1. Δζντρα που ευδοκιμοφν ςτη περιοχή
μασ
Μηλιά
Καρυδιά
αχλαδιά
ΕΛΙΑ
Αμυγδαλιά
Συκιά
ροδιά

2. Η μηλιά αποηελεί για ηην Ελλάδα ένα από ηα ζημανηικόηερα είδη καρποθόρφν δένδρφν.
Καλλιεργείηαι ζε μεγάλη έκηαζη ζε περιοτές ημιορεινές, ορεινές αλλά και ζε ζημεία με μικρό
συόμεηρο. Η εηήζια παραγφγή ανέρτεηαι ηα ηελεσηαία ηρία τρόνια ζηαθερά γύρφ ζηοσς
260.000 ηόνοσς. Κσρίαρτη θέζη
Η συκιά (επηζη. Συκή η καρική και Συκή η κοινή, Ficus carica) είλαη δηθνηπιήδνλν θπηό πνπ αλήθεη
ζην γέλνο Συκή θαη ζηελ νηθνγέλεηα Μνξενεηδή. Είλαη δέληξν πνιύ θνηλό ζηελ Αζία, ζηε Μέζε Αλαηνιή
θαη ζηηο Μεζνγεηθέο ρ
Τα θαξύδηα, όηαλ ωξηκάζνπλ, ηηλάδνληαη από ην δέληξν κε ξάβδηζκα θαη καδεύνληαη από ην έδαθνο πξηλ
καπξίζνπλ. Σηε ζπλέρεηα μεθινπδίδνληαη θαη μεξαίλνληαη ζε εηδηθά μεξαληήξηα. Τν θαξύδη έρεη ζρήκα
ζθαηξηθό θαη ην πεξηθάξπην ηνπ όηαλ είλαη ριωξό είλαη παρύ ζαξθώδεο θαη πξάζηλν ελώ όηαλ ωξηκάδεη
αιιάδεη ρξώκα ζε αλνηρηό κπεδ-θαθέ θαη γίλεηαη ζθιεξό, μπιώδεο θέιπθνο.

3. Η κε εμεκεξωκέλε
Ακπγδαιηά εκθαλίδεηαη ζε αλαζθαθέο ζηελ Ειιάδα από ην 8.000 π.Χ. Ώο ην 3.000 π.Χ. γίλεηαη ε
εμεκέξωζε ηεο. Η εμεκεξωκέλε Ακπγδαιηά ήηαλ επξέωο γλωζηή ζηνπο Εβξαίνπο από ηνλ 16ν π.ρ.
αηώλα. Όηαλ πέζαλε ν Αηγύπηηνο βαζηιηάο Τνπηαγρακώλ γύξω ζην 1325 π.Χ. ηα ακύγδαια ήηαλ κία από
ηηο ηξνθέο πνπ ηνπνζεηήζεθαλ ζηνλ πεξίθεκν ηάθν ηνπ γηα λα ηνλ ηξ5
ΡΟΔΙΑ
ροδιά Τέιε Σεπηεκβξίνπ κε αξρέο Οθηωβξίνπ είλαη ε επνρή πνπ ωξηκάδνπλ νη πεξηζζόηεξεο πνηθηιίεο
ξνδηάο. Τν ξόδη είλαη έλαο θαγώζηκνο θαξπόο πνπ άξρηζε λα γίλεηαη δεκνθηιήο ηα ηειεπηαία ρξόληα γηα ηηο
επεξγεηηθέο ηνπ ηδηόηεηεο
ΕΛΙΑ
Η ειηά είλαη γλωζηή από ηνπο αξραηόηαηνπο ρξόλνπο, θαη πηζαλόηαηα θαηάγεηαη από ην ρώξν ηεο
αλαηνιηθήο Μεζνγείνπ. Σύκθωλα κε ηελ αξραία ειιεληθή παξάδνζε, παηξίδα ηεο ειηάο είλαη

4. ε Αζήλα θαη ε πξώηε ειηά θπηεύηεθε από ηελ Αζελά ζηελΑθξόπνιε.