Food technology is the application of food science to the production, preservation, processing, packaging, and distribution of food. It draws from various fields like food chemistry, microbiology, engineering, and others. Canning involves heat processing foods sealed in containers to kill microorganisms and prevent recontamination. The process was invented in the 1800s and modern canning uses automated machinery to fill, seal, and sterilize cans quickly. Packaging protects products, provides information to consumers, and aids in marketing and sales. It must suit the product, fulfill distribution needs, and consider end use and disposal.
There are three main branches of biotechnology: medical biotechnology, agricultural biotechnology, and industrial biotechnology. Medical biotechnology focuses on studying human diseases and developing drugs to treat and prevent them. It also includes pharmacogenomics and genetic testing. Agricultural biotechnology aims to improve crops through genetic engineering to enhance traits like taste, nutrition, and resilience. Industrial biotechnology utilizes microorganisms and plant/marine materials to create industrial goods like chemicals, textiles, and biofuels in a more environmentally friendly manner.
Food biotechnology(benefits & concerns)Syed Ali
1. Food biotechnology uses biological systems and living organisms to modify or make food products and processes. It has a long history dating back to early civilizations using fermentation and continues to modern use of genetic engineering.
2. Recombinant DNA technology has improved food bioprocessing by genetically modifying microorganisms used in fermentation to produce food acids, enzymes, and other products. It has also increased crop yields and introduced beneficial traits into plants.
3. While concerns exist over impacts on non-target organisms and development of herbicide resistance, studies show little environmental harm from food biotechnology. No unique health issues have emerged, though one soybean variety was discontinued due to potential allergenicity.
The document discusses various departments in hotel operations including security, guest services, food and beverage, housekeeping, catering, and more. It describes the roles and responsibilities of different positions like the director of food and beverage who oversees budgets, staffing, and profitability. It also outlines the types of restaurants a hotel may have and different food and beverage roles such as chefs, bar managers, and stewards who maintain cleanliness.
This document discusses the ethical issues related to genetic engineering in agriculture. It describes how genetically modified organisms (GMOs) are used in agriculture by modifying plant DNA to introduce new traits. Some key ethical issues discussed are the unpredictability of introducing GMOs into ecosystems, concerns over biopiracy by multinational companies, potential damage to the environment from GM crop production, and risks to the food web from pesticides or herbicides harming other organisms.
Biotechnology can help address increasing global food demand through more efficient food production methods. As populations grow, cereal production will need to increase 50% worldwide and rice production in the Philippines will need to increase 40% to feed everyone. Agricultural resources are limited by issues like deforestation, overgrazing, and land conversion. Biotechnology techniques like genetic engineering can help develop crops that are resistant to pests and diseases, have higher yields, and improved post-harvest qualities. The Philippines is researching biotech applications like papaya with delayed ripening, vitamin A-enriched rice, and disease-resistant banana, coconut, and sweet potato varieties to improve agriculture. Some biotech products are already being commercialized like Bt corn resistant to
Food technology is the application of food science to the production, preservation, processing, packaging, and distribution of food. It draws from various fields like food chemistry, microbiology, engineering, and others. Canning involves heat processing foods sealed in containers to kill microorganisms and prevent recontamination. The process was invented in the 1800s and modern canning uses automated machinery to fill, seal, and sterilize cans quickly. Packaging protects products, provides information to consumers, and aids in marketing and sales. It must suit the product, fulfill distribution needs, and consider end use and disposal.
There are three main branches of biotechnology: medical biotechnology, agricultural biotechnology, and industrial biotechnology. Medical biotechnology focuses on studying human diseases and developing drugs to treat and prevent them. It also includes pharmacogenomics and genetic testing. Agricultural biotechnology aims to improve crops through genetic engineering to enhance traits like taste, nutrition, and resilience. Industrial biotechnology utilizes microorganisms and plant/marine materials to create industrial goods like chemicals, textiles, and biofuels in a more environmentally friendly manner.
Food biotechnology(benefits & concerns)Syed Ali
1. Food biotechnology uses biological systems and living organisms to modify or make food products and processes. It has a long history dating back to early civilizations using fermentation and continues to modern use of genetic engineering.
2. Recombinant DNA technology has improved food bioprocessing by genetically modifying microorganisms used in fermentation to produce food acids, enzymes, and other products. It has also increased crop yields and introduced beneficial traits into plants.
3. While concerns exist over impacts on non-target organisms and development of herbicide resistance, studies show little environmental harm from food biotechnology. No unique health issues have emerged, though one soybean variety was discontinued due to potential allergenicity.
The document discusses various departments in hotel operations including security, guest services, food and beverage, housekeeping, catering, and more. It describes the roles and responsibilities of different positions like the director of food and beverage who oversees budgets, staffing, and profitability. It also outlines the types of restaurants a hotel may have and different food and beverage roles such as chefs, bar managers, and stewards who maintain cleanliness.
This document discusses the ethical issues related to genetic engineering in agriculture. It describes how genetically modified organisms (GMOs) are used in agriculture by modifying plant DNA to introduce new traits. Some key ethical issues discussed are the unpredictability of introducing GMOs into ecosystems, concerns over biopiracy by multinational companies, potential damage to the environment from GM crop production, and risks to the food web from pesticides or herbicides harming other organisms.
Biotechnology can help address increasing global food demand through more efficient food production methods. As populations grow, cereal production will need to increase 50% worldwide and rice production in the Philippines will need to increase 40% to feed everyone. Agricultural resources are limited by issues like deforestation, overgrazing, and land conversion. Biotechnology techniques like genetic engineering can help develop crops that are resistant to pests and diseases, have higher yields, and improved post-harvest qualities. The Philippines is researching biotech applications like papaya with delayed ripening, vitamin A-enriched rice, and disease-resistant banana, coconut, and sweet potato varieties to improve agriculture. Some biotech products are already being commercialized like Bt corn resistant to
Our professional Biotechnology assignment help writers can work under strict deadlines and are dedicated to provide high quality biotechnology assignment help at reasonable rates.
Visit : https://www.essaycorp.com/biotechnology-assignment-help.html
This document defines what a pest is and discusses reasons for pest control. It describes pest management systems and their goals of prevention, suppression, and eradication. Various types of pests are outlined including insects, arthropods, microbes, weeds, mollusks and their examples. Control methods like hygiene, traps, pesticides and fumigation are explained. Effects of infestation and some common pests like cockroaches, rats, moths, termites and their management are highlighted.
The document describes the brigade (or kitchen) system developed by Escoffier to organize roles in hotel kitchens and dining rooms. Key positions in the kitchen brigade include the chef, sous chef, and various station chefs overseeing specific dishes or cooking methods. Similarly, the dining room brigade outlines roles like the maître d'hôtel and various levels of waitstaff. The brigade system aims to streamline operations by assigning clearly defined tasks to each role.
This document provides an overview of biotechnology, including its definitions, history, techniques, and applications. It discusses how biotechnology has evolved from ancient uses of microbes in fermentation to modern applications of genetic engineering. Key areas of biotechnology addressed include medicine, agriculture, forestry, and environmental management. The document also examines some societal and ethical issues raised by biotechnology developments.
This document provides a history of biotechnology including key definitions and timelines. It discusses how biotechnology has been used for thousands of years to produce improved food and healthcare. Some highlights include:
- The term "biotechnology" was coined in 1919 to refer to using living organisms to modify human health and environment.
- Biotechnology has advanced significantly since the 1800s with gains in understanding genetics and DNA research.
- Traditional applications include using yeast to make beer and discovering how to make leavened bread using yeast.
- Modern biotechnology now enables developing improved products more safely and rapidly.
An introduction to biotechnology 27.01.2015 tutorial group g1 (sec a&b)Smita Shukla
This document discusses biotechnology, including its history, applications, and future. Biotechnology uses living organisms to benefit humanity and involves fields like microbiology, agriculture, medicine, forensics, and more. It has a long history including fermentation and selective breeding. Modern biotech also includes genetic engineering. The human genome project provided insights into gene functions and diseases. Biotechnology requires interdisciplinary skills and generates jobs in research, manufacturing, and marketing. It faces challenges in applying genomic insights through gene therapy and personalized medicine.
Intro to quantity food production and purchasingOLFU-AC
This document provides an introduction to quantity food production and purchasing. It discusses key concepts such as:
- Quantity food production involves preparing food in large quantities within a designated time period to serve groups of people. Common examples are meals in hospitals, schools, and restaurants.
- Large kitchens are organized into sections for tasks like preparation, cooking, and finishing. Sections may include a vegetable area, meat cutting, cooking stations, pantry, and bakery.
- Jobs in food production have different levels from supervisory roles to skilled cooks to entry-level positions like dishwashers. Proper training, attire, handwashing, and illness policies are important for food safety. Work simplification techniques can
Food sanitation
Food sanitation
It included all practices involved in protecting food from risk of contamination, harmful bacteria, poisons and foreign bodies, preventing any bacteria from multiplying to an extent which would result in an illness of consumers; and destroying any harmful bacteria in the food by thorough cooking or processing.
The primary tenet of food-service sanitation is absolute cleanliness
It begins with personal hygiene, the safe handling of foods during preparation, and clean utensils, equipment, appliances, storage facilities, kitchen and dining room.
Definition of terms
Food – Any substance whether simple, mixed or compounded that is used as food, drink, confectionery or condiments.
Safety – is overall quality of food fit for consumption.
Sanitation – is a health of being clean and conducive to health.
Cleanliness – is the absence of visible soil or dirt and is not necessarily sanitized.
Microbiology - the branch of biology that deals with microorganisms and their effect on other microorganisms.
Microorganisms - organism of microscopic or submicroscopic
Food Infection - microbial infection resulting from ingestion of contaminated foods.
Food Intoxication - type of illness caused by toxins. Under favorable condition certain bacteria produce chemical compounds called toxins
Food Spoilage - means the original nutritional value, texture, flavor of the food are damaged, the food become harmful to people and unsuitable to eat.
Foodborne Illness – A disease carried or transmitted to people by food.
Food Safety : A Top Priority
Food safety is the responsibility in every person who is involve in food service. Serving safe food is the top priority for every food service employee.
Dangers of food borne illness
Individual – Food borne illness are the greatest danger to food safety. It could result to illness or diseases to an individual that would affect their overall health, work and personal lives.
Loss of family income
Increased insurance
Medical expenses
Cost of special dietary needs
Loss of productivity, leisure and travel opportunities
Death or funeral expense
Establishment – Food borne illness outbreak can cost an establishment thousands of pesos, it can even be the reason an establishment is forced to closed.
Loss of customers and sales
Loss of prestige and reputation
Lawsuits
Increase insurance premiums
Lowered employee morale
Employee absenteeism
Increase employee turn over
Embarrassment
Types of Food Contaminants
Biological Contaminants
Physical Contaminants
Chemical Contaminant
Biological Contaminant – A microbial contaminant that may cause a food borne illness (bacteria, viruses, fungi, parasites, biological toxins)
Examples:
Sea food toxins
Mushroom toxins
Clostridium Botulinum
Salmonella bacteria
Preventing Bio
This document discusses cleaning and sanitation procedures for food processing plants and machinery. It defines key terms like cleaning, disinfection, sanitization, and sterilization. It explains that cleaning removes visible dirt while sanitization reduces microbes to safe levels. Various factors that influence effective cleaning and sanitation programs are outlined. Food contact surfaces that require washing, rinsing, and sanitizing are identified. Recommended cleaning materials and procedures for different surfaces are provided. The importance of routine cleaning and sanitation to food safety is highlighted.
االكثير من الناس لا يعرف ماهي سلامة الغذاء وتعقيمة , ولكن يبداء بالتعرف
عليها فقط عند إصابتة بأي تلوث غذائي سببة الغذاءالملوث,للأســــــف,
من أقوى أنظمة السلامة والتعقيم في العالم الموجودة في أمريكا والتي يصل فيها عددالإصابات الى 76 مليون حالة إصابة بالسنة بحالات تلوث غذائي,هاذة الإصابات
منها 300.000تم علاجهم عن طريق بالمستشفيات 5.000 حالة توفوا ,والباقي
يتماثل بالشفاء بالمنزل بسبب أعراض تلوث بسيطة يمكن أن تشفى بدون الحاجة الى مشفى للعلاج من هاذا التلوث.
This training presentation educates food handlers on food safety and hygiene. It summarizes that foodborne diseases kill over 2 million people annually. Food can be contaminated by physical, chemical, or microbiological hazards like bacteria, which need specific conditions like water, food, temperature and time to multiply rapidly and cause food poisoning. Common sources of food poisoning bacteria are food handlers, raw foods, pests, air, and dirt. Proper temperature control and avoiding cross-contamination are important to prevent bacterial growth. Thorough cleaning, pest control, personal hygiene, and safe food handling practices are essential to ensuring food safety.
Modern biotechnology has led to many health products including recombinant human insulin approved in 1982. More than 130 biotech medications are now available to treat diseases like cancer, heart disease, and hepatitis. DNA fingerprinting is used to identify individuals through their unique DNA patterns. Genetically modified crops were first grown commercially in 1991, with soybean, cotton, and corn grown in the US by 1999. Most GM crops have traits for herbicide tolerance or insect resistance. The Philippines approved commercial planting of GM corn in 2002. Researchers are developing crops with improved traits like longer shelf life and disease resistance to address issues like post-harvest losses. Guidelines and regulations have been established to ensure the safety of products from modern biotechnology.
التلوث الإشعاعي
و المضاعفات الصحية لحروب الخليج
- الإصدار : الأول
- الطبعة : الأولى
- الصفحات:133
- الحجم : 8.5*11
- سنة النشر 2015
إضـــــــــاءات ...
هي سلسلة ملفات إلكترونية صممتها منظمة المجتمع العلمي العربي ليسلط
كل منها الضوء على موضوع معين يهم الباحث و المتصفح العربي.
نتمنى أن تجدوا فيها الفائدة و المتعة
ــ ـــــــــ
في هذا الملف نستعرض التلوث الاشعاعي في العراق و الآثار الصحية له، على أمل أن يحرك ذلك ساكناً و دعوة لاتخاذ إجراءات فورية و فاعلة على كافة المستويات الرسمية و العلمية و الشعبية و ندعو لعمل عربي مشترك لإنقاذ مستقبل أجيالنا.
بعد مرور أكثر من اثني عشرة سنة على الحرب الهمجية التي قامت بها الولايات المتحدة و حلفاؤها على العراق، لا تزال آثار تلك الحرب الحاقدة على هذه الأمة تؤتي أُكلها، و مازال اليورانيوم المنضب يقذف سمّه من مناطق متعددة من العراق و ما حولها، سرطانات و تشوهات لأطفال ولدوا بعد انقضائها.
اليورانيوم عنصر مشع و يوجد في مناطق متعددة من القشرة الأرضية، و قد ازداد الاهتمام به و البحث عنه بعد استخدامه كوقود لمحطات الطاقة النووية و استخدامه في الأسلحة.
اليورانيوم المخضب يستخدم كذخيرة في القذائف الخارقة للدروع، و هو أقل اشعاعاً بحوالي 40% من اليورانيوم الطبيعي، و لكنه مع ذلك يشكل خطراً كبيراً على حياة و صحة الإنسان.
لقد حددت منظمة الصحة العالمية (WHO) الجرعة المسموح تعرض الناس لها بمقدار 1 ميللي سيفرت في السنة، و لكن علماء البيئة استطاعوا قياس مستويات عالية من اليورانيوم في عينات من التربة من عدة مناطق في العراق. و قد ربطوا تلك القياسات و النتائج التي توصلوا إليها بالزيادة الكبيرة في أعداد المصابين بأمراض السرطان المسجلة في السجلات الوطنية للسرطان في العراق عامة و التي بدأ التسجيل فيها منذ 1975.
و قد استنتجوا أن الحربين الدوليتين بقيادة الولايات المتحدة على العراق في عامي 1991 و 2003 و اللتين استخدمت فيهما قذائف اليورانيوم المخضب قد تركتا إرثاً وخيماً على صحة المدنيين العراقيين بشكل عام و بزيادة السرطانات و التشوهات الخلقية في المواليد بشكل خاص. و في تقرير لمنظمة الصحة العالمية يذكر أن معدل الإصابة بالسرطان لدى الأطفال و خاصة سرطان الدم في العراق أعلى بعشر مرات من نظيره في الدول الصناعية.
كما حذروا من أن التلوث الاشعاعي للتربة يمكنه الانتشار بسهولة إلى مناطق مختلفة بفعل الرياح و الغبار، و هذا ليس مقتصراً على العراق بل و إلى الدول المجاورة.
و الأمر لا يقتصر على اليورانيوم المخضب فحسب بل لقد استخدمت أنواع عديدة من ا
Our professional Biotechnology assignment help writers can work under strict deadlines and are dedicated to provide high quality biotechnology assignment help at reasonable rates.
Visit : https://www.essaycorp.com/biotechnology-assignment-help.html
This document defines what a pest is and discusses reasons for pest control. It describes pest management systems and their goals of prevention, suppression, and eradication. Various types of pests are outlined including insects, arthropods, microbes, weeds, mollusks and their examples. Control methods like hygiene, traps, pesticides and fumigation are explained. Effects of infestation and some common pests like cockroaches, rats, moths, termites and their management are highlighted.
The document describes the brigade (or kitchen) system developed by Escoffier to organize roles in hotel kitchens and dining rooms. Key positions in the kitchen brigade include the chef, sous chef, and various station chefs overseeing specific dishes or cooking methods. Similarly, the dining room brigade outlines roles like the maître d'hôtel and various levels of waitstaff. The brigade system aims to streamline operations by assigning clearly defined tasks to each role.
This document provides an overview of biotechnology, including its definitions, history, techniques, and applications. It discusses how biotechnology has evolved from ancient uses of microbes in fermentation to modern applications of genetic engineering. Key areas of biotechnology addressed include medicine, agriculture, forestry, and environmental management. The document also examines some societal and ethical issues raised by biotechnology developments.
This document provides a history of biotechnology including key definitions and timelines. It discusses how biotechnology has been used for thousands of years to produce improved food and healthcare. Some highlights include:
- The term "biotechnology" was coined in 1919 to refer to using living organisms to modify human health and environment.
- Biotechnology has advanced significantly since the 1800s with gains in understanding genetics and DNA research.
- Traditional applications include using yeast to make beer and discovering how to make leavened bread using yeast.
- Modern biotechnology now enables developing improved products more safely and rapidly.
An introduction to biotechnology 27.01.2015 tutorial group g1 (sec a&b)Smita Shukla
This document discusses biotechnology, including its history, applications, and future. Biotechnology uses living organisms to benefit humanity and involves fields like microbiology, agriculture, medicine, forensics, and more. It has a long history including fermentation and selective breeding. Modern biotech also includes genetic engineering. The human genome project provided insights into gene functions and diseases. Biotechnology requires interdisciplinary skills and generates jobs in research, manufacturing, and marketing. It faces challenges in applying genomic insights through gene therapy and personalized medicine.
Intro to quantity food production and purchasingOLFU-AC
This document provides an introduction to quantity food production and purchasing. It discusses key concepts such as:
- Quantity food production involves preparing food in large quantities within a designated time period to serve groups of people. Common examples are meals in hospitals, schools, and restaurants.
- Large kitchens are organized into sections for tasks like preparation, cooking, and finishing. Sections may include a vegetable area, meat cutting, cooking stations, pantry, and bakery.
- Jobs in food production have different levels from supervisory roles to skilled cooks to entry-level positions like dishwashers. Proper training, attire, handwashing, and illness policies are important for food safety. Work simplification techniques can
Food sanitation
Food sanitation
It included all practices involved in protecting food from risk of contamination, harmful bacteria, poisons and foreign bodies, preventing any bacteria from multiplying to an extent which would result in an illness of consumers; and destroying any harmful bacteria in the food by thorough cooking or processing.
The primary tenet of food-service sanitation is absolute cleanliness
It begins with personal hygiene, the safe handling of foods during preparation, and clean utensils, equipment, appliances, storage facilities, kitchen and dining room.
Definition of terms
Food – Any substance whether simple, mixed or compounded that is used as food, drink, confectionery or condiments.
Safety – is overall quality of food fit for consumption.
Sanitation – is a health of being clean and conducive to health.
Cleanliness – is the absence of visible soil or dirt and is not necessarily sanitized.
Microbiology - the branch of biology that deals with microorganisms and their effect on other microorganisms.
Microorganisms - organism of microscopic or submicroscopic
Food Infection - microbial infection resulting from ingestion of contaminated foods.
Food Intoxication - type of illness caused by toxins. Under favorable condition certain bacteria produce chemical compounds called toxins
Food Spoilage - means the original nutritional value, texture, flavor of the food are damaged, the food become harmful to people and unsuitable to eat.
Foodborne Illness – A disease carried or transmitted to people by food.
Food Safety : A Top Priority
Food safety is the responsibility in every person who is involve in food service. Serving safe food is the top priority for every food service employee.
Dangers of food borne illness
Individual – Food borne illness are the greatest danger to food safety. It could result to illness or diseases to an individual that would affect their overall health, work and personal lives.
Loss of family income
Increased insurance
Medical expenses
Cost of special dietary needs
Loss of productivity, leisure and travel opportunities
Death or funeral expense
Establishment – Food borne illness outbreak can cost an establishment thousands of pesos, it can even be the reason an establishment is forced to closed.
Loss of customers and sales
Loss of prestige and reputation
Lawsuits
Increase insurance premiums
Lowered employee morale
Employee absenteeism
Increase employee turn over
Embarrassment
Types of Food Contaminants
Biological Contaminants
Physical Contaminants
Chemical Contaminant
Biological Contaminant – A microbial contaminant that may cause a food borne illness (bacteria, viruses, fungi, parasites, biological toxins)
Examples:
Sea food toxins
Mushroom toxins
Clostridium Botulinum
Salmonella bacteria
Preventing Bio
This document discusses cleaning and sanitation procedures for food processing plants and machinery. It defines key terms like cleaning, disinfection, sanitization, and sterilization. It explains that cleaning removes visible dirt while sanitization reduces microbes to safe levels. Various factors that influence effective cleaning and sanitation programs are outlined. Food contact surfaces that require washing, rinsing, and sanitizing are identified. Recommended cleaning materials and procedures for different surfaces are provided. The importance of routine cleaning and sanitation to food safety is highlighted.
االكثير من الناس لا يعرف ماهي سلامة الغذاء وتعقيمة , ولكن يبداء بالتعرف
عليها فقط عند إصابتة بأي تلوث غذائي سببة الغذاءالملوث,للأســــــف,
من أقوى أنظمة السلامة والتعقيم في العالم الموجودة في أمريكا والتي يصل فيها عددالإصابات الى 76 مليون حالة إصابة بالسنة بحالات تلوث غذائي,هاذة الإصابات
منها 300.000تم علاجهم عن طريق بالمستشفيات 5.000 حالة توفوا ,والباقي
يتماثل بالشفاء بالمنزل بسبب أعراض تلوث بسيطة يمكن أن تشفى بدون الحاجة الى مشفى للعلاج من هاذا التلوث.
This training presentation educates food handlers on food safety and hygiene. It summarizes that foodborne diseases kill over 2 million people annually. Food can be contaminated by physical, chemical, or microbiological hazards like bacteria, which need specific conditions like water, food, temperature and time to multiply rapidly and cause food poisoning. Common sources of food poisoning bacteria are food handlers, raw foods, pests, air, and dirt. Proper temperature control and avoiding cross-contamination are important to prevent bacterial growth. Thorough cleaning, pest control, personal hygiene, and safe food handling practices are essential to ensuring food safety.
Modern biotechnology has led to many health products including recombinant human insulin approved in 1982. More than 130 biotech medications are now available to treat diseases like cancer, heart disease, and hepatitis. DNA fingerprinting is used to identify individuals through their unique DNA patterns. Genetically modified crops were first grown commercially in 1991, with soybean, cotton, and corn grown in the US by 1999. Most GM crops have traits for herbicide tolerance or insect resistance. The Philippines approved commercial planting of GM corn in 2002. Researchers are developing crops with improved traits like longer shelf life and disease resistance to address issues like post-harvest losses. Guidelines and regulations have been established to ensure the safety of products from modern biotechnology.
التلوث الإشعاعي
و المضاعفات الصحية لحروب الخليج
- الإصدار : الأول
- الطبعة : الأولى
- الصفحات:133
- الحجم : 8.5*11
- سنة النشر 2015
إضـــــــــاءات ...
هي سلسلة ملفات إلكترونية صممتها منظمة المجتمع العلمي العربي ليسلط
كل منها الضوء على موضوع معين يهم الباحث و المتصفح العربي.
نتمنى أن تجدوا فيها الفائدة و المتعة
ــ ـــــــــ
في هذا الملف نستعرض التلوث الاشعاعي في العراق و الآثار الصحية له، على أمل أن يحرك ذلك ساكناً و دعوة لاتخاذ إجراءات فورية و فاعلة على كافة المستويات الرسمية و العلمية و الشعبية و ندعو لعمل عربي مشترك لإنقاذ مستقبل أجيالنا.
بعد مرور أكثر من اثني عشرة سنة على الحرب الهمجية التي قامت بها الولايات المتحدة و حلفاؤها على العراق، لا تزال آثار تلك الحرب الحاقدة على هذه الأمة تؤتي أُكلها، و مازال اليورانيوم المنضب يقذف سمّه من مناطق متعددة من العراق و ما حولها، سرطانات و تشوهات لأطفال ولدوا بعد انقضائها.
اليورانيوم عنصر مشع و يوجد في مناطق متعددة من القشرة الأرضية، و قد ازداد الاهتمام به و البحث عنه بعد استخدامه كوقود لمحطات الطاقة النووية و استخدامه في الأسلحة.
اليورانيوم المخضب يستخدم كذخيرة في القذائف الخارقة للدروع، و هو أقل اشعاعاً بحوالي 40% من اليورانيوم الطبيعي، و لكنه مع ذلك يشكل خطراً كبيراً على حياة و صحة الإنسان.
لقد حددت منظمة الصحة العالمية (WHO) الجرعة المسموح تعرض الناس لها بمقدار 1 ميللي سيفرت في السنة، و لكن علماء البيئة استطاعوا قياس مستويات عالية من اليورانيوم في عينات من التربة من عدة مناطق في العراق. و قد ربطوا تلك القياسات و النتائج التي توصلوا إليها بالزيادة الكبيرة في أعداد المصابين بأمراض السرطان المسجلة في السجلات الوطنية للسرطان في العراق عامة و التي بدأ التسجيل فيها منذ 1975.
و قد استنتجوا أن الحربين الدوليتين بقيادة الولايات المتحدة على العراق في عامي 1991 و 2003 و اللتين استخدمت فيهما قذائف اليورانيوم المخضب قد تركتا إرثاً وخيماً على صحة المدنيين العراقيين بشكل عام و بزيادة السرطانات و التشوهات الخلقية في المواليد بشكل خاص. و في تقرير لمنظمة الصحة العالمية يذكر أن معدل الإصابة بالسرطان لدى الأطفال و خاصة سرطان الدم في العراق أعلى بعشر مرات من نظيره في الدول الصناعية.
كما حذروا من أن التلوث الاشعاعي للتربة يمكنه الانتشار بسهولة إلى مناطق مختلفة بفعل الرياح و الغبار، و هذا ليس مقتصراً على العراق بل و إلى الدول المجاورة.
و الأمر لا يقتصر على اليورانيوم المخضب فحسب بل لقد استخدمت أنواع عديدة من ا
البكتريا Bacteria
اعداد مجموعة طلاب قسم الاحياء كلية التربية جامعة دنقلا
اشراف: د: عمر بشارة احمد بشارة
Dr. Omer Bushara Ahmed, University of Dongola, Sudan
علاج جرثومة المعدة بالاعشاب و روشتة علاج جرثومة المعدة والتشخيص ashrafmostafahammam
وصف الموضوع
جرثومة المعدة أو الملوية البوابية ويطلق عليها أيضا الميكروب الحلزوني "helicobacter pylori"،وتعد سببا رئيسا في إصابة الإنسان بقرحة المعدة
وتعد هذه الجرثومة أكثر انتشارا في شبه الجزيرة العربية والخليج بنسبة مهمة ،وكثير من الناس يتعجبون
من كيفية دخول هذه الجرثومة للجسد ،إنه أمر بسيط حيث
أنها تدخل عن طريق كل ما هو ملوث بواسطة الفم خاصة إذا كان الملوث غير معالج.
رابط الموضوع
http://www.ar-only4men.com/mens-health/%d8%b9%d9%84%d8%a7%d8%ac-%d8%ac%d8%b1%d8%ab%d9%88%d9%85%d8%a9
-%d8%a7%d9%84%d9%85%d8%b9%d8%af%d8%a9-%d8%b1%d9%88%d8%b4%d8%aa%d8%a9-%d8%b9%d9%84%d8%a7%d8%ac
-%d8%ac%d8%b1%d8%ab%d9%88%d9%85%d8%a9-%d8%a7.html
5 طرق تخلصك من رائحة الفم الكريهة
http://www.ar-only4men.com/home-remedy/%d8%b1%d8%a7%d8%a6%d8%ad%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%85
-%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%b1%d9%8a%d9%87%d8%a9.html
وصفة لزيادة الوزن واكثر الاطعمة التى تساعد فى زيادة الوزن
http://www.ar-only4men.com/home-remedy/%d9%88%d8%b5%d9%81%d8%a9
-%d9%84%d8%b2%d9%8a%d8%a7%d8%af%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%88%d8%b2%d9%86.html
فوائد الرمان
http://www.ar-only4men.com/home-remedy/benefits/%d9%81%d9%88%d8%a7%d8%a6%d8%af
-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d9%85%d8%a7%d9%86.html
فوائد الثوم للشعر وفوائد مذهلة للجهاز الهضمى والمعدة
http://www.ar-only4men.com/home-remedy/benefits/garlic.html
فوائد الزنجبيل الصحية و طرق تحضير الزنجبيل لعلاج الكثير من الامراض
http://www.ar-only4men.com/healthy-foods-and-drinks/%d9%81%d9%88%d8%a7%d8%a6%d8%af
-%d8%a7%d9%84%d8%b2%d9%86%d8%ac%d8%a8%d9%8a%d9%84.html
أهمية تعليم البرمجة للأطفال في العصر الرقمي.pdfelmadrasah8
في العصر الرقمي الحالي، أصبحت البرمجة مهارة أساسية تتجاوز كونها مجرد أداة تقنية، بل تعد مفتاحًا لفهم العالم المتصل بالإنترنت والتفاعل معه. تعليم البرمجة للأطفال ليس مجرد تعلم لغة البرمجة، بل هو تطوير لمجموعة واسعة من المهارات الأساسية التي يمكن أن تساعدهم في المستقبل.
تعزيز التفكير المنطقي وحل المشكلات
البرمجة تتطلب التفكير المنطقي وحل المشكلات بطرق منهجية. عند تعلم البرمجة، يتعلم الأطفال كيفية تحليل المشكلات وتقسيمها إلى أجزاء أصغر يمكن إدارتها. هذه المهارات ليست مفيدة فقط في مجال التكنولوجيا، بل تمتد إلى مختلف جوانب الحياة الأكاديمية والمهنية.
تحفيز الإبداع والابتكار
من خلال البرمجة، يمكن للأطفال تحويل أفكارهم إلى واقع ملموس. سواء كان ذلك بإنشاء لعبة، أو تطوير تطبيق، أو تصميم موقع ويب، يتيح لهم البرمجة التعبير عن إبداعهم بشكل فريد. هذا يحفز الأطفال على التفكير خارج الصندوق وتطوير حلول مبتكرة للتحديات التي يواجهونها.
توفير فرص مستقبلية
مع تزايد الاعتماد على التكنولوجيا في جميع القطاعات، ستكون مهارات البرمجة من بين الأكثر طلبًا في سوق العمل المستقبلي. تعلم البرمجة من سن مبكرة يمنح الأطفال ميزة تنافسية كبيرة في سوق العمل ويزيد من فرصهم في الحصول على وظائف متميزة في المستقبل.
تنمية مهارات العمل الجماعي والتواصل
تعلم البرمجة غالبًا ما يتضمن العمل في فرق ومشاركة الأفكار والمشاريع مع الآخرين. هذا يساهم في تنمية مهارات العمل الجماعي والتواصل الفعّال لدى الأطفال. كما يساعدهم على تعلم كيفية التعاون والتفاعل مع الآخرين لتحقيق أهداف مشتركة.
فهم أفضل للتكنولوجيا
تعلم البرمجة يساعد الأطفال على فهم كيفية عمل التكنولوجيا من حولهم. بدلاً من أن يكونوا مجرد مستخدمين للتكنولوجيا، يصبحون قادرين على تحليلها وفهم الأساسيات التي تقوم عليها. هذا الفهم العميق يمنحهم القدرة على التفاعل مع التكنولوجيا بطرق أكثر فعالية وكفاءة.
تعليم البرمجة للأطفال في العصر الرقمي ليس رفاهية، بل ضرورة لتأهيلهم لمستقبل مشرق. من خلال تطوير مهارات التفكير المنطقي، الإبداع، والتواصل، يتم إعداد الأطفال ليكونوا مبتكرين وقادة في العالم الرقمي المتطور. البرمجة تفتح لهم أبوابًا واسعة من الفرص والتحديات التي يمكنهم تجاوزها بمهاراتهم ومعرفتهم المتقدمة.
تعلم البرمجة للأطفال- مفتاح المستقبل الرقمي.pdfelmadrasah8
مع تزايد الاعتماد على التكنولوجيا في حياتنا اليومية، أصبحت البرمجة مهارة حيوية للأطفال. تعلم البرمجة للأطفال ليس مجرد تعلم كتابة الشيفرات، بل هو وسيلة لتعزيز التفكير النقدي، وحل المشكلات، والإبداع. من خلال تعلم البرمجة، يكتسب الأطفال أدوات تمكنهم من فهم العالم الرقمي المحيط بهم والتحكم فيه.
فوائد تعلم البرمجة للأطفال
تعزيز التفكير النقدي وحل المشكلات:
تعلم البرمجة يعلم الأطفال كيفية تقسيم المشاكل الكبيرة إلى أجزاء صغيرة يمكن التحكم فيها. يتعلمون كيفية التفكير بطرق منطقية ومنظمة، مما يساعدهم على إيجاد حلول فعالة للمشكلات.
تشجيع الإبداع:
من خلال البرمجة، يمكن للأطفال خلق أشياء جديدة مثل الألعاب، التطبيقات، والمواقع الإلكترونية. هذا يعزز إبداعهم ويشجعهم على التفكير خارج الصندوق لتطوير أفكار مبتكرة.
مهارات العمل الجماعي:
غالبًا ما تتطلب مشاريع البرمجة العمل الجماعي، مما يعلم الأطفال كيفية التعاون مع الآخرين، وتبادل الأفكار، والعمل بروح الفريق لتحقيق أهداف مشتركة.
إعدادهم للمستقبل:
في عالم يتجه نحو الرقمية بشكل متزايد، ستكون مهارات البرمجة من بين المهارات الأكثر طلبًا في المستقبل. تعلم البرمجة من سن مبكرة يمنح الأطفال ميزة تنافسية في سوق العمل المستقبلي.
طرق تعلم البرمجة للأطفال
البرامج والتطبيقات التعليمية:
هناك العديد من التطبيقات والبرامج المصممة خصيصًا لتعليم الأطفال البرمجة بطريقة ممتعة وتفاعلية. مثل "سكراتش" (Scratch) و"كوداكاديمي" (Codecademy) التي تستخدم واجهات بصرية بسيطة تسهل فهم المفاهيم الأساسية.
الدورات التعليمية عبر الإنترنت:
تقدم العديد من المنصات مثل "كود.أورغ" (Code.org) و"تيتوريالز بوينت" (TutorialsPoint) دورات مجانية ومدفوعة تعلم الأطفال البرمجة بأسلوب سهل ومشوق.
الروبوتات التعليمية:
استخدام الروبوتات مثل "ليغو ميندستورمز" (LEGO Mindstorms) و"سفيرو" (Sphero) يقدم للأطفال تجربة عملية وممتعة لتعلم البرمجة عن طريق برمجة الروبوتات لأداء مهام معينة.
الكتب والمجلات التعليمية:
هناك العديد من الكتب والمجلات المصممة لتعليم الأطفال البرمجة. تقدم هذه المصادر شرحًا مبسطًا ورسومًا توضيحية تجعل المفاهيم البرمجية سهلة الفهم للأطفال.
نصائح لأولياء الأمور
تشجيع الفضول:
دعوا أطفالكم يستكشفون البرمجة بأنفسهم. شجعوهم على طرح الأسئلة وتجربة حلول مختلفة.
توفير الموارد المناسبة:
ابحثوا عن الموارد التي تناسب أعمار أطفالكم ومستوياتهم. تأكدوا من أنها تفاعلية وممتعة لتحافظ على اهتمامهم.
المشاركة في التعلم:
كونوا جزءًا من تجربة تعلم أطفالكم. جربوا برمجة بعض المشاريع البسيطة معهم، وناقشوا ما يتعلمونه.
تعلم البرمجة للأطفال يفتح لهم آفاقًا جديدة ويزودهم بمهارات قيمة تساعدهم في حياتهم المستقبلية. إنه استثمار في قدراتهم ويمهد الطريق لهم ليكونوا جزءًا من الثورة الرقمية المستمرة. من خلال تقديم الدعم والموارد المناسبة، يمكن لأولياء الأمور والمعلمين تحفيز الأطفال على اكتشاف عالم البرمجة والإبداع فيه.