макаронні вироби

1. КЛАСИФІКАЦІЯКЛАСИФІКАЦІЯ
МАКАРОННИХ ВИРОБІВМАКАРОННИХ ВИРОБІВ

2. Трубчасті поділяються на підтипи:
макарони (довжина більше 200 мм)
ріжки (не більше 100 мм)
пера (30-100 мм)

3. Види трубчастих:
Соломка (крім пер) (d менше 4 мм)
Особливі (4,1-5,5 мм)
Звичайні (5,6-7 мм)
Любительські (більше 7 мм)

4. Ниткоподібні
За розміром поперечного перерізу:
Павутинка (не більше 0,8 мм)
Тонка (не більше 1,2 мм)
Звичайна (не більше 1,5 мм)
Любительська (не більше 3,0 мм)
За довжиною:
Довга (не менше 200 мм)
Коротка (не більше 100 мм)

5. Стрічкоподібна
ширина 3-25 мм; товщина не більше 2 мм
За довжиною:
Довга (не менше 200 мм)
Коротка (не більше 100 мм)

6. Фігурні
мах. товщина для штампованих 1,5 мм,
пресованих 2 мм