Με γνώμονα το άνοιγμα του σχολείου στην κοινωνία με τη συμμετοχή τον γονέων στη εκπαιδευτική διαδικασία, μαθήτρια της β’ γυμνασίου, ζήτησε τη βοήθεια της μητέρας της και μας έδωσε πληροφορίες και φωτογραφίες. Έτσι, η Στέλλα Ράμα μαζί με τη μητέρα της κα Ντρίτα, έφτιαξαν ψωμί και γιαούρτι όπως συνηθίζουν να κατασκευάζουν συχνά στο σπίτι. Κατέγραψαν τις συνταγές και μας έστειλαν φωτογραφίες. Έτσι δημιουργήθηκε μια προβολή παρουσίασης που τη δείξαμε στους μαθητές του περιβαλλοντικού μας προγράμματος. Οι περισσότεροι δεν γνώριζαν πως μπορεί κάποιος να φτιάξει γιαούρτι στο σπίτι, ενώ κάποιοι είχαν δει τη διαδικασία κατασκευής ψωμιού.

2. Υλικά:
 1 και ½ κιλό αλεύρι
 1 φακελάκι μαγιά
 Νερό
 Λίγο αλάτι

7.  Όταν η ζύμη γεμίσει το ταψί την
ζυμώνουμε πάλι.

9.  Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο
φούρνο που τον έχουμε κλείσει και
περιμένουμε να φουσκώσει.
 Όταν γεμίσει το ταψί ανάβουμε πάλι το
φούρνο στους 250οC για 45 λεπτά.

11.  Υλικά
 3 λίτρα γάλα
 ένα κεσεδάκι αγελαδινό γιαούρτι

17. Ευχαριστούμε τη Ράμα Στέλλα και τη μητέρα
της κυρία Ντρίτα για τις συνταγές και τις
φωτογραφίες από την εκτέλεσή τους.