2. Υλικά
• 1 πακέτο έτοιμο κοτόπουλο πανέ
• Ένα ματσάκι ρόκα
• 250 γρ. καλαμπόκι βρασμένο
• 1 αγγούρι κομμένο σε κυβάκια
• 150 γρ. τυρί μυτζήθρα
• 1 πακετάκι κρουτόν
• λίγο λάδι για το τηγάνισμα
• 1 κ.γ. μέλι
• 1 κ.γ. μουστάρδα
3. Εκτέλεση
• Τηγανίζουμε το κοτόπουλο και το βάζουμε να στραγγίσει σε
απορροφητικό χαρτί.
• Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ το αγγούρι και το τυρί.
• Προσθέτουμε το βρασμένο καλαμπόκι στρώνοντάς το στην
επιφάνεια.
• Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά μπαστουνάκια και τα
τοποθετούμε πάνω από τη σαλάτα μας μαζί με τα κρουτόν
και την ρόκα.
• Τέλος ανακατεύουμε το μέλι με την μουστάρδα και το
ρίχνουμε.
• Πριν σερβίρουμε, ανακατεύουμε καλά να ενωθούν τα υλικά.
http://www.sintagespareas.gr
