1. Σοκολατόπιτα
Υλικά για τη σοκολατόπιτα (στρογγυλή φόρμα
22εκ.):
110γρ. βούτυρο
125γρ. κουβερτούρα σοκολάτα
1/4 κούπας τσαγιού γάλα εβαπορέ
90γρ. ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας κακάο άγλυκο σκόνη
κοσκινισμένο
1 βανίλια
100γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
2 αυγά

2. ΖΕΣΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ
ΠΑΓΩΤΟ ΒΑΝΙΛΙΑ

3. ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για τη Σοκολατόπιτα:
Λιώνουμε τη κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο σε μπεν μαρί. Αφήνουμε το
μίγμα να κρυώσει. Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά για 2-3 λεπτά τη ζάχαρη,
τη βανίλια και τα αυγά. Προσθέτουμε το γάλα, το κακάο και το αλεύρι.
Τέλος το μίγμα με τη κουβερτούρα και το βούτυρο. Ανακατεύουμε απαλά
με μια μαρίζ (σπάτουλα) μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα μας.
Βουτυρώνουμε ελαφρώς μια στρογγυλή φόρμα με κούμπωμα ή ένα
μεσαίο πυρέξ και αδειάζουμε το μίγμα μέσα. Ψήνουμε σε
προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 165ο για 13-15 λεπτά(θα έχει
μείνει λιγάκι υγρή στο κέντρο). Αφήνουμε 5 λεπτά τη σοκολατόπιτα και
έπειτα κόβουμε σε κομμάτια για να σερβίρουμε.

4. ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΚΑΡΥΔΑ ΚΑΙ
ΣΙΡΟΠΙ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ!!!