شجرة المانجو شجرة مستديمة الخضرة تتباين فى شكلها وارتفاعها وذلك باختلاف الأصناف والتربة المزروعة فيها وطريقة الإكثار فقد تكون الأشجار قائمة أو منتشرة أو متهدلة أو زاحفة وقد تكون قصيرة أو مرتفعة وقد يصل نمو الأشجار إلى درجة كبيرة جداً إذا مازرعت فى أرض عميقة وخصبة وكذلك إذا ماستخدمت البذور كوسيلة للإكثار وقد يصل ارتفاع الأشجار إلى 30 متراً . أما الأشجار المطعومة وكذلك النامية فى تربة فقيرة فإنها لاتصل إلى مثل هذا الارتفاع . الأوراق رمحية لونها الأخضر يتدرج من الفاتح إلى الداكن - سميكة جلدية مختلفة الأطوال وقد يصل طولها إلى 40 سم - وفى معظم الأصناف يكون لون الأوراق الصغيرة السن أرجوانياً إلى الأحمر أو تأخذ اللون السمنى ثم لايلبث أن يتحول اللون إلى الأخضر الفاتح ثم إلى الأخضر المميز للصنف وذلك باكتمال نمو الورقة - وتبلغ الورقة حجمها الكامل بعد شهرين تقريباً

1. ‫أ‬.‫د‬/‫علٌوة‬ ‫إسماعٌل‬ ‫جالل‬
‫الفاكهة‬ ‫قسم‬ ‫رئٌس‬
‫الزراعة‬ ‫كلٌة‬–‫دمٌاط‬ ‫جامعة‬

2. ‫المانجو‬Mango
•‫العلمى‬ ‫االسم‬:.LindicaMangifera
•‫العائلة‬ ‫اسم‬:Anacardiceae
•‫والكاشو‬ ‫الفستق‬ ‫إلٌها‬ ‫ٌنتسب‬ ‫التى‬.
•‫جنس‬Mangifera‫الذى‬
‫ٌضم‬11‫معظم‬ ً‫ا‬ٌ‫نبات‬ ً‫ا‬‫نوع‬
‫صالحة‬ ‫ؼٌر‬ ‫ثمارها‬‫لالستهالك‬
‫أهمها‬ ‫وٌعتبر‬ ،‫النوع‬
Indica‫جمٌع‬ ‫ٌتبعه‬ ‫الذى‬
‫الشائعة‬ ‫المانجو‬ ‫أصناؾ‬
‫والمعروفة‬.

3. ‫للمانجو‬ ‫الصحٌة‬ ‫الفوائد‬ ‫و‬ ‫الؽذائٌة‬ ‫القٌمة‬
‫للمانجو‬‫فوائد‬‫عظٌمة‬‫لذلك‬‫ٌطلق‬‫علٌها‬‫لقب‬
"‫ملكة‬‫الفواكه‬"‫فباالضافة‬‫الى‬‫طعمها‬‫الحلو‬
‫اللذٌذ‬ً‫فه‬‫ؼنٌة‬‫بالعدٌد‬‫من‬‫العناصر‬‫والمواد‬
‫الؽذائٌة‬‫الضرورٌة‬‫للحفاظ‬‫على‬‫الصحة‬‫من‬
‫فٌتامٌنات‬(A, C)‫ومعادن‬‫ومضادات‬‫أكسدة‬.
‫وتعتبر‬‫المانجو‬‫من‬‫الفواكه‬‫االستوائٌة‬‫الؽنٌة‬
‫باأللٌاؾ‬‫الؽذائٌة‬‫مما‬‫جعلها‬‫تشتهر‬‫منذ‬‫القدم‬ً‫ف‬
‫تهدئة‬‫المعدة‬‫وعالج‬‫مشاكل‬‫الجهاز‬ً‫الهضم‬
،‫واالمساك‬‫ومشاكل‬‫القولون‬ً‫العصب‬‫والبواسٌر‬.
-‫وقد‬‫أدخلت‬‫المانجو‬‫مصر‬‫فى‬‫عهد‬‫محمد‬‫على‬
‫عام‬1825‫وازدادت‬‫المساحة‬‫المنزرعة‬‫بها‬
‫حتى‬‫بلؽت‬139433‫فدان‬‫عام‬2017

4. ‫االقتصادٌة‬ ‫األهمٌة‬
•‫وٌالحظ‬‫أن‬‫هناك‬‫زٌادة‬‫سنوٌة‬‫فى‬‫المساحات‬‫المزروعة‬‫من‬
‫المانجو‬‫وٌرجع‬‫ذلك‬‫إلى‬‫عدٌد‬‫من‬‫العوامل‬‫مثل‬‫مناسبة‬‫الظروؾ‬
‫المناخٌة‬‫إلنتاج‬‫المانجو‬‫فى‬‫أؼلب‬‫محافظات‬‫الجمهورٌة‬‫كذلك‬‫نجاح‬
‫زراعة‬‫المانجو‬‫فى‬‫أنواع‬‫متباٌنة‬‫من‬‫األراضى‬‫وارتفاع‬‫مردود‬
‫الدخل‬‫للمزارع‬‫نتٌجة‬‫زراعة‬‫المانجو‬‫إذا‬‫قورن‬‫بكثٌر‬‫من‬‫الفواكه‬
‫األخرى‬
•‫والمانجو‬‫ذات‬‫أهمٌة‬‫اقتصادٌة‬‫كبٌرة‬‫وتحتل‬‫المرتبة‬‫الثالثة‬‫فى‬
‫التجارة‬‫بعد‬‫الموالح‬‫والعنب‬.‫وتتركز‬‫زراعة‬‫المانجو‬‫فى‬‫مصر‬‫فى‬
‫محافظات‬‫اإلسماعٌلٌة‬62682‫فدان‬‫والشرقٌة‬20862‫والجٌزة‬
7755‫والفٌوم‬5167‫فدان‬‫وؼرب‬‫النوبارٌة‬14080‫فدان‬.

5. ‫مصر‬ ً‫ف‬ ‫المانجو‬ ‫مساحات‬ ‫توزٌع‬ ‫بٌان‬‫واالنتاج‬(2017)
‫م‬‫المحافظة‬‫الكلٌة‬ ‫المساحة‬/‫ؾ‬‫المثمرة‬ ‫المساحة‬/‫ؾ‬‫بالطن‬ ‫االنتاج‬‫االنتاج‬ ‫متوسط‬
1‫البحٌرة‬4698331513143.93
2‫الؽربٌة‬43242311852.80
3‫الشٌخ‬ ‫كفر‬5824843.50
4‫الدقهلٌة‬65522354.52
5‫دمٌاط‬8727963.56
6‫الشرقٌة‬2086219641336044.26
7‫االسماعلٌة‬62642387991676044.32
8‫السوٌس‬272772829784.09
9‫المنوفٌة‬2709232383693.60
10‫القلٌوبٌة‬1491122146313.79
11‫القاهرة‬137467915982.35
12‫الجٌزة‬77557317236853.24
13‫سوٌؾ‬ ً‫بن‬56731612293.89
14‫الفٌوم‬51475088120652.37
15‫المنٌا‬115950118143.62
16‫اسٌوط‬2247221961522.77
17‫سوهاج‬26022711084.88
18‫قنا‬116769939215.61
19‫اسوان‬3278142758054.07
20‫االقصر‬3711655613.04
21‫سٌناء‬ ‫شمال‬193923363.65
22‫سٌناء‬ ‫جنوب‬00000.00
23‫النوبارٌة‬ ‫ؼرب‬1408010974702346.40
24‫الجدٌد‬ ‫الوادي‬3781241043621.81
25‫جدٌدة‬ ً‫اراض‬198375922813.01
ً‫االجمال‬139433994264169514.19

6. ‫النباتى‬ ‫الوصؾ‬
‫شجرة‬‫المانجو‬‫شجرة‬‫مستدٌمة‬‫الخضرة‬
‫تتباٌن‬‫فى‬‫شكلها‬‫وارتفاعها‬‫وذلك‬‫باختالؾ‬
‫األصناؾ‬‫والتربة‬‫المزروعة‬‫فٌها‬‫وطرٌقة‬
‫اإلكثار‬‫فقد‬‫تكون‬‫األشجار‬‫قائمة‬‫أو‬‫منتشرة‬
‫أو‬‫متهدلة‬‫أو‬‫زاحفة‬‫وقد‬‫تكون‬‫قصٌرة‬‫أو‬
‫مرتفعة‬‫وقد‬‫ٌصل‬‫نمو‬‫األشجار‬‫إلى‬‫درجة‬
‫كبٌرة‬ً‫ا‬‫جد‬‫إذا‬‫مازرعت‬‫فى‬‫أرض‬‫عمٌقة‬
‫وخصبة‬‫وكذلك‬‫إذا‬‫م‬‫ا‬‫استخدمت‬‫البذور‬
‫كوسٌلة‬‫لإلكثار‬‫وقد‬‫ٌصل‬‫ارتفاع‬‫األشجار‬
‫إلى‬30ً‫ا‬‫متر‬.‫أما‬‫األشجار‬‫المطعومة‬‫وكذلك‬
‫النامٌة‬‫فى‬‫تربة‬‫فقٌرة‬‫فإنها‬‫التصل‬‫إلى‬‫مثل‬
‫هذا‬‫االرتفاع‬.

7. ‫النباتى‬ ‫الوصؾ‬
•‫األوراق‬‫رمحٌة‬‫لونها‬‫األخضر‬‫ٌتدرج‬‫من‬
‫الفاتح‬‫إلى‬‫الداكن‬-‫سمٌكة‬‫جلدٌة‬‫مختلفة‬
‫األطوال‬‫وقد‬‫ٌصل‬‫طولها‬‫إلى‬40‫سم‬-‫وفى‬
‫معظم‬‫األصناؾ‬‫ٌكون‬‫لون‬‫األوراق‬‫الصؽٌرة‬
‫السن‬ً‫ا‬ٌ‫أرجوان‬‫إلى‬‫األحمر‬‫أو‬‫تأخذ‬‫اللون‬
‫السمنى‬‫ثم‬‫الٌلبث‬‫أن‬‫ٌتحول‬‫اللون‬‫إلى‬
‫األخضر‬‫الفاتح‬‫ثم‬‫إلى‬‫األخضر‬‫الممٌز‬‫للصنؾ‬
‫وذلك‬‫باكتمال‬‫نمو‬‫الورقة‬-‫وتبلػ‬‫الورقة‬
‫حجمها‬‫الكامل‬‫بعد‬‫شهرٌن‬ً‫ا‬‫تقرٌب‬

8. -‫وٌختلؾ‬‫عمر‬‫الورقة‬‫من‬1-2‫سنوات‬‫حسب‬‫الصنؾ‬‫والورقة‬‫كاملة‬‫الحافة‬
‫ذات‬‫عنق‬‫ٌختلؾ‬‫طوله‬‫باختالؾ‬‫األصناؾ‬‫وكذلك‬‫شكل‬‫التعرٌق‬‫وعند‬‫فرك‬
‫الورقة‬‫بالٌد‬‫تعطى‬‫رائحة‬‫التربنتٌن‬‫والتى‬‫تختلؾ‬‫قوتها‬‫باختالؾ‬‫األصناؾ‬‫أو‬
‫رائحة‬‫الج‬‫ز‬‫ر‬‫فى‬‫بعض‬‫األصناؾ‬‫مثل‬‫الهندى‬‫سنارة‬،‫قلب‬‫الثور‬‫هذا‬‫وتختلؾ‬
‫قدرة‬‫األوراق‬‫على‬‫القٌام‬‫بعملٌة‬‫التمثٌل‬‫الضوئى‬‫حسب‬‫عمر‬‫الورقة‬‫فاألوراق‬
‫ذات‬‫اللون‬‫األرجوانى‬‫عادة‬‫ماتكون‬‫أقل‬‫مقدرة‬‫بالقٌام‬‫بعملٌة‬‫التمثٌل‬‫الضوئى‬
‫إال‬‫أنه‬‫باكتمال‬‫نموها‬‫وتلونها‬‫باللون‬‫األخضر‬‫الفاتح‬‫ثم‬‫ا‬‫لداكن‬‫ٌزداد‬‫نشاطها‬
‫وٌصل‬‫إلى‬‫قمته‬‫ثم‬‫ٌتضاءل‬‫هذا‬‫النشاط‬‫مرة‬‫أخرى‬‫بتقدم‬‫عمر‬‫الورقة‬‫فى‬‫السن‬

9. ‫المانجو‬ ‫فى‬ ‫والتزهٌر‬ ‫الحمل‬ ‫طبائع‬
•‫تتكشؾ‬ ‫بسٌطة‬ ‫الزهرٌة‬ ‫البراعم‬
•‫زهرٌة‬ ‫نورات‬ ‫عن‬
•‫من‬ ‫أفرع‬ ‫على‬ ‫طرفٌا‬ ‫تحمل‬
•‫السابق‬ ‫العام‬ ‫نموات‬
•‫الزهرى‬ ‫البرعم‬ ‫تلؾ‬ ‫حالة‬ ‫وفى‬
‫قد‬ ‫الزهرٌة‬ ‫النورة‬ ‫فإن‬ ‫الطرفى‬
‫نفس‬ ‫على‬ ‫جانبى‬ ‫برعم‬ ‫من‬ ‫تخرج‬
‫الفرع‬.
•‫األزهار‬ ‫من‬ ‫نوعٌن‬ ‫تحمل‬:-
•‫خنثى‬(‫كاملة‬)‫ومذكرة‬

10. ‫بعض‬ ‫فى‬ ‫الخنثى‬ ‫األزهار‬ ‫نسبة‬ ‫ٌبٌن‬ ‫جدول‬
‫المانجو‬ ‫أصناؾ‬
‫الصنؾ‬‫األزهار‬ ‫نسبة‬
‫الخنثى‬
‫الصنؾ‬‫األزهار‬ ‫نسبة‬
‫الخنثى‬
‫دبشة‬1%‫بسنارة‬ ‫هندى‬13%
‫تٌمور‬4%‫زبدة‬27%
‫باٌرى‬12.3‫الثور‬ ‫قلب‬52%

11. ‫والزهرة‬ ‫الزهرى‬ ‫العنقود‬ ‫وصؾ‬:
•‫تحمل‬‫أشجار‬‫المانجو‬‫أزهارها‬‫فى‬‫نورات‬‫عنقودٌة‬‫هرمٌة‬‫الشكل‬‫قد‬‫ٌصل‬‫طولها‬
‫فى‬‫بعض‬‫األحٌان‬‫إلى‬‫أكثر‬‫من‬60‫سم‬‫تحمل‬‫على‬‫أفرع‬‫عمرها‬‫الٌقل‬‫عن‬6
‫شهور‬‫وقد‬‫تصل‬‫إلى‬‫السنة‬‫وتحمل‬‫الشجرة‬‫العدٌد‬‫من‬‫النورات‬‫وتحمل‬‫النورة‬‫عدد‬
‫كبٌر‬‫من‬‫األزهار‬‫قد‬‫ٌصل‬‫إلى‬6000‫زهرة‬‫أو‬‫أكثر‬.

12. ‫ٌوجد‬‫نوعٌن‬‫من‬‫األزهار‬:
‫أزهار‬‫كاملة‬(‫خنثى‬)‫وأزهار‬‫مذكرة‬‫وعدد‬
‫األزهار‬‫المذكرة‬‫ٌفوق‬‫عدد‬‫األزهار‬‫الخنثى‬
‫فى‬‫أؼلب‬‫األصناؾ‬‫وتوجد‬‫األزهار‬‫الخنثى‬
‫على‬‫التفرٌعات‬‫العلوٌة‬‫من‬‫العنقود‬
‫الزهرى‬(‫الثلث‬‫العلوى‬)‫أما‬‫التفرٌعات‬
‫السفلٌة‬‫فٌكاد‬‫ٌكون‬‫أكثر‬‫ما‬‫علٌها‬‫من‬
‫األزهار‬ً‫ا‬‫مذكر‬‫وتتفتح‬‫معظم‬‫األزهار‬
‫الخنثى‬‫قبل‬‫كثٌر‬‫من‬‫المذكرة‬‫وفى‬‫األؼلب‬
‫ٌتفتح‬‫نحو‬‫ثلثا‬‫مجموع‬‫األزهار‬‫التى‬
‫بالعنقود‬.

13. ‫الزهرة‬ ‫وصؾ‬
•‫الزهرة‬‫تتكون‬‫من‬5‫سبالت‬‫خضراء‬‫أو‬‫صفراء‬‫ومشوبة‬‫بالحمرة‬‫وتوٌج‬‫ذى‬
‫خمس‬‫بتالت‬‫بها‬‫حمرة‬‫أو‬‫بٌضاء‬‫علٌها‬‫خطوط‬‫ملونة‬‫وتنتهى‬‫بتخت‬‫مستدٌر‬
‫الشكل‬‫ٌعلو‬‫التخت‬‫مبٌض‬‫كروى‬‫الشكل‬‫ٌخرج‬‫منه‬‫قلم‬‫جانبى‬‫ٌعلوه‬‫مٌسم‬
‫دقٌق‬‫وٌخرج‬‫من‬‫التخت‬‫بجانب‬‫المبٌض‬‫سداه‬‫واحد‬‫خصب‬‫ٌتكون‬‫من‬‫خٌط‬
‫ٌنتهى‬‫بمتك‬‫بٌضى‬‫الشكل‬‫ذو‬‫لون‬‫أحمر‬‫أو‬‫أرجوانى‬‫ٌتفتح‬ً‫ا‬ٌ‫طول‬‫عند‬‫نضجه‬
‫وفى‬‫بعض‬‫األحوال‬‫تحتوي‬‫الزهرة‬‫الخنثى‬‫على‬‫كربلتٌن‬‫وفى‬‫النادر‬‫على‬‫ثالثة‬
‫وقد‬‫تحتوى‬‫على‬‫متكٌن‬‫أو‬‫ثالثة‬‫ولكن‬‫هذا‬‫قلٌل‬‫الحدوث‬‫والزهرة‬‫المذكرة‬
‫خالٌة‬‫من‬‫المبٌض‬‫وٌوجد‬‫وسطها‬‫سداه‬‫واحد‬‫خصب‬‫قائم‬‫فوق‬‫التخت‬.
•
‫التزهٌر‬ ‫مٌعاد‬:
‫فبراٌر‬ ‫فى‬ ‫التزهٌر‬ ‫ٌبدأ‬ ‫عادة‬
‫وابرٌل‬ ‫مارس‬ ‫الى‬ ‫وٌمتد‬

14. ‫والعقد‬ ‫التلقٌح‬:
•‫أزهار‬‫المانجو‬‫مهٌئة‬‫للتلقٌح‬‫الخلطى‬‫بواسطة‬‫الحشرات‬‫وذلك‬‫لقلة‬‫عدد‬‫حبوب‬‫اللقاح‬
‫التى‬‫تنتج‬‫من‬‫المتوك‬‫ووجود‬‫الؽدد‬‫التى‬‫تفرز‬‫الرحٌق‬‫بأسفل‬‫المبٌض‬‫وكذلك‬‫الرائحة‬
‫التى‬‫تنبعث‬‫من‬‫التوٌج‬‫هذا‬‫عالوة‬‫على‬‫أن‬‫حبوب‬‫اللقاح‬‫لزجة‬‫والتى‬‫تلتصق‬‫ببعضها‬‫مما‬
‫ٌسهل‬‫التصاقها‬‫بجسم‬‫الحشرة‬‫وهناك‬‫أنواع‬‫عدٌدة‬‫من‬‫الحشرات‬‫تقوم‬‫بعملٌة‬‫التلقٌح‬
‫منها‬‫حشرات‬‫زوجٌة‬‫األجنحة‬‫والؽشائٌة‬‫األجنحة‬‫والفراشٌة‬‫والخنافس‬‫والذباب‬‫والذبابة‬
‫المنزلٌة‬‫والتربس‬.
•‫وتجدر‬‫اإلشارة‬‫بأن‬‫النحل‬‫الٌنجذب‬‫ألزهار‬‫المانجو‬‫والٌلقحها‬.

15. ‫والعقد‬ ‫التلقٌح‬:
•‫والتلقٌح‬‫فى‬‫المانجو‬‫خلطى‬ً‫ا‬‫ونادر‬‫ماتتلقح‬‫األزهار‬ً‫ا‬ٌ‫ذات‬‫وذلك‬‫ألن‬‫عضو‬
‫التأنٌث‬‫بالزهرة‬‫ٌنضج‬‫وٌلقح‬‫من‬‫حبوب‬‫لقاح‬‫زهرة‬‫أخرى‬‫قبل‬‫أن‬‫ٌنضج‬
‫لقاح‬‫نفس‬‫الزهرة‬.
•(Dichogamy‫تفاوت‬‫مٌعاد‬‫نضج‬‫األعضاء‬‫الجنسٌة‬‫بالزهرة‬)
•‫وتتفتح‬‫األزهار‬‫بعد‬‫الظهر‬‫وتحتفظ‬‫بنضارتها‬‫إلى‬‫الٌوم‬‫التالى‬‫حٌث‬‫ٌحدث‬
‫التلقٌح‬‫فى‬‫الصباح‬‫إذ‬‫تكون‬‫الحشرات‬‫فى‬‫قمة‬‫نشاطها‬‫كما‬‫تكون‬‫الزهرة‬
‫على‬‫استعداد‬‫تام‬‫لقبول‬‫عملٌة‬‫التلقٌح‬.‫ووجد‬‫أن‬‫ماٌتم‬‫تلقٌحه‬‫حوالى‬40
%‫من‬‫مجموع‬‫األزهار‬‫الخنثى‬‫وٌتم‬‫التلقٌح‬‫بعد‬8‫ساعات‬‫من‬‫تفتح‬
‫األزهار‬‫وتنبت‬‫حبوب‬‫اللقاح‬‫بعد‬1.5‫ساعة‬‫من‬‫تواجدها‬‫على‬‫المٌاسم‬
‫وتحدث‬‫عملٌة‬‫اإلخصاب‬‫بعد‬‫فترة‬12-24‫ساعة‬‫ومع‬‫ذلك‬‫الٌنضج‬‫من‬
‫هذه‬‫النسبة‬‫سوى‬‫نسبة‬6%‫من‬‫األزهار‬‫العاقدة‬.

19. ‫الثمرة‬ ‫وصؾ‬:
•‫وثمرة‬‫المانجو‬‫حسلة‬Drup‫تتكون‬‫من‬‫الجلد‬‫الخارجى‬(‫اإلكسوكارب‬)
‫وجزء‬‫لحمى‬‫حلو‬(‫المٌزوكارب‬)‫وجزء‬‫داخلى‬(‫اإلندوكارب‬)‫الذى‬‫ٌحوى‬
‫بداخله‬‫بذرة‬‫واحدة‬.‫وتخرج‬‫الثمار‬‫إما‬‫مفردة‬‫أو‬‫فى‬‫عناقٌد‬‫وتجدر‬‫مالحظة‬
‫أنه‬‫ٌخرج‬‫على‬‫الؽالؾ‬‫الخشبى‬‫ألٌاؾ‬‫كثٌرة‬‫أو‬‫قلٌلة‬‫تمتد‬‫إلى‬‫الجزء‬‫اللحمى‬
‫وقد‬‫تكون‬‫هذه‬‫األلٌاؾ‬‫طوٌلة‬‫أو‬‫قصٌرة‬‫وذلك‬‫باختالؾ‬‫األصناؾ‬.

20. ‫البــذرة‬(‫النواة‬)
‫البذرة‬‫قد‬‫تكون‬‫صؽٌرة‬‫أو‬‫كبٌرة‬‫الحجم‬،‫ذات‬‫شكل‬‫مستطٌل‬،‫مستدٌر‬‫أو‬‫بٌضى‬
‫مفلطح‬،‫خشبٌة‬،‫هذا‬‫وٌختلؾ‬‫حجم‬‫البذرة‬‫باختالؾ‬‫األصناؾ‬،‫وقد‬‫ٌوجد‬‫على‬‫الؽالؾ‬
‫الخشبى‬‫المحٌط‬‫بالبذرة‬‫ألٌاؾ‬‫قلٌلة‬‫أ‬‫وكثٌرة‬‫تخرج‬‫عادة‬‫على‬‫حافة‬‫هذا‬‫الؽالؾ‬‫الخشبى‬،
‫أو‬‫قد‬‫ٌنعدم‬‫وجود‬‫األلٌاؾ‬‫بالمرة‬‫وذلك‬ً‫ا‬‫تبع‬‫الختالؾ‬‫األصناؾ‬ً‫ا‬‫أٌض‬.‫وقد‬‫تحتوى‬‫البذرة‬
‫على‬‫جنٌن‬‫واحد‬‫وهو‬‫الجنٌن‬‫الجنسى‬‫الناتج‬‫من‬‫اتحاد‬‫األنوٌة‬‫الذكرٌة‬‫مع‬‫نواة‬‫البٌضة‬،‫أو‬
‫قد‬‫تحتوى‬‫البذرة‬‫على‬‫أكثر‬‫من‬‫جنٌن‬‫واحد‬(2-8‫أو‬‫أكثر‬)‫إحداهما‬‫هو‬‫الجنٌن‬‫الجنسى‬
‫واألخرى‬‫تطورت‬‫من‬‫نسٌج‬‫النٌوسٌلة‬‫واألصناؾ‬‫التى‬‫تحتوى‬‫بذورها‬‫على‬‫جنٌن‬‫واحد‬
‫تسمى‬‫وحٌدة‬‫الجنٌن‬Monoembryonic،‫أما‬‫تلك‬‫التى‬‫تحتوى‬‫بذرتها‬‫على‬‫أكثر‬‫من‬
‫جنٌن‬‫واحد‬‫فٌطلق‬‫علٌها‬‫بذور‬‫متعددة‬‫األجنة‬Polyembryonic.

22. ‫الفص‬ ‫الثمار‬
•‫تساقط‬ ‫إلى‬ ‫ٌؤدى‬ ‫واإلخصاب‬ ‫والعقد‬ ‫التزهٌر‬ ‫فترة‬ ‫أثناء‬ ‫الحراة‬ ‫درجة‬ ‫انخفاض‬ ‫أن‬ ‫وجد‬
‫تظل‬ ‫الجنٌن‬ ‫مجهضة‬ ‫الحجم‬ ‫صؽٌرة‬ ‫ثمار‬ ‫تكوٌن‬ ‫إلى‬ ‫ٌؤدى‬ ‫أو‬ ‫الصؽٌر‬ ‫والعقد‬ ‫األزهار‬
‫وهذه‬ ‫النضج‬ ‫إلى‬ ‫تصل‬ ‫حتى‬ ‫ببطء‬ ‫وتنمو‬ ‫الشجرة‬ ‫على‬ ‫معلقة‬‫الفص‬ ‫الثمار‬ ‫علٌها‬ ‫ماٌطلق‬
‫الثمار‬ ‫مع‬ ‫النضج‬ ‫موعد‬ ‫فى‬ ‫وتتقارب‬ ‫حالوة‬ ‫منها‬ ‫وأشد‬ ‫العادٌة‬ ‫الثمار‬ ‫من‬ ‫أصؽر‬ ‫وتكون‬
‫فى‬ ‫الظاهرة‬ ‫هذه‬ ‫وتظهر‬ ‫العادٌة‬‫العوٌس‬ ‫أصناؾ‬-‫السكرى‬-‫الثور‬ ‫قلب‬.

23. ‫المانجو‬ ‫فى‬ ‫التفصٌص‬ ‫ظاهرة‬ ‫تفسٌر‬
•‫وتفسٌر‬‫ظاهرة‬‫التفصٌص‬‫فى‬‫المانجو‬‫بأن‬‫إنخفاض‬‫درجة‬‫الحرارة‬‫أثناء‬
‫التزهٌر‬‫وبعد‬‫حدوث‬‫التلقٌح‬‫ٌؤدى‬‫إلى‬‫تكوٌن‬‫العدٌد‬‫من‬‫الثمار‬‫الصؽٌرة‬
‫الحجم‬‫ذات‬‫األجنة‬‫المجهضة‬.‫نتٌجة‬‫للضرر‬‫الذى‬‫أصٌب‬‫النواة‬‫الذكرٌة‬
‫وجهاز‬‫البٌضة‬‫وبالتالى‬‫لم‬‫ٌكتمل‬‫اإلخصاب‬‫وكان‬‫نمو‬‫األنبوبة‬‫اللقاحٌة‬‫كاؾ‬
‫لتنشٌط‬‫نمو‬‫المبٌض‬‫الذى‬‫أدى‬‫إلى‬‫تكوٌن‬‫الثمرة‬‫الخالٌة‬‫من‬‫البذرة‬‫وهناك‬
‫تفسٌرا‬‫آخر‬‫ٌقول‬‫أن‬‫تكوٌن‬‫الثمار‬‫العدٌمة‬‫البذور‬(‫الفص‬)‫ٌكون‬‫نتٌجة‬
‫حدوث‬‫التلقٌح‬‫واإلخصاب‬‫وتكوٌن‬‫الزٌجوت‬‫ثم‬‫حدوث‬‫إجهاض‬‫للجنٌن‬
‫بسبب‬‫إنخفاض‬‫وارتفاع‬‫درجة‬‫الحرارة‬‫أثناء‬‫األٌام‬‫القلٌلة‬‫التى‬‫تلى‬‫عقد‬
‫الثمار‬‫وتظل‬‫الثمرة‬‫تنمو‬‫ببطئ‬‫حتى‬‫تصل‬‫إلى‬‫درجة‬‫النضج‬‫ولكنها‬‫فى‬
‫النهاٌة‬‫تكون‬‫أصؽر‬‫بكثٌر‬‫من‬‫مثٌلتها‬‫العادٌة‬‫التى‬‫تحوى‬‫أجنة‬‫حٌث‬‫وزن‬
‫الثمرة‬‫الفص‬20-30%‫من‬‫وزن‬‫الثمرة‬‫العادٌة‬‫أما‬‫نواة‬‫الثمرة‬‫الفص‬
‫فتكون‬‫رقٌقة‬‫جدا‬‫ووزنها‬‫من‬10-20%‫من‬‫وزن‬‫النواة‬‫للثمرة‬‫العادٌة‬
‫وتزداد‬‫نسبة‬‫المواد‬‫الصلبة‬‫ال‬‫ذ‬‫ائ‬‫بة‬‫مع‬‫حموضة‬‫معتدلة‬‫ولذلك‬‫تظهر‬‫أحلى‬.

24. ‫النمو‬ ‫دورات‬
•‫النمو‬‫فى‬‫أشجار‬‫المانجو‬‫ٌحدث‬‫فى‬‫موجات‬‫أو‬‫دورات‬‫نمو‬‫خضرى‬
‫متتابعة‬‫عددها‬‫من‬2-3‫دورات‬‫إحداهما‬‫فى‬‫الربٌع‬(‫مارس‬-‫أبرٌل‬)
‫والثانٌة‬‫فى‬‫الصٌؾ‬(‫ٌونٌه‬-‫ٌولٌة‬-‫أؼسطس‬)‫والثالثة‬‫فى‬‫الخرٌؾ‬
(‫سبتمبر‬-‫أكتوبر‬)‫والتظهر‬‫هذه‬‫الدورات‬‫على‬‫جمٌع‬‫األفرع‬‫فى‬‫وقت‬
‫واحد‬.
•‫وٌختلؾ‬‫عدد‬‫دورات‬‫النمو‬ً‫ا‬‫تبع‬‫للعدٌد‬‫من‬‫العوامل‬‫مثل‬:‫الصنؾ‬-‫عمر‬
‫الشجرة‬-‫حالة‬‫الحمل‬-‫منشأ‬‫الشجرة‬‫بذرى‬‫أو‬‫طعم‬-‫ففى‬‫حالة‬‫الحمل‬
‫الؽزٌر‬‫تعطى‬‫األشجار‬‫دورة‬‫نمو‬‫واحدة‬‫أما‬‫فى‬‫سنة‬‫الحمل‬‫الخفٌؾ‬
‫تعطى‬2-3‫دورات‬‫وعادة‬‫ماٌعقب‬‫كل‬‫دورة‬‫من‬‫دورات‬‫النمو‬‫فترة‬
‫سكون‬-ً‫ا‬‫وعموم‬‫ٌبدأ‬‫النمو‬‫الخضرى‬‫ألشجار‬‫المانجو‬‫فى‬‫شهر‬‫مارس‬
‫وٌستمر‬‫حتى‬‫شهر‬‫سبتمبر‬‫أى‬‫ٌأخذ‬‫حوالى‬‫سبعة‬‫أشهر‬‫ثم‬‫ٌتوقؾ‬‫النمو‬
‫بعد‬‫ذلك‬‫حتى‬‫شهر‬‫فبراٌر‬-‫أى‬‫حوالى‬‫خمسة‬‫أشهر‬.

25. ‫للتزهٌر‬ ‫المانجو‬ ‫أشجار‬ ‫دفع‬ ‫طرق‬
•‫تزهر‬ ‫أن‬ ‫دون‬ ‫الخضرى‬ ‫النمو‬ ‫فى‬ ‫المانجو‬ ‫أشجار‬ ‫تستمر‬ ‫الحاالت‬ ‫بعض‬ ‫فى‬
‫االثمار‬ ‫فى‬ ‫تتأخر‬ ‫وبالتالى‬ ‫تثمر‬ ‫أو‬.
•‫التزهٌر‬ ‫الى‬ ‫المانجو‬ ‫أشجار‬ ‫لدفع‬ ‫وسائل‬ ‫عدة‬ ‫وهناك‬:-
•1-‫قبل‬ ‫الجذور‬ ‫بعض‬ ‫وتقلٌم‬ ‫األشجار‬ ‫جذور‬ ‫حول‬ ‫خندق‬ ‫بحفر‬ ‫الجذور‬ ‫تعرٌة‬
‫بحوالى‬ ‫الطبٌعى‬ ‫االزهار‬ ‫مٌعاد‬2-6‫أسابٌع‬‫بالسماد‬ ‫الخندق‬ ‫هذا‬ ‫تؽطٌة‬ ‫ثم‬
‫والتراب‬ ‫البلدى‬‫أسبوعٌن‬ ‫حوالى‬ ‫بعد‬‫الرى‬ ‫ثم‬.
•2-‫الرى‬ ‫قبل‬ ‫الجذرى‬ ‫المجموع‬ ‫حول‬ ‫الطعام‬ ‫ملح‬ ‫ٌضاؾ‬ ‫الهند‬ ‫فى‬.
•3-‫األفرع‬ ‫بعض‬ ‫تحلٌق‬‫الجذع‬ ‫وجرح‬(‫الشجرة‬ ‫جذع‬ ‫زؼزؼة‬.)
•4-‫التزهٌر‬ ‫قبل‬ ‫الرى‬ ‫منع‬(‫التعطٌش‬.)
•5-‫الخضرى‬ ‫المجموع‬ ‫تقلٌم‬.
•6-‫الخصبة‬ ‫األراضى‬ ‫فى‬ ‫األزوتى‬ ‫وبالذات‬ ‫التسمٌد‬ ‫منع‬.

26. ‫مصر‬ ‫فى‬ ‫المانجو‬ ‫أصناؾ‬ ‫أهم‬
•‫جدا‬ ‫كثٌرة‬ ‫مصر‬ ‫فى‬ ‫المانجو‬ ‫أصناؾ‬‫و‬‫وجه‬ ‫على‬ ‫الخارج‬ ‫من‬ ‫وارد‬ ‫أصل‬ ‫ذات‬ ‫معظمها‬
‫النكا‬ ‫سرى‬ ‫وجزٌرة‬ ‫الهند‬ ‫من‬ ‫الخصوص‬(‫سٌالن‬)‫النشأة‬ ‫محلى‬ ‫وبعضها‬ ‫فلورٌدا‬ ‫ومن‬.
•‫و‬‫تقسٌم‬‫أ‬‫نشأت‬ ‫التى‬ ‫األصناؾ‬ ‫من‬ ‫العدٌد‬ ‫وهناك‬ ‫لمصدرها‬ ‫تبعا‬ ‫المانجو‬ ‫صناؾ‬
‫المختلفة‬ ‫األصناؾ‬ ‫بذور‬ ‫فى‬ ‫وراثٌة‬ ‫إنعزاالت‬ ‫حدوث‬ ‫نتٌجة‬ ‫محلٌا‬:
•1-‫وسٌالن‬ ‫الهند‬ ‫من‬ ‫مستوردة‬ ‫أصناؾ‬:
•‫بسنارة‬ ‫هندى‬-‫الثور‬ ‫قلب‬-‫جولك‬-‫آرومانس‬-‫النجرا‬-‫كالن‬ ‫فجرى‬-‫عوٌس‬-
‫باٌرى‬-‫مبروكة‬.‫لونج‬-‫سٌالن‬1،48.
•2-‫إفرٌقٌا‬ ‫وجنوب‬ ‫فلورٌدا‬ ‫من‬ ‫مستوردة‬ ‫أصناؾ‬:
•‫كارى‬ ‫مثل‬-‫كوشمان‬-‫دوت‬-‫إدوارد‬-‫فلورٌجون‬-‫جلٌن‬-‫الٌنٌز‬ ‫جولدن‬-‫كٌت‬-
‫مالٌكا‬-‫بارفٌن‬-‫ساٌجون‬-‫أتكٌنز‬ ‫تومى‬-‫داٌك‬ ‫فان‬-‫هادن‬-‫جولى‬-‫كنت‬-‫باكمٌر‬.
•3-‫محلٌة‬ ‫أصناؾ‬:
•‫وأهمها‬:‫زبدة‬-‫تٌمور‬-‫مسك‬-‫كوبانٌة‬-‫دبشة‬-‫خاصة‬ ‫هندى‬-‫القناطر‬ ‫منتخب‬-
‫صدٌق‬-‫أرن‬‫ب‬‫ة‬-‫الملك‬-‫الست‬ ‫صباع‬.

27. ‫تقسٌم‬‫أ‬‫المانجو‬ ‫صناؾ‬
•(‫أوال‬)‫النضج‬ ‫موعد‬ ‫حسب‬ ‫األصناؾ‬ ‫تقسٌم‬:
•1-‫النضج‬ ‫مبكرة‬ ‫أصناؾ‬:
•‫بسنارة‬ ‫هندى‬-‫باٌرى‬-‫الفونس‬-‫جولك‬-‫أرومانس‬-‫سٌالن‬1
-‫سٌالن‬48-‫لونج‬.
•2-‫النضج‬ ‫متوسطة‬ ‫أصناؾ‬:
•‫مبروكة‬-‫كلٌموكى‬ ‫جٌلور‬-‫عوٌس‬-‫الثور‬ ‫قلب‬-‫زبدة‬-‫والى‬
‫باشا‬-‫بنارس‬ ‫النجرا‬-‫خاصة‬ ‫هندى‬-‫تٌمور‬.
•3-‫النضج‬ ‫متأخرة‬ ‫أصناؾ‬:
•‫مسك‬-‫نٌلم‬-‫محمودى‬-‫كوبانٌة‬-‫الوزة‬ ‫رقبة‬-‫سجرست‬-
‫كالن‬ ‫فجرى‬-‫دبشة‬-‫كٌت‬.

28. ‫تقسٌم‬‫أ‬‫المانجو‬ ‫صناؾ‬
•(‫ثانٌا‬)‫المعاومة‬ ‫شدة‬ ‫حٌث‬ ‫من‬ ‫تقسٌم‬(‫الحمل‬ ‫تبادل‬: )
•1-‫المعاومة‬ ‫شدٌدة‬ ‫أصناؾ‬:
•‫بنارس‬ ‫النجرا‬-‫جولك‬-‫محمودى‬-‫زبدة‬.
•2-‫المعاومة‬ ‫متوسطة‬ ‫أصناؾ‬:
•‫مبروكة‬-‫الثور‬ ‫قلب‬-‫جٌلوركلٌموكى‬-‫مسك‬-‫أرومانس‬
.
•3-‫المعاومة‬ ‫خفٌفة‬ ‫أصناؾ‬:
•‫سنارة‬ ‫هندى‬-‫باٌرى‬-‫تٌمور‬-‫عوٌس‬-‫الخاصة‬ ‫هندى‬
-‫دبشة‬-‫كوبانٌة‬.

29. ‫تقسٌم‬‫أ‬‫المانجو‬ ‫صناؾ‬
•(‫ثالثا‬)‫النمو‬ ‫درجة‬ ‫حٌث‬ ‫من‬ ‫األشجار‬ ‫تقسٌم‬:
•1-‫النمو‬ ‫قوٌة‬ ‫أشجار‬:
•‫باٌرى‬-‫الثور‬ ‫قلب‬-‫زبدة‬-‫عوٌس‬-‫كوبانٌة‬-‫مسك‬-
‫بنارس‬ ‫النجرا‬-‫كالن‬ ‫فجرى‬-‫باشا‬ ‫والى‬.
•2-‫النمو‬ ‫متوسطة‬ ‫أشجار‬:
•‫بسنارة‬ ‫هندى‬--‫مبروكة‬-‫كلٌموكى‬ ‫جٌلور‬-‫ملجوبا‬-
‫نٌلم‬-‫دبشة‬-‫الخاصة‬ ‫هندى‬-‫كنت‬-‫تٌمور‬.
•3-‫النمو‬ ‫ضعٌفة‬ ‫أشجار‬:
•‫الوزة‬ ‫رقبة‬-‫سٌالن‬1-‫سٌالن‬48-‫كٌت‬-‫سجرست‬

30. ‫تقسٌم‬‫أ‬‫المانجو‬ ‫صناؾ‬
•(‫رابعا‬)‫للبرد‬ ‫احتمالها‬ ‫درجة‬ ‫حٌث‬ ‫من‬ ‫األشجار‬ ‫تقسٌم‬:
•1-‫االحتمال‬ ‫قوٌة‬ ‫أشجار‬:
•‫زبدة‬-‫تٌمور‬-‫محمودى‬-‫باٌرى‬-‫الثور‬ ‫قلب‬-‫كوبانٌة‬-
‫عوٌس‬-‫مسك‬-‫النجرابنارس‬-‫كالن‬ ‫فجرى‬-‫باشا‬ ‫والى‬.
•2-‫االحتمال‬ ‫متوسطة‬ ‫أشجار‬:
•‫مبروكة‬-‫كلٌموكى‬ ‫جٌلور‬-‫نٌلم‬-‫دبشة‬-‫الخاصة‬ ‫هندى‬.
•3-‫االحتمال‬ ‫ضعٌفة‬ ‫أشجار‬:
•‫بسنارة‬ ‫هندى‬-‫جولك‬-‫أرومانس‬-‫سٌالن‬1-‫سٌالن‬48.

31. ‫تقسٌم‬‫أ‬‫المانجو‬ ‫صناؾ‬
•(‫خامسا‬)‫بتشوه‬ ‫لإلصابة‬ ‫قابلٌتها‬ ‫حٌث‬ ‫من‬ ‫األشجار‬ ‫تقسٌم‬
‫الزهرٌة‬ ‫العناقٌد‬:
•1-‫اإلصابة‬ ‫شدٌدة‬ ‫أشجار‬:
•‫تٌمور‬-‫الفونس‬-‫مستكاوى‬-‫مبروكة‬.
•2-‫اإلصابة‬ ‫متوسطة‬ ‫أشجار‬:
•‫الوزة‬ ‫رقبة‬-‫دبشة‬-‫بسنارة‬ ‫هندى‬-‫باٌرى‬-‫الثور‬ ‫قلب‬.
•3-‫اإلصابة‬ ‫خفٌفة‬ ‫أشجار‬:
•‫زبدة‬-‫خاصة‬ ‫هندى‬-‫النجرا‬-‫كالن‬ ‫فجرى‬-‫كنت‬-‫كٌت‬-
‫القناطر‬ ‫منتخب‬.

32. ‫أل‬ ‫وصؾ‬‫من‬ ‫مصر‬ ‫فى‬ ‫المانجو‬ ‫أصناؾ‬ ‫هم‬
‫الثمرة‬ ‫شكل‬ ‫حٌث‬

33. ‫صدٌق‬ ‫صنؾ‬

34. ‫المانجو‬ ‫أصول‬
•‫منها‬ ‫علٌها‬ ‫التطعٌم‬ ‫ٌتم‬ ‫للمانجو‬ ‫أصول‬ ‫عدة‬ ‫وتوجد‬:
•‫السكرى‬ ‫أصل‬
•‫األصل‬ ‫هذا‬ ‫على‬ ‫مطعمة‬ ‫الشتالت‬ ‫زراعة‬ ‫ٌفضل‬‫من‬ ‫مرتفعة‬ ‫نسبة‬ ‫بهما‬ ‫الري‬ ‫ومٌاه‬ ‫التربة‬ ‫كانت‬ ‫اذا‬
‫األمالح‬‫الى‬ ‫ٌتحمل‬ ‫مصر‬ ‫فى‬ ‫الملوحة‬ ‫تتحمل‬ ‫التى‬ ‫األصول‬ ‫أفضل‬ ‫من‬ ‫وهو‬١٣٠٠‫الملٌون‬ ‫فى‬ ‫جزء‬
‫للتشققات‬ ‫ومقاوم‬
•‫أصل‬(١٣/١)
•‫كانت‬ ‫إذا‬ ‫أما‬‫كلسٌة‬ ‫االرض‬‫عن‬ ‫فٌها‬ ‫ٌجود‬ ‫فهو‬ ‫األصل‬ ‫هذا‬ ‫على‬ ‫مطعمة‬ ‫بشتالت‬ ‫تزرع‬ ‫ان‬ ‫ل‬ّ‫ض‬‫ٌف‬
‫األصول‬ ‫من‬ ‫ؼٌره‬‫الى‬ ‫اٌضا‬ ‫أمالح‬ ‫وٌتحمل‬ ‫التربة‬ ‫فى‬ ‫الكالسٌوم‬ ‫كربونات‬ ‫نسبة‬ ‫ٌتحمل‬١٢٠٠‫جزء‬
‫له‬ ‫ان‬ ‫،كما‬ ‫بالملٌون‬‫مقصر‬ ‫تأثٌر‬‫األشجار‬ ‫بٌن‬ ‫تجانسا‬ ‫وٌعطى‬ ‫األشجار‬ ‫على‬
•‫أصل‬(‫زبدة‬)
•‫االرض‬ ‫كانت‬ ‫إذا‬ ‫األصل‬ ‫هذا‬ ‫ٌستخدم‬‫النٌل‬ ‫من‬ ‫والري‬ ‫طٌنٌة‬‫فهو‬ ‫قلٌلة‬ ‫البئر‬ ‫مٌاه‬ ‫ملوحة‬ ‫درجة‬ ‫أو‬
‫ملوحة‬ ‫درجة‬ ‫ٌتحمل‬‫من‬ ‫أقل‬١٠٠٠‫أصل‬ ‫وهو‬ ، ‫بالملٌون‬ ‫جزء‬‫منشط‬ ‫قوى‬‫الفطرٌات‬ ‫وٌتحمل‬
‫القلؾ‬ ‫لتشققات‬ ‫ومقاوم‬‫ولوحظ‬ ،‫المطعمة‬ ‫األشجار‬ ‫فى‬ ‫الزهرٌة‬ ‫التكتالت‬ ‫لنسبة‬ ‫شدٌد‬ ‫انخفاض‬‫علٌه‬
•(‫أصل‬٩/٤)
•ً‫االراض‬ ً‫ف‬ ‫ٌنشط‬‫الطٌنٌة‬ً‫عل‬ ‫قدرة‬ ‫وله‬ ‫األشجار‬ ‫فى‬ ‫تجانسا‬ ً‫وٌعط‬‫التربة‬ ‫فطرٌات‬ ‫مقاومة‬‫وله‬
‫على‬ ‫تأثٌر‬‫التكتالت‬ ‫انتشار‬ ‫عدم‬‫علٌها‬ ‫المطعمة‬ ‫األشجار‬ ‫فى‬

35. ‫المانجو‬ ‫إكثار‬
•‫بطرٌقتٌن‬ ‫المانجو‬ ‫تتكاثر‬:
•‫الجنسى‬ ‫التكاثر‬-‫الخضرى‬ ‫التكاثر‬.
•(ً‫ال‬‫أو‬)‫الجنسى‬ ‫التكاثر‬(‫بالبذرة‬ ‫اإلكثار‬: )
•‫تتكاثر‬‫المانجو‬‫سواء‬‫كانت‬‫بذور‬‫عدٌدة‬‫األجنة‬‫وذلك‬‫إلنتاج‬
‫أصناؾ‬‫تشابه‬‫آبائها‬‫فى‬‫الصفات‬‫أو‬‫للحصول‬‫على‬‫نباتات‬‫تصلح‬
ً‫ال‬‫أصو‬‫للتطعٌم‬‫علٌها‬‫من‬‫أصناؾ‬‫جدٌدة‬‫معلومة‬‫الصفات‬.
•‫ملحوظة‬:‫ٌجب‬‫إزالة‬‫قمة‬‫الجذر‬‫الوتدى‬(‫خصى‬)‫لشتلة‬‫المانجو‬
‫أثناء‬‫عملٌة‬‫التفرٌد‬‫ل‬‫منع‬‫إ‬‫لتفاؾ‬‫جذورها‬‫وتخشبها‬(‫وعمل‬
‫كعكة‬)‫مما‬‫ٌؤثر‬‫على‬‫نموها‬‫عند‬‫زراعتها‬‫فى‬‫المكان‬‫المستدٌم‬.

36. ‫المانج‬ ‫أصناؾ‬‫و‬‫بالبذور‬ ‫األجنة‬ ‫عدد‬ ‫حٌث‬ ‫من‬
(‫أ‬)‫الجنٌن‬ ‫وحٌدة‬ ‫بذور‬ ‫ذات‬ ‫أصناؾ‬:
‫هى‬‫التى‬‫تحتوى‬‫على‬‫جنٌن‬‫واحد‬‫نتٌجة‬‫لإلخصاب‬
‫الناتج‬‫عن‬‫التلقٌح‬‫الذاتى‬‫من‬‫نفس‬‫الشجرة‬‫أو‬‫اإلخصاب‬
‫الناتج‬‫عن‬‫التلقٌح‬‫الخلطى‬‫من‬‫أشجار‬‫أخرى‬‫سواء‬‫من‬
‫نفس‬‫الصنؾ‬‫أو‬‫أصناؾ‬‫أخرى‬‫فإذا‬‫زرعت‬‫مثل‬‫تلك‬
‫البذرة‬‫نتج‬‫عنها‬‫نبات‬‫واحد‬‫فقط‬‫ٌكون‬ً‫ا‬‫مشابه‬‫فى‬
‫صفاته‬‫ألصله‬ً‫ا‬‫تمام‬‫فى‬‫حالة‬‫اإلخصاب‬‫الذاتى‬ً‫ا‬‫ومختلف‬
ً‫ا‬‫كثٌر‬ً‫ال‬ٌ‫وقل‬‫عنه‬‫فى‬‫حالة‬‫اإلخصاب‬‫الخلطى‬ً‫ا‬‫وكثٌر‬
‫ماٌكون‬ً‫ا‬‫مخالف‬‫ألصله‬‫فى‬‫الصفات‬‫وقل‬‫ماٌتفوق‬‫علٌه‬
‫وعلى‬‫ذلك‬‫فإن‬‫هذه‬‫األصناؾ‬‫الٌجوز‬‫إكثارها‬‫إال‬‫بالطرق‬
‫الخضرٌة‬‫ومن‬‫أهم‬‫األصناؾ‬(‫بٌرى‬،‫مبروكة‬،‫دبشة‬،
‫النجرا‬،‫فجرى‬‫كالن‬،‫كٌت‬،‫كنت‬،‫جٌلور‬).

37. ‫المانج‬ ‫أصناؾ‬‫و‬‫بالبذور‬ ‫األجنة‬ ‫عدد‬ ‫حٌث‬ ‫من‬
•(‫ب‬)‫األجنة‬ ‫عدٌدة‬ ‫بذور‬ ‫ذات‬ ‫أصناؾ‬:
•‫البذور‬‫عدٌدة‬‫األجنة‬‫هى‬‫التى‬‫تحتوى‬‫على‬‫الجنٌن‬‫األصلى‬
‫الناتج‬‫عن‬‫اإلخصاب‬(‫جنٌن‬‫جنسى‬)‫ولٌس‬ً‫ا‬‫دائم‬‫ٌكون‬ً‫ا‬‫موجود‬
‫وعلى‬‫بضعة‬‫أجنة‬‫موزعة‬‫على‬‫الفلقتٌن‬‫ناشئة‬ً‫ا‬ٌ‫خضر‬‫من‬‫خالٌا‬
‫نسٌج‬‫النٌوسٌلة‬‫وهى‬‫تكون‬‫مشابهة‬‫ألمهاتها‬ً‫ا‬‫تمام‬‫وفى‬‫الؽالب‬
‫تكون‬‫البذور‬‫العدٌدة‬‫األجنة‬‫رقٌقة‬‫القشرة‬‫سهلة‬‫التقشٌر‬‫بعكس‬
‫البذور‬‫الوحٌدة‬‫وبذلك‬‫ٌسهل‬‫التمٌٌز‬‫بٌنهما‬.
•‫وتكون‬‫األجنة‬‫النٌوسٌلٌة‬‫مشابهة‬‫لألم‬‫ومطابقة‬‫للصنؾ‬
‫وتكون‬‫قوٌة‬‫النمو‬‫وؼزٌرة‬‫المحصول‬‫إال‬‫أنها‬‫تتأخر‬‫فى‬‫موعد‬
‫اإلثمار‬‫عن‬‫األشجار‬‫المطعومة‬‫كما‬‫هو‬‫معروؾ‬‫عن‬‫األشجار‬
‫البذرٌة‬‫وتحمل‬‫أشجارها‬‫بعض‬‫الثمار‬‫الصؽٌرة‬‫الحجم‬‫والمتأخرة‬
‫النضج‬‫وهذه‬‫الثمار‬‫تتكون‬ً‫ا‬ٌ‫بكر‬‫وتكون‬‫النواة‬‫فٌها‬‫رقٌقة‬.‫ومن‬
‫أهم‬‫األصناؾ‬‫العدٌدة‬‫األجنة‬‫ماٌلى‬:
•‫هندى‬‫سنارة‬،‫قلب‬‫الثور‬،‫كوبانٌة‬،‫زبدة‬،‫تٌمور‬،‫عوٌس‬
،‫مسك‬،‫هندى‬‫خاصة‬،‫جولك‬،‫صدٌق‬.

38. (ً‫ا‬ٌ‫ثان‬)‫الخضرى‬ ‫التكاثر‬
‫تعطى‬‫طرق‬‫اإلكثارالخضرى‬‫نباتات‬‫مطابقة‬‫للصنؾ‬‫المراد‬‫إكثاره‬ً‫ا‬‫وعموم‬
‫ٌعتبر‬‫اإلكثار‬‫الخضرى‬‫الوسٌلة‬‫الوحٌدة‬‫إلنتاج‬‫نباتات‬‫من‬‫األصناؾ‬‫الوحٌدة‬
‫الجنٌن‬‫مع‬‫المحافظة‬‫على‬‫صفاتها‬‫الممٌزة‬‫عالوة‬‫على‬‫أن‬‫النباتات‬‫المكثرة‬
ً‫ا‬ٌ‫خضر‬‫تزهر‬‫فى‬‫العام‬‫الثالث‬‫أو‬‫الرابع‬‫بٌنما‬‫المكثرة‬‫عن‬‫طرٌق‬‫البذرة‬
‫تحتاج‬‫من‬8-10‫سنوات‬‫حتى‬‫تزهر‬.

39. ‫الخضرى‬ ‫اإلكثار‬ ‫طرق‬:
•‫أوال‬:‫التطعٌم‬
•1-‫باللصق‬ ‫التطعٌم‬.2-‫اللسانى‬ ‫التطعٌم‬.
•3-‫السرجى‬ ‫التطعٌم‬.4-‫الجذرى‬ ‫التطعٌم‬.
•5-‫بالشق‬ ‫التطعٌم‬.6-‫بالعٌن‬ ‫التطعٌم‬.
•7-‫السوطى‬ ‫التطعٌم‬.8-‫الجانبى‬ ‫التطعٌم‬.
•9-‫الطرفى‬ ‫القلفى‬ ‫التطعٌم‬.
•‫ثانٌا‬-‫الترقٌــــد‬:
•*‫األرضى‬ ‫الترقٌد‬.*‫الهوائى‬ ‫الترقٌد‬.
•‫ثالثا‬-‫العقلــــة‬:‫بالعقلة‬ ‫اإلكثار‬ ‫صعبة‬ ‫المانجو‬.
•(ً‫ا‬‫رابع‬)‫األنسجة‬ ‫زراعة‬ ‫طرٌق‬ ‫عن‬ ‫اإلكثار‬:
•ً‫ا‬‫نجاح‬ ‫حقق‬ ‫أنه‬ ‫من‬ ‫بالرؼم‬ ‫األولى‬ ‫مراحله‬ ‫فى‬ ‫مازال‬ ‫وهو‬ً‫ا‬‫محدود‬.

42. ‫هوائى‬ ‫ترقٌد‬ ‫وعمل‬ ‫المانجو‬ ‫أشجار‬ ‫على‬ ‫جذور‬ ‫تركٌب‬

43. ‫هوائى‬ ‫ترقٌد‬ ‫وعمل‬ ‫المانجو‬ ‫أشجار‬ ‫على‬ ‫جذور‬ ‫تركٌب‬

44. ‫هوائى‬ ‫الترقٌد‬ ‫من‬ ‫ناتجة‬ ‫مانجو‬ ‫شتالت‬

45. ‫البٌئة‬‫أشجار‬ ‫لزراعة‬ ‫المناسبة‬‫المانجو‬
•‫الحرارة‬ ‫درجة‬:
•‫درجة‬‫الحرارة‬ً‫المثل‬24-30‫م‬‫مع‬‫توفر‬‫الرطوبة‬‫الجوٌة‬‫وجفاؾ‬‫الجو‬
‫ٌؤدي‬ً‫ال‬‫بطئ‬‫النمو‬‫واحتراق‬‫األوراق‬‫لذلك‬‫ٌجب‬‫عمل‬‫تزارٌب‬‫الشتالت‬
‫الصؽٌرة‬(‫االكٌاب‬)‫مع‬‫ترك‬‫الجهة‬‫البحرٌة‬‫مفتوحة‬(‫اما‬‫درجة‬‫الحرارة‬
‫المنخفضة‬‫فالمانجو‬‫أشد‬‫حساسٌة‬‫النخفاض‬‫درجة‬‫الحرارة‬‫وقد‬‫تموت‬
‫األشجار‬‫الصؽٌرة‬‫اذا‬‫انخفضت‬‫درجة‬‫الحرارة‬‫لدرجة‬‫الصفر‬‫لعدة‬‫ساعات‬
‫بٌنما‬‫تموت‬‫األشجار‬‫الكبٌرة‬‫اذ‬‫بلؽت‬‫درجة‬‫الحرارة‬(-4‫م‬)،(-6‫م‬).
•‫وٌمكن‬‫تقلٌل‬‫األثر‬‫الضار‬‫النخفاض‬‫درجة‬‫الحرارة‬‫بزراعة‬‫مصدات‬‫الرٌاح‬
‫حول‬‫حدائق‬‫المانجو‬‫كذلك‬‫ري‬‫األشجار‬ً‫ف‬‫فترات‬‫البرد‬‫وزراعة‬‫المانجو‬
‫تحت‬‫أشجار‬‫النخٌل‬‫والزراعة‬‫الكثٌفة‬‫ٌقلل‬‫من‬‫تأثٌر‬‫انخفاض‬‫درجة‬
‫الحرارة‬.
•

51. ‫البٌئة‬‫أشجار‬ ‫لزراعة‬ ‫المناسبة‬‫المانجو‬
•‫واألمطار‬ ‫الجوٌة‬ ‫الرطوبة‬:
•‫تنمو‬‫أشجار‬‫المانجو‬ً‫ا‬‫نمو‬ً‫ا‬‫جٌد‬‫عند‬‫توفر‬‫الرطوبة‬‫الجوٌة‬
‫واألرضٌة‬،‫وتوفر‬‫الرطوبة‬‫الجوٌة‬‫ٌمنع‬‫أو‬‫ٌقلل‬‫احتراق‬‫األوراق‬
‫نتٌجة‬‫ارتفاع‬‫درجة‬‫الحراة‬‫وٌمنع‬‫حدوث‬‫عدم‬‫التوازن‬‫المائى‬
‫لألشجار‬‫إال‬‫أن‬‫زٌادة‬‫الرطوبة‬‫الجوٌة‬‫لفترة‬‫طوٌلة‬‫خاصة‬‫أثناء‬
‫التزهٌر‬‫ٌؤدى‬‫إلى‬‫تلؾ‬‫األزهار‬‫وإصابتها‬‫باألمراض‬‫المختلفة‬
‫وخاصة‬‫مرض‬‫البٌاض‬‫الدقٌقى‬‫كذلك‬‫فإن‬‫سقوط‬‫األمطار‬‫خالل‬‫فترة‬
‫التزهٌر‬‫ٌعمل‬‫على‬‫ؼسٌل‬‫حبوب‬‫اللقاح‬‫عالوة‬‫على‬‫قلة‬‫نشاط‬
‫الحشرات‬‫الملقحة‬‫مما‬‫ٌنعكس‬‫أثره‬‫على‬‫قلة‬‫كمٌة‬‫المحصول‬‫ولذلك‬
‫ٌلزم‬‫لشجرة‬‫المانجو‬‫جو‬‫حار‬‫تسوده‬‫فترة‬‫الجفاؾ‬ً‫ا‬‫خصوص‬‫أثناء‬
‫تكشؾ‬‫البراعم‬‫الزهرٌة‬‫وأثناء‬‫التزهٌر‬‫ونضج‬‫الثمار‬‫للحصول‬‫على‬
‫نمو‬‫وإثمار‬‫جٌد‬.

52. ‫البٌئة‬‫أشجار‬ ‫لزراعة‬ ‫المناسبة‬‫المانجو‬
•‫الرٌـاح‬:
•‫تؤثر‬‫الرٌاح‬ً‫ا‬‫تأثٌر‬ً‫ا‬‫سٌئ‬‫على‬‫أشجار‬‫المانجو‬‫وهذا‬‫الضرر‬‫إما‬‫أن‬‫ٌكون‬
‫مٌكانٌكى‬‫ٌتمثل‬‫فى‬‫كسر‬‫الفروع‬‫الثانوٌة‬‫الرئٌسٌة‬‫أو‬‫اقتالع‬‫األشجار‬‫من‬
‫جذورها‬‫وتساقط‬‫األزهار‬‫والثمار‬‫وتشوه‬‫الثمار‬‫نتٌجة‬‫اصطدامها‬‫باألفرع‬
‫أو‬‫ضرر‬‫فسٌولوجى‬‫خاصة‬‫إذا‬‫كانت‬‫الرٌاح‬‫جافة‬‫ومحملة‬‫بالرمال‬‫حٌث‬
‫تسبب‬‫جفاؾ‬‫فسٌولوجى‬‫لألشجار‬ً‫ا‬‫نظر‬‫لتقطٌع‬‫الجذور‬‫وعدم‬‫قدرتها‬‫على‬
‫امتصاص‬‫المٌاه‬‫باإلضافة‬‫إلى‬‫زٌادة‬‫عملٌة‬‫النتح‬‫عن‬‫االمتصاص‬‫وٌزداد‬
‫الضرر‬‫الفسٌولوجى‬‫إذا‬‫كانت‬‫التربة‬‫ؼٌر‬‫مروٌة‬.
•‫وتظهر‬‫هذه‬‫األضرار‬‫فى‬‫صورة‬‫ذبول‬‫وجفاؾ‬‫النموات‬‫الحدٌثة‬‫وتساقط‬
‫الثمار‬‫الصؽٌرة‬‫وتشوه‬‫الثمار‬‫بفعل‬‫حبٌبات‬‫الرمال‬‫المحملة‬‫بها‬‫الرٌاح‬
‫وجفاؾ‬‫حواؾ‬‫األوراق‬‫وتلونها‬‫باللون‬‫البرونزى‬.

53. ‫البٌئة‬‫أشجار‬ ‫لزراعة‬ ‫المناسبة‬‫المانجو‬
•‫الضــوء‬:
•‫معروؾ‬‫أهمٌة‬‫الضوء‬‫بالنسبة‬‫لألشجار‬‫حٌث‬‫أنه‬‫أساس‬‫إتمام‬
‫عملٌة‬‫التمثٌل‬‫أو‬‫البناء‬‫الضوئى‬‫والتى‬‫ٌكون‬‫ناتجها‬‫تكوٌن‬‫المواد‬
‫الؽذائٌة‬‫التى‬‫تحتاجها‬‫األشجار‬‫للنمو‬‫وللمحصول‬‫وبذلك‬‫ٌكون‬‫للضوء‬
‫تأثٌر‬‫مباشر‬‫على‬‫النمو‬‫والمحصول‬‫لألشجار‬-‫وعلى‬‫قدر‬‫كمٌة‬
‫الضوء‬‫الساقطة‬‫والتى‬‫تتلقاها‬‫األوراق‬‫ٌكون‬‫الناتج‬‫النهائى‬‫من‬
‫عملٌة‬‫البناء‬-‫وكمٌة‬‫الضوء‬‫عبارة‬‫عن‬‫محصلة‬‫تشمل‬‫مسافات‬
‫الزراعة‬-‫كثافة‬‫قمة‬‫الشجرة‬-‫طرٌقة‬‫التربٌة‬-‫حٌث‬‫وجد‬‫أن‬‫شجرة‬
‫المانجو‬(‫األوراق‬)‫تحتاج‬‫إلى‬54%‫من‬‫ضوء‬‫الشمس‬‫حتى‬
‫ٌمكنها‬‫القٌام‬‫بعملٌة‬‫البناء‬‫الضوئى‬.

54. ‫البٌئة‬‫أشجار‬ ‫لزراعة‬ ‫المناسبة‬‫المانجو‬
•‫التربـة‬:
•‫تنجح‬‫زراعة‬‫المانجو‬‫فى‬‫مدى‬‫واسع‬‫من‬‫أنواع‬‫التربة‬‫فأنسب‬‫األراضى‬
‫لزراعتها‬‫الصفراء‬‫الخفٌفة‬‫أو‬‫الطمٌٌة‬‫العمٌقة‬‫جٌدة‬‫الصرؾ‬‫ذات‬‫مستوى‬
‫ماء‬‫أرضى‬‫الٌقل‬‫عن‬1.5‫م‬‫معتدلة‬‫الحموضة‬‫أو‬‫ذات‬‫رقم‬pH‫متعادل‬،
‫وكذلك‬‫األراضى‬‫الرملٌة‬‫الخفٌفة‬‫الفقٌرة‬‫الخصوبة‬(‫صفات‬‫المحصول‬‫فى‬
‫األراضى‬‫الرملٌة‬‫تكون‬‫أفضل‬)‫واألراضى‬‫البركانٌة‬‫واألراضى‬‫التى‬‫ترتفع‬
‫بها‬‫نسبة‬‫الجٌر‬‫وذات‬‫مستوى‬‫الماء‬‫األرضى‬‫المرتفع‬‫لحد‬‫ما‬‫وتنجح‬‫فى‬
‫مدى‬‫واسع‬‫من‬‫درجة‬pH‫التربة‬‫من‬‫األراضى‬‫الحامضٌة‬pH(4.5-7)
‫إلى‬‫األراضى‬‫القاعدٌة‬pH(7-8.5)‫كذلك‬‫تنجح‬‫فى‬‫األراضى‬‫التى‬‫بها‬
‫حصى‬‫دقٌق‬(‫حصوٌة‬)‫والذى‬‫ٌعمل‬‫على‬‫زٌادة‬‫التهوٌة‬‫فى‬‫التربة‬‫ومثل‬
‫هذه‬‫األراضى‬‫التحتفظ‬‫بمٌاه‬‫الرى‬.
•‫وٌجب‬‫اال‬‫ٌتعدي‬‫نسبة‬‫الملوحة‬ً‫ف‬‫محلول‬‫التربة‬‫عن‬1000‫جزء‬
ً‫ف‬‫الملٌون‬.

55. ‫المانجو‬ ‫بستان‬ ‫إنشاء‬:
•‫أهمها‬ ‫عوامل‬ ‫عدة‬ ‫على‬ ‫المانجو‬ ‫بستان‬ ‫إنشاء‬ ‫نجاح‬ ‫ٌتوقؾ‬:
•1-‫الضارة‬ ‫األمالح‬ ‫من‬ ‫وخلوها‬ ‫للزراعة‬ ‫التربة‬ ‫صالحٌة‬.
•2-‫المانجو‬ ‫أشجار‬ ‫لرى‬ ‫المٌاه‬ ‫صالحٌة‬.
•3-‫الصرؾ‬ ‫نظام‬ ‫توافر‬.
•‫والصرؾ‬ ‫الرى‬ ‫مصادر‬ ‫علٌها‬ ‫ٌوضح‬ ‫لألرض‬ ‫تفصٌلٌة‬ ‫خرٌطة‬ ‫عمل‬ ‫ٌتم‬
‫األشجار‬ ‫ومواقع‬ ‫واآلخر‬ ‫مصد‬ ‫كل‬ ‫بٌن‬ ‫واألبعاد‬ ‫الرٌاح‬ ‫مصدات‬ ‫ومواقع‬
‫عن‬ ‫الطرق‬ ‫اتساع‬ ‫الٌقل‬ ‫بحٌث‬ ‫الطرق‬ ‫ومواقع‬٤‫الطرق‬ ‫بٌن‬ ‫البعد‬ ‫والٌزٌد‬ ‫م‬
‫عن‬ ‫المتوازٌة‬100‫نفس‬ ‫وفى‬ ‫حافتها‬ ‫على‬ ‫المصدات‬ ‫زراعة‬ ‫ٌمكن‬ ‫لكى‬ ‫متر‬
‫ونقل‬ ‫اآلفات‬ ‫ومقاومة‬ ‫التربة‬ ‫لخدمة‬ ‫الزراعٌة‬ ‫اآلالت‬ ‫انتقال‬ ‫ٌسهل‬ ‫لكى‬ ‫الوقت‬
‫المحصول‬ ‫نقل‬ ‫وكــذا‬ ‫وتوزٌعها‬ ‫األسمدة‬٠

56. ‫البستان‬ ‫إنشاء‬ ‫خطوات‬
•‫اآلتى‬ ‫مراعات‬ ‫وٌجب‬:
•1-‫رياح‬ ‫مصدات‬ ‫زراعة‬Wind breaks‫بسنة‬ ‫الزراعة‬ ‫قبل‬
‫للشتالت‬ ‫الحماية‬ ‫لتوفير‬ ‫األقل‬ ‫على‬
‫وٌؽرس‬‫حول‬‫كل‬‫قسم‬‫فى‬‫الجهتٌن‬
‫البحرٌة‬‫والؽربٌة‬‫أشجار‬‫كازورٌنا‬
‫على‬‫بعد‬‫متر‬‫من‬‫بعضها‬‫وٌمكن‬
‫إقامة‬‫صؾ‬‫ثانى‬‫من‬‫الكازورٌنا‬‫فى‬
‫المناطق‬‫شدٌدة‬‫الرٌاح‬‫بحٌث‬‫ٌكون‬
‫بٌنه‬‫وبٌن‬‫الخط‬‫األول‬2‫متر‬
‫وٌكون‬‫البعد‬‫بٌن‬‫األشجار‬‫متر‬
‫بالتبادل‬(‫رجل‬‫ؼراب‬)

57. ‫البستان‬ ‫إنشاء‬ ‫خطوات‬
•2-‫الجٌد‬ ‫الحرث‬
•3-‫الزراعة‬ ‫مسافات‬
4-‫منه‬ ‫موثوق‬ ‫مصدر‬ ‫من‬ ‫الشتالت‬ ‫شراء‬
10‫أمتار‬(42‫شجرة‬/‫فدان‬)
7-8‫أمتار‬(66-84‫شجرة‬/‫فدان‬
‫صفراء‬ ‫تربة‬
‫رملٌة‬ ‫تربة‬
‫بذرٌة‬ ‫أشجار‬
‫األجنة‬ ‫عدٌدة‬
7-8‫أمتار‬(66-84‫شجرة‬/‫فدان‬
6-7‫م‬(84-110‫شجرة‬/‫فدان‬
‫صفراء‬ ‫تربة‬
‫رملٌة‬ ‫تربة‬
‫مطعومة‬ ‫أشجار‬

58. ‫البستان‬ ‫إنشاء‬ ‫خطوات‬
•6-‫الجور‬ ‫حفر‬
•7-‫الزراعة‬ ‫ميعاد‬‫هو‬‫وأبرٌل‬ ‫مارس‬
‫القبلى‬ ‫الوجه‬ ‫فى‬ ‫ذلك‬ ‫عن‬ ‫التبكٌر‬ ‫وٌحسن‬-‫كما‬
‫خالل‬ ‫الزراعة‬ ‫ٌمكن‬‫سبتمبر‬ ‫شهر‬‫توفٌر‬ ‫مع‬
‫للشتالت‬ ‫الكافٌة‬ ‫الحماٌة‬‫الشتاء‬ ‫برودة‬ ‫من‬.
•8-‫الزراعة‬
•9-‫الصغيرة‬ ‫بالشتالت‬ ‫العناية‬

60. ‫المانجو‬ ‫بستان‬ ‫خدمة‬:
•1-‫األشجار‬ ‫تربٌة‬:
•‫بعد‬‫زراعة‬‫الشتالت‬‫فى‬‫المكان‬
‫المستدٌم‬‫توالى‬‫بعملٌات‬‫الرى‬
‫والتسمٌد‬‫بالمقننات‬‫السمادٌة‬
‫والمائٌة‬‫والتى‬‫تعمل‬‫على‬
‫تشجٌع‬‫النمو‬‫وٌجب‬‫مراعاة‬
‫أهمٌة‬‫تربٌة‬‫شجرة‬‫المانجو‬
‫وهى‬‫فى‬‫مرحلة‬‫الشتلة‬‫الصؽٌرة‬
‫حٌث‬‫ٌسهل‬‫تشكٌلها‬‫وبالتالى‬
‫ٌتم‬‫الحصول‬‫على‬‫شجرة‬‫ذات‬
‫مواصفات‬‫جٌدة‬‫تعطى‬ً‫ا‬‫إثمار‬
ً‫ا‬‫جٌد‬ً‫ا‬‫كم‬ً‫ا‬‫ونوع‬

61. ‫المانجو‬ ‫بستان‬ ‫خدمة‬:
•‫التسمٌـــد‬:
•‫تقل‬‫االحتٌاجات‬‫السمادٌة‬‫ألشجار‬‫المانجو‬‫بدرجة‬‫ملموسة‬‫عن‬‫احتٌاجات‬‫أشجار‬
‫الفاكهة‬‫األخرى‬.‫والمبالؽة‬‫فى‬‫اإلضافات‬‫السمادٌة‬‫لألشجار‬‫صؽٌرة‬‫السن‬‫تؤدى‬
‫إلى‬‫تأخر‬‫وصولها‬‫إلى‬‫عمر‬‫اإلنتاج‬‫االقتصادى‬‫الذى‬‫ٌمٌز‬‫الصنؾ‬،‫ولقد‬‫لوحظ‬‫أن‬
‫اإلسراؾ‬‫أو‬‫المبالؽة‬‫فى‬‫اإلضافات‬‫السمادٌة‬‫وبخاصة‬‫اآلزوت‬‫لألشجار‬‫البالؽة‬
‫ٌؤدى‬‫إلى‬‫اتجاه‬‫األشجار‬‫إلى‬‫إعطاء‬‫نمو‬‫خضرى‬‫كثٌؾ‬‫على‬‫حساب‬‫المحصول‬.
•‫وكما‬‫أن‬‫اإلسراؾ‬‫فى‬‫التسمٌد‬‫اآلزوتى‬‫ٌدفع‬‫أشجار‬‫المانجو‬‫للنمو‬‫الخضرى‬
‫فإنه‬‫ٌمكن‬‫دفع‬‫األشجار‬‫إلعطاء‬‫محصول‬‫منتظم‬‫عن‬‫طرٌق‬‫اتباع‬‫برنامج‬‫تسمٌدى‬
‫مناسب‬‫وٌجب‬‫أن‬‫نفهم‬‫العالقة‬‫بٌن‬‫النمو‬‫الخضرى‬‫والزهرى‬‫فى‬‫المانجو‬‫حتى‬
‫ٌمكن‬‫أن‬‫نضع‬‫برنامج‬‫التسمٌد‬‫المناسب‬‫لألشجار‬.‫وهناك‬‫اعتقاد‬‫سائد‬‫بأن‬‫إٌقاؾ‬
‫النمو‬‫الخضرى‬ً‫ا‬‫مبكر‬‫فى‬‫الخرٌؾ‬‫نتٌجة‬‫عدم‬‫التسمٌد‬‫أو‬‫العطش‬‫أو‬‫انخفاض‬‫درجة‬
‫الحرارة‬‫ٌشجع‬‫على‬‫تكوٌن‬‫تزهٌر‬‫جٌد‬‫فى‬‫الموسم‬‫التالى‬.

62. ‫بالتنقٌط‬ ‫الرى‬ ‫نظام‬ ‫تحت‬ ‫المانجو‬ ‫بستان‬ ‫تسمٌد‬
‫جم‬/‫شجرة‬/‫سنة‬

63. ‫المانجو‬ ‫بستان‬ ‫خدمة‬:
•‫ب‬ ‫التسمٌد‬‫الصؽرى‬ ‫العناصر‬:
•‫تحتاج‬‫إلٌها‬‫األشجار‬‫بكمٌات‬‫قلٌلة‬ً‫ا‬‫جد‬‫وأعراض‬‫نقص‬
‫هذه‬‫العناصر‬‫على‬‫أشجار‬‫المانجو‬‫نادرة‬‫الظهور‬‫فى‬‫األراضى‬
‫الحامضٌة‬‫حٌث‬‫أن‬‫هذه‬‫األراضى‬‫تحتوى‬‫على‬‫كمٌات‬‫كافٌة‬‫من‬
‫عناصر‬‫الحدٌد‬،‫المنجنٌز‬،‫النحاس‬،‫البورون‬،‫الكوبالت‬،
‫المولبٌدنٌوم‬‫والكبرٌت‬‫بٌنما‬‫األراضى‬‫الرملٌة‬‫والقلوٌة‬‫تفتقر‬
ً‫ا‬‫كثٌر‬‫لهذه‬‫العناصر‬‫وٌجب‬‫إضافتها‬‫لألشجار‬‫عن‬‫طرٌق‬‫الرش‬
‫وعادة‬‫تكون‬‫رشة‬‫واحدة‬‫أو‬‫رشتٌن‬ً‫ا‬ٌ‫سنو‬‫كافٌة‬‫إلعطاء‬‫نمو‬
‫جٌد‬‫تحت‬‫معظم‬‫الظروؾ‬‫وترش‬‫هذه‬‫العناصر‬(‫حدٌد‬،‫زنك‬،
‫منجنٌز‬)‫فى‬‫صورة‬‫سلفات‬‫هذه‬‫العناصر‬‫بمعدل‬3‫جم‬/‫لتر‬
‫ماءأو‬‫فى‬‫الصورة‬‫المخلبٌة‬‫بمعدل‬1‫جم‬/‫لتر‬‫ماء‬

64. ‫المانجو‬ ‫بستان‬ ‫خدمة‬:
•‫الرى‬:
•‫الرى‬‫ٌعتبر‬‫من‬‫أهم‬‫عملٌات‬‫الخدمة‬‫ذات‬‫التأثٌر‬‫الواضح‬
‫على‬‫مدى‬‫نجاح‬‫زراعة‬‫المانجو‬‫لما‬‫له‬‫من‬‫تأثٌر‬‫كبٌر‬‫على‬
‫نمو‬‫األشجار‬‫وعلى‬‫كمٌة‬‫المحصول‬‫الناتج‬‫وصفات‬‫الثمار‬،
‫وهناك‬‫عدد‬‫كبٌر‬‫من‬‫العوامل‬‫التى‬‫تحدد‬‫المقدارالالزم‬
‫لألشجار‬‫من‬‫الماء‬‫مثل‬‫الجو‬،‫ونوع‬‫التربة‬،‫وعمر‬
‫األشجار‬،‫وحجمها‬،‫والمسافة‬‫بٌن‬‫األشجار‬،‫وحالة‬
‫النشاط‬‫الفسٌولوجى‬‫لألشجار‬.

65. ‫المانجو‬ ‫بستان‬ ‫خدمة‬:
•‫المانجو‬ ‫مزارع‬ ‫رى‬ ‫طرق‬:
•(‫أ‬)‫األحواض‬ ‫طرٌقة‬
•(‫ب‬)‫البواكى‬ ‫طرٌقة‬
•(‫ج‬)‫لألشجار‬ ‫الفردٌة‬ ‫األحواض‬ ‫طرٌقة‬
•(‫د‬)‫المصاطب‬ ‫طرٌقة‬
•(‫هـ‬)‫الخطوط‬ ‫طرٌقة‬
•(‫و‬)‫بالتنقٌط‬ ‫الرى‬

66. 1.‫البوا‬ ‫طرٌقة‬‫كى‬
‫منتصفها‬ ‫فى‬ ‫األشجار‬ ‫وتزرع‬ ‫متر‬ ‫بعرض‬ ‫بوائك‬ ‫وتعمل‬ ‫الصؽٌرة‬ ‫األشجار‬ ‫تناسب‬.
‫:الممٌزات‬
‫أ‬-‫الرى‬ ‫ماء‬ ‫فى‬ ‫االقتصاد‬.
‫ب‬-‫المس‬ ‫زراعة‬‫ا‬‫أخرى‬ ‫بمحاصٌل‬ ‫البواكى‬ ‫بٌن‬ ‫فة‬.
‫العٌوب‬:
‫أ‬-‫األشجار‬ ‫جذوع‬ ‫ٌالمس‬ ‫الماء‬.
‫ب‬-‫األشجار‬ ‫جذور‬ ‫تعرٌة‬ ‫بسبب‬ ‫الرملٌة‬ ‫لألراضى‬ ‫تصلح‬ ‫ال‬.

67. 2.‫األحواض‬ ‫طرٌقة‬:
‫على‬ ‫تحتوى‬ ‫ألحواض‬ ‫األرض‬ ‫وتقسم‬ ‫المثمرة‬ ‫األشجار‬ ‫مع‬ ‫تستعمل‬4‫أشجار‬.
‫الممٌزات‬:
‫أ‬-‫التكالٌؾ‬ ‫فلٌلة‬.
‫ب‬-‫التربة‬ ‫قطاع‬ ‫فى‬ ‫متماثلة‬ ‫بصورة‬ ‫الماء‬ ‫انتشار‬.
‫العٌوب‬:
‫أ‬-‫الرى‬ ‫ماء‬ ‫فى‬ ‫اإلسراؾ‬.

68. 4.‫المصاطب‬ ‫طرٌقة‬:
‫بعرض‬ ‫مصطبة‬ ‫تعمل‬1‫المصاطب‬ ‫بٌن‬ ‫وٌروى‬ ‫األشجار‬ ‫صؾ‬ ‫منتصفها‬ ‫وفى‬ ‫متر‬.
‫الممٌزات‬:
‫أ‬-‫األشجار‬ ‫جذوع‬ ‫ٌالمس‬ ‫ال‬ ‫الماء‬.
‫العٌوب‬:
‫أ‬-‫المصطبة‬ ‫سطح‬ ‫على‬ ‫األمالح‬ ‫لتزهر‬ ‫الملحٌة‬ ‫األراضى‬ ‫فى‬ ‫نصلح‬ ‫ال‬.
‫ب‬-‫ألخر‬ ‫وقت‬ ‫من‬ ‫المصاطب‬ ‫اتجاه‬ ‫تؽٌٌر‬ ‫ٌلزم‬.
‫مصطبة‬ ‫الرى‬ ‫مياه‬
‫مصاطب‬ ‫فى‬ ‫الرى‬ ‫طريقة‬

69. ‫وفٌه‬‫تعمل‬‫شبكة‬‫للرى‬‫حٌث‬‫ٌوجد‬‫خزان‬‫كبٌر‬‫أو‬‫مصدر‬
‫الماء‬‫تخرج‬‫منه‬‫خطوط‬‫تؽذٌة‬‫رئٌسٌة‬‫تخرج‬‫منها‬
‫خطوط‬‫جانبٌة‬‫بقطر‬1.7‫سم‬‫تمر‬‫بٌن‬‫صفوؾ‬‫األشجار‬
‫وتنتهى‬‫األخٌرة‬‫بأنابٌب‬‫بالستٌك‬‫صؽٌرة‬‫بقطر‬0.9‫سم‬
‫تسمى‬Emitters‫أو‬‫النقاطات‬‫وتوجد‬‫تحت‬‫األشجار‬.
‫وٌوضع‬‫نقاط‬‫أو‬‫أكثر‬‫تحت‬‫كل‬‫شجرة‬‫حسب‬‫حجمها‬
‫وٌضخ‬‫الماء‬‫بضؽط‬‫منخفض‬(15‫رطل‬/‫بوصة‬‫مربعة‬)
‫بحٌث‬‫ٌكون‬‫تسرب‬‫الماء‬‫من‬‫النقاط‬‫من‬4-8‫لتر‬/‫ساعة‬
‫على‬‫سطح‬‫التربة‬‫فوق‬‫المجموع‬‫الجذرى‬‫مباشرة‬.
‫رابعا‬:‫بالتنقٌط‬ ‫الرى‬Trickle or Drip irrigation

71. ‫منــــفـــذه‬ ‫انابيـــــــب‬A ‫واحدة‬ ‫نقطة‬ ‫من‬ ‫تخرج‬ ‫عديدة‬ ‫نقاطات‬ B
‫مقفلة‬ ‫دائرية‬ ‫صورة‬ ‫فى‬ ‫نقاطات‬C ‫مختلفة‬ ‫اماكن‬ ‫من‬ ‫تخرج‬ ‫نقاطات‬ D
‫النقـاطـات‬ ‫من‬ ‫مختلفة‬ ‫انواع‬( A, B, C, D )
‫بالتنقيط‬ ‫الرى‬ ‫نظام‬ ‫يوضح‬ ‫تخطيطي‬ ‫شكل‬

72. ‫بالتنقٌط‬ ‫الرى‬ ‫ممٌزات‬:
.1‫األراضى‬ ‫فى‬ ‫خاصة‬ ‫وإنتاجٌتها‬ ‫األرض‬ ‫قٌمة‬ ‫من‬ ‫ٌزٌد‬
‫الرملٌة‬.
.2‫المٌاه‬ ‫كمٌة‬ ‫فى‬ ‫ٌوفر‬.
.3‫األرضى‬ ‫الماء‬ ‫مستوى‬ ‫ارتفاع‬ ‫ٌقلل‬.
.4‫التسمٌد‬ ‫مع‬ ‫الرى‬ ‫إجراء‬ ‫ٌمكن‬Fertigation‫فتقل‬
‫التكالٌؾ‬.
‫بالتنقٌط‬ ‫الرى‬ ‫عٌوب‬:
.1‫دورٌة‬ ‫صٌانة‬ ‫وٌحتاج‬ ‫مكلؾ‬.
.2‫األمالح‬ ‫تركٌز‬ ‫لزٌادة‬ ‫الملحٌة‬ ‫األراضى‬ ‫فى‬ ‫ٌصلح‬ ‫ال‬.

75. (ً‫ا‬‫ثالث‬)‫التقلٌــم‬:
•‫التقلٌم‬ ‫إجراء‬ ‫أهداؾ‬:
•1-‫والزهرٌة‬ ‫الخضرٌة‬ ‫التشوهات‬ ‫إزالة‬.
•2-‫حدتها‬ ‫كسر‬ ‫أو‬ ‫الحمل‬ ‫تبادل‬ ‫ظاهرة‬ ‫على‬ ‫بالتؽلب‬ ‫األشجار‬ ‫حمل‬ ‫تنظٌم‬.
•3-‫الشجرة‬ ‫محٌط‬ ‫من‬ ‫الخارجى‬ ‫الجزء‬ ‫على‬ ‫الجٌد‬ ‫الثمار‬ ‫إنتاج‬ ‫تركٌز‬‫للداخل‬ ‫متر‬ ‫واحد‬ ‫وبعمق‬
.
•4-‫عدد‬ ‫بزٌادة‬ ‫المحصول‬ ‫ٌزداد‬ ‫حٌث‬ ‫الشجرة‬ ‫نمو‬ ‫فى‬ ‫التوازن‬ ‫إٌجاد‬ ‫طرٌق‬ ‫عن‬ ‫المحصول‬ ‫زٌادة‬
‫الشجرة‬ ‫على‬ ‫الحدٌثة‬ ‫النموات‬.
•5-‫المحصول‬ ‫وٌزداد‬ ‫التساقط‬ ‫ٌقل‬ ‫وبذلك‬ ‫للرٌاح‬ ‫مقاومة‬ ‫أكثر‬ ‫تكون‬ ‫قصٌرة‬ ‫حمل‬ ‫أفرع‬ ‫إنتاج‬.
•6-‫األفرع‬ ‫إزالة‬ ‫طرٌق‬ ‫عن‬ ‫الشجرة‬ ‫أجزاء‬ ‫كافة‬ ‫إلى‬ ‫والهواء‬ ‫الضوء‬ ‫وتوصٌل‬ ‫الشجرة‬ ‫قلب‬ ‫فتح‬
‫للثمار‬ ‫منتجة‬ ‫والؽٌر‬ ‫فٌها‬ ‫مرؼوب‬ ‫والؽٌر‬ ‫المتشابكة‬
•7-‫اإلنتاج‬ ‫وضعٌفة‬ ‫المسنة‬ ‫األشجار‬ ‫شباب‬ ‫تجدٌد‬.
•8-‫األشجار‬ ‫فى‬ ‫التهوٌة‬ ‫زٌادة‬ ‫إلى‬ ‫ٌؤدى‬ ‫وهذا‬ ‫منتج‬ ‫الؽٌر‬ ‫الخشب‬ ‫وجود‬ ‫تقلٌل‬.
•9-‫عالٌة‬ ‫جودة‬ ‫مواصفات‬ ‫ذات‬ ‫ثمار‬ ‫إنتاج‬.
•10-‫تكالٌفها‬ ‫وخفض‬ ‫الثمار‬ ‫جمع‬ ‫عملٌة‬ ‫تسهٌل‬.
•11-‫الخدمة‬ ‫عملٌات‬ ‫وتسهٌل‬ ‫لألشجار‬ ‫األمثل‬ ‫الحجم‬ ‫على‬ ‫الحصول‬.

76. (ً‫ا‬‫ثالث‬)‫التقلٌــم‬:
•‫من‬‫األخطاء‬‫الشائعة‬ً‫ف‬‫إجراء‬‫عملٌة‬‫التقلٌم‬‫هى‬‫قص‬
‫االفرع‬‫فوق‬‫العقدة‬‫مما‬‫ٌؤدي‬‫الى‬‫ظهور‬‫النموات‬‫الجدٌده‬‫فى‬
‫منطقه‬‫واحدة‬ً‫وه‬‫القرص‬‫وعٌب‬‫هذه‬‫الطرٌقه‬‫هى‬‫سهوله‬
‫كسر‬‫االفرع‬‫نظرا‬‫لضعؾ‬‫هذه‬‫المنطقه‬‫والتحمٌل‬‫علٌها‬‫كما‬
‫هو‬‫موضح‬‫فى‬‫الصوره‬‫ولكن‬‫الطرٌقه‬‫الصحٌحه‬‫هى‬‫القص‬
‫اسفل‬‫العقده‬‫وممٌزات‬‫هذه‬‫الطرٌقة‬‫انها‬‫تعمل‬‫على‬‫توزٌع‬
‫النموات‬‫على‬‫الفرع‬‫مما‬‫ٌؤدي‬‫الى‬‫قوة‬‫هذه‬‫االفرع‬‫وفى‬
‫نفس‬‫الوقت‬‫الٌوجد‬‫تزاحم‬‫للنموات‬

77. ‫التقلٌم‬ ‫عٌب‬
‫العقدة‬ ‫فوق‬
‫مباشرة‬

78. ‫أسفل‬ ‫التقلٌم‬
‫العقدة‬
‫مباشرة‬

79. ‫المثمرة‬ ‫األشجار‬ ‫تقلٌم‬:
•‫كاألتى‬ ‫وٌتم‬ ‫مباشرة‬ ‫الثمار‬ ‫جمع‬ ‫بعد‬ ‫التقلٌم‬ ‫عملٌة‬ ‫وتجرى‬:
•1-‫الخضرٌة‬ ‫التشوهات‬ ‫وكذلك‬ ‫المشوهة‬ ‫الزهرٌة‬ ‫الشمارٌخ‬ ‫إزالة‬ ‫تجرى‬
‫المشوه‬ ‫الجزء‬ ‫أسفل‬ ‫السلٌم‬ ‫النسٌج‬ ‫من‬ ‫بجزء‬ ‫اإلزالة‬ ‫عملٌة‬ ‫وتجرى‬
‫بمسافة‬20-30‫سم‬.
•2-‫كان‬ ‫إذا‬ ‫كلٌة‬ ‫اإلزالة‬ ‫وتكون‬ ‫والمٌتة‬ ‫والجافة‬ ‫المصابة‬ ‫األفرع‬ ‫إزالة‬
‫الفرع‬‫األجزاء‬ ‫وخاصة‬ ‫األفرع‬ ‫من‬ ‫أجزاء‬ ‫كانت‬ ‫وإذا‬ ‫جاؾ‬ ‫أو‬ ‫مٌت‬ ‫كله‬
‫أن‬ ‫ٌراعى‬ ‫و‬ ‫السلٌم‬ ‫النسٌج‬ ‫من‬ ‫جزء‬ ‫مع‬ ‫المصاب‬ ‫الجزء‬ ‫تقلٌم‬ ‫فٌتم‬ ‫الطرفٌة‬
‫مباشرة‬ ‫عقد‬ ‫فوق‬ ‫القطع‬ ‫ٌكون‬.
•3-‫الشجرة‬ ‫قلب‬ ‫لفتح‬ ‫بعضها‬ ‫على‬ ‫والمتراكبة‬ ‫المتزاحمة‬ ‫األفرع‬ ‫تزال‬.
•4-‫من‬ ‫أفرع‬ ‫إزالة‬ ‫عدم‬ ‫ٌراعى‬‫محٌط‬‫ٌؤدى‬ ‫ذلك‬ ‫ألن‬ ‫الخارجى‬ ‫الشجرة‬
‫اإلثمار‬ ‫مسطح‬ ‫وتقلٌل‬ ‫الشجرة‬ ‫حجم‬ ‫تقلٌل‬ ‫إلى‬.

80. ‫المثمرة‬ ‫األشجار‬ ‫تقلٌم‬:
•5-‫إزالة‬ ‫أو‬ ‫تقصٌر‬ ‫عملٌة‬ ‫لها‬ ‫ٌجرى‬ ‫الشجرة‬ ‫هٌكل‬ ‫عن‬ ‫الشاردة‬ ‫األفرع‬
‫الفرع‬ ‫وضع‬ ‫حسب‬.
•6-‫فٌها‬ ‫الشمس‬ ‫ضوء‬ ‫بسقوط‬ ‫تسمح‬ ‫أن‬ ‫ٌجب‬ ‫األشجار‬ ‫بٌن‬ ‫المسافة‬
‫هذه‬ ‫تشؽل‬ ‫التى‬ ‫لألفرع‬ ‫تقصٌر‬ ‫إجراء‬ ‫ٌجب‬ ‫لذلك‬ ‫الهواء‬ ‫حركة‬ ‫وتتخللها‬
‫بحركة‬ ‫ٌسمح‬ ‫مما‬ ‫تماما‬ ‫خالٌة‬ ‫األشجار‬ ‫بٌن‬ ‫المسافة‬ ‫تكون‬ ‫بحٌث‬ ‫المسافة‬
‫الشمس‬ ‫ضوء‬ ‫وسقوط‬ ‫الهواء‬.
•7-‫تقلٌم‬ ‫عملٌة‬ ‫تجرى‬ ‫القدٌمة‬ ‫الحدائق‬ ‫فى‬ ‫المرتفعة‬ ‫األشجار‬ ‫حالة‬ ‫فى‬
‫الثمار‬ ‫وجمع‬ ‫الخدمة‬ ‫عملٌات‬ ‫إجراء‬ ‫ٌتسنى‬ ‫حتى‬ ‫األشجار‬ ‫إرتفاع‬ ‫لتقلٌل‬
‫الشجرة‬ ‫إرتفاع‬ ‫ٌكون‬ ‫أن‬ ‫وٌجب‬ ‫عالٌة‬ ‫بكفاءة‬6-8‫أقصى‬ ‫وٌقدر‬ ‫أمتار‬
‫بحوالى‬ ‫للشجرة‬ ‫إرتفاع‬80%‫قلب‬ ‫وفتح‬ ‫األشجار‬ ‫بٌن‬ ‫المسافة‬ ‫من‬
‫مع‬ ‫للخارجٌة‬ ‫ولٌست‬ ‫الداخلٌة‬ ‫األفرع‬ ‫بإزالة‬ ‫الوقت‬ ‫نفس‬ ‫فى‬ ‫الشجرة‬
‫الشجرة‬ ‫حجم‬ ‫على‬ ‫المحافظة‬ ‫مراعاة‬

82. ‫الصٌفى‬ ‫التقلٌم‬
•‫ٌجرى‬‫التقلٌم‬‫الصٌفى‬ً‫ا‬‫إعتبار‬‫من‬‫شهر‬‫ماٌو‬‫بإزالة‬
‫الشمارٌخ‬‫الزهرٌة‬‫المشوهة‬‫وكذلك‬‫التشوهات‬‫الخضرٌة‬
‫وٌراعى‬‫أن‬‫ٌكون‬‫القطع‬‫أسفل‬‫الجزء‬‫المشوه‬‫بمسافة‬15-
25‫سم‬‫وبذلك‬‫ٌتم‬‫توفٌر‬‫المواد‬‫الؽذائٌة‬‫التى‬‫تستهلكها‬‫هذه‬
‫األجزاء‬‫المشوهة‬‫وتنبٌه‬‫البراعم‬‫الموجودة‬‫إلخراج‬‫نموات‬
‫خضرٌة‬‫أسفل‬‫القطع‬‫فى‬‫نفس‬‫موسم‬‫النمو‬‫وبذلك‬‫ٌمكن‬‫الحد‬
‫من‬‫ظاهرة‬‫تبادل‬‫الحمل‬‫وكذلك‬‫حماٌة‬‫الشجرة‬‫من‬‫كثٌر‬‫من‬
‫األفات‬‫واألمراض‬‫التى‬‫تتخذ‬‫الشمارٌخ‬‫المشوهة‬‫مرتع‬
‫خصب‬‫لتكاثرها‬‫وإنتشارها‬.

83. ‫المانجو‬ ‫إنتاج‬ ‫مشاكل‬:
•1-‫الحمل‬ ‫تبادل‬:Alternate bearing
•‫أن‬ ‫وجد‬ ‫وقد‬ ‫الثانى‬ ‫الموسم‬ ‫فى‬ ‫تنعدم‬ ‫أو‬ ‫وتقل‬ ‫موسم‬ ‫فى‬ ‫كثٌرة‬ ‫ثمار‬ ‫تحمل‬ ‫األشجار‬ ‫أن‬ ‫نجد‬
‫ٌلى‬ ‫كما‬ ‫معاومتها‬ ‫درجة‬ ‫فى‬ ‫تختلؾ‬ ‫األصناؾ‬:
•*‫مثل‬ ‫المعاومة‬ ‫شدٌدة‬ ‫أصناؾ‬:
•‫الزبدة‬-‫جولك‬-‫محمودى‬-‫النجرا‬.
•*‫مثل‬ ‫المعاومة‬ ‫متوسطة‬ ‫أصناؾ‬:
•‫مبروكة‬-‫الثور‬ ‫قلب‬-‫مسك‬-‫أرومانس‬.
•*‫مثل‬ ‫المعاومة‬ ‫خفٌفة‬ ‫أصناؾ‬:
•‫بسنارة‬ ‫هندى‬-‫باٌرى‬-‫تٌمور‬-‫دبشة‬-‫عوٌس‬-‫كوبانٌة‬.
•‫وقد‬‫وجد‬‫أنه‬‫ٌمكن‬‫ببعض‬‫المعامالت‬‫الزراعٌة‬‫تقلٌل‬‫ظاهرة‬‫المعاومة‬‫لحد‬‫ما‬‫مثل‬‫العناٌة‬‫بالتسمٌد‬‫والرى‬‫فى‬
‫سنوات‬‫الحمل‬‫الؽزٌر‬‫مما‬‫ٌشجع‬‫خروج‬‫نموات‬‫جدٌدة‬‫فى‬‫نفس‬‫الموسم‬‫تحمل‬ً‫ا‬‫ثمار‬‫فى‬‫الموسم‬‫التالى‬‫وكذلك‬
‫التقلٌم‬‫المبكر‬‫للشمارٌخ‬‫الزهرٌة‬‫المشوهة‬‫فى‬‫سنة‬‫الحمل‬‫الؽزٌر‬‫كما‬‫سبق‬‫الذكر‬‫ودلت‬‫األبحاث‬‫على‬
‫استعمال‬‫بعض‬‫المواد‬‫الهرمونٌة‬‫فى‬‫سنوات‬‫الحمل‬‫الؽزٌر‬‫فى‬‫نوفمبر‬‫ودٌسمبر‬‫ٌشجع‬‫على‬‫تحول‬‫البراعم‬
‫الخضرٌة‬‫إلى‬‫براعم‬‫زهرٌة‬‫تعطى‬ً‫ا‬‫أزهار‬‫فى‬‫الموسم‬‫التالى‬.

84. ‫المانجو‬ ‫إنتاج‬ ‫مشاكل‬:
•2-‫المانجو‬ ‫فى‬ ‫والزهرى‬ ‫الخضرى‬ ‫التشوه‬ ‫مرض‬:
•Mango malformation
‫وكان‬ ‫المعروفة‬ ‫التجارٌة‬ ‫المانجو‬ ‫أصناؾ‬ ‫من‬ ً‫ا‬‫جد‬ ً‫ا‬‫كثٌر‬ ‫المانجو‬ ‫فى‬ ‫التشوه‬ ‫مرض‬ ‫ٌصٌب‬
‫هذا‬ ‫من‬ ‫وٌعانى‬ ‫منها‬ ‫كبٌرة‬ ‫مساحات‬ ‫وتقلٌل‬ ‫المانجو‬ ‫محصول‬ ‫قلة‬ ‫فى‬ ً‫ا‬‫سبب‬ ‫المرض‬ ‫هذا‬
‫مصر‬ ، ‫السودان‬ ، ‫باكستان‬ ، ‫الهند‬ ‫فى‬ ‫العالم‬ ‫فى‬ ‫المانجو‬ ‫إنتاج‬ ‫مناطق‬ ‫معظم‬ ‫المرض‬
‫التالٌة‬ ‫األشكال‬ ‫المرض‬ ‫هذا‬ ‫وٌشمل‬ ‫بأمرٌكا‬ ‫وفلورٌدا‬:
•(‫أ‬)‫الشتالت‬ ‫تشوه‬:
•‫فى‬ ‫تظهر‬ ‫قد‬ ‫أو‬ ‫صؽٌرة‬ ‫رمحٌة‬ ‫أوراق‬ ‫ذات‬ ‫كثٌفة‬ ‫خضرٌة‬ ‫نموات‬ ‫صورة‬ ‫فى‬ ‫وتظهر‬
‫الظاهرة‬ ‫هذه‬ ‫بها‬ ‫تظهر‬ ‫التى‬ ‫والشتالت‬ ‫األوراق‬ ‫من‬ ‫خالٌة‬ ‫متقزمة‬ ‫صؽٌرة‬ ‫أفرع‬ ‫صورة‬
‫الباقٌة‬ ‫والشتالت‬ ‫المشتل‬ ‫فى‬ ‫منها‬ ‫كبٌرة‬ ‫نسبة‬ ‫وٌموت‬ ‫النمو‬ ‫ضعٌفة‬ ‫متقزمة‬ ‫تكون‬
‫المستدٌم‬ ‫للمكان‬ ‫نقلها‬ ‫بعد‬ ‫ماتموت‬ ً‫ا‬‫ؼالب‬ ‫النمو‬ ‫ضعٌفة‬ ‫تستمر‬‫فى‬ ‫الباحثون‬ ‫وجد‬ ‫وقد‬
‫األولى‬ ‫شهور‬ ‫الستة‬ ‫مدة‬ ‫األعراض‬ ‫تلك‬ ‫بها‬ ‫التظهر‬ ‫الصؽٌرة‬ ‫البذرٌة‬ ‫الشتالت‬ ‫أن‬ ‫مصر‬
‫ذلك‬ ‫بعد‬ ‫الظهور‬ ‫فى‬ ‫تبدأ‬ ‫ثم‬ ‫عمرها‬ ‫من‬.

85. ‫الشتالت‬ ‫تشوه‬

86. ‫المانجو‬ ‫إنتاج‬ ‫مشاكل‬:
•(‫ب‬)‫الخضرى‬ ‫التشوه‬
:Vegetative malformation
•‫ذات‬ ‫خضرٌة‬ ‫نموات‬ ‫صورة‬ ‫فى‬ ‫وٌظهر‬
‫وٌخرج‬ ‫التفرع‬ ‫كثٌرة‬ ً‫ا‬ٌ‫نسب‬ ‫سمٌكة‬ ‫أفرع‬
‫وهذه‬ ‫الشكل‬ ‫رمحٌة‬ ‫صؽٌرة‬ ‫أوراق‬
‫أو‬ ً‫ا‬‫أزهار‬ ‫التحمل‬ ‫المشوهة‬ ‫النموات‬
‫ثم‬ ‫الخضرٌة‬ ‫النموات‬ ‫هذه‬ ‫وتجؾ‬ ً‫ا‬‫ثمار‬
‫األشجار‬ ‫فى‬ ‫شدٌد‬ ‫ضعؾ‬ ‫ٌصاحبها‬
‫وموتها‬.

87. ‫الزهرى‬ ‫التشوه‬‫والخضرى‬‫المانجو‬ ‫فى‬:
(‫ج‬)‫الزهرى‬ ‫التشوه‬:
Flowering malformation
‫وفٌها‬‫تتحول‬‫الشمارٌخ‬‫الزهرٌة‬‫إلى‬‫كتلة‬
‫متزاحمة‬‫من‬‫األزهار‬ً‫ا‬‫ؼالب‬‫ماتكون‬‫مذكرة‬
‫والتحمل‬ً‫ا‬‫ثمار‬‫ووجد‬‫أن‬‫األصناؾ‬‫تختلؾ‬‫فى‬
‫درجة‬‫إصابتها‬‫بهذا‬‫المرض‬‫وتقسم‬‫إلى‬
‫أصناؾ‬‫شدٌدة‬‫اإلصابة‬(‫تٌمور‬-‫مبروكة‬)
‫وأصناؾ‬‫متوسطة‬‫اإلصابة‬(‫هندى‬-‫قلب‬
‫الثور‬)‫وأصناؾ‬‫قلٌلة‬‫اإلصابة‬(‫زبدة‬-
‫النجرا‬)‫ووجد‬‫أن‬‫هناك‬‫عالقة‬‫بٌن‬‫خدمة‬
‫مزارع‬‫المانجو‬‫وبٌن‬‫نسبة‬‫اإلصابة‬‫داخل‬
‫الصنؾ‬‫الواحد‬‫فإذا‬‫كانت‬‫المزرعة‬‫معتنى‬‫بها‬
‫قلت‬‫نسبة‬‫التشوه‬‫الزهرى‬‫وزاد‬‫المحصول‬.

88. ‫المانجو‬ ‫فى‬ ‫الزهرى‬ ‫التشوه‬:
‫المسبب‬‫لهذا‬‫المرض‬‫هو‬‫فطر‬‫الفٌوزارٌوم‬‫مع‬‫األكاروسات‬‫التى‬‫تلعب‬ً‫ا‬‫دور‬‫فى‬‫نقل‬
‫المسبب‬‫المرضى‬‫وتهٌئة‬‫اإلصابة‬‫به‬‫وفطر‬‫الفٌوزارٌوم‬‫ٌعٌش‬‫فى‬‫األوعٌة‬‫الخشبٌة‬.‫ولذا‬‫ٌصعب‬
‫مقاومته‬‫باإلضافة‬‫إلى‬‫احتواء‬‫أشجار‬‫المانجو‬‫على‬‫مواد‬‫راتنجٌة‬‫تعٌق‬‫فعل‬‫المبٌدات‬
•‫ولذلك‬‫ٌنصح‬‫باآلتى‬:
•1-‫إزالة‬‫التكتالت‬‫الزهرٌة‬‫والخضرٌة‬‫مع‬‫جزء‬‫من‬‫النسٌج‬‫السلٌم‬‫بمسافة‬25-30‫سم‬
‫وذلك‬‫بعد‬‫جمع‬‫المحصول‬.
•2-‫إجراء‬‫التقلٌم‬‫الصٌفى‬‫وبذلك‬‫ٌتم‬‫توفٌر‬‫المواد‬‫الؽذائٌة‬‫التى‬‫تستهلكها‬‫األجزاء‬‫المشوهة‬.
•-‫كما‬‫ٌؤدى‬‫التقلٌم‬‫إلى‬‫تنبٌه‬‫البراعم‬‫الموجودة‬‫أسفل‬‫القطع‬‫إلخراج‬‫نموات‬‫خضرٌة‬‫فى‬‫نفس‬
‫الموسم‬‫والتى‬‫تعطى‬‫أزهار‬‫وإثمار‬‫فى‬‫الموسم‬‫القادم‬‫وبذلك‬‫ٌمكن‬‫الحد‬‫من‬‫ظاهرة‬‫تبادل‬‫الحمل‬
‫وكذلك‬‫حماٌة‬‫الشجرة‬‫من‬‫كثٌر‬‫من‬‫اآلفات‬‫واألمراض‬‫التى‬‫تتخذ‬‫الشمارٌخ‬‫المشوهة‬‫مرتع‬‫خصب‬
‫لتكاثرها‬‫وانتشارها‬.
•3-‫جمع‬‫جمٌع‬‫مخلفات‬‫التقلٌم‬‫والتخلص‬‫منها‬‫خارج‬‫المزرعة‬‫بالحرق‬.
•4-‫الرش‬‫بمحلول‬‫أكسى‬‫كلورو‬‫النحاس‬‫عقب‬‫التقلٌم‬‫مباشرة‬‫ألن‬‫عدم‬‫الرش‬‫ٌؤدى‬‫إلى‬‫دخول‬
‫جراثٌم‬‫فطر‬‫الفٌوزارٌوم‬‫عن‬‫طرٌق‬‫هذه‬‫الجروح‬‫وتحدث‬‫اإلصابة‬‫مرة‬‫أخرى‬.

89. ‫تابع‬:‫المانجو‬ ‫إنتاج‬ ‫مشاكل‬:
•3-‫اإلثمار‬ ‫وعدم‬ ‫التزهٌر‬:
•ً‫ا‬‫جد‬ ‫ؼزٌرة‬ ً‫ا‬‫أزهار‬ ‫تعطى‬ ً‫ا‬‫أحٌان‬ ‫البذرٌة‬ ‫المانجو‬ ‫أشجار‬ ‫بعض‬ ‫أن‬ ‫لوحظ‬
‫أحد‬ ‫إلى‬ ‫ذلك‬ ‫ٌرجع‬ ‫وقد‬ ً‫ا‬‫جد‬ ‫قلٌل‬ ‫عدد‬ ‫تعطى‬ ‫وقد‬ ً‫ا‬‫ثمار‬ ‫التعطى‬ ‫ولكنها‬
‫التالٌة‬ ‫األسباب‬:
•(‫أ‬)‫أن‬ ‫وجد‬ ‫األشجار‬ ‫هذه‬ ‫أزهار‬ ‫بعض‬ ‫فى‬‫الزهرٌة‬ ‫المحٌطات‬
‫مختزلة‬ ‫األساسٌة‬‫واإلخصاب‬ ‫التلقٌح‬ ‫عملٌة‬ ‫كفاءة‬ ‫على‬ ‫ٌؤثر‬ ‫مما‬.
•(‫ب‬)‫نسبة‬ ‫فٌها‬ ‫تسود‬ ‫ولكن‬ ‫كاملة‬ ‫زهرٌة‬ ‫شمارٌخ‬ ‫تحمل‬ ‫قد‬ ‫األشجار‬
‫المذكرة‬ ‫األزهار‬‫إلى‬ ‫تصل‬ ‫وقد‬95%‫وفى‬ ‫بالشمراخ‬ ‫الكلٌة‬ ‫األزهار‬ ‫من‬
‫منها‬ ً‫ا‬‫جد‬ ً‫ال‬ٌ‫قل‬ ً‫ا‬‫عدد‬ ‫تحمل‬ ‫أو‬ ً‫ا‬‫ثمار‬ ‫األشجار‬ ‫التحمل‬ ‫الحالة‬ ‫هذه‬.
•‫ارتفاع‬ ‫على‬ ‫األشجار‬ ‫قرط‬ ‫ٌتم‬ ‫السابقتٌن‬ ‫الحالتٌن‬ ‫ولعالج‬1.5‫كما‬ ‫م‬
‫فٌه‬ ‫المرؼوب‬ ‫الصنؾ‬ ‫من‬ ‫بأقالم‬ ‫وتطعم‬ ‫ذكره‬ ‫سبق‬.

90. ‫تابع‬:‫المانجو‬ ‫إنتاج‬ ‫مشاكل‬:
•4-‫المبكر‬ ‫التزهٌر‬:
•‫من‬‫المعروؾ‬‫أن‬‫أنسب‬‫مٌعاد‬‫للتزهٌر‬‫فى‬‫مصر‬‫مارس‬‫وأبرٌل‬‫ولكن‬‫قد‬
‫ٌحدث‬‫أن‬‫تعطى‬‫األشجار‬‫تزهٌر‬‫مبكر‬‫فى‬‫دٌسمبر‬‫وٌناٌر‬‫وخاصة‬‫عند‬‫دؾء‬
‫الجو‬ً‫ا‬ٌ‫نسب‬‫فى‬‫الشتاء‬‫وهو‬‫تزهٌر‬‫ؼٌر‬‫مرؼوب‬‫فٌه‬ً‫ا‬‫نظر‬‫ألنه‬‫ٌتعرض‬
‫لموجات‬‫انخفاض‬‫درجة‬‫الحرارة‬‫فى‬‫الشتاء‬‫فتؤدى‬‫إلى‬‫تساقط‬‫األزهار‬
‫وجفافها‬‫كما‬‫أن‬‫درجة‬‫الحرارة‬‫المنخفضة‬‫خالل‬‫هذه‬‫الفترة‬‫تكون‬‫ؼٌر‬
‫مالئمة‬‫لنشاط‬‫الحشرات‬‫التى‬‫تقوم‬ً‫ا‬‫أساس‬‫بعملٌة‬‫التلقٌح‬‫واإلخصاب‬ً‫ا‬‫وأٌض‬
‫إذا‬‫تمت‬‫عملٌة‬‫التلقٌح‬‫واإلخصاب‬‫فإن‬‫درجة‬‫الحرارة‬‫المنخفضة‬(‫أقل‬‫من‬
16‫م‬)‫تؤدى‬‫إلى‬‫موت‬‫الجنٌن‬‫وعدم‬‫اكتمال‬‫نموه‬‫وٌمكن‬‫التؽلب‬‫على‬
‫هذه‬‫الظاهرة‬‫بإطالة‬‫الفترة‬‫مابٌن‬‫الرٌات‬‫فى‬‫الشتاء‬‫خاصة‬‫فى‬‫األراضى‬
‫الصفراء‬‫والتى‬‫تحتفظ‬‫بالمٌاه‬‫كما‬‫ٌراعى‬‫عدم‬‫تحمٌل‬‫محاصٌل‬‫خضر‬‫أو‬
‫حقلٌة‬‫أو‬‫أشجار‬‫فاكهة‬‫مع‬‫أشجار‬‫المانجو‬‫مما‬‫ٌتطلب‬‫معه‬‫استمرار‬‫رٌها‬
‫خالل‬‫الشتاء‬.‫وٌعالج‬‫بقصه‬‫بمجرد‬‫ظهوره‬.

91. ‫تابع‬:‫المانجو‬ ‫إنتاج‬ ‫مشاكل‬:
5-‫التساقط‬:‫المختلفة‬ ‫نموها‬ ‫مراحل‬ ‫فى‬ ‫الثمار‬ ‫أو‬ ‫األزهار‬ ‫تساقط‬ ‫هو‬ ‫بالتساقط‬ ‫المقصود‬
•‫التساقط‬ ‫من‬ ‫نوعٌن‬ ‫وٌوجد‬:
•(‫أ‬)‫طبٌعى‬ ‫تساقط‬:
•‫الثمار‬ ‫سقوط‬ ‫أو‬ ‫طبٌعٌة‬ ‫بحالة‬ ‫واإلخصاب‬ ‫التلقٌح‬ ‫بها‬ ‫ٌتم‬ ‫لم‬ ‫التى‬ ‫الثمار‬ ‫تسقط‬ ‫وفٌه‬
‫حملها‬ ‫على‬ ‫األشجار‬ ‫قدرة‬ ‫عن‬ ‫الزائدة‬.
•(‫ب‬)‫طبٌعى‬ ‫ؼٌر‬ ‫تساقط‬:
•‫ٌحدث‬‫هذا‬‫التساقط‬‫بسبب‬‫الضعؾ‬‫الشدٌد‬‫لألشجار‬‫ؼٌر‬‫المعتنى‬‫بها‬‫وقد‬‫ٌنتج‬‫عن‬
‫سوء‬‫عملٌات‬‫الخدمة‬‫مثل‬‫المؽاالة‬‫فى‬‫عملٌة‬‫التسمٌد‬‫اآلزوتى‬‫أو‬‫الرى‬‫الؽزٌر‬‫خالل‬‫فترة‬
‫التزهٌر‬‫والعقد‬‫أو‬‫التعطٌش‬‫الشدٌد‬‫ثم‬‫الرى‬‫بؽزارة‬‫أو‬‫الرى‬‫خالل‬‫فترات‬‫ارتفاع‬‫درجة‬
‫الحرارة‬‫الشدٌدة‬‫فى‬‫الصٌؾ‬‫أو‬‫اإلصابة‬‫باألمراض‬‫مثل‬‫البٌاض‬‫الدقٌقى‬‫والحشرات‬‫أو‬
‫ناتج‬‫عن‬‫األثر‬‫المٌكانٌكى‬‫لهبوب‬‫الرٌاح‬‫خاصة‬‫إذا‬‫كانت‬‫حرارتها‬‫مرتفعة‬‫ومحملة‬‫بالرمال‬
•‫وٌمكن‬‫الحد‬‫من‬‫التساقط‬ً‫ا‬‫عموم‬‫بمراعاة‬‫زراعة‬‫أكثر‬‫من‬‫صنؾ‬‫فى‬‫البستان‬‫مع‬‫زراعة‬
‫مصدات‬‫الرٌاح‬‫حول‬‫األشجار‬‫بكثافة‬‫كافٌة‬‫ووضع‬‫برنامج‬‫خدمة‬‫متوازن‬‫من‬‫حٌث‬‫الرى‬
‫والتسمٌد‬‫ومقاومة‬‫اآلفات‬‫والحشرات‬

92. ‫أسباب‬‫ثمار‬ ‫تساقط‬‫المانجو‬:
*‫الصؽٌر‬ ‫العقد‬ ‫مرحلة‬ ‫فى‬ ‫التعطٌش‬.
*‫باألمراض‬ ‫اإلصابة‬(‫البٌاض‬ ‫مثل‬-‫عفن‬
‫الثمٌرات‬-‫الثمار‬ ‫لفحة‬. )
*‫والرمال‬ ‫باألتربة‬ ‫محملة‬ ‫الرٌاح‬ ‫هبوب‬.
*‫جافة‬ ‫رٌاح‬ ‫هبوب‬.
*‫التربة‬ ‫فقر‬(‫التربة‬ ‫خصوبة‬ ‫نقص‬. )
*‫فترة‬ ‫أثناء‬ ‫الحرارة‬ ‫درجة‬ ‫انخفاض‬
‫التزهٌر‬.
*‫التلقٌح‬ ‫كفاٌة‬ ‫عدم‬(‫عند‬ ‫األزهار‬ ‫خروج‬
‫الحرارة‬ ‫انخفاض‬. )
*‫للجنٌن‬ ‫إجهاض‬ ‫حدوث‬ ‫ثم‬ ‫العقد‬ ‫حدوث‬.

93. ‫النمو‬ ‫إكتمال‬ ‫دالئل‬:
•-‫الثمرة‬ ‫شكل‬ ‫تؽٌر‬(‫األكتاؾ‬ ‫إمتالء‬.)
•-‫األصفر‬ ‫إلى‬ ‫الفاتح‬ ‫األخضر‬ ‫إلى‬ ‫الداكن‬ ‫األخضر‬ ‫من‬ ‫القشرة‬ ‫لون‬ ‫تؽٌر‬(‫بعض‬ ‫فى‬
‫األصناؾ‬. )‫النمو‬ ‫إلكتمال‬ ‫علٌه‬ ‫ٌعتمد‬ ‫دلٌال‬ ‫لٌس‬ ‫األصناؾ‬ ‫بعض‬ ‫فى‬ ‫األحمر‬ ‫اللون‬.
•-‫البرتقالى‬ ‫ثم‬ ‫األصفر‬ ‫إلى‬ ‫المصفر‬ ‫األخضر‬ ‫من‬ ‫الثمرة‬ ‫لحم‬ ‫لون‬ ‫تؽٌر‬.
•‫الجودة‬ ‫دالئل‬:
•-‫والحجم‬ ‫الشكل‬ ‫تجانس‬-‫القشرة‬ ‫لون‬(‫الصنؾ‬ ‫حسب‬ ‫على‬)‫الثمرة‬ ‫لحم‬ ‫صالبة‬.
-‫عن‬ ‫الناتج‬ ‫الجلد‬ ‫وإحتراق‬ ‫الشمس‬ ‫ضربة‬ ‫ومنها‬ ‫المختلفة‬ ‫والعٌوب‬ ‫العفن‬ ‫من‬ ‫الخلو‬
‫الثمار‬ ‫من‬ ‫الناتج‬ ‫السائل‬
•-‫سكر‬ ‫إلى‬ ‫النشا‬ ‫تحول‬ ‫وتشمل‬ ‫للنضج‬ ‫المصاحبة‬ ‫التؽٌرات‬(‫الزائدة‬ ‫الحالوة‬)‫إنخفاض‬
‫للمانجو‬ ‫الممٌزة‬ ‫بالرائحة‬ ‫الخاصة‬ ‫الطٌارة‬ ‫والمواد‬ ‫الكاروتٌنات‬ ‫وزٌادة‬ ‫الحموضة‬.
•-‫جودة‬ ‫كعامل‬ ‫بالنكهة‬ ‫ٌتعلق‬ ‫فٌما‬ ‫األصناؾ‬ ‫بٌن‬ ‫كبٌرة‬ ‫إختالفات‬ ‫هناك‬(‫الحالوة‬-‫الطعم‬
‫الممٌزة‬ ‫والرائحة‬ ‫الالذع‬)‫جودة‬ ‫كعامل‬ ‫القوام‬ ‫وكذلك‬(‫األلٌاؾ‬ ‫محتوى‬. )

94. ‫الثمار‬ ‫قطؾ‬ ‫موعد‬ ‫تحدٌد‬:
•‫كاآلتى‬ ‫المختلفة‬ ‫المانجو‬ ‫ثمار‬ ‫قطؾ‬ ‫تحدٌدموعد‬ ‫ٌمكن‬:
‫ٌجب‬‫قطؾ‬‫الثمار‬‫وهى‬‫فى‬‫اكتمال‬‫النمو‬‫والبلوغ‬‫الثمرى‬(‫أى‬‫صلبة‬)‫حٌث‬‫تزٌد‬‫مدة‬‫حفظها‬‫عن‬
‫مثٌالتها‬‫المقطوفة‬‫وهى‬‫ناضجة‬‫أو‬‫صالحة‬‫لإلستهالك‬‫مباشرة‬-‫واكتمال‬‫النمو‬‫ٌشٌر‬‫إلى‬‫مرحلة‬
‫تطوٌرٌة‬‫معٌنة‬‫فى‬‫وقت‬‫محدد‬‫وعندما‬‫ٌصل‬‫حجم‬‫الثمرة‬‫والوزن‬‫الجاؾ‬‫لها‬‫إلى‬‫أعلى‬‫مستوٌاتها‬،
‫تدخل‬‫الثمار‬‫التى‬‫لها‬‫ذروة‬‫تنفس‬‫فى‬‫عدة‬‫تؽٌرات‬‫تؤدى‬‫إلى‬‫النضج‬‫وتشمل‬‫هذه‬‫التؽٌرات‬‫اللون‬-
‫القوام‬-‫الطعم‬-‫الرائحة‬‫وؼٌرها‬.‫وفى‬‫مثل‬‫هذه‬‫الثمار‬‫تحدث‬‫زٌادة‬‫حادة‬‫ثم‬‫ٌعقبها‬‫تناقص‬‫فى‬
‫التنفس‬‫وٌرتبط‬‫دلك‬‫بنقل‬‫الثمرة‬‫من‬‫المرحلة‬‫ؼٌر‬‫المستساؼة‬(‫ؼٌر‬‫الناضجة‬)‫ألى‬‫المرحلة‬
‫المقبولة‬(‫الناضجة‬)‫ثم‬‫مرحلة‬‫النضج‬‫الزائد‬.‫وإذا‬‫لم‬‫تجمع‬‫الثمار‬‫ٌحدث‬‫اكتمال‬‫نموها‬‫وكذلك‬
‫نضجها‬‫على‬‫الشجرة‬.‫وعادة‬‫ما‬‫تكون‬‫الثمرة‬‫جامدة‬‫خضراء‬‫اللون‬‫إدا‬‫ما‬‫تم‬‫فصلها‬‫من‬‫الشجرة‬‫قبل‬
‫بداٌة‬‫مرحلة‬‫النضج‬‫بعدة‬‫أٌام‬،‫ومن‬‫المفضل‬‫جمع‬‫الثمار‬‫ومعاملتها‬‫وتعبئتها‬‫ونقلها‬‫وهى‬‫ال‬‫زالت‬
‫جامدة‬‫خضراء‬‫اللون‬‫حتى‬‫تصل‬‫إلى‬‫أسواق‬‫التجزئة‬‫فى‬‫مرحلة‬‫تكون‬‫مناسبة‬(‫عادة‬‫ماٌؽلب‬‫اللون‬
‫األصفر‬‫أو‬‫األحمر‬‫على‬‫اللون‬‫األخضر‬‫ولكن‬‫الزال‬‫اللب‬‫متماسك‬)‫وهناك‬‫مدى‬‫من‬‫مستوٌات‬‫إكتمال‬
‫النمو‬‫للثمار‬‫الذى‬‫من‬‫خالله‬‫ٌمكن‬‫تحدٌد‬‫متى‬‫تقطؾ‬‫الثمار‬‫والذى‬‫ٌحدث‬‫بعده‬‫تطور‬‫فى‬‫نضج‬
‫الثمرة‬.‫وهناك‬‫بعض‬‫القٌاسات‬‫فى‬‫المادة‬‫الجافة‬‫ولون‬‫اللب‬‫تعطى‬‫دلٌل‬‫ٌمكن‬‫إرجاعه‬‫أو‬‫ربط‬‫عالقة‬
‫بٌنه‬‫وبٌن‬‫ظروؾ‬‫التخزٌن‬‫والنضج‬‫وصالحٌة‬‫الثمار‬‫للتسوٌق‬‫والشك‬‫أن‬‫المعدل‬‫الذى‬‫ٌحدث‬‫عنده‬
‫نضج‬‫الثمرة‬‫تحت‬‫ظروؾ‬‫تخزٌنٌة‬‫معٌنة‬‫ٌتوقؾ‬‫على‬‫مرحلة‬‫التطور‬‫عند‬‫الجمع‬‫وٌمكن‬‫تحدٌد‬
‫إكتمال‬‫النمو‬‫على‬‫أساس‬:

95. ‫الثمار‬ ‫قطؾ‬ ‫موعد‬ ‫تحدٌد‬:
•‫أساس‬ ‫على‬ ‫النمو‬ ‫إكتمال‬ ‫تحدٌد‬ ‫وٌمكن‬:
•1-‫الجافة‬ ‫المادة‬.
•2-‫الثمرة‬ ‫لحم‬ ‫لون‬ ‫تؽٌر‬(‫اللب‬)‫البرتقالى‬ ‫ثم‬ ‫األصفر‬ ‫إلى‬ ‫المصفر‬ ‫األخضر‬ ‫من‬.
•3-‫الثمرة‬ ‫قشرة‬ ‫لون‬(‫الجلد‬ ‫لون‬: )
•‫األصفر‬ ‫إلى‬ ‫الفاتح‬ ‫األخضر‬ ‫إلى‬ ‫الداكن‬ ‫األخضر‬ ‫من‬ ‫القشرة‬ ‫لون‬ ‫تؽٌر‬(‫بعض‬ ‫فى‬
‫األصناؾ‬)‫النمو‬ ‫إلكتمال‬ ‫علٌه‬ ‫ٌعتمد‬ ‫دلٌال‬ ‫لٌس‬ ‫األصناؾ‬ ‫بعض‬ ‫فى‬ ‫األحمر‬ ‫اللون‬.
•4-‫الثمرة‬ ‫شكل‬:‫األكتاؾ‬ ‫وإمتالء‬ ‫الثمرة‬ ‫شكل‬ ‫تؽٌر‬.
•5-‫اللب‬ ‫حالوة‬.6-‫النوعى‬ ‫الوزن‬.
•7-‫التزهٌر‬ ‫من‬ ‫األٌام‬ ‫عدد‬.

96. ‫الثمار‬ ‫ونقل‬ ‫جمع‬:
‫ٌجب‬‫اإلمتناع‬‫عن‬‫قطؾ‬‫الثمار‬‫بنزعها‬‫بالٌد‬‫أو‬‫بهز‬‫األشجار‬‫أو‬‫إستخدام‬
‫الخطاؾ‬‫واإلستعانة‬‫بالساللم‬‫المزدوجة‬‫وعدم‬‫ترك‬‫الثمار‬‫تسقط‬‫على‬‫األرض‬
‫بل‬‫ٌجب‬‫إستعمال‬‫مقصات‬‫الجمع‬‫وتجمع‬‫الثمار‬‫بقص‬‫العنق‬‫إلى‬‫األطوال‬
‫المطلوبة‬‫ونقلها‬‫إلى‬‫صنادٌق‬‫الحقل‬‫بعناٌة‬‫حٌث‬‫ٌكون‬‫العنق‬‫قصٌر‬‫حوالى‬1
‫سم‬‫بالنسبة‬‫للثمار‬‫التى‬‫قربت‬‫على‬‫النضج‬‫للتسوٌق‬‫المحلى‬‫وٌكون‬‫العنق‬
‫طوٌال‬2-3‫سم‬‫بالنسبة‬‫للثمار‬‫البالؽة‬‫الصلبة‬‫وذلك‬‫للتصدٌر‬.

97. ‫فى‬ ‫الكٌت‬ ‫صنؾ‬ ‫المانجو‬ ‫زراعة‬ ‫جدوى‬
‫الصحرا‬

98. ‫الزراعة‬ ‫من‬ ‫3سنوات‬ ‫عمر‬ ‫كٌت‬ ‫مزرعة‬

99. ‫المانجو‬ ‫أشجار‬ ‫فى‬ ‫العناصر‬ ‫نقص‬ ‫أعراض‬
•‫الزنك‬ ‫عنصر‬ ‫نقص‬ ‫أعراض‬:
•‫تظهر‬‫بوضوح‬‫على‬‫النموات‬‫الحدٌثة‬‫وتظهر‬‫فى‬‫صورة‬‫األوراق‬‫الصؽٌرة‬‫والمتجمعة‬
‫وتكون‬‫أكثر‬‫صالبة‬‫من‬‫األوراق‬‫العادٌة‬‫وحدوث‬‫انحناء‬‫فى‬‫نصل‬‫الورقة‬‫وٌلتوى‬‫العرق‬
‫الوسطى‬‫إلى‬‫أعلى‬‫أو‬‫إلى‬‫أسفل‬ً‫ا‬‫مسبب‬‫انحناء‬‫الجزء‬‫القمى‬‫فى‬‫نفس‬‫االتجاه‬‫والعروق‬
‫تظهر‬‫أكثر‬‫وضوح‬‫وٌرجع‬‫السبب‬‫فى‬‫انحناء‬‫األوراق‬‫وعدم‬‫نموها‬ً‫ا‬ٌ‫طبٌع‬‫إلى‬‫عدم‬
‫انتظام‬‫فى‬‫معدل‬‫النمو‬‫بٌن‬‫نصل‬‫الورقة‬‫على‬‫أى‬‫جانب‬‫من‬‫العرق‬‫الوسطى‬.‫كما‬‫تتمٌز‬
‫الفروع‬‫واألؼصان‬‫الحدٌثة‬‫بقصر‬‫سال‬‫مٌاتها‬‫وتكون‬‫األوراق‬‫رقٌقة‬‫مستدقة‬‫وتتجه‬
‫األوراق‬‫لتمٌل‬‫بزاوٌة‬‫قائمة‬‫على‬‫األفرع‬‫كما‬‫تمٌل‬‫هذه‬‫األفرع‬‫إلى‬‫الذبول‬‫ثم‬‫الجفاؾ‬
‫لتسبب‬‫موت‬‫األطارؾ‬‫فى‬‫األفرع‬‫الحدٌثة‬.

101. ‫المانجو‬ ‫فى‬ ‫البوتاسٌوم‬ ‫نقص‬ ‫أعراض‬

102. ‫أهم‬‫المانجو‬ ‫تصٌب‬ ‫التى‬ ‫واآلفات‬ ‫األمراض‬
•(ً‫ال‬‫أو‬)‫الدقٌقى‬ ‫البٌاض‬ ‫مرض‬:
•‫الحدٌثة‬ ‫واألوراق‬ ‫الزهرٌة‬ ‫الشمارٌخ‬ ‫المرض‬ ‫هذا‬ ‫ٌصٌب‬
‫الؽضة‬ ‫واألفرع‬ ‫الصؽٌرة‬ ‫والثمار‬.