường, xây dựng chương trình nhưng
không ấn định ngày thực hiện. Thông qua các hoạt động tuyên truyền quảng cáo, khách du
lịch (hoặc các công ty gửi khách) sẽ tìm đến với doanh nghiệp lữ hành. Trên cơ sở các
chương trình du lịch sẵn có, hai bên tiến hành thoả thuận và sau đó thực hiện chương trình.
Thể loại này tương đối phù hợp với điều kiện thị trường không ổn định và có du lượng
Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com
Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864
không lớn. Đa số các doanh nghiệp lữ hành tại Việt Nam áp dụng loại chương trình du lịch
kết hợp.
1.1.2.2 Căn cứ vào mức giá.
Chương trình du lịch trọn gói: được chào bán với mức giá gộp, tổng hợp toàn bộ dịch
vụ và hàng hoá phát sinh trong chuyến đi – là loại CTDL chủ yếu của DNLH.
Chương trình du lịch với các mức giá cơ bản: có giá của một số dịch vụ cơ bản: giá
vận chuyển, lưu trú …
Chương trình du lịch với mức giá tự chọn: dành cho khách lựa chọn các dịch vụ
với các cấp độ chất lượng phục vụ khác nhau ở các mức giá khác nhau.
1.1.2.3 Căn cứ vào nội dung và mục đích chuyến đi.
Chương trình du lịch nghỉ dưỡng, giải trí, tham quan.
Chương trình du lịch theo chuyên đề: văn hoá, lịch sử . . .
Chương trình du lịch tôn giáo, tín ngưỡng.
Chương trình du lịch thể thao, khám phá, mạo hiểm …
1.1.2.4 Căn cứ vào một số tiêu thức khác.
Chương trình du lịch cá nhân và CTDL theo đoàn.
Chương trình du lịch dài ngày và CTDL ngắn ngày.
Chương trình du lịch theo phương tiện giao thông.
1.1.3 Đặc điểm của chương trình du lịch.
Chương trình du lịch là một sản phẩm vô hình, du khách không thể nhìn thấy, sờ thấy,
hoặc mô tả trước khi họ sử dụng sản phẩm đó.
Chất lượng của một loại tour du lịch phụ thuộc vào nhiều yếu tố như là: tiêu chuẩn
của phòng khách sạn, tính hiệu năng của dịch vụ vận chuyển ở sân bay, thái độ của người
hướng dẫn….
Tour du lịch là một sản phẩm dễ bị hỏng nếu không được sử dụng tại một thời điểm
xác định nó sẽ bị mất đi vĩnh viễn.
Tour du lịch là phương tiện chính nối du khách với địa điểm du lịch.
Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com
Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864
Tour là một sản phẩm thay đổi linh hoạt tùy theo ý thích của du khách. Tour du lịch
là một phần quan trọng của địa điểm du lịch và nó sẽ hấp dẫn du khách và ảnh hưởng đến
mức độ hài lòng của họ với những trải nghiệm đã đạt được.
1.1.4 Tầm quan trọng của chương trình du lịch nội địa.
Chương trình du lịch đóng vai trò quan trọng đối với các địa điểm du lịch và du khách:
Đối với địa điểm du lịch:
Tạo những cơ hội việc làm cho lao động chuyên và không chuyên ngành, tức là lao
động trực tiếp và gián tiếp của ngành du lịch.
Khuyến khích việc bảo tồn di sản và truyền thống văn hóa.
Tăng thu nhập cho ngân sách nhà nước và địa phương.
Đối với du khách:
Mang đến cho du khách những sự lựa chọn thông qua sự kết hợp chính xác của các
tour du lịch địa phương và tour du lịch trọn gói.
Tạo cơ hội tiếp xúc, học hỏi về văn hóa, di sản, lịch sử, các di tích, thắng cảnh…
Tạo cơ hội giao lưu, tiếp xúc với những người dân địa phương, mở rộng sự hiểu
biết, tăng cường tính đoàn kết, thân ái giữa con người với con người. Đặc biệt trong giai
đoạn hiện nay, với sự phát triển không ngừng của khoa học kĩ thuật và khả năng ứng dụng
công nghệ thông tin vào kinh doanh du lịch, các trang web về du lịch cũng như hoạt động
kinh doanh du lịch trực tuyến (e-tourism)… được ứng dụng ngày càng sôi động đã và đang
rút ngắn khoảng cách về không gian và thời gian giữa các vùng miền trong một quốc gia
với nhau, việc khám phá và tìm hiểu các giá trị đặc trưng, tiêu biểu của một đất nước ngày
càng trở nên dễ dàng và thuận lợi.
1.2Quy trình điều hành chương trình du lịch.
1.2.1 Khái niệm.
Trong bất kỳ công việc gì muốn có kết quả tốt, muốn công việc không bị bỏ xót cũng
như không bị trùng lặp, chúng ta vẫn thường nói là phải làm việc theo quy trình. Vậy “quy
trình” là gì?
Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com
Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864
“Quy trình” có thể được hiểu như sau: “quy” là chính các quy định, “trình” là trình
tự thực hiện, “quy trình” là một loạt các quy định, hướng dẫn chi tiết giúp chúng ta thực
hiện một loạt công việc một cách thống nhất. Để việc sử dụng “quy trình” được dễ dàng ta
đưa các quy định, hướng dẫn vào các form mẫu. Mỗi form mẫu thể hiện nội dung công
việc một cách đầy đủ, xúc tích.
Trong du lịch, và cụ thể là điều hành chương trình du lịch, chúng ta cũng cần thiết
phải điều hành chương trình du lịch theo quy trình. Vậy quy trình điều hành chương trình
du lịch là việc xây dựng các form mẫu chung làm chuẩn mực cho các công việc, từ đó khi
thực hiện điều hành tour sẽ làm tuân theo các form đã đề ra.
Mỗi doanh nghiệp lữ hành lại có các form mẫu riêng để phù hợp với nguồn nhân lực,
phù hợp với cách tiếp cận của mình, nhưng để lập được các form mẫu thì cần phải thấy
được vai trò của người điều hành chương trình du lịch và các mối quan hệ của người điều
hành với các bộ phận liên quan.
1.2.2 Các mối quan hệ/ các nhân tố trong quá trình điều hành chương trình du lịch.
Như đã trình bày ở trên, để thực hiện được công việc điều hành chương trình du lịch
thì cần phải thấy được vai trò của người điều hành và mối quan hệ giữa các bộ phận liên
quan với điều hành.
Người điều hành du lịch hay nhân viên điều hành tour là người chịu trách nhiệm chính
của một chương trình du lịch, từ khi nhận được thông tin về khách hàng của bộ phận sale
đến khi lên kế hoạch điều tour, liên hệ với nhà cung cấp, theo dõi quá trình thực hiện tour,
làm quyết toán với kế toán khi chương trình kết thúc, và đồng thời cũng phải liên lạc gọi
điện khách hàng….
Với những công việc trên thì mối quan hệ của nhân viên điều hành với các nhân tố
khác cấu thành nên chương trình được thể hiện qua sơ đồ:
Sơ đồ 1.2: Mối quan hệ giữa điều hành và các nhân tố khác trong
chương trình du lịch.
Quản lý
Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com
Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864
(Nguồn: PGS.TS. Hà Nam Khánh Giao TS. Nguyễn Công Hoan, 2014, Quản trị kinh doanh lữ hành,
NXB. Thống Kê)
Điều hành
chương trình du lịch
nội địa
Sale
Kế toán
Hướng
dẫn viên
Khách
hàng
Nhà
cung cấp
Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com
Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864
1.2.2.1 Mối quan hệ giữa điều hành chương trình du lịch với nhà quản lý.
Nhân viên điều hành có nhiệm vụ phải lập báo cáo công việc thực hiện với nhà quản
lý cả trước và sau khi thực hiện chương trình du lịch.
Trước khi thực hiện chương trình du lịch, nhân viên điều hành chương trình du lịch
phải lập bản dự toán đoàn đưa lên quản lý xét duyệt, sau khi được xét duyệt nhân viên điều
hành sẽ trình ký đề nghị tạm ứng cho chương trình đang thực hiện. Đồng thời, nhân viên
điều hành cũng phải trình báo cáo tiến trình làm việc.
Sau khi kết thúc chương trình du lịch, điều hành tour lập báo cáo tour cùng bản quyết
toán đoàn đưa lên cho nhà quản lý.
1.2.2.2 Mối quan hệ giữa điều hành chương trình du lịch với bộ phận sale.
Nhân viên điều hành nhận thông tin về đoàn khách từ bộ phận sale, ghi nhớ những
yêu cầu, những ghi chú quan trọng của đoàn khách.
Sau khi nhận thông tin về đoàn, bộ phận sale sẽ gửi hồ sơ của khách cho điều hành
để tiếp tục các bước tiếp theo.
1.2.2.3 Mối quan hệ giữa nhân viên điều hành với kế toán.
Sau khi bản dự toán và đề nghị tạm ứng được nhà quản lý xét duyệt, nhân viên điều
hành chuyển tiếp qua cho bộ phận kế toán. Kế toán có trách nhiệm làm theo những yêu cầu
đã được duyệt.
Sau khi kết thúc chương trình du lịch, điều hành chuyển bản quyết toán của hướng
dẫn viên thực hiện đoàn cho kế toán cân đối thu – chi.
Khi có các yêu cầu thanh toán từ các nhà cung cấp, nhân viên điều hành cũng chuyển
các yêu cầu đề nghị này cho kế toán, sau đó kế toán có đề nghị lên quản lý để chi tiền thanh
toán.
Điều hành chuyển đề nghị phải thu của khách hàng cho kế toán thu những khoản chi
phí mà khách còn nợ.
1.2.2.4 Mối quan hệ giữa điều hành chương trình du lịch với nhà cung cấp.
Với nhà cung cấp, nhân viên điều hành phải làm phiếu đặt dịch vụ, nhận xác nhận
dịch vụ cho chương trình du lịch.
Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com
Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864
Trong quá trình thực hiện chương trình, cần xác nhận dịch vụ đã thực hiện để có kế
hoạch thanh toán sau khi kết thúc tour.
Ngoài ra, nhân viên điều hành cũng phải thường xuyên cập nhật các thông tin về nhà
cung cấp, các chương trình Promotion để thực hiện các chương trình sau được thuận lợi.
1.2.2.5 Mối quan hệ giữa điều hành chương trình du lịch với khách hàng.
Nhân viên điều hành có nhiệm vụ cung cấp các thông tin liên quan đến điều kiện thực
hiện chương trình du lịch cho khách đồng thời giải đáp các thắc mắc của khách về chương
trình đã đưa ra.
Cung cấp hồ sơ chương trình du lịch dành cho khách như: phụ lục chương trình,
check-list đồ dùng cá nhân…
1.2.2.6 Mối quan hệ giữa điều hành chương trình du lịch với hướng dẫn viên.
Đầu tiên nhân viên điều hành sẽ làm hợp đồng hướng dẫn đoàn với hướng dẫn viên
hoặc làm đề nghị điều hướng dẫn viên.
Sau khi nhận hướng dẫn viên, bàn giao hồ sơ đoàn cho hướng dẫn viên.
1.3 Quy trình xây dựng chương trình du lịch.
1.3.1 Thiết kế chương trình du lich.
Chương trình du lịch khi được xây dựng phải đảm bảo những yêu cầu chủ yếu như
tính khả thi, phù hợp với nhu cầu của thị trường, đáp ứng những mục tiêu của công ty lữ
hành, có sức lôi cuốn thúc đẩy khách du lịch ra quyết định mua chương trình du lịch được
xây dựng theo quy trình gồm các bước sau đây:
1. Nghiên cứu nhu cầu của thị trường (khách du lịch).
2. Nghiên cứu khả năng đáp ứng: tài nguyên, các nhà cung cấp du lịch, mức độ cạnh
tranh trên thị trường.
3. Xác định khả năng và vị trí của công ty lữ hành.
4. Xây dựng mục đích, ý tưởng của chương trình du lịch.
5. Giới hạn quỹ thời gian và mức giá tối đa.
6. Xây dựng tuyến hành trình cơ bản, bao gồm những điểm du lịch chủ yếu, bắt buộc
của chương trình.
7. Xây dựng phương án vận chuyển.
Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com
Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864
8. Xây dựng phương án lưu trú, ăn uống.
9. Những điều chỉnh nhỏ, bổ sung tuyến hành trình. Chi tiết hóa chương trình với
những hoạt động tham quan, nghỉ ngơi, giải trí…
10.Xác định giá thành, giá bán của chương trình.
11.Xây dựng những quy định của chương trình du lịch.
Tuy nhiên không phải bất cứ khi nào xây dựng một chương trình du lịch nội địa phải
trải qua lần lượt các bước nói trên. Một người xây dựng chương trình du lịch giàu kinh
nghiệm phải có đầu đủ kiến thức về cung, cầu du lịch, am hiểu tường tận nhu cầu, sở thích,
thị hiếu của khách du lịch, có khả năng phát kiến ra những hình thức du lịch mới, nội dung
độc đáo trên cơ sở những hiểu biết về tài nguyên và các cơ sở kinh doanh du lịch.
1.3.2 Xác định giá thành, giá bán của chương trình kinh doanh du lịch nội địa.
1.3.2.1 Xác định giá thành của một chương trình du lịch nội địa.
Giá thành là bao gồm tất cả những chi phí trực tiếp mà doanh nghiệp lữ hành chi trả
để thực hiện Tour. Nếu các chi phí này tính cho 1 khách cho một lần thực hiện Tour thì
người ta gọi là giá thành, còn nếu nó tính cho cả đoàn khách cho một lần thực hiện Tour
thì người ta gọi là tổng chi phí của Tour.
Giá thành = chi phí cố định + chi phí biến đổi
 Chi phi cố định: là chi phí của hàng hóa mà đơn giá của chúng tính chung cho cả
đoàn khách. Nó bao gồm các hàng hóa mà đơn giản của chúng tính chung cho cả
đoàn khách. Nó bao gồm các hàng hóa, dịch vụ mà khi tiêu dùng khó có thể bóc
tách cho từng người khách (xe thuê, đoàn biểu diễn, thuê sàn nhà…)
 Chi phí biến đổi: là chi phí của các hàng hóa và dịch vụ mà đơn giá của chúng tính
cho từng khách, nó bao gồm các hàng hóa, dịch vụ có thể tiêu dùng độc lập, ít có
sự phụ thuộc lẫn nhau (chi phí buồng, các bữa ăn, vé tham quan, bảo hiểm…)
Phương pháp 1: xác định giá thành theo khoản mục chi phí
Phương pháp này xác định giá thành bằng cách nhóm toàn bộ các chi phí phát sinh
vào một số khoản mục chủ yếu.
Thông thường người ta lập bảng để xác định giá thành một chương trình du lịch.
Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com
Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864
Bảng 1.1: Bảng xác định giá thành một chương trình du lịch.
SỐ
THỨ TỰ
NỘI DUNG
CHI PHÍ
PHÍ BIẾN ĐỔI PHÍ CỐ ĐỊNH
1 Vận chuyển (ô tô) *
2 Khách sạn (ngủ) *
3 Ăn, uống *
4 Phương tiện tham quan
(tàu thủy, ô tô)
*
5 Vé tham quan *
6 Phí hướng dẫn *
7 Visa – hộ chiếu *
8 Các chi phí thuê bao khác
(văn nghệ, gala…)
*
9 Tổng chi phí Vc Fc
(Nguồn: Ths. Nguyễn Hoàng Long, 2015, Quản trị du lịch, NXB. ĐH Công Nghệ TPHCM)
Ghi chú: các chi phí được đánh dấu (*) vào nhóm tương ứng.
Giá thành cho một khách du lịch được tính theo công thức:
Z = Vc + (
𝐹𝑐
𝑄
)
Giá cho cả đoàn khách:
Zcđ= Vc * Q + F
Phương pháp này có những ưu điểm sau đây:
 Dễ tính, gọn nhẹ, thuận tiện cho việc kiểm tra.
Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com
Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864
 Linh hoạt khi có sự thay đổi của dịch vụ nào đó trong chương trình vẫn có thể
xác định một cách dễ dàng. Theo phương pháp này thì có thể xây dựng các mức
giá thành làm cơ sở cho việc áp dụng cho mức giá tự chọn.
 Có thể xác định mức giá thành khi số lượng trong đoàn thay đổi. Tuy nhiên cần
chú ý tới giới hạn thay đổi. Khi số khách vượt quá mức nào đó thì bản thân các
chi phí cố định sẽ không còn giữ nguyên. Ví dụ như từ 1 – 2 khách thì có thể đi
xe 4 chỗ ngồi, từ 3 – 10 khách đi thì xe 12 chỗ ngồi, hơn 10 khách thì phải đi xe
24 chỗ hoặc lớn hơn.
Tuy nhiên phương pháp này có một nhược điểm là các khoản chi phí dễ bị bỏ sót
khi tính gộp vào các khoản mục. Để khắc phục nhược điểm này người ta có một phương
pháp khác.
Phương pháp 2: Xác định giá thành theo lịch trình. Về cơ bản phương pháp này
không có gì khác so với phương pháp thứ nhất.
Tuy nhiên các chi phí ở đây được liệt kê cụ thể và chi tiết theo từng ngày của lịch
trình.
Bảng 1.2: Bảng xác định giá thành một chương trình du lịch theo từng ngày.
THỜI GIAN
LỊCH TRÌNH
SỐ
THỨ TỰ
NỘI DUNG
CHI PHÍ
PHÍ
BIẾN ĐỔI
PHÍ
CỐ ĐỊNH
NGÀY 1 1 Vận chuyển *
2 Khách sạn *
NGÀY 3 5 Vé tham quan *
6 Khách sạn *
NGÀY 5 17 Vận chuyển *
19
TỔNG CỘNG Vc Fc
(Nguồn: Ths. Nguyễn Hoàng Long, 2015, Quản trị du lịch, NXB. ĐH Công Nghệ TPHCM)
Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com
Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864
Tuy nhiên phương pháp này vẫn tồn tại một nhược điểm là khá dài và kém linh hoạt
hơn phương pháp thứ nhất.
1.3.2.2Xác định giá bán chương trình du lịch nội địa.
Giá bán của một chương trình du lịch phụ thuộc vào những yếu tố sau đây:
 Mức giá phổ biến trên thị trường.
 Vai trò khả năng của công ty trên thị trường.
 Mục tiêu của công ty.
 Giá thành của chương trình.
Căn cứ vào những yếu tố trên, ta có thể xác định được giá bán của một chương trình
theo công thức sau đây:
G = Z + P + Cb + Ck + T
Trong đó:
P: khoản lợi nhuận dành cho công ty lữ hành.
Cb: chi phí bao gồm hoa hồng cho các đại lý, chi phí khuếch trương…
Ck: các khoản chi phí khác như chi phí quản lý, phí thiết kế chương trình, chi phí dự
phòng…
T: các khoản thuế
Giá bán tính theo VAT:
G = Gdn + VAT
Trong đó:
G: giá bán
Gdn: giá doanh nghiệp
VAT là thuế giá trị gia tăng
Gdn =Z + Cb + Ck + P
Nếu vé máy bay mua lẻ cho khách thì khi tính giá bán để riêng vé máy bay không
tách hoa hồng, không tách thuế VAT.
G = Gmđ + Gmb
Trong đó:
Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com
Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864
G: giá bán
Gmđ là giá mặt đất
Gmb là giá vé máy bay
Nếu khách mua trọn gói thì tính vào giá
1.3.2.3Điểm hòa vốn.
Điểm hòa vốn là số khách cần thiết (tối thiểu) tham gia một lần thực hiện tour để
doanh thu bằng chi phí.
TR = TC  P*Q = TVC + FC
Công thức tính hòa vốn:
Qhv =
Fc
P−Vc
(khách)
Trong đó: Qhv là số khách cần thiết để hòa vốn.
Fc: chi phí cố định Tour
P: giá bán dự kiến (giá bán không có vé mua lẻ)
Vc: chi phí biển đổi (luôn làm tròn số lẻ lên)
1.3.3 Tổ chức xúc tiến.
1.3.3.1 Bản chất của xúc tiến sản phẩm.
Xúc tiến sản phẩm trong du lịch thực chất là quá trình giao tiếp trong kinh doanh
nhằm truyền tin về sản phẩm vào doanh nghiệp, thu hút và quyến rũ người tiêu dùng về
phía sản phẩm của một doanh nghiệp nào đó.
Xúc tiến bao gồm 4 hoạt động cơ bản: quảng cáo, tuyên truyền, kích thích người tiêu
dùng, kích thích người tiêu thụ.
1.3.3.2Quảng cáo.
 Khái niệm:
Quảng cáo là hệ thống giao tiếp nhằm truyền thông tin về sản phẩm của một doanh
nghiệp nào đó thông qua việc sử dụng các phương tiện truyền thông đại chúng cho các sản
phần từ trung gian hoặc cho người tiêu dùng cuối cùng. Trong một khoảng không gian và
Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com
Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864
thời gian nhất định người quảng cáo sản phẩm phải chi trả trực tiếp sử dụng các phương
tiện theo đơn giá hiện hành.
 Mục tiêu quảng cáo:
Cung cấp thông tin: báo cho thị trường biết về một sản phẩm mới nào đó, tạo ra nhu
cầu ban đầu, định hướng người tiêu dùng về sản phẩm của doanh nghiệp. Quảng cáo gợi
ý cho thị trường sử dụng loại sản phẩm đó, thông tin cho thông tin cho thị trường biết về
giá cả và sự thay đổi giá cả của sản phẩm; giới thiệu sản phẩm sản xuất như thế nào, mô
tả các dịch vụ đi kèm nếu có; xây dựng hình ảnh sản phẩm cho công ty.
Mục tiêu thuyết phục: nhằm tạo ra nhu cầu. Quảng cáo tạo ra sự ưa thích sản phẩm
của công ty mình hơn sản phẩm cùng loại của đối thủ cạnh tranh; khuyến khích, lôi cuốn
sản phẩm của công ty đối với khách hàng, thay đổi thái độ của khách hàng theo hướng
tích cực đối với sản phẩm của công ty; kích thích khách hàng mua tức thời, làm cho người
tiêu dùng yêu cầu các đại lý hoặc người bán khác mang sản phẩm đến cho họ.
Nhắc nhở, gợi nhớ: nhắc nhở người tiêu dùng về sản phẩm còn đang lưu hành trên
thị trường. Thông báo cho người tiêu dùng biết loại sản phẩm đó vẫn còn giá trị và đang
phổ biến trên thị trường, nhắc nhở người tiêu dùng mua ở đâu, nhắc nhở người tiêu dùng
mua nó vì tính thời vu của sản phẩm.
 Quyết định nội dung quảng cáo:
Khi quyết định nội dung của quảng cáo phải đảm bảo được mã hóa thông tin; xây
dựng các thông điệp; thực hiện theo dõi, phản ứng người tiêu dùng để có thông tin phản
hồi; quyết định phương tiện quảng cáo, việc quyết định này phải căn cứ vào: đặc điểm sản
phẩm, ngân quỹ quảng cáo, đặc điểm tiêu dùng của thị trường mục tiêu trên cơ sở phân
tích ưu, nhược điểm của từng loại phương tiện quảng cáo để lựa chọn phương tiện có nhiều
ưu điểm nhất.
 Đánh giá chương trình quảng cáo:
Quảng cáo là một hình thức đầu tư dài hạn và hiệu quả của nó rất khó đánh giá. Tuy
nhiên để đánh giá hiệu quả người ta phải căn cứ vào các dữ liệu sau: doanh số trước quảng
cáo, trong và sau quảng cáo; quan sát người tiêu dùng trong mỗi đợt thực hiện quảng cáo;
thu thập thông tin bằng phương pháp trưng cầu ý kiến.
Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com
Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864
1.3.3.3Tuyên truyền.
 Khái niệm
Tuyên truyền là sử dụng những phương tiện truyền thông tin về sản phẩm mà doanh
nghiệp mà doanh nghiệp không phải chi trả trực tiếp theo đơn giá hiện hành như quảng
cáo. Tuyên truyền nhằm tạo ra dư luận xã hội về một danh tiếng tốt cho một loại sản phẩm
nào đó, hoặc một doanh nghiệp nào đó.
 Nội dung
Nội dung của tuyên truyền có thể là: tuyên truyền cho một loại sản phẩm; kết hợp cho
sản phẩm của công ty với công ty khác; tuyên truyền vận động hành lang nhằm tạo dư luận
ủng hộ về một loại sản phẩm nào đó; tuyên truyền để xử lý những tai tiếng đối với sản
phẩm của doanh nghiệp làm thay đổi thái độ tiêu cực của người tiêu dùng đối với sản phẩm
thái độ tích cực.
Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com
Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864
1.3.3.4 Kích thích tiêu dùng.
Tác động trực tiếp đúng địa chỉ nhằm thúc đầy người tiêu dùng
Sơ đồ 1.3: Kích thích tiêu dùng
(Nguồn: TS. Đặng Thanh Vũ, 2014, Tổng quan du lịch, NXB. ĐH Công Nghệ TPHCM)
Tăng kích thích người tiêu dùng bằng cách: thưởng, giảm giá, chiết khấu….
Kích thích người tiêu thụ
Tác động người tiêu dùng thông qua người tiêu thụ
Sơ đồ 1.4: Kích thích người tiêu thụ
(Nguồn: TS. Đặng Thanh Vũ, 2014, Tổng quan du lịch, NXB. ĐH Công Nghệ TPHCM)
Tăng kích thích người tiêu thụ bằng cách: tăng chiết khấu, trích phần trăm hoa
hồng.
1.3.4 Lựa chọn kênh phân phối và bán.
1.3.4.1 Lựa chọn kênh phân phối.
Kênh phân phối sản phẩm du lịch được hiểu như một hệ thống tổ chức dịch vụ nhằm
tạo ra các điểm bán hoặc cách tiếp cận sản phẩm một cách thuận tiện cho khách du lịch , ở
ngoài địa điểm diễn ra quá trình sản xuất và tiêu dùng sản phẩm. Những đặc điểm của sản
phẩm của sản phẩm du lịch có ảnh hưởng quyết định đến hình thức cũng như phương thức
hoạt động của các kênh phân phối. Sản phẩm du lịch chủ yếu là dịch vụ không thể có sự
lưu chuyển trực tiếp tới khách du lịch. Mặc dù vậy các kênh phân phối đã làm cho sản
phẩm được tiếp cận dễ dàng trước khi khách du lịch có quyết định mua. Khách du lịch có
Nhà sản
xuất
Nhà buôn
bán
Nhà bản lẻ Người tiêu
dùng
Nhà sản
xuất
Nhà buôn
bán
Nhà bản lẻ Người tiêu
dùng
Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com
Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864
thể cảm nhận, hiểu rõ và đặt mua sản phẩm thông qua các phương tiện quảng cáo và thông
tin liên lạc…
Mặt khác khi mua sản phẩm khách du lịch đã trở thành một bộ phận của quá trình sản
xuất và tiêu dùng. Do vậy phương thức bán sản phẩm cũng trở thành một phần của sản
phẩm du lịch nó góp phần tạo ra toàn bộ sự cảm nhận của du khách về sản phẩm du lịch.
Các kênh phân phối thường có 2 vai trò chủ yếu:
Thứ nhất, nó mở rộng điểm tiếp xúc với khách du lịch thông qua hệ thống các điểm
bán, tạo thuận lợi cho khách trong quá trình đặt mua sản phẩm qua hệ thống thông tin như
telephone, internet…
Thứ hai, nó góp phần thúc đẩy quá trình mua sản phẩm của khách thông qua các
phương tiện quảng cáo và hoạt động của đội ngũ nhân viên tác động và biến nhu cầu của
khách thành hành động mua sản phẩm. Thông thường từ khi khách mua sản phẩm đến khi
thực sự tiêu dùng có một khoảng từ vài tiếng đến vài tháng.
Các kênh phân phối sản phẩm du lịch thể hiện tại sơ đồ dưới:
Sơ đồ 1.5: Kênh phân phối sản phẩm du lịch.
(Nguồn: Ths. Nguyễn Hoàng Long, 2014, Xuất nhập cảnh và lưu trú, NXB. ĐH Công Nghệ TPHCM)
Hầu hết các kênh phân phối trong du lịch đều được thực hiện thông qua các công ty
lữ hành (bao gồm cả đại lý du lịch). Như vậy hệ thống các công ty lữ hành còn được gọi là
hệ thống phân phối sản phẩm trong du lịch. Người đã thông kê mười chức năng cơ bản của
các công ty lữ hành trong lĩnh vực phân phối sản phẩm du lịch như sau:
SẢN
PHẨM
DU
LỊCH
CÔNG
TY
LỮ
HÀNH
DU LỊCH
ĐẠI LÝ
DU LỊCH
BÁN
BUÔN
ĐẠI DIỆN
CHI
NHÁNH
ĐIỂM BÁN
ĐẠI LÝ
DU LỊCH
BÁN LẺ
KHÁCH
DU
LỊCH
Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com
Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864
Là điểm bán thuận tiện và cách tiếp cận thuận tiện cho khách khi mua hoặc đặt trước
sản phẩm du lịch.
Phân phối các ấn phẩm quảng cáo, tập gấp, cuốn sách mỏng, tờ quảng cáo…
Trưng bày và thể hiện các cơ hội lựa chọn cho khách du lịch.
Tư vấn và giúp đỡ khách du lịch trong việc lựa chọn sản phẩm du lịch thích hợp.
Thực hiện các dịch vụ bán sản phẩm qua hệ thống thông tin liên lạc như đăng ký chỗ
trong khách sạn, bán vé máy bay và các phương tiện giao thông khác…Tất cả những dịch
vụ này đảm bảo cho khách quyền sử dụng các dịch vụ vào thời điểm mà họ yêu cầu.
Đóng vai trò như một điểm bán hàng cho các nhà cung cấp, tiếp nhận và trao trả tiền
bán sản phẩm cho các nhà cung cấp.
Tiến hành các dịch vụ bổ sung như bảo hiểm, visa, hộ chiếu, tư vấn…
Thực hiện các hoạt động Makerting cho các nhà sản xuất.
Các hoạt động khuếch trương cho các nhà sản xuất.
1.3.4.2 Tổ chức bán.
 Khi tổ chức tour cần lưu ý:
 Lựa chọn hình thức bán hàng cá nhân.
 Hình thức bán tour thông qua văn phòng đại diện và các chi nhánh văn phòng, đặt
nơi có nguồn khách lớn.
 Huấn luyện chuyên môn nghiệp vụ và tạo động lực thúc đẩy người bán tour.
 Yêu cầu nhân viên bán tour.
 Đối với các loại tour mà họ bán: nội dung cấu thành tour, thời gian, độ dài, thời
điểm nó phù hợp với thời gian nhàn rỗi và giá.
 Kỹ năng bán tour: gồm có 8 bước:
1. Tìm hiểu nắm bắt tâm lý người mua để thiết lập mối quan hệ cá nhân giữa người
bán và người mua tour.
2. Phải phát triển mối quan hệ với khách.
3. Phải nhận biết động cơ mua của khách, xác định rõ loại động cơ nào phù hợp với
động cơ mua của khách.
Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com
Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864
4. Giới thiệu minh họa các loại tour để khách lựa chọn.
5. Thuyết phục khách mua tour.
6. Nghệ thuật ưng xử trước phàn nàn, chê bai của khách.
7. Lắng nghe các quyết định của khách: nếu khách quyết định thì làm thủ tục (nhanh
chóng, đơn giản, thuận tiện, thông tin đầy đủ, chính xác); nếu khách không đặt thì
lịch sự, bình tĩnh theo phương châm “bán một dịch vụ không quý bằng giữ một
khách”.
8. Cam kết hứa hẹn các thông tin cho khách từ khi đặt cho đến khi thực hiện.
Khi bán tour phải lập bảng đang ký theo dõi số khách tham gia mỗi chuyến. Trong
bảng theo dõi bao gồm các nội dung: họ tên, ngày tháng năm sinh, địa chỉ, các loại điện
thoại, tôn giáo, các thông tin đặc biệt khác.
Nếu khách yêu cầu ký hợp đồng thì tùy vào loại tour mà ký bằng văn bản hoặc miệng.
1.3.5 Tổ chức thực hiện sau khi thực hiện các chương trình du lịch nội địa.
1.3.5.1 Tổ chức thực hiện các chương trình du lịch nội địa tại công ty lữ hành.
 Quá trình thực hiện các chương trình du lịch tại công ty lữ hành.
Mảng thứ nhất là toàn bộ những công việc như chuẩn bị, bố trí, điều phối theo dõi,
kiểm tra… của các phòng ban chức năng trong công ty. Bộ phận điều hành có vai trò chủ
đạo trong mảng công việc này.
Mảng thứ hai bao gồm các công việc của hướng dẫn từ khi đón đoàn tới khi tiễn đoàn
và kết thúc chương trình du lịch.
 Quy trình thực hiện chương trình du lịch tại công ty.
Quy trình thực hiện chương trình du lịch tại công ty lữ hành phụ thuộc khá nhiều yếu
tố như số lượng khách tròn đoàn, thời gian của chương trình, nguồn gốc phát sinh của
chương trình….tuy vậy có thể toàn bộ các hoạt động thành những giai đoạn sau:
1. Giai đoạn 1: thỏa thuận với khách du lịch
Giai đoạn này bắt đầu từ khi công ty bắt đầu tổ chức bán đến khi chương trình du lịch
được thỏa thuận trên mọi phương diện giữa các bên tham gia. Trong trường hợp công
Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com
Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864
ty lữ hành nhận khách từ các công ty gởi khách hoặc đại lý bán thì công việc chủ yếu
bao gồm:
 Nhận thông báo khách hoặc yêu cầu từ các công ty gởi khách hoặc đại lý bán,
thông báo khách được gởi tới văn phòng. Marketing và phải bao gồm các thông
tin: số lượng khách; quốc tịch khác; thời gian, địa điểm xuất nhập cảnh; chương
trình tham quan du lịch và các thông tin chủ yếu có liên quan; một số yêu cầu về
hướng dẫn, xe, khách sạn; hình thức thanh toán, danh sách đoàn khách.
 Thỏa thuận khách hoặc công ty gởi khách để có được sự thống nhất về chương
trình du lịch và giá cả.
2. Giai đoạn 2: chuẩn bị thực hiện do bộ phận điều hành thực hiện bao gồm các công
việc:
 Trên cở sở thông báo khách của bộ phận marketing, bộ phận điều hành xây dựng
chương trình chi tiết với đầy đủ các nội dung hoạt động cũng như địa điểm tiến
hành. Bộ phận điều hành có thể tiến hành kiểm tra, khả năng thực thi (chủ yếu là
mức giá và các dịch vụ đặc biệt) của các chương trình. Nếu có vấn đề bất thường
thì ngay lập tức thông báo cho bộ phân Marketing và lãnh đạo công ty.
 Chuẩn bị các dịch vụ bao gồm có đặt phòng và báo ăn cho khách sạn tại các khách
sạn. Khi thông báo cho khách sạn cần chú ý làm rõ yêu cầu về số lượng phòng,
chủng loại phòng, số lượng khách, thời gian lưu trú tại khách sạn, bữa ăn, mức
ăn… ngoài ra phòng điều hành cần tiến hành những chuẩn bị: đặt mua vé máy bay,
mua vé tàu cho khách; điều động hoặc thuê xe ô tô; đặt thuê bao các chương trình
biểu diễn văn nghệ; điều động và giao nhiệm vụ cho hướng dẫn viên.
 Hối phiếu (voucher) là một hình thức có từ lâu đời, tuy vậy đến nay nó vẫn còn
phổ biến, mặc dù về hình thức vẫn thay đổi nhiều. Trên cơ sở hợp đồng giữa công
ty gởi khách và công ty lữ hành nhận khách, công ty lữ hành gởi khách có thể phát
hành hối phiếu cho khách du lịch mua chương trình. Khách đem hối phiếu nộp cho
công ty lữ hành nhận khách gởi hối phiếu (có xác nhận của trưởng đoàn) cho công
ty gởi khách, công ty gởi khách sẽ thanh toán cho công ty nhận khách trên cơ sở
hợp đồng. Trên thực tế hối phiếu vẫn có biểu tượng của công ty nhận khách….hối
Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com
Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864
phiếu có thể phát cho từng khách hoặc cả đoàn. Công ty lữ hành nhận khách cũng
áp dụng hình thức thanh toán này với cộng sự, bạn hàng, các nhà cung cấp…
3. Giai đoạn 3: thực hiện các chương trình du lịch. Trong giai đoạn này công việc chủ
yếu là của hướng dẫn viên du lịch và các nhà cung cấp dịch vụ trong chương trình.
Nhiệm vụ chủ yếu của bộ phận điều hành bao gồm:
 Tổ chức các hoạt động đón tiếp trọng thể. Đối với đoàn khách VIP thì hoạt động
này gần như tất yếu. Tuy nhiên cần phải thỏa mãn 2 yêu cầu: lịch sự, sang trọng
nhưng tiết kiệm. Thông thường Giám đốc hoặc lãnh đạo công ty chúc mừng khách,
tặng quà….có thể mới biểu diễn văn nghệ.
 Theo dõi kiểm tra, đảm bảo các dịch vụ cung cấp đầy đủ, đúng chủng loại, chất
lượng kịp thời ko để tình trạng cắt xén hoặc thay đổi các dịch vụ trong chương
trình du lịch.
 Xử lý các tình huống bất thường có thể xảy ra như chậm máy bay, có sự thay đổi
trong đoàn khách, mất hành lý, sự thay đổi từ các nhà cung cấp, khách ốm, tai
nạn… trong mọi trường hợp cần quan tâm đến quyền lợi chính đáng của du khách,
đảm bảo các hợp đồng hoặc thông lệ quốc tế phải được thực hiện.
 Có thể thường xuyên yêu cầu hướng dẫn viên báo cáo tình hình thực hiện chương
trình.
1.3.5.2Những hoạt động sau khi kết thúc chương trình du lịch nội địa.
 Tổ chức buổi liên hoan đưa tiễn khách.
 Trưng cầu ý kiến của khách du lịch (phát các phiếu điều tra).
 Các báo cáo của hướng dẫn viên.
 Xử lý các công việc còn tồn đọng, cần giải quyết sau chương trình: mất hành lý,
khách ốm …
 Thanh toán với công ty gởi khách và các nhà cung cấp trong chương trình du lịch.
 Hạch toán chuyến du lịch.
1.4 Ý nghĩa của việc hoàn thiện quy trình kinh doanh chương trình du lịch nội
địa.
Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com
Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864
Chúng ta thấy hoàn thiện quy trình kinh doanh chương trình du lịch đòi hỏi chúng ta
phải hoàn thiện rất nhiều công đoạn. Nên việc hoàn thiện một chương trình du lịch có rất
nhiều ý nghĩa; nâng cao chất lượng tour, đảm bảo năng suất và hiệu quả kinh doanh.
Chất lượng sản phẩm lữ hành không nằm ngoài những quỹ đạo chung. Chất lượng
sản phẩm lữ hành cũng được xác định bởi 2 mức độ chủ yếu: chất lượng thiết kế, chất
lượng thực hiện.
Chất lượng thiết kế: mức độ phù hợp của các chương trình du lịch cũng như các dịch
vụ với nhu cầu của khách du lịch. Sự đa dạng trong nhu cầu đòi hỏi sự phong phú, tính độc
đáo của chương trình, dịch vụ du lịch. Trước khi được chào bán và thực hiện các chương
trình du lịch và thiết kế bởi các chuyên gia giàu kinh nghiệm nhất.
Chất lượng thực hiện: một chương trình được thiết kế tốt nhất có thể được thực hiện
một kết quả tồi tệ. Hiện tượng này không phổ biến nhưng không phải là không có trong
kinh doanh lữ hành. Lý do chủ yếu là công ty lữ hành có rất nhiều những khó khăn trong
việc duy trì đảm bảo các tiêu chuẩn chất lượng đã được xây dựng trong giai đoạn thiết kế.
Những yếu tố ngẫu nhiên, khách quan có vai trò không nhỏ đối với quá trình thực hiện các
sản phẩm của công ty lữ hành.
Hoàn thiện một quy trình kinh doanh chương trình du lịch nó cũng giúp cho chúng ta
đảm bảo được năng suất kinh doanh. Khi chúng ta đã hoàn thiện chương trình tốt và được
ngời tiêu dùng thừa nhận thì chúng ta sẽ bảo được năng suất kinh doanh mà chúng ta đặt
ra.
Hoàn thiện quy trình kinh doanh chương trình du lịch đảm bảo năng suất thì cũng
đảm bảo cho chúng ta hiệu quả kinh doanh chương trình du lịch.
Như vậy chúng ta thấy hoàn thiện một quy trình kinh doanh chương trình du lịch là
rất quan trọng. Nó khẳng định năng lực và vị thế của doanh nghiệp trên thị trường.
Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com
Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864
TÓM TẮT CHƯƠNG I
Chương 1 của chuyên đề đã nêu lên được một số khái niệm cơ bản về du lịch, khái
niệm, phân loại và tầm quan trọng của chương trình du lịch, khái niệm cơ bản về kinh
doanh lữ hành và bản chất, vai trò và chức năng của kinh doanh lữ hành, khái niệm cơ bản
và doanh nghiệp lữ hành và phân loại doanh nghiệp lữ hành.
Nghiên cứu những nội dung lý luận cơ bản ở chương 1 làm cơ sở lý luận cho việc
phân tích thực trạng và định hướng phát triển chương trình du lịch nội địa cũng như tìm
hiểu thêm về quy trình thiết kế, xây dựng chương trình du lịch của Công ty TNHH Du lịch
VIỆT PEARL ở chương 2 và đề xuất các phương hướng, giải pháp ở chương 3 của chuyên
đề.

More Related Content

Similar to Cơ sở lý luận về du lịch và lữ hành nội địa.docx

Similar to Cơ sở lý luận về du lịch và lữ hành nội địa.docx (20)

CƠ SỞ LÝ LUẬN QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ DU LỊCH.docx
CƠ SỞ LÝ LUẬN QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ DU LỊCH.docxCƠ SỞ LÝ LUẬN QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ DU LỊCH.docx
CƠ SỞ LÝ LUẬN QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ DU LỊCH.docx
 
Cơ sở lý luận về du lịch nghỉ dưỡng và bất động sản nghỉ dưỡng.docx
Cơ sở lý luận về du lịch nghỉ dưỡng và bất động sản nghỉ dưỡng.docxCơ sở lý luận về du lịch nghỉ dưỡng và bất động sản nghỉ dưỡng.docx
Cơ sở lý luận về du lịch nghỉ dưỡng và bất động sản nghỉ dưỡng.docx
 
Luận văn: Phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa, 9 ĐIỂM!
Luận văn: Phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa, 9 ĐIỂM!Luận văn: Phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa, 9 ĐIỂM!
Luận văn: Phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa, 9 ĐIỂM!
 
K D D V Q T. Chuong 3. Cau 12 Answer key
K D D V Q T. Chuong 3. Cau 12 Answer keyK D D V Q T. Chuong 3. Cau 12 Answer key
K D D V Q T. Chuong 3. Cau 12 Answer key
 
Cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển du lịch.docx
Cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển du lịch.docxCơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển du lịch.docx
Cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển du lịch.docx
 
Các giải pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty Du lịch Hương Gia...
Các giải pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty Du lịch Hương Gia...Các giải pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty Du lịch Hương Gia...
Các giải pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của Công ty Du lịch Hương Gia...
 
Các Giải Pháp Đẩy Mạnh Thu Hút Khách Du Lịch Quốc Tế Đến TP. Hội An
Các Giải Pháp Đẩy Mạnh Thu Hút Khách Du Lịch Quốc Tế Đến TP. Hội AnCác Giải Pháp Đẩy Mạnh Thu Hút Khách Du Lịch Quốc Tế Đến TP. Hội An
Các Giải Pháp Đẩy Mạnh Thu Hút Khách Du Lịch Quốc Tế Đến TP. Hội An
 
Một số vấn đề lý luận về di tích lịch sử - văn hoá trong hoạt động du lịch.docx
Một số vấn đề lý luận về di tích lịch sử - văn hoá trong hoạt động du lịch.docxMột số vấn đề lý luận về di tích lịch sử - văn hoá trong hoạt động du lịch.docx
Một số vấn đề lý luận về di tích lịch sử - văn hoá trong hoạt động du lịch.docx
 
Kinh doanh lữ hành là gì? Đặc điểm, nội dung kinh doanh lữ hành
Kinh doanh lữ hành là gì? Đặc điểm, nội dung kinh doanh lữ hànhKinh doanh lữ hành là gì? Đặc điểm, nội dung kinh doanh lữ hành
Kinh doanh lữ hành là gì? Đặc điểm, nội dung kinh doanh lữ hành
 
Khóa Luận Về Một Số Giải Pháp Nhằm Khai Thác Khách Du Lịch Nội Địa Tại Trung ...
Khóa Luận Về Một Số Giải Pháp Nhằm Khai Thác Khách Du Lịch Nội Địa Tại Trung ...Khóa Luận Về Một Số Giải Pháp Nhằm Khai Thác Khách Du Lịch Nội Địa Tại Trung ...
Khóa Luận Về Một Số Giải Pháp Nhằm Khai Thác Khách Du Lịch Nội Địa Tại Trung ...
 
Cơ Sở Lý Luận Nghiên Cứu Trường Hợp Thủ Tục Xin Visa Đi Pháp Tại Công Ty D...
Cơ Sở Lý Luận Nghiên Cứu Trường Hợp Thủ Tục Xin Visa Đi Pháp Tại Công Ty D...Cơ Sở Lý Luận Nghiên Cứu Trường Hợp Thủ Tục Xin Visa Đi Pháp Tại Công Ty D...
Cơ Sở Lý Luận Nghiên Cứu Trường Hợp Thủ Tục Xin Visa Đi Pháp Tại Công Ty D...
 
Cơ sở lý luận về kinh doanh lữ hành.docx
Cơ sở lý luận về kinh doanh lữ hành.docxCơ sở lý luận về kinh doanh lữ hành.docx
Cơ sở lý luận về kinh doanh lữ hành.docx
 
Luận Văn Tiềm Năng Phát Triển Du Lịch Huyện Bình Giang Tỉnh Hải Dương.doc
Luận Văn Tiềm Năng Phát Triển Du Lịch Huyện Bình Giang Tỉnh Hải Dương.docLuận Văn Tiềm Năng Phát Triển Du Lịch Huyện Bình Giang Tỉnh Hải Dương.doc
Luận Văn Tiềm Năng Phát Triển Du Lịch Huyện Bình Giang Tỉnh Hải Dương.doc
 
Vai trò marketing trong kinh doanh du lịch sài gòn
Vai trò marketing trong kinh doanh du lịch sài gònVai trò marketing trong kinh doanh du lịch sài gòn
Vai trò marketing trong kinh doanh du lịch sài gòn
 
Luận văn: Quản lý nhà nước về du lịch tại tỉnh Quảng Bình, HOT
Luận văn: Quản lý nhà nước về du lịch tại tỉnh Quảng Bình, HOTLuận văn: Quản lý nhà nước về du lịch tại tỉnh Quảng Bình, HOT
Luận văn: Quản lý nhà nước về du lịch tại tỉnh Quảng Bình, HOT
 
Cơ Sở Lý Luận Luận Văn Di Tích Lịch Sử - Văn Hóa Trong Hoạt Động Du Lịch ...
Cơ Sở Lý Luận Luận Văn Di Tích Lịch Sử - Văn Hóa Trong Hoạt Động Du Lịch ...Cơ Sở Lý Luận Luận Văn Di Tích Lịch Sử - Văn Hóa Trong Hoạt Động Du Lịch ...
Cơ Sở Lý Luận Luận Văn Di Tích Lịch Sử - Văn Hóa Trong Hoạt Động Du Lịch ...
 
Cơ Sở Lý Luận Luận Văn Di Tích Lịch Sử - Văn Hóa Trong Hoạt Động Du Lịch ...
Cơ Sở Lý Luận Luận Văn Di Tích Lịch Sử - Văn Hóa Trong Hoạt Động Du Lịch ...Cơ Sở Lý Luận Luận Văn Di Tích Lịch Sử - Văn Hóa Trong Hoạt Động Du Lịch ...
Cơ Sở Lý Luận Luận Văn Di Tích Lịch Sử - Văn Hóa Trong Hoạt Động Du Lịch ...
 
Cơ sở lí luận và thực tiễn của tổ chức lãnh thổ du lịch.docx
Cơ sở lí luận và thực tiễn của tổ chức lãnh thổ du lịch.docxCơ sở lí luận và thực tiễn của tổ chức lãnh thổ du lịch.docx
Cơ sở lí luận và thực tiễn của tổ chức lãnh thổ du lịch.docx
 
Đẩy Mạnh Hoạt Động Khai Thác Thị Trường Khách Du Lịch Mỹ Tại Công Ty Lữ Hành ...
Đẩy Mạnh Hoạt Động Khai Thác Thị Trường Khách Du Lịch Mỹ Tại Công Ty Lữ Hành ...Đẩy Mạnh Hoạt Động Khai Thác Thị Trường Khách Du Lịch Mỹ Tại Công Ty Lữ Hành ...
Đẩy Mạnh Hoạt Động Khai Thác Thị Trường Khách Du Lịch Mỹ Tại Công Ty Lữ Hành ...
 
MAR41.doc
MAR41.docMAR41.doc
MAR41.doc
 

More from Dịch vụ viết thuê đề tài trọn gói 👍👍👍 Liên hệ ZALO/TELE: 0917.193.864

Yếu tố ảnh hưởng, tác động đến sự thỏa mãn, hài lòng trong công việc của cán ...
Yếu tố ảnh hưởng, tác động đến sự thỏa mãn, hài lòng trong công việc của cán ...Yếu tố ảnh hưởng, tác động đến sự thỏa mãn, hài lòng trong công việc của cán ...
Yếu tố ảnh hưởng, tác động đến sự thỏa mãn, hài lòng trong công việc của cán ...
Dịch vụ viết thuê đề tài trọn gói 👍👍👍 Liên hệ ZALO/TELE: 0917.193.864
 

More from Dịch vụ viết thuê đề tài trọn gói 👍👍👍 Liên hệ ZALO/TELE: 0917.193.864 (20)

Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng buffet market 39 (intercontine...
Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng buffet market 39 (intercontine...Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng buffet market 39 (intercontine...
Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ nhà hàng buffet market 39 (intercontine...
 
Giải pháp nhằm thu hút vốn đầu tư nước ngoài vào lĩnh vực bất động sản.doc
Giải pháp nhằm thu hút vốn đầu tư nước ngoài vào lĩnh vực bất động sản.docGiải pháp nhằm thu hút vốn đầu tư nước ngoài vào lĩnh vực bất động sản.doc
Giải pháp nhằm thu hút vốn đầu tư nước ngoài vào lĩnh vực bất động sản.doc
 
Tìm hiểu chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân trong Khách sạn Nhật Hạ 3.docx
Tìm hiểu chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân trong Khách sạn Nhật Hạ 3.docxTìm hiểu chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân trong Khách sạn Nhật Hạ 3.docx
Tìm hiểu chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân trong Khách sạn Nhật Hạ 3.docx
 
Yếu tố ảnh hưởng, tác động đến sự thỏa mãn, hài lòng trong công việc của cán ...
Yếu tố ảnh hưởng, tác động đến sự thỏa mãn, hài lòng trong công việc của cán ...Yếu tố ảnh hưởng, tác động đến sự thỏa mãn, hài lòng trong công việc của cán ...
Yếu tố ảnh hưởng, tác động đến sự thỏa mãn, hài lòng trong công việc của cán ...
 
Định hướng, giải pháp tiếp tục đẩy mạnh cải cách hành chính trong thời gian t...
Định hướng, giải pháp tiếp tục đẩy mạnh cải cách hành chính trong thời gian t...Định hướng, giải pháp tiếp tục đẩy mạnh cải cách hành chính trong thời gian t...
Định hướng, giải pháp tiếp tục đẩy mạnh cải cách hành chính trong thời gian t...
 
Kiểm tra, chẩn đoán và sửa chữa hư hỏng thường gặp trong hệ thống điều hòa.docx
Kiểm tra, chẩn đoán và sửa chữa hư hỏng thường gặp trong hệ thống điều hòa.docxKiểm tra, chẩn đoán và sửa chữa hư hỏng thường gặp trong hệ thống điều hòa.docx
Kiểm tra, chẩn đoán và sửa chữa hư hỏng thường gặp trong hệ thống điều hòa.docx
 
Lựa chọn nghề của học sinh khối 12 các trường THPT thành phố Đồng Hới, tỉnh Q...
Lựa chọn nghề của học sinh khối 12 các trường THPT thành phố Đồng Hới, tỉnh Q...Lựa chọn nghề của học sinh khối 12 các trường THPT thành phố Đồng Hới, tỉnh Q...
Lựa chọn nghề của học sinh khối 12 các trường THPT thành phố Đồng Hới, tỉnh Q...
 
Giải pháp thúc đẩy động lực làm việc cho nhân viên tại công ty Nam Thịnh.docx
Giải pháp thúc đẩy động lực làm việc cho nhân viên tại công ty Nam Thịnh.docxGiải pháp thúc đẩy động lực làm việc cho nhân viên tại công ty Nam Thịnh.docx
Giải pháp thúc đẩy động lực làm việc cho nhân viên tại công ty Nam Thịnh.docx
 
Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại Nhà hàng Long Sơn.docx
Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại Nhà hàng Long Sơn.docxGiải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại Nhà hàng Long Sơn.docx
Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại Nhà hàng Long Sơn.docx
 
Yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn ngân hàng để giao dịch của khách hàng cá n...
Yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn ngân hàng để giao dịch của khách hàng cá n...Yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn ngân hàng để giao dịch của khách hàng cá n...
Yếu tố ảnh hưởng đến việc lựa chọn ngân hàng để giao dịch của khách hàng cá n...
 
Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ phòng tại khách sạn Joviale.docx
Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ phòng tại khách sạn Joviale.docxGiải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ phòng tại khách sạn Joviale.docx
Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ phòng tại khách sạn Joviale.docx
 
Xây dựng dự án kinh doanh “cà phê sạch vân long” của công ty vân long thủy t...
Xây dựng dự án kinh doanh “cà phê sạch vân long” của công ty vân long thủy t...Xây dựng dự án kinh doanh “cà phê sạch vân long” của công ty vân long thủy t...
Xây dựng dự án kinh doanh “cà phê sạch vân long” của công ty vân long thủy t...
 
Nâng cao chất lượng phục vụ của bộ phận lễ tân tại khách sạn Đà Nẵng RiverSid...
Nâng cao chất lượng phục vụ của bộ phận lễ tân tại khách sạn Đà Nẵng RiverSid...Nâng cao chất lượng phục vụ của bộ phận lễ tân tại khách sạn Đà Nẵng RiverSid...
Nâng cao chất lượng phục vụ của bộ phận lễ tân tại khách sạn Đà Nẵng RiverSid...
 
Sự đồng cảm trong quan hệ bạn bè của học sinh trung học phổ thông thành phố H...
Sự đồng cảm trong quan hệ bạn bè của học sinh trung học phổ thông thành phố H...Sự đồng cảm trong quan hệ bạn bè của học sinh trung học phổ thông thành phố H...
Sự đồng cảm trong quan hệ bạn bè của học sinh trung học phổ thông thành phố H...
 
Hoàn thiện hệ thống kênh phân phối nông sản tại công ty Thái Gia Sơn.docx
Hoàn thiện hệ thống kênh phân phối nông sản tại công ty Thái Gia Sơn.docxHoàn thiện hệ thống kênh phân phối nông sản tại công ty Thái Gia Sơn.docx
Hoàn thiện hệ thống kênh phân phối nông sản tại công ty Thái Gia Sơn.docx
 
Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của nhà hàng Phố Nướng – Khách sạn Đệ N...
Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của nhà hàng Phố Nướng – Khách sạn Đệ N...Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của nhà hàng Phố Nướng – Khách sạn Đệ N...
Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của nhà hàng Phố Nướng – Khách sạn Đệ N...
 
Hoàn thiện công tác tuyển dụng nhân sự tại Công ty Nghiên cứu và Phát triển N...
Hoàn thiện công tác tuyển dụng nhân sự tại Công ty Nghiên cứu và Phát triển N...Hoàn thiện công tác tuyển dụng nhân sự tại Công ty Nghiên cứu và Phát triển N...
Hoàn thiện công tác tuyển dụng nhân sự tại Công ty Nghiên cứu và Phát triển N...
 
Chất lượng dịch vụ ăn uống ở nhà hàng khách sạn Millennium Boutique Hotel...
Chất lượng dịch vụ ăn uống ở nhà hàng khách sạn Millennium Boutique Hotel...Chất lượng dịch vụ ăn uống ở nhà hàng khách sạn Millennium Boutique Hotel...
Chất lượng dịch vụ ăn uống ở nhà hàng khách sạn Millennium Boutique Hotel...
 
Thực trạng công tác quản trị bán hàng tại công ty thiết bị Y Sinh.docx
Thực trạng công tác quản trị bán hàng tại công ty thiết bị Y Sinh.docxThực trạng công tác quản trị bán hàng tại công ty thiết bị Y Sinh.docx
Thực trạng công tác quản trị bán hàng tại công ty thiết bị Y Sinh.docx
 
Thực trạng chất lượng dịch vụ trong kinh doanh ăn uống tại Nhà hàng Blue Sky ...
Thực trạng chất lượng dịch vụ trong kinh doanh ăn uống tại Nhà hàng Blue Sky ...Thực trạng chất lượng dịch vụ trong kinh doanh ăn uống tại Nhà hàng Blue Sky ...
Thực trạng chất lượng dịch vụ trong kinh doanh ăn uống tại Nhà hàng Blue Sky ...
 

Recently uploaded

xemsomenh.com-Vòng Tràng Sinh - Cách An 12 Sao Và Ý Nghĩa Từng Sao.pdf
xemsomenh.com-Vòng Tràng Sinh - Cách An 12 Sao Và Ý Nghĩa Từng Sao.pdfxemsomenh.com-Vòng Tràng Sinh - Cách An 12 Sao Và Ý Nghĩa Từng Sao.pdf
xemsomenh.com-Vòng Tràng Sinh - Cách An 12 Sao Và Ý Nghĩa Từng Sao.pdf
Xem Số Mệnh
 
Bài tập nhóm Kỹ Năng Gỉai Quyết Tranh Chấp Lao Động (1).pptx
Bài tập nhóm Kỹ Năng Gỉai Quyết Tranh Chấp Lao Động (1).pptxBài tập nhóm Kỹ Năng Gỉai Quyết Tranh Chấp Lao Động (1).pptx
Bài tập nhóm Kỹ Năng Gỉai Quyết Tranh Chấp Lao Động (1).pptx
DungxPeach
 
C6. Van de dan toc va ton giao ....pdf . Chu nghia xa hoi
C6. Van de dan toc va ton giao ....pdf . Chu nghia xa hoiC6. Van de dan toc va ton giao ....pdf . Chu nghia xa hoi
C6. Van de dan toc va ton giao ....pdf . Chu nghia xa hoi
dnghia2002
 
bài tập lớn môn kiến trúc máy tính và hệ điều hành
bài tập lớn môn kiến trúc máy tính và hệ điều hànhbài tập lớn môn kiến trúc máy tính và hệ điều hành
bài tập lớn môn kiến trúc máy tính và hệ điều hành
dangdinhkien2k4
 

Recently uploaded (20)

Giáo trình nhập môn lập trình - Đặng Bình Phương
Giáo trình nhập môn lập trình - Đặng Bình PhươngGiáo trình nhập môn lập trình - Đặng Bình Phương
Giáo trình nhập môn lập trình - Đặng Bình Phương
 
30 ĐỀ PHÁT TRIỂN THEO CẤU TRÚC ĐỀ MINH HỌA BGD NGÀY 22-3-2024 KỲ THI TỐT NGHI...
30 ĐỀ PHÁT TRIỂN THEO CẤU TRÚC ĐỀ MINH HỌA BGD NGÀY 22-3-2024 KỲ THI TỐT NGHI...30 ĐỀ PHÁT TRIỂN THEO CẤU TRÚC ĐỀ MINH HỌA BGD NGÀY 22-3-2024 KỲ THI TỐT NGHI...
30 ĐỀ PHÁT TRIỂN THEO CẤU TRÚC ĐỀ MINH HỌA BGD NGÀY 22-3-2024 KỲ THI TỐT NGHI...
 
xemsomenh.com-Vòng Tràng Sinh - Cách An 12 Sao Và Ý Nghĩa Từng Sao.pdf
xemsomenh.com-Vòng Tràng Sinh - Cách An 12 Sao Và Ý Nghĩa Từng Sao.pdfxemsomenh.com-Vòng Tràng Sinh - Cách An 12 Sao Và Ý Nghĩa Từng Sao.pdf
xemsomenh.com-Vòng Tràng Sinh - Cách An 12 Sao Và Ý Nghĩa Từng Sao.pdf
 
Đề thi tin học HK2 lớp 3 Chân Trời Sáng Tạo
Đề thi tin học HK2 lớp 3 Chân Trời Sáng TạoĐề thi tin học HK2 lớp 3 Chân Trời Sáng Tạo
Đề thi tin học HK2 lớp 3 Chân Trời Sáng Tạo
 
30 ĐỀ PHÁT TRIỂN THEO CẤU TRÚC ĐỀ MINH HỌA BGD NGÀY 22-3-2024 KỲ THI TỐT NGHI...
30 ĐỀ PHÁT TRIỂN THEO CẤU TRÚC ĐỀ MINH HỌA BGD NGÀY 22-3-2024 KỲ THI TỐT NGHI...30 ĐỀ PHÁT TRIỂN THEO CẤU TRÚC ĐỀ MINH HỌA BGD NGÀY 22-3-2024 KỲ THI TỐT NGHI...
30 ĐỀ PHÁT TRIỂN THEO CẤU TRÚC ĐỀ MINH HỌA BGD NGÀY 22-3-2024 KỲ THI TỐT NGHI...
 
kinh tế chính trị mác lênin chương hai và hàng hoá và sxxhh
kinh tế chính trị mác lênin chương hai và hàng hoá và sxxhhkinh tế chính trị mác lênin chương hai và hàng hoá và sxxhh
kinh tế chính trị mác lênin chương hai và hàng hoá và sxxhh
 
Bài tập nhóm Kỹ Năng Gỉai Quyết Tranh Chấp Lao Động (1).pptx
Bài tập nhóm Kỹ Năng Gỉai Quyết Tranh Chấp Lao Động (1).pptxBài tập nhóm Kỹ Năng Gỉai Quyết Tranh Chấp Lao Động (1).pptx
Bài tập nhóm Kỹ Năng Gỉai Quyết Tranh Chấp Lao Động (1).pptx
 
BỘ LUYỆN NGHE VÀO 10 TIẾNG ANH DẠNG TRẮC NGHIỆM 4 CÂU TRẢ LỜI - CÓ FILE NGHE.pdf
BỘ LUYỆN NGHE VÀO 10 TIẾNG ANH DẠNG TRẮC NGHIỆM 4 CÂU TRẢ LỜI - CÓ FILE NGHE.pdfBỘ LUYỆN NGHE VÀO 10 TIẾNG ANH DẠNG TRẮC NGHIỆM 4 CÂU TRẢ LỜI - CÓ FILE NGHE.pdf
BỘ LUYỆN NGHE VÀO 10 TIẾNG ANH DẠNG TRẮC NGHIỆM 4 CÂU TRẢ LỜI - CÓ FILE NGHE.pdf
 
xemsomenh.com-Vòng Lộc Tồn - Vòng Bác Sĩ và Cách An Trong Vòng Lộc Tồn.pdf
xemsomenh.com-Vòng Lộc Tồn - Vòng Bác Sĩ và Cách An Trong Vòng Lộc Tồn.pdfxemsomenh.com-Vòng Lộc Tồn - Vòng Bác Sĩ và Cách An Trong Vòng Lộc Tồn.pdf
xemsomenh.com-Vòng Lộc Tồn - Vòng Bác Sĩ và Cách An Trong Vòng Lộc Tồn.pdf
 
bài thi bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng.docx
bài thi bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng.docxbài thi bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng.docx
bài thi bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng.docx
 
Danh sách sinh viên tốt nghiệp Đại học - Cao đẳng Trường Đại học Phú Yên năm ...
Danh sách sinh viên tốt nghiệp Đại học - Cao đẳng Trường Đại học Phú Yên năm ...Danh sách sinh viên tốt nghiệp Đại học - Cao đẳng Trường Đại học Phú Yên năm ...
Danh sách sinh viên tốt nghiệp Đại học - Cao đẳng Trường Đại học Phú Yên năm ...
 
1.DOANNGOCPHUONGTHAO-APDUNGSTEMTHIETKEBTHHHGIUPHSHOCHIEUQUA (1).docx
1.DOANNGOCPHUONGTHAO-APDUNGSTEMTHIETKEBTHHHGIUPHSHOCHIEUQUA (1).docx1.DOANNGOCPHUONGTHAO-APDUNGSTEMTHIETKEBTHHHGIUPHSHOCHIEUQUA (1).docx
1.DOANNGOCPHUONGTHAO-APDUNGSTEMTHIETKEBTHHHGIUPHSHOCHIEUQUA (1).docx
 
TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI KỸ NĂNG VIẾT ĐOẠN VĂN NGHỊ LUẬN XÃ HỘI 200 C...
TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI KỸ NĂNG VIẾT ĐOẠN VĂN NGHỊ LUẬN XÃ HỘI 200 C...TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI KỸ NĂNG VIẾT ĐOẠN VĂN NGHỊ LUẬN XÃ HỘI 200 C...
TÀI LIỆU BỒI DƯỠNG HỌC SINH GIỎI KỸ NĂNG VIẾT ĐOẠN VĂN NGHỊ LUẬN XÃ HỘI 200 C...
 
30 ĐỀ PHÁT TRIỂN THEO CẤU TRÚC ĐỀ MINH HỌA BGD NGÀY 22-3-2024 KỲ THI TỐT NGHI...
30 ĐỀ PHÁT TRIỂN THEO CẤU TRÚC ĐỀ MINH HỌA BGD NGÀY 22-3-2024 KỲ THI TỐT NGHI...30 ĐỀ PHÁT TRIỂN THEO CẤU TRÚC ĐỀ MINH HỌA BGD NGÀY 22-3-2024 KỲ THI TỐT NGHI...
30 ĐỀ PHÁT TRIỂN THEO CẤU TRÚC ĐỀ MINH HỌA BGD NGÀY 22-3-2024 KỲ THI TỐT NGHI...
 
TUYỂN TẬP ĐỀ THI GIỮA KÌ, CUỐI KÌ 2 MÔN VẬT LÍ LỚP 11 THEO HÌNH THỨC THI MỚI ...
TUYỂN TẬP ĐỀ THI GIỮA KÌ, CUỐI KÌ 2 MÔN VẬT LÍ LỚP 11 THEO HÌNH THỨC THI MỚI ...TUYỂN TẬP ĐỀ THI GIỮA KÌ, CUỐI KÌ 2 MÔN VẬT LÍ LỚP 11 THEO HÌNH THỨC THI MỚI ...
TUYỂN TẬP ĐỀ THI GIỮA KÌ, CUỐI KÌ 2 MÔN VẬT LÍ LỚP 11 THEO HÌNH THỨC THI MỚI ...
 
ĐỀ CHÍNH THỨC KỲ THI TUYỂN SINH VÀO LỚP 10 THPT CÁC TỈNH THÀNH NĂM HỌC 2020 –...
ĐỀ CHÍNH THỨC KỲ THI TUYỂN SINH VÀO LỚP 10 THPT CÁC TỈNH THÀNH NĂM HỌC 2020 –...ĐỀ CHÍNH THỨC KỲ THI TUYỂN SINH VÀO LỚP 10 THPT CÁC TỈNH THÀNH NĂM HỌC 2020 –...
ĐỀ CHÍNH THỨC KỲ THI TUYỂN SINH VÀO LỚP 10 THPT CÁC TỈNH THÀNH NĂM HỌC 2020 –...
 
Access: Chuong III Thiet ke truy van Query.ppt
Access: Chuong III Thiet ke truy van Query.pptAccess: Chuong III Thiet ke truy van Query.ppt
Access: Chuong III Thiet ke truy van Query.ppt
 
C6. Van de dan toc va ton giao ....pdf . Chu nghia xa hoi
C6. Van de dan toc va ton giao ....pdf . Chu nghia xa hoiC6. Van de dan toc va ton giao ....pdf . Chu nghia xa hoi
C6. Van de dan toc va ton giao ....pdf . Chu nghia xa hoi
 
Giới thiệu Dự án Sản Phụ Khoa - Y Học Cộng Đồng
Giới thiệu Dự án Sản Phụ Khoa - Y Học Cộng ĐồngGiới thiệu Dự án Sản Phụ Khoa - Y Học Cộng Đồng
Giới thiệu Dự án Sản Phụ Khoa - Y Học Cộng Đồng
 
bài tập lớn môn kiến trúc máy tính và hệ điều hành
bài tập lớn môn kiến trúc máy tính và hệ điều hànhbài tập lớn môn kiến trúc máy tính và hệ điều hành
bài tập lớn môn kiến trúc máy tính và hệ điều hành
 

Cơ sở lý luận về du lịch và lữ hành nội địa.docx

  • 1. Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864 CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Chương trình du lịch nội địa. 1.1.1 Khái niệm về chương trình du lịch nội địa. Để hiểu rõ hơn về chương trình du lịch, trước hết ta phải tìm hiểu các khái niệm về du lịch và khách du lịch. Hiện nay, khái niệm du lịch được hiểu rất khác nhau tại các quốc gia khác nhau và từ nhiều góc độ khác nhau. Khái niệm du lịch đầu tiên là sự khởi hành và lưu trú tạm thời nơi cứ trú thường xuyên của họ. Sau đây, ta sẽ xem xét một số khái niệm tiêu biểu về du lịch: Năm 1811 người Anh có định nghĩa về du lịch như sau: “Du lịch là sự phối hợp nhịp nhàng giữa lý thuyết và thực hành của (các) cuộc hành trình với mục đích giải trí”. Theo như khái niệm thì sự giải trí chính là động cơ chính của chuyến du lịch. Năm 1930, ông Glusman – Thụy Sỹ đưa ra định nghĩa: “Du lịch là sự chinh phục không gian của những người đến một địa điểm mà ở đó họ không có chỗ cư trú thường xuyên”. GS – TS Hunziker và GS – TS Krapf, hai ông được xem là những người đặt nền móng cho lý thuyết về du lịch đưa ra định nghĩa: “Du lịch là tập hợp các mối quan hệ và các phát sinh trong các cuộc hành trình và lưu trú của những người ngoài địa phương, nếu viêc cư trú đó không thành cư trú thường xuyên và không liên quan đến kiếm lời”. Tại Đại hội lần thứ 5 của Hiệp hội quốc tế các nhà khoa học nghiên cứu du lịch đã chấp nhận định nghĩa này làm cơ sở cho môn khoa học du lịch. Mặc dù có những thành công, song định nghĩa này vẫn chưa có giới hạn được đầy đủ đặc trưng về lĩnh vực của các hiện tượng và các mối quan hệ du lịch (mối quan hệ nào thuộc loại kinh tế, văn hóa, chính trị, xã hội…). Ngoài ra định nghĩa còn bỏ sót hoạt động của các công ty giữ vai trò trung gian, nhiệm vụ tổ chức du lịch và nhiệm vụ tổ chức hàng hóa dịch vụ nhằm đáp ứng nhu cầu du lịch. Ngược lại với những định nghĩa trên, ông Michael Coltman (Mỹ) đã đưa ra một định nghĩa rất ngắn gọn về du lịch: “Du lịch là sự kết hợp và tương tác của 4 nhóm nhân tố trong quá trình phục vụ du khách bao gồm: du khách, nhà cung ứng dịch vụ du lịch, cư dân sở tại và chính quyền nơi đón khách”.
  • 2. Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864 Sơ đồ 1.1: Mối quan hệ trong du lịch (Nguồn: Ths. Nguyễn Hoàng Long, 2015, Quản trị du lịch, NXB. ĐH Công Nghệ TPHCM) Theo pháp lệnh du lịch của Việt Nam, du lịch được hiểu là: “Du lịch là hoạt động của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình nhằm thỏa mãn nhu cầu tham quan, giải trí, nghĩ dưỡng trong một khoảng thời gian nhất định”. Như vậy du lịch là hoạt động có nhiều đặc thù, gồm nhiều thành phần tham gia, tạo thành một tổng thể hết sức phức tạp. Hoạt động du lịch vừa có đặc điểm của ngành kinh tế, vừa có đặc điểm của ngành văn hóa – xã hội. Trên đây là một số khái niệm tiêu biểu về “du lịch”, tiếp sau đây sẽ là các khái niệm về “khách du lịch” và các loại khách du lịch. Khách du lịch là những người rời khỏi nơi cư trú thường xuyên của mình, lưu lại ở điểm đến ít nhất 24h (hoặc sử dụng ít nhất một tối trọ), nhưng không quá 1 năm (thời gian này được quy định khác nhau ở các quốc gia khác nhau) và có sự chi tiêu ở nơi đến. Như vậy, qua định nghĩa này những người lưu lại trong ngày (không sử dụng đêm trọ tại điểm đến) chỉ được thống kê là khách tham quan du lịch. DU KHÁCH NHÀ CUNG ỨNG DV DU LỊCH DÂN CƯ SỞ TẠI CHÍNH QUYỀN ĐỊA PHƯƠNG NƠI ĐÓN KHÁCH DL
  • 3. Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864 Khách du lịch bao gồm khách du lịch trong nước (internal tourist) và khách du lịch quốc tế (international tourist). Khách du lịch quốc tế bao gồm: khách du lịch quốc tế đến (inbound tourist) và khách du lịch quốc tế ra nước ngoài (outbound tourist). Khách du lịch quốc tế đến bao gồm những người nước ngoài đến du lịch một quốc gia. Khách du lịch quốc tế ra nước ngoài bao gồm những người đang sống trong một quốc gia đi du lịch ra nước ngoài. Khách du lịch trong nước bao gồm các công dân trong một quốc gia và người nước ngoài đang sống trên lãnh thổ quốc gia đó đi du lịch trong nước. Khách du lịch nội địa (Domestic tourist) bao gồm khách du lịch trong nước và khách du lịch quốc tế đến. Khách du lịch quốc gia (National tourist) bao gồm khách du lịch trong nước và khách du lịch quốc tế ra nước ngoài. Như vậy, “du lịch” là hoạt động của con người nằm ngoài nơi cư trú của mình và thỏa mãn các nhu cầu trong khoảng thời gian nhất định và “khách du lịch” là những người rời khỏi cư trú thường xuyên của mình, lưu lại điểm đến ít nhất một tối trọ và có sự tiêu dùng ở đó. Để “khách du lịch” có thể đi du lịch được thì chúng ta cần phải có chương trình du lịch. Chương trình du lịch là sự kết hợp của các gói dịch vụ riêng lẻ với nhau phục vụ cho chuyến “du lịch” của “khách du lịch”. Các dịch vụ của chương trình du lịch bao gồm: vận chuyển, ăn uống, ngủ nghỉ, hướng dẫn viên, vui chơi giải trí và các dịch vụ bổ sung tại điểm đến.Chương trình du lịch cũng đóng góp đáng kể đối với nền kinh tế của một đất nước, một vùng nơi mà chương trình đó được thực hiện. Ngoài ra, các chương trình du lịch còn là nguồn thu ngoại tệ quan trọng cho một quốc gia. Chuyến du lịch (tour), theo qui định của Tổng cục Du lịch là chuyến đi được chuẩn bị trước bao gồm tham quan một hay nhiều điểm du lịch và quay trở về nơi khởi hành. Chuyến du lịch thông thường có các dịch vụ về vận chuyển, lưu trú, ăn uống, tham quan và các dịch vụ bổ sung khác. Chương trình du lịch là lịch trình của chuyến du lịch (lịch trình từng buổi, từng ngày), các dịch vụ và giá bán chương trình được định trước cho chuyến đi của khách du lịch từ nơi xuất phát đến điểm kết thúc chuyến đi. Nhìn chung, tour gồm các dịch vụ trong lịch trình của khách đã
  • 4. Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864 được lên kế hoạch đặt trước và được khách du lịch thanh toán đầy đủ. Tour du lịch được chia làm 2 loại cơ bản là: tour trọn gói và tour địa phương. Tour địa phương (Local tour) là một chương trình được cung cấp cho khách du lịch thường bao gồm: dịch vụ vận chuyển, vé vào cửa và thuyết minh hướng dẫn tại điểm đến thăm quan thường không kéo dài hơn 1 ngày, bị giới hạn về mặt địa lý thường là tại một điểm du lịch, một thành phần và vùng lân cận. Tour trọn gói (Package tour) là các dịch vụ được cung cấp trong lịch trình của khách du lịch thường bao gồm việc vận chuyển, lưu trú, đi lại và tham quan ở một hay nhiều nước, không giới hạn đối với khu vực địa lý hay các thành phần và thường kéo dài từ hai ngày trở lên. 1.1.2 Phân loại chương trình du lịch. 1.1.2.1 Căn cứ vào nguồn gốc phát sinh: có 3 loại Chương trình du lịch chủ động là loại chương trình mà doanh nghiệp lữ hành chủ động nghiên cứu thị trường, xây dựng các chương trình du lịch, ấn định các ngày thực hiện, sau đó mới tổ chức bán và thực hiện chương trình. Chỉ có các doanh nghiệp lữ hành lớn, có thị trường ổn định mới tổ chức các chương trình du lịch chủ động do tính mạo hiểm của chúng. Chương trình du lịch bị động là loại chương trình mà khách tự tìm đến với doanh nghiệp lữ hành, để ra các yêu cầu và nguyện vọng của họ. Trên cơ sở đó doanh nghiệp lữ hành xây dựng chương trình. Hai bên tiến hành thoả thuận và thực hiện sau khi đã được sự nhất trí thoả thuận giữa hai bên. Chương trình du lịch theo loại này thường ít tính mạo hiểm. Nhưng số lượng khách ít, doanh nghiệp bị động trong kinh doanh. Chương trình du lịch kết hợp là sự hoà nhập của chương trình du lịch chủ động và bị động. Doanh nghiệp lữ hành chủ động nghiên cứu thị trường, xây dựng chương trình nhưng không ấn định ngày thực hiện. Thông qua các hoạt động tuyên truyền quảng cáo, khách du lịch (hoặc các công ty gửi khách) sẽ tìm đến với doanh nghiệp lữ hành. Trên cơ sở các chương trình du lịch sẵn có, hai bên tiến hành thoả thuận và sau đó thực hiện chương trình. Thể loại này tương đối phù hợp với điều kiện thị trường không ổn định và có du lượng
  • 5. Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864 không lớn. Đa số các doanh nghiệp lữ hành tại Việt Nam áp dụng loại chương trình du lịch kết hợp. 1.1.2.2 Căn cứ vào mức giá. Chương trình du lịch trọn gói: được chào bán với mức giá gộp, tổng hợp toàn bộ dịch vụ và hàng hoá phát sinh trong chuyến đi – là loại CTDL chủ yếu của DNLH. Chương trình du lịch với các mức giá cơ bản: có giá của một số dịch vụ cơ bản: giá vận chuyển, lưu trú … Chương trình du lịch với mức giá tự chọn: dành cho khách lựa chọn các dịch vụ với các cấp độ chất lượng phục vụ khác nhau ở các mức giá khác nhau. 1.1.2.3 Căn cứ vào nội dung và mục đích chuyến đi. Chương trình du lịch nghỉ dưỡng, giải trí, tham quan. Chương trình du lịch theo chuyên đề: văn hoá, lịch sử . . . Chương trình du lịch tôn giáo, tín ngưỡng. Chương trình du lịch thể thao, khám phá, mạo hiểm … 1.1.2.4 Căn cứ vào một số tiêu thức khác. Chương trình du lịch cá nhân và CTDL theo đoàn. Chương trình du lịch dài ngày và CTDL ngắn ngày. Chương trình du lịch theo phương tiện giao thông. 1.1.3 Đặc điểm của chương trình du lịch. Chương trình du lịch là một sản phẩm vô hình, du khách không thể nhìn thấy, sờ thấy, hoặc mô tả trước khi họ sử dụng sản phẩm đó. Chất lượng của một loại tour du lịch phụ thuộc vào nhiều yếu tố như là: tiêu chuẩn của phòng khách sạn, tính hiệu năng của dịch vụ vận chuyển ở sân bay, thái độ của người hướng dẫn…. Tour du lịch là một sản phẩm dễ bị hỏng nếu không được sử dụng tại một thời điểm xác định nó sẽ bị mất đi vĩnh viễn. Tour du lịch là phương tiện chính nối du khách với địa điểm du lịch.
  • 6. Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864 Tour là một sản phẩm thay đổi linh hoạt tùy theo ý thích của du khách. Tour du lịch là một phần quan trọng của địa điểm du lịch và nó sẽ hấp dẫn du khách và ảnh hưởng đến mức độ hài lòng của họ với những trải nghiệm đã đạt được. 1.1.4 Tầm quan trọng của chương trình du lịch nội địa. Chương trình du lịch đóng vai trò quan trọng đối với các địa điểm du lịch và du khách: Đối với địa điểm du lịch: Tạo những cơ hội việc làm cho lao động chuyên và không chuyên ngành, tức là lao động trực tiếp và gián tiếp của ngành du lịch. Khuyến khích việc bảo tồn di sản và truyền thống văn hóa. Tăng thu nhập cho ngân sách nhà nước và địa phương. Đối với du khách: Mang đến cho du khách những sự lựa chọn thông qua sự kết hợp chính xác của các tour du lịch địa phương và tour du lịch trọn gói. Tạo cơ hội tiếp xúc, học hỏi về văn hóa, di sản, lịch sử, các di tích, thắng cảnh… Tạo cơ hội giao lưu, tiếp xúc với những người dân địa phương, mở rộng sự hiểu biết, tăng cường tính đoàn kết, thân ái giữa con người với con người. Đặc biệt trong giai đoạn hiện nay, với sự phát triển không ngừng của khoa học kĩ thuật và khả năng ứng dụng công nghệ thông tin vào kinh doanh du lịch, các trang web về du lịch cũng như hoạt động kinh doanh du lịch trực tuyến (e-tourism)… được ứng dụng ngày càng sôi động đã và đang rút ngắn khoảng cách về không gian và thời gian giữa các vùng miền trong một quốc gia với nhau, việc khám phá và tìm hiểu các giá trị đặc trưng, tiêu biểu của một đất nước ngày càng trở nên dễ dàng và thuận lợi. 1.2Quy trình điều hành chương trình du lịch. 1.2.1 Khái niệm. Trong bất kỳ công việc gì muốn có kết quả tốt, muốn công việc không bị bỏ xót cũng như không bị trùng lặp, chúng ta vẫn thường nói là phải làm việc theo quy trình. Vậy “quy trình” là gì?
  • 7. Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864 “Quy trình” có thể được hiểu như sau: “quy” là chính các quy định, “trình” là trình tự thực hiện, “quy trình” là một loạt các quy định, hướng dẫn chi tiết giúp chúng ta thực hiện một loạt công việc một cách thống nhất. Để việc sử dụng “quy trình” được dễ dàng ta đưa các quy định, hướng dẫn vào các form mẫu. Mỗi form mẫu thể hiện nội dung công việc một cách đầy đủ, xúc tích. Trong du lịch, và cụ thể là điều hành chương trình du lịch, chúng ta cũng cần thiết phải điều hành chương trình du lịch theo quy trình. Vậy quy trình điều hành chương trình du lịch là việc xây dựng các form mẫu chung làm chuẩn mực cho các công việc, từ đó khi thực hiện điều hành tour sẽ làm tuân theo các form đã đề ra. Mỗi doanh nghiệp lữ hành lại có các form mẫu riêng để phù hợp với nguồn nhân lực, phù hợp với cách tiếp cận của mình, nhưng để lập được các form mẫu thì cần phải thấy được vai trò của người điều hành chương trình du lịch và các mối quan hệ của người điều hành với các bộ phận liên quan. 1.2.2 Các mối quan hệ/ các nhân tố trong quá trình điều hành chương trình du lịch. Như đã trình bày ở trên, để thực hiện được công việc điều hành chương trình du lịch thì cần phải thấy được vai trò của người điều hành và mối quan hệ giữa các bộ phận liên quan với điều hành. Người điều hành du lịch hay nhân viên điều hành tour là người chịu trách nhiệm chính của một chương trình du lịch, từ khi nhận được thông tin về khách hàng của bộ phận sale đến khi lên kế hoạch điều tour, liên hệ với nhà cung cấp, theo dõi quá trình thực hiện tour, làm quyết toán với kế toán khi chương trình kết thúc, và đồng thời cũng phải liên lạc gọi điện khách hàng…. Với những công việc trên thì mối quan hệ của nhân viên điều hành với các nhân tố khác cấu thành nên chương trình được thể hiện qua sơ đồ: Sơ đồ 1.2: Mối quan hệ giữa điều hành và các nhân tố khác trong chương trình du lịch. Quản lý
  • 8. Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864 (Nguồn: PGS.TS. Hà Nam Khánh Giao TS. Nguyễn Công Hoan, 2014, Quản trị kinh doanh lữ hành, NXB. Thống Kê) Điều hành chương trình du lịch nội địa Sale Kế toán Hướng dẫn viên Khách hàng Nhà cung cấp
  • 9. Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864 1.2.2.1 Mối quan hệ giữa điều hành chương trình du lịch với nhà quản lý. Nhân viên điều hành có nhiệm vụ phải lập báo cáo công việc thực hiện với nhà quản lý cả trước và sau khi thực hiện chương trình du lịch. Trước khi thực hiện chương trình du lịch, nhân viên điều hành chương trình du lịch phải lập bản dự toán đoàn đưa lên quản lý xét duyệt, sau khi được xét duyệt nhân viên điều hành sẽ trình ký đề nghị tạm ứng cho chương trình đang thực hiện. Đồng thời, nhân viên điều hành cũng phải trình báo cáo tiến trình làm việc. Sau khi kết thúc chương trình du lịch, điều hành tour lập báo cáo tour cùng bản quyết toán đoàn đưa lên cho nhà quản lý. 1.2.2.2 Mối quan hệ giữa điều hành chương trình du lịch với bộ phận sale. Nhân viên điều hành nhận thông tin về đoàn khách từ bộ phận sale, ghi nhớ những yêu cầu, những ghi chú quan trọng của đoàn khách. Sau khi nhận thông tin về đoàn, bộ phận sale sẽ gửi hồ sơ của khách cho điều hành để tiếp tục các bước tiếp theo. 1.2.2.3 Mối quan hệ giữa nhân viên điều hành với kế toán. Sau khi bản dự toán và đề nghị tạm ứng được nhà quản lý xét duyệt, nhân viên điều hành chuyển tiếp qua cho bộ phận kế toán. Kế toán có trách nhiệm làm theo những yêu cầu đã được duyệt. Sau khi kết thúc chương trình du lịch, điều hành chuyển bản quyết toán của hướng dẫn viên thực hiện đoàn cho kế toán cân đối thu – chi. Khi có các yêu cầu thanh toán từ các nhà cung cấp, nhân viên điều hành cũng chuyển các yêu cầu đề nghị này cho kế toán, sau đó kế toán có đề nghị lên quản lý để chi tiền thanh toán. Điều hành chuyển đề nghị phải thu của khách hàng cho kế toán thu những khoản chi phí mà khách còn nợ. 1.2.2.4 Mối quan hệ giữa điều hành chương trình du lịch với nhà cung cấp. Với nhà cung cấp, nhân viên điều hành phải làm phiếu đặt dịch vụ, nhận xác nhận dịch vụ cho chương trình du lịch.
  • 10. Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864 Trong quá trình thực hiện chương trình, cần xác nhận dịch vụ đã thực hiện để có kế hoạch thanh toán sau khi kết thúc tour. Ngoài ra, nhân viên điều hành cũng phải thường xuyên cập nhật các thông tin về nhà cung cấp, các chương trình Promotion để thực hiện các chương trình sau được thuận lợi. 1.2.2.5 Mối quan hệ giữa điều hành chương trình du lịch với khách hàng. Nhân viên điều hành có nhiệm vụ cung cấp các thông tin liên quan đến điều kiện thực hiện chương trình du lịch cho khách đồng thời giải đáp các thắc mắc của khách về chương trình đã đưa ra. Cung cấp hồ sơ chương trình du lịch dành cho khách như: phụ lục chương trình, check-list đồ dùng cá nhân… 1.2.2.6 Mối quan hệ giữa điều hành chương trình du lịch với hướng dẫn viên. Đầu tiên nhân viên điều hành sẽ làm hợp đồng hướng dẫn đoàn với hướng dẫn viên hoặc làm đề nghị điều hướng dẫn viên. Sau khi nhận hướng dẫn viên, bàn giao hồ sơ đoàn cho hướng dẫn viên. 1.3 Quy trình xây dựng chương trình du lịch. 1.3.1 Thiết kế chương trình du lich. Chương trình du lịch khi được xây dựng phải đảm bảo những yêu cầu chủ yếu như tính khả thi, phù hợp với nhu cầu của thị trường, đáp ứng những mục tiêu của công ty lữ hành, có sức lôi cuốn thúc đẩy khách du lịch ra quyết định mua chương trình du lịch được xây dựng theo quy trình gồm các bước sau đây: 1. Nghiên cứu nhu cầu của thị trường (khách du lịch). 2. Nghiên cứu khả năng đáp ứng: tài nguyên, các nhà cung cấp du lịch, mức độ cạnh tranh trên thị trường. 3. Xác định khả năng và vị trí của công ty lữ hành. 4. Xây dựng mục đích, ý tưởng của chương trình du lịch. 5. Giới hạn quỹ thời gian và mức giá tối đa. 6. Xây dựng tuyến hành trình cơ bản, bao gồm những điểm du lịch chủ yếu, bắt buộc của chương trình. 7. Xây dựng phương án vận chuyển.
  • 11. Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864 8. Xây dựng phương án lưu trú, ăn uống. 9. Những điều chỉnh nhỏ, bổ sung tuyến hành trình. Chi tiết hóa chương trình với những hoạt động tham quan, nghỉ ngơi, giải trí… 10.Xác định giá thành, giá bán của chương trình. 11.Xây dựng những quy định của chương trình du lịch. Tuy nhiên không phải bất cứ khi nào xây dựng một chương trình du lịch nội địa phải trải qua lần lượt các bước nói trên. Một người xây dựng chương trình du lịch giàu kinh nghiệm phải có đầu đủ kiến thức về cung, cầu du lịch, am hiểu tường tận nhu cầu, sở thích, thị hiếu của khách du lịch, có khả năng phát kiến ra những hình thức du lịch mới, nội dung độc đáo trên cơ sở những hiểu biết về tài nguyên và các cơ sở kinh doanh du lịch. 1.3.2 Xác định giá thành, giá bán của chương trình kinh doanh du lịch nội địa. 1.3.2.1 Xác định giá thành của một chương trình du lịch nội địa. Giá thành là bao gồm tất cả những chi phí trực tiếp mà doanh nghiệp lữ hành chi trả để thực hiện Tour. Nếu các chi phí này tính cho 1 khách cho một lần thực hiện Tour thì người ta gọi là giá thành, còn nếu nó tính cho cả đoàn khách cho một lần thực hiện Tour thì người ta gọi là tổng chi phí của Tour. Giá thành = chi phí cố định + chi phí biến đổi  Chi phi cố định: là chi phí của hàng hóa mà đơn giá của chúng tính chung cho cả đoàn khách. Nó bao gồm các hàng hóa mà đơn giản của chúng tính chung cho cả đoàn khách. Nó bao gồm các hàng hóa, dịch vụ mà khi tiêu dùng khó có thể bóc tách cho từng người khách (xe thuê, đoàn biểu diễn, thuê sàn nhà…)  Chi phí biến đổi: là chi phí của các hàng hóa và dịch vụ mà đơn giá của chúng tính cho từng khách, nó bao gồm các hàng hóa, dịch vụ có thể tiêu dùng độc lập, ít có sự phụ thuộc lẫn nhau (chi phí buồng, các bữa ăn, vé tham quan, bảo hiểm…) Phương pháp 1: xác định giá thành theo khoản mục chi phí Phương pháp này xác định giá thành bằng cách nhóm toàn bộ các chi phí phát sinh vào một số khoản mục chủ yếu. Thông thường người ta lập bảng để xác định giá thành một chương trình du lịch.
  • 12. Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864 Bảng 1.1: Bảng xác định giá thành một chương trình du lịch. SỐ THỨ TỰ NỘI DUNG CHI PHÍ PHÍ BIẾN ĐỔI PHÍ CỐ ĐỊNH 1 Vận chuyển (ô tô) * 2 Khách sạn (ngủ) * 3 Ăn, uống * 4 Phương tiện tham quan (tàu thủy, ô tô) * 5 Vé tham quan * 6 Phí hướng dẫn * 7 Visa – hộ chiếu * 8 Các chi phí thuê bao khác (văn nghệ, gala…) * 9 Tổng chi phí Vc Fc (Nguồn: Ths. Nguyễn Hoàng Long, 2015, Quản trị du lịch, NXB. ĐH Công Nghệ TPHCM) Ghi chú: các chi phí được đánh dấu (*) vào nhóm tương ứng. Giá thành cho một khách du lịch được tính theo công thức: Z = Vc + ( 𝐹𝑐 𝑄 ) Giá cho cả đoàn khách: Zcđ= Vc * Q + F Phương pháp này có những ưu điểm sau đây:  Dễ tính, gọn nhẹ, thuận tiện cho việc kiểm tra.
  • 13. Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864  Linh hoạt khi có sự thay đổi của dịch vụ nào đó trong chương trình vẫn có thể xác định một cách dễ dàng. Theo phương pháp này thì có thể xây dựng các mức giá thành làm cơ sở cho việc áp dụng cho mức giá tự chọn.  Có thể xác định mức giá thành khi số lượng trong đoàn thay đổi. Tuy nhiên cần chú ý tới giới hạn thay đổi. Khi số khách vượt quá mức nào đó thì bản thân các chi phí cố định sẽ không còn giữ nguyên. Ví dụ như từ 1 – 2 khách thì có thể đi xe 4 chỗ ngồi, từ 3 – 10 khách đi thì xe 12 chỗ ngồi, hơn 10 khách thì phải đi xe 24 chỗ hoặc lớn hơn. Tuy nhiên phương pháp này có một nhược điểm là các khoản chi phí dễ bị bỏ sót khi tính gộp vào các khoản mục. Để khắc phục nhược điểm này người ta có một phương pháp khác. Phương pháp 2: Xác định giá thành theo lịch trình. Về cơ bản phương pháp này không có gì khác so với phương pháp thứ nhất. Tuy nhiên các chi phí ở đây được liệt kê cụ thể và chi tiết theo từng ngày của lịch trình. Bảng 1.2: Bảng xác định giá thành một chương trình du lịch theo từng ngày. THỜI GIAN LỊCH TRÌNH SỐ THỨ TỰ NỘI DUNG CHI PHÍ PHÍ BIẾN ĐỔI PHÍ CỐ ĐỊNH NGÀY 1 1 Vận chuyển * 2 Khách sạn * NGÀY 3 5 Vé tham quan * 6 Khách sạn * NGÀY 5 17 Vận chuyển * 19 TỔNG CỘNG Vc Fc (Nguồn: Ths. Nguyễn Hoàng Long, 2015, Quản trị du lịch, NXB. ĐH Công Nghệ TPHCM)
  • 14. Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864 Tuy nhiên phương pháp này vẫn tồn tại một nhược điểm là khá dài và kém linh hoạt hơn phương pháp thứ nhất. 1.3.2.2Xác định giá bán chương trình du lịch nội địa. Giá bán của một chương trình du lịch phụ thuộc vào những yếu tố sau đây:  Mức giá phổ biến trên thị trường.  Vai trò khả năng của công ty trên thị trường.  Mục tiêu của công ty.  Giá thành của chương trình. Căn cứ vào những yếu tố trên, ta có thể xác định được giá bán của một chương trình theo công thức sau đây: G = Z + P + Cb + Ck + T Trong đó: P: khoản lợi nhuận dành cho công ty lữ hành. Cb: chi phí bao gồm hoa hồng cho các đại lý, chi phí khuếch trương… Ck: các khoản chi phí khác như chi phí quản lý, phí thiết kế chương trình, chi phí dự phòng… T: các khoản thuế Giá bán tính theo VAT: G = Gdn + VAT Trong đó: G: giá bán Gdn: giá doanh nghiệp VAT là thuế giá trị gia tăng Gdn =Z + Cb + Ck + P Nếu vé máy bay mua lẻ cho khách thì khi tính giá bán để riêng vé máy bay không tách hoa hồng, không tách thuế VAT. G = Gmđ + Gmb Trong đó:
  • 15. Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864 G: giá bán Gmđ là giá mặt đất Gmb là giá vé máy bay Nếu khách mua trọn gói thì tính vào giá 1.3.2.3Điểm hòa vốn. Điểm hòa vốn là số khách cần thiết (tối thiểu) tham gia một lần thực hiện tour để doanh thu bằng chi phí. TR = TC  P*Q = TVC + FC Công thức tính hòa vốn: Qhv = Fc P−Vc (khách) Trong đó: Qhv là số khách cần thiết để hòa vốn. Fc: chi phí cố định Tour P: giá bán dự kiến (giá bán không có vé mua lẻ) Vc: chi phí biển đổi (luôn làm tròn số lẻ lên) 1.3.3 Tổ chức xúc tiến. 1.3.3.1 Bản chất của xúc tiến sản phẩm. Xúc tiến sản phẩm trong du lịch thực chất là quá trình giao tiếp trong kinh doanh nhằm truyền tin về sản phẩm vào doanh nghiệp, thu hút và quyến rũ người tiêu dùng về phía sản phẩm của một doanh nghiệp nào đó. Xúc tiến bao gồm 4 hoạt động cơ bản: quảng cáo, tuyên truyền, kích thích người tiêu dùng, kích thích người tiêu thụ. 1.3.3.2Quảng cáo.  Khái niệm: Quảng cáo là hệ thống giao tiếp nhằm truyền thông tin về sản phẩm của một doanh nghiệp nào đó thông qua việc sử dụng các phương tiện truyền thông đại chúng cho các sản phần từ trung gian hoặc cho người tiêu dùng cuối cùng. Trong một khoảng không gian và
  • 16. Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864 thời gian nhất định người quảng cáo sản phẩm phải chi trả trực tiếp sử dụng các phương tiện theo đơn giá hiện hành.  Mục tiêu quảng cáo: Cung cấp thông tin: báo cho thị trường biết về một sản phẩm mới nào đó, tạo ra nhu cầu ban đầu, định hướng người tiêu dùng về sản phẩm của doanh nghiệp. Quảng cáo gợi ý cho thị trường sử dụng loại sản phẩm đó, thông tin cho thông tin cho thị trường biết về giá cả và sự thay đổi giá cả của sản phẩm; giới thiệu sản phẩm sản xuất như thế nào, mô tả các dịch vụ đi kèm nếu có; xây dựng hình ảnh sản phẩm cho công ty. Mục tiêu thuyết phục: nhằm tạo ra nhu cầu. Quảng cáo tạo ra sự ưa thích sản phẩm của công ty mình hơn sản phẩm cùng loại của đối thủ cạnh tranh; khuyến khích, lôi cuốn sản phẩm của công ty đối với khách hàng, thay đổi thái độ của khách hàng theo hướng tích cực đối với sản phẩm của công ty; kích thích khách hàng mua tức thời, làm cho người tiêu dùng yêu cầu các đại lý hoặc người bán khác mang sản phẩm đến cho họ. Nhắc nhở, gợi nhớ: nhắc nhở người tiêu dùng về sản phẩm còn đang lưu hành trên thị trường. Thông báo cho người tiêu dùng biết loại sản phẩm đó vẫn còn giá trị và đang phổ biến trên thị trường, nhắc nhở người tiêu dùng mua ở đâu, nhắc nhở người tiêu dùng mua nó vì tính thời vu của sản phẩm.  Quyết định nội dung quảng cáo: Khi quyết định nội dung của quảng cáo phải đảm bảo được mã hóa thông tin; xây dựng các thông điệp; thực hiện theo dõi, phản ứng người tiêu dùng để có thông tin phản hồi; quyết định phương tiện quảng cáo, việc quyết định này phải căn cứ vào: đặc điểm sản phẩm, ngân quỹ quảng cáo, đặc điểm tiêu dùng của thị trường mục tiêu trên cơ sở phân tích ưu, nhược điểm của từng loại phương tiện quảng cáo để lựa chọn phương tiện có nhiều ưu điểm nhất.  Đánh giá chương trình quảng cáo: Quảng cáo là một hình thức đầu tư dài hạn và hiệu quả của nó rất khó đánh giá. Tuy nhiên để đánh giá hiệu quả người ta phải căn cứ vào các dữ liệu sau: doanh số trước quảng cáo, trong và sau quảng cáo; quan sát người tiêu dùng trong mỗi đợt thực hiện quảng cáo; thu thập thông tin bằng phương pháp trưng cầu ý kiến.
  • 17. Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864 1.3.3.3Tuyên truyền.  Khái niệm Tuyên truyền là sử dụng những phương tiện truyền thông tin về sản phẩm mà doanh nghiệp mà doanh nghiệp không phải chi trả trực tiếp theo đơn giá hiện hành như quảng cáo. Tuyên truyền nhằm tạo ra dư luận xã hội về một danh tiếng tốt cho một loại sản phẩm nào đó, hoặc một doanh nghiệp nào đó.  Nội dung Nội dung của tuyên truyền có thể là: tuyên truyền cho một loại sản phẩm; kết hợp cho sản phẩm của công ty với công ty khác; tuyên truyền vận động hành lang nhằm tạo dư luận ủng hộ về một loại sản phẩm nào đó; tuyên truyền để xử lý những tai tiếng đối với sản phẩm của doanh nghiệp làm thay đổi thái độ tiêu cực của người tiêu dùng đối với sản phẩm thái độ tích cực.
  • 18. Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864 1.3.3.4 Kích thích tiêu dùng. Tác động trực tiếp đúng địa chỉ nhằm thúc đầy người tiêu dùng Sơ đồ 1.3: Kích thích tiêu dùng (Nguồn: TS. Đặng Thanh Vũ, 2014, Tổng quan du lịch, NXB. ĐH Công Nghệ TPHCM) Tăng kích thích người tiêu dùng bằng cách: thưởng, giảm giá, chiết khấu…. Kích thích người tiêu thụ Tác động người tiêu dùng thông qua người tiêu thụ Sơ đồ 1.4: Kích thích người tiêu thụ (Nguồn: TS. Đặng Thanh Vũ, 2014, Tổng quan du lịch, NXB. ĐH Công Nghệ TPHCM) Tăng kích thích người tiêu thụ bằng cách: tăng chiết khấu, trích phần trăm hoa hồng. 1.3.4 Lựa chọn kênh phân phối và bán. 1.3.4.1 Lựa chọn kênh phân phối. Kênh phân phối sản phẩm du lịch được hiểu như một hệ thống tổ chức dịch vụ nhằm tạo ra các điểm bán hoặc cách tiếp cận sản phẩm một cách thuận tiện cho khách du lịch , ở ngoài địa điểm diễn ra quá trình sản xuất và tiêu dùng sản phẩm. Những đặc điểm của sản phẩm của sản phẩm du lịch có ảnh hưởng quyết định đến hình thức cũng như phương thức hoạt động của các kênh phân phối. Sản phẩm du lịch chủ yếu là dịch vụ không thể có sự lưu chuyển trực tiếp tới khách du lịch. Mặc dù vậy các kênh phân phối đã làm cho sản phẩm được tiếp cận dễ dàng trước khi khách du lịch có quyết định mua. Khách du lịch có Nhà sản xuất Nhà buôn bán Nhà bản lẻ Người tiêu dùng Nhà sản xuất Nhà buôn bán Nhà bản lẻ Người tiêu dùng
  • 19. Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864 thể cảm nhận, hiểu rõ và đặt mua sản phẩm thông qua các phương tiện quảng cáo và thông tin liên lạc… Mặt khác khi mua sản phẩm khách du lịch đã trở thành một bộ phận của quá trình sản xuất và tiêu dùng. Do vậy phương thức bán sản phẩm cũng trở thành một phần của sản phẩm du lịch nó góp phần tạo ra toàn bộ sự cảm nhận của du khách về sản phẩm du lịch. Các kênh phân phối thường có 2 vai trò chủ yếu: Thứ nhất, nó mở rộng điểm tiếp xúc với khách du lịch thông qua hệ thống các điểm bán, tạo thuận lợi cho khách trong quá trình đặt mua sản phẩm qua hệ thống thông tin như telephone, internet… Thứ hai, nó góp phần thúc đẩy quá trình mua sản phẩm của khách thông qua các phương tiện quảng cáo và hoạt động của đội ngũ nhân viên tác động và biến nhu cầu của khách thành hành động mua sản phẩm. Thông thường từ khi khách mua sản phẩm đến khi thực sự tiêu dùng có một khoảng từ vài tiếng đến vài tháng. Các kênh phân phối sản phẩm du lịch thể hiện tại sơ đồ dưới: Sơ đồ 1.5: Kênh phân phối sản phẩm du lịch. (Nguồn: Ths. Nguyễn Hoàng Long, 2014, Xuất nhập cảnh và lưu trú, NXB. ĐH Công Nghệ TPHCM) Hầu hết các kênh phân phối trong du lịch đều được thực hiện thông qua các công ty lữ hành (bao gồm cả đại lý du lịch). Như vậy hệ thống các công ty lữ hành còn được gọi là hệ thống phân phối sản phẩm trong du lịch. Người đã thông kê mười chức năng cơ bản của các công ty lữ hành trong lĩnh vực phân phối sản phẩm du lịch như sau: SẢN PHẨM DU LỊCH CÔNG TY LỮ HÀNH DU LỊCH ĐẠI LÝ DU LỊCH BÁN BUÔN ĐẠI DIỆN CHI NHÁNH ĐIỂM BÁN ĐẠI LÝ DU LỊCH BÁN LẺ KHÁCH DU LỊCH
  • 20. Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864 Là điểm bán thuận tiện và cách tiếp cận thuận tiện cho khách khi mua hoặc đặt trước sản phẩm du lịch. Phân phối các ấn phẩm quảng cáo, tập gấp, cuốn sách mỏng, tờ quảng cáo… Trưng bày và thể hiện các cơ hội lựa chọn cho khách du lịch. Tư vấn và giúp đỡ khách du lịch trong việc lựa chọn sản phẩm du lịch thích hợp. Thực hiện các dịch vụ bán sản phẩm qua hệ thống thông tin liên lạc như đăng ký chỗ trong khách sạn, bán vé máy bay và các phương tiện giao thông khác…Tất cả những dịch vụ này đảm bảo cho khách quyền sử dụng các dịch vụ vào thời điểm mà họ yêu cầu. Đóng vai trò như một điểm bán hàng cho các nhà cung cấp, tiếp nhận và trao trả tiền bán sản phẩm cho các nhà cung cấp. Tiến hành các dịch vụ bổ sung như bảo hiểm, visa, hộ chiếu, tư vấn… Thực hiện các hoạt động Makerting cho các nhà sản xuất. Các hoạt động khuếch trương cho các nhà sản xuất. 1.3.4.2 Tổ chức bán.  Khi tổ chức tour cần lưu ý:  Lựa chọn hình thức bán hàng cá nhân.  Hình thức bán tour thông qua văn phòng đại diện và các chi nhánh văn phòng, đặt nơi có nguồn khách lớn.  Huấn luyện chuyên môn nghiệp vụ và tạo động lực thúc đẩy người bán tour.  Yêu cầu nhân viên bán tour.  Đối với các loại tour mà họ bán: nội dung cấu thành tour, thời gian, độ dài, thời điểm nó phù hợp với thời gian nhàn rỗi và giá.  Kỹ năng bán tour: gồm có 8 bước: 1. Tìm hiểu nắm bắt tâm lý người mua để thiết lập mối quan hệ cá nhân giữa người bán và người mua tour. 2. Phải phát triển mối quan hệ với khách. 3. Phải nhận biết động cơ mua của khách, xác định rõ loại động cơ nào phù hợp với động cơ mua của khách.
  • 21. Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864 4. Giới thiệu minh họa các loại tour để khách lựa chọn. 5. Thuyết phục khách mua tour. 6. Nghệ thuật ưng xử trước phàn nàn, chê bai của khách. 7. Lắng nghe các quyết định của khách: nếu khách quyết định thì làm thủ tục (nhanh chóng, đơn giản, thuận tiện, thông tin đầy đủ, chính xác); nếu khách không đặt thì lịch sự, bình tĩnh theo phương châm “bán một dịch vụ không quý bằng giữ một khách”. 8. Cam kết hứa hẹn các thông tin cho khách từ khi đặt cho đến khi thực hiện. Khi bán tour phải lập bảng đang ký theo dõi số khách tham gia mỗi chuyến. Trong bảng theo dõi bao gồm các nội dung: họ tên, ngày tháng năm sinh, địa chỉ, các loại điện thoại, tôn giáo, các thông tin đặc biệt khác. Nếu khách yêu cầu ký hợp đồng thì tùy vào loại tour mà ký bằng văn bản hoặc miệng. 1.3.5 Tổ chức thực hiện sau khi thực hiện các chương trình du lịch nội địa. 1.3.5.1 Tổ chức thực hiện các chương trình du lịch nội địa tại công ty lữ hành.  Quá trình thực hiện các chương trình du lịch tại công ty lữ hành. Mảng thứ nhất là toàn bộ những công việc như chuẩn bị, bố trí, điều phối theo dõi, kiểm tra… của các phòng ban chức năng trong công ty. Bộ phận điều hành có vai trò chủ đạo trong mảng công việc này. Mảng thứ hai bao gồm các công việc của hướng dẫn từ khi đón đoàn tới khi tiễn đoàn và kết thúc chương trình du lịch.  Quy trình thực hiện chương trình du lịch tại công ty. Quy trình thực hiện chương trình du lịch tại công ty lữ hành phụ thuộc khá nhiều yếu tố như số lượng khách tròn đoàn, thời gian của chương trình, nguồn gốc phát sinh của chương trình….tuy vậy có thể toàn bộ các hoạt động thành những giai đoạn sau: 1. Giai đoạn 1: thỏa thuận với khách du lịch Giai đoạn này bắt đầu từ khi công ty bắt đầu tổ chức bán đến khi chương trình du lịch được thỏa thuận trên mọi phương diện giữa các bên tham gia. Trong trường hợp công
  • 22. Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864 ty lữ hành nhận khách từ các công ty gởi khách hoặc đại lý bán thì công việc chủ yếu bao gồm:  Nhận thông báo khách hoặc yêu cầu từ các công ty gởi khách hoặc đại lý bán, thông báo khách được gởi tới văn phòng. Marketing và phải bao gồm các thông tin: số lượng khách; quốc tịch khác; thời gian, địa điểm xuất nhập cảnh; chương trình tham quan du lịch và các thông tin chủ yếu có liên quan; một số yêu cầu về hướng dẫn, xe, khách sạn; hình thức thanh toán, danh sách đoàn khách.  Thỏa thuận khách hoặc công ty gởi khách để có được sự thống nhất về chương trình du lịch và giá cả. 2. Giai đoạn 2: chuẩn bị thực hiện do bộ phận điều hành thực hiện bao gồm các công việc:  Trên cở sở thông báo khách của bộ phận marketing, bộ phận điều hành xây dựng chương trình chi tiết với đầy đủ các nội dung hoạt động cũng như địa điểm tiến hành. Bộ phận điều hành có thể tiến hành kiểm tra, khả năng thực thi (chủ yếu là mức giá và các dịch vụ đặc biệt) của các chương trình. Nếu có vấn đề bất thường thì ngay lập tức thông báo cho bộ phân Marketing và lãnh đạo công ty.  Chuẩn bị các dịch vụ bao gồm có đặt phòng và báo ăn cho khách sạn tại các khách sạn. Khi thông báo cho khách sạn cần chú ý làm rõ yêu cầu về số lượng phòng, chủng loại phòng, số lượng khách, thời gian lưu trú tại khách sạn, bữa ăn, mức ăn… ngoài ra phòng điều hành cần tiến hành những chuẩn bị: đặt mua vé máy bay, mua vé tàu cho khách; điều động hoặc thuê xe ô tô; đặt thuê bao các chương trình biểu diễn văn nghệ; điều động và giao nhiệm vụ cho hướng dẫn viên.  Hối phiếu (voucher) là một hình thức có từ lâu đời, tuy vậy đến nay nó vẫn còn phổ biến, mặc dù về hình thức vẫn thay đổi nhiều. Trên cơ sở hợp đồng giữa công ty gởi khách và công ty lữ hành nhận khách, công ty lữ hành gởi khách có thể phát hành hối phiếu cho khách du lịch mua chương trình. Khách đem hối phiếu nộp cho công ty lữ hành nhận khách gởi hối phiếu (có xác nhận của trưởng đoàn) cho công ty gởi khách, công ty gởi khách sẽ thanh toán cho công ty nhận khách trên cơ sở hợp đồng. Trên thực tế hối phiếu vẫn có biểu tượng của công ty nhận khách….hối
  • 23. Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864 phiếu có thể phát cho từng khách hoặc cả đoàn. Công ty lữ hành nhận khách cũng áp dụng hình thức thanh toán này với cộng sự, bạn hàng, các nhà cung cấp… 3. Giai đoạn 3: thực hiện các chương trình du lịch. Trong giai đoạn này công việc chủ yếu là của hướng dẫn viên du lịch và các nhà cung cấp dịch vụ trong chương trình. Nhiệm vụ chủ yếu của bộ phận điều hành bao gồm:  Tổ chức các hoạt động đón tiếp trọng thể. Đối với đoàn khách VIP thì hoạt động này gần như tất yếu. Tuy nhiên cần phải thỏa mãn 2 yêu cầu: lịch sự, sang trọng nhưng tiết kiệm. Thông thường Giám đốc hoặc lãnh đạo công ty chúc mừng khách, tặng quà….có thể mới biểu diễn văn nghệ.  Theo dõi kiểm tra, đảm bảo các dịch vụ cung cấp đầy đủ, đúng chủng loại, chất lượng kịp thời ko để tình trạng cắt xén hoặc thay đổi các dịch vụ trong chương trình du lịch.  Xử lý các tình huống bất thường có thể xảy ra như chậm máy bay, có sự thay đổi trong đoàn khách, mất hành lý, sự thay đổi từ các nhà cung cấp, khách ốm, tai nạn… trong mọi trường hợp cần quan tâm đến quyền lợi chính đáng của du khách, đảm bảo các hợp đồng hoặc thông lệ quốc tế phải được thực hiện.  Có thể thường xuyên yêu cầu hướng dẫn viên báo cáo tình hình thực hiện chương trình. 1.3.5.2Những hoạt động sau khi kết thúc chương trình du lịch nội địa.  Tổ chức buổi liên hoan đưa tiễn khách.  Trưng cầu ý kiến của khách du lịch (phát các phiếu điều tra).  Các báo cáo của hướng dẫn viên.  Xử lý các công việc còn tồn đọng, cần giải quyết sau chương trình: mất hành lý, khách ốm …  Thanh toán với công ty gởi khách và các nhà cung cấp trong chương trình du lịch.  Hạch toán chuyến du lịch. 1.4 Ý nghĩa của việc hoàn thiện quy trình kinh doanh chương trình du lịch nội địa.
  • 24. Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864 Chúng ta thấy hoàn thiện quy trình kinh doanh chương trình du lịch đòi hỏi chúng ta phải hoàn thiện rất nhiều công đoạn. Nên việc hoàn thiện một chương trình du lịch có rất nhiều ý nghĩa; nâng cao chất lượng tour, đảm bảo năng suất và hiệu quả kinh doanh. Chất lượng sản phẩm lữ hành không nằm ngoài những quỹ đạo chung. Chất lượng sản phẩm lữ hành cũng được xác định bởi 2 mức độ chủ yếu: chất lượng thiết kế, chất lượng thực hiện. Chất lượng thiết kế: mức độ phù hợp của các chương trình du lịch cũng như các dịch vụ với nhu cầu của khách du lịch. Sự đa dạng trong nhu cầu đòi hỏi sự phong phú, tính độc đáo của chương trình, dịch vụ du lịch. Trước khi được chào bán và thực hiện các chương trình du lịch và thiết kế bởi các chuyên gia giàu kinh nghiệm nhất. Chất lượng thực hiện: một chương trình được thiết kế tốt nhất có thể được thực hiện một kết quả tồi tệ. Hiện tượng này không phổ biến nhưng không phải là không có trong kinh doanh lữ hành. Lý do chủ yếu là công ty lữ hành có rất nhiều những khó khăn trong việc duy trì đảm bảo các tiêu chuẩn chất lượng đã được xây dựng trong giai đoạn thiết kế. Những yếu tố ngẫu nhiên, khách quan có vai trò không nhỏ đối với quá trình thực hiện các sản phẩm của công ty lữ hành. Hoàn thiện một quy trình kinh doanh chương trình du lịch nó cũng giúp cho chúng ta đảm bảo được năng suất kinh doanh. Khi chúng ta đã hoàn thiện chương trình tốt và được ngời tiêu dùng thừa nhận thì chúng ta sẽ bảo được năng suất kinh doanh mà chúng ta đặt ra. Hoàn thiện quy trình kinh doanh chương trình du lịch đảm bảo năng suất thì cũng đảm bảo cho chúng ta hiệu quả kinh doanh chương trình du lịch. Như vậy chúng ta thấy hoàn thiện một quy trình kinh doanh chương trình du lịch là rất quan trọng. Nó khẳng định năng lực và vị thế của doanh nghiệp trên thị trường.
  • 25. Dịch vụ viết thuê đề tài – KB Zalo/Tele 0917.193.864 – luanvantrust.com Kham thảo miễn phí – Kết bạn Zalo/Tele mình 0917.193.864 TÓM TẮT CHƯƠNG I Chương 1 của chuyên đề đã nêu lên được một số khái niệm cơ bản về du lịch, khái niệm, phân loại và tầm quan trọng của chương trình du lịch, khái niệm cơ bản về kinh doanh lữ hành và bản chất, vai trò và chức năng của kinh doanh lữ hành, khái niệm cơ bản và doanh nghiệp lữ hành và phân loại doanh nghiệp lữ hành. Nghiên cứu những nội dung lý luận cơ bản ở chương 1 làm cơ sở lý luận cho việc phân tích thực trạng và định hướng phát triển chương trình du lịch nội địa cũng như tìm hiểu thêm về quy trình thiết kế, xây dựng chương trình du lịch của Công ty TNHH Du lịch VIỆT PEARL ở chương 2 và đề xuất các phương hướng, giải pháp ở chương 3 của chuyên đề.