Dokumen tersebut memberikan ringkasan mengenai nutrisi dan amalan pemakanan yang sihat. Ia menjelaskan piramid makanan Malaysia, kelas-kelas makanan, nutrien penting untuk bayi dan kanak-kanak, serta kesan kurang dan lebih nutrisi.

1. NUTRISI DAN AMALAN PEMAKANAN YANG SIHAT Nama Ahli Kumpulan: Nurrulaisyah Baharom Aini Jamin Belinda Audrey Patrick Zuzan Michael Japang Persatuan Ekonomi Rumahtangga

2. PIRAMID MAKANAN

3. PIRAMID MAKANAN MALAYSIA Terdapat 5 kelompok utama makanan yang ditempatkan di aras-aras tertentu dalam Piramid Makanan Malaysia. Aras 1 : Bijirin atau hasil / produk bijirin dan ubi-ubian ( makan lebih banyak ) Aras 2 : Buah-buahan dan sayur-sayuran ( makan banyak ) Aras 3 : Ikan, ayam, daging &kekacang/ susu & hasil tenusu ( makan sederhana ) Aras 4 : Lemak, minyak dan gula ( makan sedikit ) PERSATUAN EKONOMI RUMAHTANGGA

14. FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PILIHAN MAKANAN

15. FLAVOR OTHER ASPECTS ENVIRONMENTAL FOOD INDUSTRY & MEDIA SOCIAL & EMOTIONAL HEALTH CULTURE & RELIGION DEMOGRAPHIC FACTOR

25. NUTRISI PADA BAYI & KANAK-KANAK

30. NUTRIEN YANG PENTING UNTUK BAYI

41. MASALAH SEKIRANYA KURANG NUTRISI PADA DEWASA

42. Kurang Karbohidrat Menyebabkan Marasmus

43. Kurang Protein Edema

44. Kurang Protein Anemia (Menyebabkan tekanan darah rendah,pengaliran darah yang tidak sempurna dan biasanya menghidap anemia)

45. Kurang Lemak XEROPHTHALMIA (Selaput mata menjadi kering akibat kekurangan vitamin A yang terdapat dalam lemak )

46. Kurang Lemak Kulit menjadi keras dan kasar terutamanya pada bahagian tangan,dada, belakang dan bahagian paha

47. Kurang Vitamin A Rabun malam Kulit bersisik Kulit kering

48. Kurang Vitamin B Beri-Beri Pelagra Gangguan sistem saraf

49. Kurang Vitamin C Skurvi Mudah dijangkiti selsema

50. Kurang Vitamin D Rikets Kerosakan gigi

51. Kurang Vitamin E Kemandulan Darah lambat beku Kurang Vitamin K

52. Kurang Kalsium Osteoporosis

53. Kurang Iodin Goiter (Beguk)

54. Kurang Air Cepat letih dan lesu Sembelit

55. MASALAH SEKIRANYA LEBIH NUTRISI PADA DEWASA

56. Lebih Karbohidrat Peningkatan berat badan Diabetes type II

57. Lebih Protein Gout Jerawat

58. Lebih Lemak Obesiti Sakit jantung

59. Lebih Vitamin A Sakit kepala Loya Cirit-birit Kulit kering/gatal Hilang selera makan Rambut gugur

60. Lebih Vitamin B Gugup Fatty Liver

61. Lebih Vitamin C Pengumpulan kalsium pada tubuh Pengurangan penghasilan insulin Lebih Vitamin D Tulang rapuh Kerosakan buah pinggang

62. Lebih Vitamin E Peningkatan darah tinggi

63. Lebih Vitamin K Jaundis

64. Lebih Kalsium Muntah Penat

65. Lebih Iodin Keracunan Iodin Lebih Air Masalah pada jantung dan ginjal

67. DI MANAKAH BMI ANDA?

68. Body Mass Index Table

70. DEMONSTRASI MASAKAN