Dokumen tersebut merupakan laporan tentang usaha bakso kotak milik keluarga Parto. Usaha bakso kotak Palakali didirikan pada tahun 2006 dan telah berdiri selama lebih dari 10 tahun. Usaha ini dimulai dengan modal kecil dan dibantu anak-anaknya. Proses produksi bakso kotak meliputi pembelian bahan baku, pembuatan adonan, dan penjualan. Usaha ini berhasil bertahan berkat strategi pemasaran murah dan promosi melal

1. LOGO
“ Add your company slogan ”
LOADING............

2. LOADING............

3. KELOMPOK 4
GALUH
PRASETIYAWAN
PENYAJI 2
MIFTAHUL
MUTTAQIN
MODERATOR
VITA RIA ARYANTI
NOTULEN
RANDI
PENYAJI 3
NUR FIQIH INDRA
HAMZAH
PENYAJI 1

5. KOTAK

6. KELOMPOK 4

7. KELOMPOK 4
BAKSO KOTAK
UNIK
BAKSO BULAT
BIASA

8. KELOMPOK 4

9. Kelompok 4
BAKSO KOTAK PALAKALI
Yang Beralamat di Jl. Gurame Raya Bekasi
Selatan ini Berdiri Sejak tahun 2006.
Dengan Nama Palakali Sebagai nama Usaha
Baksonya.
Bermula Dengan Modal Kecil dan di Bantu oleh
anak-anaknya Usaha ini perlahan-lahan Mulai
Maju Sampai Saat ini

10. PROFIL PEMILIK USAHA
Bapak Parto,
Pria kelahiran Wonogiri, 12 april 1954 ini
Telah menekuni Usaha turun temurun selama
Puluhan Tahun.
Perjalanan Beliau tidaklah Mudah.
Banyak Sekali Cobaan yang telah beliau hadapi
KELOMPOK 4
Tempoe Doloe
SEKARANG

11. Sumber daya kewirausahaan adalah sumber daya yang mampu mengombinasikan
antarasumber daya alam, sumber daya manusia, dan sumber daya modal.
Perencanaan Sumberdaya Kewirausahaan disini sangat berpengaruh penting
Kelompok 4
untuk kemajuan usaha.
sebelum memulai suatu usaha,
seseorang yang berniat untuk
melakukan usaha harus
mempersiapkan segala sesuatu
yang diperlukan dengan
matang.

12. Kelompok 4
Perencanaan produksi (Production Planning)
adalah salah satu dari berbagai macam bentuk perencanaan
yaitu suatu kegiatan pendahuluan atas proses produksi yang akan
dilaksanakan
dalam usaha untuk mencapai tujuan yang diinginkan perusahaan.
DALAM PROSES PRODUKSI :
1. Belanja bahan-bahan mulai pukul 05.00
- Belanja Daging per hari sekitar 50 kg
- Tepung 5 Kg
- Minyak Goreng 3 kg
- Mie Basah 3 Kg
- Kecambah, sawi, cabai, bawang dll.
2. Mulai proses produksi mulai 06.00 – jam 10.00 (siap)
3. Proses Produksi / cara pembuatan sama dengan bakso lainya
hanya yang membedakan cetakan bakso kotak dan bumbu rahasia
4. Setelah Semua siap Bakso Kotak Palakali mulai di buka pukul 10.00

13. @kataqin
• Mempertahankan cita rasa dan meningkakan kualitas bakso,
mie dan pelayanan kepada pelanggan
• Menentukan Harga yang sangat terjangkau / Murah
• Promosi
- Dulu awalnya pak Parto memberlakukan beli 2 porsi cukup bayar 1 porsi
sebagai promosi untuk menarik banyak pelanggan.
- Ada Mahasiswa juga yang memposting tentang bakso kotak di dunia maya
• Memanfaatkan kelemahan pesaing sebagai kelebihan bisnis
• Belajar dari pengalaman dalam dunia bisnis kuliner
• Menciptakan inovasi baru

15. @kataqin

16. www.themegallery.com

17. www.themegallery.com