Το θέμα της σπιρουλίνας μου κέντρισε το ενδιαφέρον όταν έμαθα ότι είναι η τροφή των αστροναυτών και αμέσως θέλησα να ερευνήσω το θέμα και να αναζητήσω τα στοιχεία που καθιστούν τη σπιρουλίνα ένα τόσο ευεργετικό προϊόν όχι μόνο για τους αστροναύτες αλλά και για όλους τους ανθρώπους. Παρακάτω θα αναλύσω τι είναι η σπιρουλίνα, ποια είναι τα θρεπτικά της στοιχεία, ποια τα οφέλη της στον οργανισμό, ποιοι λόγοι την καθιστούν απαραίτητη για τους αστροναύτες, πού και πώς καλλιεργείται καθώς και πώς μπορείτε να την προμηθευτείτε.

1. Σπιρουλίνα
Η τροφή των αστροναυτών

2. Σπυριδωνίδη Έλλη
1ο ΓΕΛ ΠΑΤΡΩΝ
Β4
Σχ. Έτος 2013-2014
Πάτρα

3. Τι είναι σπιρουλίνα
 Δεν είναι βιταμίνη,
ούτε θρεπτικό βότανο
 Είναι είδος
βρώσιμου
κυανοβακτηρίου
(κοινώς φύκι)
 Ωστόσο σε εμάς είναι
γνωστό με τη μορφή
χαπιού

4. Το χρώμα της
σπιρουλίνας
Έχει κυανοπράσινο χρώμα. Το πράσινο
οφείλεται στη χρωστική χλωροφύλλη,
ενώ το μπλε στη χρωστική φυκοκυανίνη.

5. Θρεπτικά Συστατικά
Σπιρουλίνας
Περιέχει όλα τα
θρεπτικά συστατικά
που χρειάζεται ο
οργανισμός
Βιταμίνες Σάκχαρα
Ιχνοστοιχεία
Μέταλλα
Αντιοξειδωτικά
Υδατάνθρακες
Πρωτεΐνες
Λιπαρά

6. Οφέλη για τον
Οργανισμό
Τα οφέλη της
λήψης
σπιρουλίνας είναι:
Έχει αντικαρκινικές,
αντιοξειδωτικές και
αντιγηραντικές ιδιότητες.
Ενισχύει το ανοσοποιητικό
σύστημα.
Μειώνει επίπεδα χοληστερίνης
και σακχάρου του αίματος.
Ενισχύει καρδιακή κι
εγκεφαλική λειτουργία, καθώς
και τη μνήμη.
Ενισχύει μυϊκό ιστό και τονώνει
ηλικιωμένος, έγκυες και
αθλητές. Αποτρέπει την
κατάθλιψη. Συμβάλλει στη
μείωση του βάρους.
Βοηθά στην καλή υγεία
των οστών και αποτρέπει
την εμφάνιση της
οστεοπόρωσης.

7. Χρήση στους
Αστροναύτες
 Δεν περιέχει
κυτταρίνη αν και
φυτικό προϊόν
 Πεπτικότητα 95%
 Μεγάλη ποσότητα
θρεπτικών
συστατικών
συγκεντρωμένα σε
μικρό όγκο

8. Καλλιέργεια Σπιρουλίνας
Στην Ευρώπη
καλλιεργείται μόνο
στη Νιγρίτα
Σερρών, καθώς οι
συνθήκες εκεί
θωρούνται
ιδανικές. Στην
ελληνική αγορά
διατίθεται επίσης
σπιρουλίνα
Χαβάης.

9. Τρόποι Καλλιέργειας
 Απευθείας από τις λίμνες ή τα ποτάμια
 Υπαίθρια συστήματα
 Κλειστά προστατευμένα συστήματα

10. Προμήθεια Σπιρουλίνας
Η σπιρουλίνα βρίσκεται
στα φαρμακεία και σε
καταστήματα
βιολογικών προϊόντων,
σε μορφή χαπιού,
σκόνης και νιφάδων.
Η συνιστώμενη ημερήσια
δόση είναι 1 με 5
γραμμάρια.

11. Βιβλιογραφία
 1)http://el.wikipedia.org/wiki/%CE%A3%CF%80%CE%B9%CF%8
1%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%AF%CE%BD%CE%B1
 2) http://www.clickatlife.gr/diatrofi/story/5566
 3) http://www.diaitologia.gr/spiroulina/
 4) http://bletsas.gr/spirulina/
 5)
http://ygeia.tanea.gr/default.asp?pid=8&ct=160&articleID=5246&la
=1
 6)http://www.healthyliving.gr/2012/03/11/%CF%83%CF%80%CE
%B9%CF%81%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%AF%CE%BD%
CE%B1-%CE%AD%CE%BD%CE%B1-
%CE%BC%CE%BF%CE%BD%CE%B1%CE%B4%CE%B9%CE
%BA%CF%8C-%CF%86%CF%8D%CE%BA%CE%B9/

12. Ευχαριστώ που με
παρακολουθήσατε