1. RESEPI PERTAMA : DURIAN PILLOW..
Bahan-bahan :
250g tepung
500ml susu segar ATAU santan
3 biji telur
1/2 sudu teh garam
pewarna kuning
isi durian secukupnya
krim putar secukupnya
Cara-cara :
1. Letakkan tepung , telur , susu segar ATAU santan , garam dan beberapa titis
pewarna kuning ke dalam mesin pengadun.
2. Adunkan sehingga sebati dan tapis adunan tersebut menggunakan
penapis.biarkan 15 minit.
3. Panaskan kuali dan tuangkan satu senduk adunan tadi ke dalam kuali dan
ratakannya menjadi bulatan. Masak adunan itu hanya dalam masa beberapa
minit.
4. Ulang proses (3) hingga adunan habis.
5. Seterusnya , letakkan sesudu krim putar dan isi durian diatas adunan yang
telah di masak itu tadi dan gulungkan ia sehingga kelihatan sepert bantal.
(seperti dalam gambar)
6. Sedia untuk dihidangkan.