SlideShare a Scribd company logo

Tugas kewirausahaan

makalah

1 of 12
Download to read offline
TUGAS
PROPOSAL PEMBUATAN USAHA MAKANAN KUE KERING /
GORENGAN
“RIZKY ASSYFA FOOD”
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat pembelajaran Kewirausahaan
DI SUSUN OLEH : INA INAYATULLAH
KELAS : XII RPL
DINAS PENDIDIKAN SMK IT FATAHILAH KUNINGAN
alamat : Jl. Raya Blok Puhun Ds. Pangkalan Kec. Ciawigebang
Kab. Kuningan 45591
E-mail : smkitfatahilah@yahoo.com
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kami panjatkan kepada Allah SWT karena atas rahmat dan
keridoannya,kami bisa membuat suatu gagasan usaha yang Insya Allah akan bermanfaat bagi
kami sebagai pemilik usaha, investor, dan umumnya masyarakat.
RIZKY ASSYFA FOOD yaitu nama yang kami buat untuk kegiatan usaha ini,yang
begerak di bidang produksi kue ( gorengan). Kami sangat berterima kasih kepada semua pihak
yang telah mendukung, memberi saran, dan masukan–masukannya untuk kelancaran usaha ini.
Khususnya kepada guru pembimbing kami, yang sangat berperan dalam pengarahan kegiatan
usaha ini.
Penyusun
DAFTAR ISI
Kata Pengantar...........................................................................
Bab 1 Profil Perusahaan
A. Deskripisi Umum Perusahaan..............................................
B. Riwayat Perusahaan..............................................................
C. Visi dan Misi Perusahaan......................................................
D. Jenis Usaha yang Dikelola.....................................................
E. Jenis Usaha yang Direncanakan............................................
Bab II Kegiatan Pasar dan Pemasaran
A. Lingkungan Usaha................................................................
B. Kondisi Pasar........................................................................
C. Rencana Pemasaran...............................................................
Bab III Faktor Penghambat dan Pendukung
A. Faktor Penghambat ..............................................................
B. Faktor Pendukung.................................................................
C. Analisis SWOT......................................................................
Bab IV Aspek Produksi
A. Alokasi Usaha ........................................................................
B. Fasilitas dan Peralatan Produksi.............................................
C. Bahan Baku............................................................................
D. Proses Produksi......................................................................
E. Proses Pengerjaan....................................................................
Bab V Aspek Keuangan
A. Drap Anggaran bisnis.............................................................
Bab VI Penutup
A. Antisipasi Masa Depan.................................................................
B. Kesimpulan........................................................................
Lampiran
A. Struktur Organisasi Perusahaan..............................................
BAB I PROFIL PERUSAHAAN
A. Deskripsi Umum Perusahaan
RIZKY ASSYFA FOOD merupakan suatu kegiatan usaha yang bergerak di bidang
makanan yaitu pembuatan kue (gorengan). Kegiatan usaha ini bertujuan untuk melatih
kemampuan siswa dalam bidang kewirausahaan.
B. Riwayat Perusahaan
RIZKY ASSYFA FOOD dibentuk oleh kami untuk berwirausaha dan sebagai
implementasi dari mata pelajaran kewirausahaan jurusan pariwisata,SMK NEGERI PALASAH
C. Visi dan Misi Perusahaan
VISI
Dengan berlandaskan iman dan taqwa RIZKY ASSYFA FOOD menjadi salah satu perusahaan
yang paling maju, produktif, dan berkompetitif di Indonesia.
MISI
1. Menciptakan tenaga kerja yang ahli dan kompeten serta memiliki imtaq dan iptek yang kuat.
2. Memuaskan konsumen.
3. Menjadi perusahaan yang terdepan di bidangnya.
4. Memperluas lapangan kerja untuk kemakmuran siswa dan masyarakat sekitar tempat produksi
pada khususnya dan masyarakat Indonesia pada umumnya.
D. Jenis Usaha yang Dikelola
RIZKY ASSYFA FOOD bergerak di bidang makanan yaitu pembuatan kue
(gorengan). Kami memilih usaha di bidang makanan karena usaha ini disesuaikan dengan
kebutuhan dan dengan skill yang kami miliki serta faktor pendukung yang memadai untuk
megembangkan usaha ini.
E. Jenis Usaha yang Direncanakan
Kami sepakat untuk membuat suatu usaha di bidang makanan yaitu pembuatan kue
(gorengan). Dengan jenis kuenya yaitu Risol, Molen, Dadar Gulung, dan Pastel. Kami yakin
usaha ini akan berkembang dengan baik karena kami sudah menjalin kerjasama dengan beberapa
warung, kantin-kantin di setiap fakultas UNPAS,LANGLANGBUANA, serta beberapa kantin
universitas lainnya.
BAB II KEGIATAN PASAR DAN PEMASARAN
A. Lingkungan Usaha
Di Bandung tepatnya di Regol jenis usaha di bidang makanan khususnya kue
memiliki peluang yang sangat menjajikan, karena makanan adalah kebutuhan primer manusia,
ditambah lagi dengan banyaknya jumlah siswa UNPAS dan LANGLANGBUANA sekitar lebih
dari 50.000 siswa dan penduduk di Regol dan sekitarnya. Oleh karena itu kami bertekad
mengembangkan usaha pembuatan kue (gorengan), karena ditunjang dari banyaknya peluang
dalam mengembagkan jenis usaha ini.
B. Kondisi Pasar
Jika melihat kompetitor-kompetitor yang bergerak dibidang usaha yang sama,
memang sudah cukup banyak. Tetapi, kami menyiasatinya dengan inovasi berbeda dari produk-
produk yang sudah ada. Yaitu, dengan inovasi rasa yang lebih enak, ukuran yang lebih besar,
harga yang ekonomis, dan yang paling penting sehat dan higienis. Dengan ini, kami yakin
produk yang kami miliki mampu bersaing dan laku dipasaran.
C. Rencana Pemasaran
Dengan usaha kue (risol, pastel, molen, dan darlung) yang sudah memiliki pelanggan
tetap, maka kami akan menambah pemasarannya dengan membuat brosur untuk mencari agen
yang mau menjualnya, sehingga akan ada banyak yang membantu untuk mengembangkan usaha
ini. Seperti siswa yang menjual di kampus, dan menurut pengalaman cara ini berhasil dengan
baik.
BAB III
FAKTOR PENGHAMBAT DAN PENDUKUNG
Setiap usaha yang dijalankan, pasti ada yang sukses dan ada yang belum sukses
seperti halnya usaha ini. Ada beberapa hal yang menurut kami akan menghambat dan sangat
mendukung dalam menjalankan usaha ini.
A. Faktor penghambat tersebut diantaranya :
1. Banyaknya usaha yang sama
2. Harga bahan baku yang tidak stabil.
Tapi kami sudah merencanakan untuk memecahkan masalah faktor penghambat
tersebut diantaranya yaitu dengan berhati–hati dalam mengelola setiap anggaran dana yang akan
dikeluarkan. Sedangkan untuk mengatasi faktor yang kedua, yakni harga bahan baku tidak stabil,
kami menyiasatinya dengan membeli bahan baku langsung kepada petani setempat agar
memperoleh harga yang lebih murah.
B. Faktor pendukung usaha ini diantaranya :
1. Kondisi tempat, dan peralatan yang memadai
2. Higienis dan harga yang relatif terjangkau
3. Merupakan salah satu bagian produk yang banyak dibutuhkan oleh masyarakat.
C. Analisis SWOT
a. Strength (kekuatan)
i. Memiliki SDM dengan etos kerja yang baik.
ii. Memiliki banyak relasi pemasaran, seperti warung, kantin-kantin di setiap fakultas UNPAS
dan LANGLANGBUANA serta beberapa kantin universitas lainnya.
iii. Harga produk ekonomis dan higienis
iv. Inovasi rasa yang berbeda dengan produk lainya.
b. Weakness (kelemahan)
i. Kurangnya modal untuk menjalankan bisnis ini
ii. Harga bahan baku yang tidak stabil
c. Opportunity (peluang/kesempatan)
i. Mitra kerja yang banyak
ii. Budaya masyarakat yang konsumtif
d. Threat ( hambatan)
i. Banyaknya kompetitor yang bergerak dibidang yang sama
BAB IV
ASPEK PRODUKSI
A. Alokasi Usaha

Recommended

Presentasi business plan (popeye crispy)
Presentasi business plan (popeye crispy)Presentasi business plan (popeye crispy)
Presentasi business plan (popeye crispy)Ria Vinola
 
Proposal usaha kecil martabak mini
Proposal usaha kecil martabak miniProposal usaha kecil martabak mini
Proposal usaha kecil martabak minirissa nabilla hakiki
 
Proposal Business Plan
Proposal Business PlanProposal Business Plan
Proposal Business PlanIra Chumairoh
 
BISNIS PLAN Tugas kewirausahaan moses hadun
BISNIS PLAN Tugas kewirausahaan moses hadunBISNIS PLAN Tugas kewirausahaan moses hadun
BISNIS PLAN Tugas kewirausahaan moses hadunMOSES HADUN
 
Studi Kelayakan Bisnis (Kedai Kopi Bang Ben)
Studi Kelayakan Bisnis (Kedai Kopi Bang Ben)Studi Kelayakan Bisnis (Kedai Kopi Bang Ben)
Studi Kelayakan Bisnis (Kedai Kopi Bang Ben)AsadCungkring97
 
Proposal Kewirausahaan
Proposal KewirausahaanProposal Kewirausahaan
Proposal KewirausahaanRini Handayani
 
PROPOSAL PENTAS SENI (PENSI) POLTEKKES KEMENKES RI MEDAN 2016/2017
	PROPOSAL PENTAS SENI (PENSI) POLTEKKES KEMENKES RI MEDAN 2016/2017	PROPOSAL PENTAS SENI (PENSI) POLTEKKES KEMENKES RI MEDAN 2016/2017
PROPOSAL PENTAS SENI (PENSI) POLTEKKES KEMENKES RI MEDAN 2016/2017angelinasugarr
 

More Related Content

What's hot

PROPOSAL USAHA teknoplener.pdf
PROPOSAL USAHA teknoplener.pdfPROPOSAL USAHA teknoplener.pdf
PROPOSAL USAHA teknoplener.pdfFajar Baskoro
 
Proposal usaha dorayaki jawa ( bsi )
Proposal usaha dorayaki jawa ( bsi )Proposal usaha dorayaki jawa ( bsi )
Proposal usaha dorayaki jawa ( bsi )Amalia Puspita Sari
 
Membuat Kuesioner dan Riset Pemasaran
Membuat Kuesioner dan Riset PemasaranMembuat Kuesioner dan Riset Pemasaran
Membuat Kuesioner dan Riset PemasaranRobiyatul Adawiyah
 
Proposal kewirausahaan
Proposal kewirausahaanProposal kewirausahaan
Proposal kewirausahaantomy setya
 
Proposal program kreativitas mahasiswa kewirausahaan
Proposal program kreativitas mahasiswa kewirausahaanProposal program kreativitas mahasiswa kewirausahaan
Proposal program kreativitas mahasiswa kewirausahaanAndi Yaumil Falakh
 
Proposal Kewirausahaan Usaha "Tempat Pensil Flanel"
Proposal Kewirausahaan Usaha "Tempat Pensil Flanel"Proposal Kewirausahaan Usaha "Tempat Pensil Flanel"
Proposal Kewirausahaan Usaha "Tempat Pensil Flanel"Shofi Asriani
 
Proposal usaha presentasi
Proposal usaha  presentasiProposal usaha  presentasi
Proposal usaha presentasisyukrillah5555
 
Proposal usaha bakso somay
Proposal usaha bakso somayProposal usaha bakso somay
Proposal usaha bakso somaySakinah miolo
 
Entrepreneur ppt
Entrepreneur pptEntrepreneur ppt
Entrepreneur pptFariz Mido
 
Proposal usaha kewirausahaan
Proposal usaha kewirausahaanProposal usaha kewirausahaan
Proposal usaha kewirausahaanKuntoro Guest
 
Proposal usaha dengan analisis swot
Proposal usaha dengan analisis swotProposal usaha dengan analisis swot
Proposal usaha dengan analisis swotFidayatul Kasanah
 
Contoh Proposal Usaha atau Rencana Bisnis
Contoh Proposal Usaha atau Rencana BisnisContoh Proposal Usaha atau Rencana Bisnis
Contoh Proposal Usaha atau Rencana BisnisSamuel Henry
 
Business plan warung makan -pecel sayur-
Business plan  warung makan -pecel sayur-Business plan  warung makan -pecel sayur-
Business plan warung makan -pecel sayur-novitapopay
 

What's hot (20)

PROPOSAL USAHA teknoplener.pdf
PROPOSAL USAHA teknoplener.pdfPROPOSAL USAHA teknoplener.pdf
PROPOSAL USAHA teknoplener.pdf
 
Proposal usaha dorayaki jawa ( bsi )
Proposal usaha dorayaki jawa ( bsi )Proposal usaha dorayaki jawa ( bsi )
Proposal usaha dorayaki jawa ( bsi )
 
Membuat Kuesioner dan Riset Pemasaran
Membuat Kuesioner dan Riset PemasaranMembuat Kuesioner dan Riset Pemasaran
Membuat Kuesioner dan Riset Pemasaran
 
Proposal bisnis ppt
Proposal bisnis pptProposal bisnis ppt
Proposal bisnis ppt
 
Tugas Proposal Usaha
Tugas Proposal UsahaTugas Proposal Usaha
Tugas Proposal Usaha
 
Proposal kewirausahaan
Proposal kewirausahaanProposal kewirausahaan
Proposal kewirausahaan
 
Proposal program kreativitas mahasiswa kewirausahaan
Proposal program kreativitas mahasiswa kewirausahaanProposal program kreativitas mahasiswa kewirausahaan
Proposal program kreativitas mahasiswa kewirausahaan
 
Proposal Kewirausahaan Usaha "Tempat Pensil Flanel"
Proposal Kewirausahaan Usaha "Tempat Pensil Flanel"Proposal Kewirausahaan Usaha "Tempat Pensil Flanel"
Proposal Kewirausahaan Usaha "Tempat Pensil Flanel"
 
Proposal usaha presentasi
Proposal usaha  presentasiProposal usaha  presentasi
Proposal usaha presentasi
 
Proposal usaha bakso somay
Proposal usaha bakso somayProposal usaha bakso somay
Proposal usaha bakso somay
 
Proposal usaha
Proposal usahaProposal usaha
Proposal usaha
 
Makalah Rencana Usaha
Makalah Rencana UsahaMakalah Rencana Usaha
Makalah Rencana Usaha
 
Entrepreneur ppt
Entrepreneur pptEntrepreneur ppt
Entrepreneur ppt
 
Proposal Usaha Angkringan
Proposal Usaha AngkringanProposal Usaha Angkringan
Proposal Usaha Angkringan
 
Proposal usaha kewirausahaan
Proposal usaha kewirausahaanProposal usaha kewirausahaan
Proposal usaha kewirausahaan
 
Proposal usaha dengan analisis swot
Proposal usaha dengan analisis swotProposal usaha dengan analisis swot
Proposal usaha dengan analisis swot
 
Pengemasan produk
Pengemasan produkPengemasan produk
Pengemasan produk
 
Proposal usaha
Proposal usahaProposal usaha
Proposal usaha
 
Contoh Proposal Usaha atau Rencana Bisnis
Contoh Proposal Usaha atau Rencana BisnisContoh Proposal Usaha atau Rencana Bisnis
Contoh Proposal Usaha atau Rencana Bisnis
 
Business plan warung makan -pecel sayur-
Business plan  warung makan -pecel sayur-Business plan  warung makan -pecel sayur-
Business plan warung makan -pecel sayur-
 

Similar to Tugas kewirausahaan

7. kewirausahaan, juliana, hapzi ali, studi kasus, universitas mercu buana, 2018
7. kewirausahaan, juliana, hapzi ali, studi kasus, universitas mercu buana, 20187. kewirausahaan, juliana, hapzi ali, studi kasus, universitas mercu buana, 2018
7. kewirausahaan, juliana, hapzi ali, studi kasus, universitas mercu buana, 2018Juliana Juliana
 
7 usaha, mayriana, hapzi ali, proposal bisnis, universitas mercu buana, 2018
7 usaha, mayriana, hapzi ali, proposal bisnis, universitas mercu buana, 20187 usaha, mayriana, hapzi ali, proposal bisnis, universitas mercu buana, 2018
7 usaha, mayriana, hapzi ali, proposal bisnis, universitas mercu buana, 2018may riana
 
Proposal usaha makanan & minuman MAKJOSi
Proposal usaha makanan & minuman MAKJOSiProposal usaha makanan & minuman MAKJOSi
Proposal usaha makanan & minuman MAKJOSiAmalia Tri Kusuma Dewi
 
Proposal siti fix
Proposal siti fixProposal siti fix
Proposal siti fixapisardi24
 
7 Kewirausahaan, Lisaniah Amini Lisa'Ilina, Hapzi Ali, Proposal Rencana Bisni...
7 Kewirausahaan, Lisaniah Amini Lisa'Ilina, Hapzi Ali, Proposal Rencana Bisni...7 Kewirausahaan, Lisaniah Amini Lisa'Ilina, Hapzi Ali, Proposal Rencana Bisni...
7 Kewirausahaan, Lisaniah Amini Lisa'Ilina, Hapzi Ali, Proposal Rencana Bisni...LisaniahAmini
 
CONTOH MAKALAH KEWIRAUSAHAAN -.pdf
CONTOH MAKALAH KEWIRAUSAHAAN -.pdfCONTOH MAKALAH KEWIRAUSAHAAN -.pdf
CONTOH MAKALAH KEWIRAUSAHAAN -.pdfShofiaAulia3
 
contoh proposal kewirausahaan
contoh proposal kewirausahaancontoh proposal kewirausahaan
contoh proposal kewirausahaanRISA ANDRIANI
 
7, kewirausahaan, celine danaris gracia,proposal usaha, universitas mercubuan...
7, kewirausahaan, celine danaris gracia,proposal usaha, universitas mercubuan...7, kewirausahaan, celine danaris gracia,proposal usaha, universitas mercubuan...
7, kewirausahaan, celine danaris gracia,proposal usaha, universitas mercubuan...CELINEDANARIS
 
SLIDE PRESENTASI PROPOSAL USAHA.pptx.pptx
SLIDE PRESENTASI PROPOSAL USAHA.pptx.pptxSLIDE PRESENTASI PROPOSAL USAHA.pptx.pptx
SLIDE PRESENTASI PROPOSAL USAHA.pptx.pptxMaulanaAbas2
 
7. kewirausahaan, xena levina, hapzi ali, studi kasus, universitas mercu buan...
7. kewirausahaan, xena levina, hapzi ali, studi kasus, universitas mercu buan...7. kewirausahaan, xena levina, hapzi ali, studi kasus, universitas mercu buan...
7. kewirausahaan, xena levina, hapzi ali, studi kasus, universitas mercu buan...xena levina
 
PROPOSAL USAHA.docx
PROPOSAL USAHA.docxPROPOSAL USAHA.docx
PROPOSAL USAHA.docxAdelXavier1
 
7, kwh, vancelia dwi prasetyawati, hapzi ali, proposal rencana bisnis, univer...
7, kwh, vancelia dwi prasetyawati, hapzi ali, proposal rencana bisnis, univer...7, kwh, vancelia dwi prasetyawati, hapzi ali, proposal rencana bisnis, univer...
7, kwh, vancelia dwi prasetyawati, hapzi ali, proposal rencana bisnis, univer...VanceliaPrasetyawati
 

Similar to Tugas kewirausahaan (20)

Hamzin
HamzinHamzin
Hamzin
 
7. kewirausahaan, juliana, hapzi ali, studi kasus, universitas mercu buana, 2018
7. kewirausahaan, juliana, hapzi ali, studi kasus, universitas mercu buana, 20187. kewirausahaan, juliana, hapzi ali, studi kasus, universitas mercu buana, 2018
7. kewirausahaan, juliana, hapzi ali, studi kasus, universitas mercu buana, 2018
 
7 usaha, mayriana, hapzi ali, proposal bisnis, universitas mercu buana, 2018
7 usaha, mayriana, hapzi ali, proposal bisnis, universitas mercu buana, 20187 usaha, mayriana, hapzi ali, proposal bisnis, universitas mercu buana, 2018
7 usaha, mayriana, hapzi ali, proposal bisnis, universitas mercu buana, 2018
 
Proposal usaha makanan & minuman MAKJOSi
Proposal usaha makanan & minuman MAKJOSiProposal usaha makanan & minuman MAKJOSi
Proposal usaha makanan & minuman MAKJOSi
 
Proposal siti fix
Proposal siti fixProposal siti fix
Proposal siti fix
 
Ulfah
UlfahUlfah
Ulfah
 
Proposal investasi usaha
Proposal investasi usahaProposal investasi usaha
Proposal investasi usaha
 
7 Kewirausahaan, Lisaniah Amini Lisa'Ilina, Hapzi Ali, Proposal Rencana Bisni...
7 Kewirausahaan, Lisaniah Amini Lisa'Ilina, Hapzi Ali, Proposal Rencana Bisni...7 Kewirausahaan, Lisaniah Amini Lisa'Ilina, Hapzi Ali, Proposal Rencana Bisni...
7 Kewirausahaan, Lisaniah Amini Lisa'Ilina, Hapzi Ali, Proposal Rencana Bisni...
 
A
AA
A
 
CONTOH MAKALAH KEWIRAUSAHAAN -.pdf
CONTOH MAKALAH KEWIRAUSAHAAN -.pdfCONTOH MAKALAH KEWIRAUSAHAAN -.pdf
CONTOH MAKALAH KEWIRAUSAHAAN -.pdf
 
Kelvin polapa
Kelvin polapaKelvin polapa
Kelvin polapa
 
Business Plan Raja Keripik
Business Plan Raja KeripikBusiness Plan Raja Keripik
Business Plan Raja Keripik
 
contoh proposal kewirausahaan
contoh proposal kewirausahaancontoh proposal kewirausahaan
contoh proposal kewirausahaan
 
7, kewirausahaan, celine danaris gracia,proposal usaha, universitas mercubuan...
7, kewirausahaan, celine danaris gracia,proposal usaha, universitas mercubuan...7, kewirausahaan, celine danaris gracia,proposal usaha, universitas mercubuan...
7, kewirausahaan, celine danaris gracia,proposal usaha, universitas mercubuan...
 
SLIDE PRESENTASI PROPOSAL USAHA.pptx.pptx
SLIDE PRESENTASI PROPOSAL USAHA.pptx.pptxSLIDE PRESENTASI PROPOSAL USAHA.pptx.pptx
SLIDE PRESENTASI PROPOSAL USAHA.pptx.pptx
 
7. kewirausahaan, xena levina, hapzi ali, studi kasus, universitas mercu buan...
7. kewirausahaan, xena levina, hapzi ali, studi kasus, universitas mercu buan...7. kewirausahaan, xena levina, hapzi ali, studi kasus, universitas mercu buan...
7. kewirausahaan, xena levina, hapzi ali, studi kasus, universitas mercu buan...
 
PROPOSAL USAHA.docx
PROPOSAL USAHA.docxPROPOSAL USAHA.docx
PROPOSAL USAHA.docx
 
Proposal kripik pisang (1)
Proposal kripik pisang (1)Proposal kripik pisang (1)
Proposal kripik pisang (1)
 
Proposal kwu
Proposal kwuProposal kwu
Proposal kwu
 
7, kwh, vancelia dwi prasetyawati, hapzi ali, proposal rencana bisnis, univer...
7, kwh, vancelia dwi prasetyawati, hapzi ali, proposal rencana bisnis, univer...7, kwh, vancelia dwi prasetyawati, hapzi ali, proposal rencana bisnis, univer...
7, kwh, vancelia dwi prasetyawati, hapzi ali, proposal rencana bisnis, univer...
 

Recently uploaded

Kegiatan Asosiasi Guru Penulis PGRI.pptx
Kegiatan Asosiasi Guru Penulis PGRI.pptxKegiatan Asosiasi Guru Penulis PGRI.pptx
Kegiatan Asosiasi Guru Penulis PGRI.pptxRaimundus Prasetyawan
 
DEMONSTRASI KONTEKSTUAL MODUL 3.1.pdf-MAS'UDIN MUH. JINAN-SGP ANGKATAN-9_SMP ...
DEMONSTRASI KONTEKSTUAL MODUL 3.1.pdf-MAS'UDIN MUH. JINAN-SGP ANGKATAN-9_SMP ...DEMONSTRASI KONTEKSTUAL MODUL 3.1.pdf-MAS'UDIN MUH. JINAN-SGP ANGKATAN-9_SMP ...
DEMONSTRASI KONTEKSTUAL MODUL 3.1.pdf-MAS'UDIN MUH. JINAN-SGP ANGKATAN-9_SMP ...MasudinMuhJinan
 
STUNTING SEDERHANA. Pengertian Stunting, ciri, ciri, gejala(penyebab), pengob...
STUNTING SEDERHANA. Pengertian Stunting, ciri, ciri, gejala(penyebab), pengob...STUNTING SEDERHANA. Pengertian Stunting, ciri, ciri, gejala(penyebab), pengob...
STUNTING SEDERHANA. Pengertian Stunting, ciri, ciri, gejala(penyebab), pengob...SantiKartini1
 
Modul Ajar Kelas 11 Ekonomi Fase F Kurikulum Merdeka
Modul Ajar Kelas 11 Ekonomi Fase F Kurikulum MerdekaModul Ajar Kelas 11 Ekonomi Fase F Kurikulum Merdeka
Modul Ajar Kelas 11 Ekonomi Fase F Kurikulum MerdekaModul Guruku
 
Bab 2_Etika Lingkungannnnnnnnnnnnnnn.ppt
Bab 2_Etika Lingkungannnnnnnnnnnnnnn.pptBab 2_Etika Lingkungannnnnnnnnnnnnnn.ppt
Bab 2_Etika Lingkungannnnnnnnnnnnnnn.pptMichael Bradley
 
Contoh Sertifikat Komunitas Belajar SMPN
Contoh Sertifikat Komunitas Belajar SMPNContoh Sertifikat Komunitas Belajar SMPN
Contoh Sertifikat Komunitas Belajar SMPNwatihirma7
 
Modul Ajar Pendidikan Pancasila Kelas 8 Fase D Bab 5 Jati Diri Bangsa Dan Bud...
Modul Ajar Pendidikan Pancasila Kelas 8 Fase D Bab 5 Jati Diri Bangsa Dan Bud...Modul Ajar Pendidikan Pancasila Kelas 8 Fase D Bab 5 Jati Diri Bangsa Dan Bud...
Modul Ajar Pendidikan Pancasila Kelas 8 Fase D Bab 5 Jati Diri Bangsa Dan Bud...Abdiera
 
Refleksi dengan model W3 ( What, So What dan Now What)
Refleksi dengan model W3 ( What, So What dan Now What)Refleksi dengan model W3 ( What, So What dan Now What)
Refleksi dengan model W3 ( What, So What dan Now What)CahyadiWahyono
 
Modul Ajar Biologi Kelas 11 Fase F Kurikulum Merdeka
Modul Ajar Biologi Kelas 11 Fase F Kurikulum MerdekaModul Ajar Biologi Kelas 11 Fase F Kurikulum Merdeka
Modul Ajar Biologi Kelas 11 Fase F Kurikulum MerdekaModul Guruku
 
pengertian nasi dan mie serta hidangan dari nasi dan mie
pengertian nasi dan mie serta hidangan dari nasi dan miepengertian nasi dan mie serta hidangan dari nasi dan mie
pengertian nasi dan mie serta hidangan dari nasi dan mieRidaEsniwatyShejabat
 
Pentaksiran Praktikal (Project) Cg Afifah (1) KUMPULAN.pptx
Pentaksiran Praktikal (Project) Cg Afifah (1) KUMPULAN.pptxPentaksiran Praktikal (Project) Cg Afifah (1) KUMPULAN.pptx
Pentaksiran Praktikal (Project) Cg Afifah (1) KUMPULAN.pptxNursyahirsyahmiSyahi
 
Suku Bare'e (Baree) di Sulawesi Bagian Tengah
Suku Bare'e (Baree) di Sulawesi Bagian TengahSuku Bare'e (Baree) di Sulawesi Bagian Tengah
Suku Bare'e (Baree) di Sulawesi Bagian TengahPejuangKeadilan2
 
T3-5-a Demonstrasi Kontekstual - Kontekstualisasi Manusia Indonesia
T3-5-a Demonstrasi Kontekstual - Kontekstualisasi Manusia IndonesiaT3-5-a Demonstrasi Kontekstual - Kontekstualisasi Manusia Indonesia
T3-5-a Demonstrasi Kontekstual - Kontekstualisasi Manusia IndonesiaMegaPawitra
 
"Web Development - Inovasi Digital 2024"
"Web Development - Inovasi Digital 2024""Web Development - Inovasi Digital 2024"
"Web Development - Inovasi Digital 2024"Herry Prasetyo
 
Instrumen lesson Study dalam pembelajaran
Instrumen lesson Study dalam pembelajaranInstrumen lesson Study dalam pembelajaran
Instrumen lesson Study dalam pembelajaranRoenahRoenah
 
ppt kurikulum merdeka belajar kelas xi s
ppt kurikulum merdeka belajar kelas xi sppt kurikulum merdeka belajar kelas xi s
ppt kurikulum merdeka belajar kelas xi sindripratiwi83
 
Modul ajar ekosistem untuk SMA by Dela Navarin.pdf
Modul ajar ekosistem untuk SMA by Dela Navarin.pdfModul ajar ekosistem untuk SMA by Dela Navarin.pdf
Modul ajar ekosistem untuk SMA by Dela Navarin.pdfDelaNavarin1
 
Melakukan Asesmen Format Alternatif.pptx
Melakukan Asesmen Format Alternatif.pptxMelakukan Asesmen Format Alternatif.pptx
Melakukan Asesmen Format Alternatif.pptxMuhammadMiftahThaibi
 
Tugas Demonstrasi Kontekstual Modul 3.1.pptx
Tugas Demonstrasi Kontekstual Modul 3.1.pptxTugas Demonstrasi Kontekstual Modul 3.1.pptx
Tugas Demonstrasi Kontekstual Modul 3.1.pptxlaodesupriono1
 
Kamus Bahasa Bare'e (Bare'e-Taal woordenboek), Indonesia - Bare'e
Kamus Bahasa Bare'e (Bare'e-Taal woordenboek), Indonesia - Bare'eKamus Bahasa Bare'e (Bare'e-Taal woordenboek), Indonesia - Bare'e
Kamus Bahasa Bare'e (Bare'e-Taal woordenboek), Indonesia - Bare'ePejuangKeadilan2
 

Recently uploaded (20)

Kegiatan Asosiasi Guru Penulis PGRI.pptx
Kegiatan Asosiasi Guru Penulis PGRI.pptxKegiatan Asosiasi Guru Penulis PGRI.pptx
Kegiatan Asosiasi Guru Penulis PGRI.pptx
 
DEMONSTRASI KONTEKSTUAL MODUL 3.1.pdf-MAS'UDIN MUH. JINAN-SGP ANGKATAN-9_SMP ...
DEMONSTRASI KONTEKSTUAL MODUL 3.1.pdf-MAS'UDIN MUH. JINAN-SGP ANGKATAN-9_SMP ...DEMONSTRASI KONTEKSTUAL MODUL 3.1.pdf-MAS'UDIN MUH. JINAN-SGP ANGKATAN-9_SMP ...
DEMONSTRASI KONTEKSTUAL MODUL 3.1.pdf-MAS'UDIN MUH. JINAN-SGP ANGKATAN-9_SMP ...
 
STUNTING SEDERHANA. Pengertian Stunting, ciri, ciri, gejala(penyebab), pengob...
STUNTING SEDERHANA. Pengertian Stunting, ciri, ciri, gejala(penyebab), pengob...STUNTING SEDERHANA. Pengertian Stunting, ciri, ciri, gejala(penyebab), pengob...
STUNTING SEDERHANA. Pengertian Stunting, ciri, ciri, gejala(penyebab), pengob...
 
Modul Ajar Kelas 11 Ekonomi Fase F Kurikulum Merdeka
Modul Ajar Kelas 11 Ekonomi Fase F Kurikulum MerdekaModul Ajar Kelas 11 Ekonomi Fase F Kurikulum Merdeka
Modul Ajar Kelas 11 Ekonomi Fase F Kurikulum Merdeka
 
Bab 2_Etika Lingkungannnnnnnnnnnnnnn.ppt
Bab 2_Etika Lingkungannnnnnnnnnnnnnn.pptBab 2_Etika Lingkungannnnnnnnnnnnnnn.ppt
Bab 2_Etika Lingkungannnnnnnnnnnnnnn.ppt
 
Contoh Sertifikat Komunitas Belajar SMPN
Contoh Sertifikat Komunitas Belajar SMPNContoh Sertifikat Komunitas Belajar SMPN
Contoh Sertifikat Komunitas Belajar SMPN
 
Modul Ajar Pendidikan Pancasila Kelas 8 Fase D Bab 5 Jati Diri Bangsa Dan Bud...
Modul Ajar Pendidikan Pancasila Kelas 8 Fase D Bab 5 Jati Diri Bangsa Dan Bud...Modul Ajar Pendidikan Pancasila Kelas 8 Fase D Bab 5 Jati Diri Bangsa Dan Bud...
Modul Ajar Pendidikan Pancasila Kelas 8 Fase D Bab 5 Jati Diri Bangsa Dan Bud...
 
Refleksi dengan model W3 ( What, So What dan Now What)
Refleksi dengan model W3 ( What, So What dan Now What)Refleksi dengan model W3 ( What, So What dan Now What)
Refleksi dengan model W3 ( What, So What dan Now What)
 
Modul Ajar Biologi Kelas 11 Fase F Kurikulum Merdeka
Modul Ajar Biologi Kelas 11 Fase F Kurikulum MerdekaModul Ajar Biologi Kelas 11 Fase F Kurikulum Merdeka
Modul Ajar Biologi Kelas 11 Fase F Kurikulum Merdeka
 
pengertian nasi dan mie serta hidangan dari nasi dan mie
pengertian nasi dan mie serta hidangan dari nasi dan miepengertian nasi dan mie serta hidangan dari nasi dan mie
pengertian nasi dan mie serta hidangan dari nasi dan mie
 
Pentaksiran Praktikal (Project) Cg Afifah (1) KUMPULAN.pptx
Pentaksiran Praktikal (Project) Cg Afifah (1) KUMPULAN.pptxPentaksiran Praktikal (Project) Cg Afifah (1) KUMPULAN.pptx
Pentaksiran Praktikal (Project) Cg Afifah (1) KUMPULAN.pptx
 
Suku Bare'e (Baree) di Sulawesi Bagian Tengah
Suku Bare'e (Baree) di Sulawesi Bagian TengahSuku Bare'e (Baree) di Sulawesi Bagian Tengah
Suku Bare'e (Baree) di Sulawesi Bagian Tengah
 
T3-5-a Demonstrasi Kontekstual - Kontekstualisasi Manusia Indonesia
T3-5-a Demonstrasi Kontekstual - Kontekstualisasi Manusia IndonesiaT3-5-a Demonstrasi Kontekstual - Kontekstualisasi Manusia Indonesia
T3-5-a Demonstrasi Kontekstual - Kontekstualisasi Manusia Indonesia
 
"Web Development - Inovasi Digital 2024"
"Web Development - Inovasi Digital 2024""Web Development - Inovasi Digital 2024"
"Web Development - Inovasi Digital 2024"
 
Instrumen lesson Study dalam pembelajaran
Instrumen lesson Study dalam pembelajaranInstrumen lesson Study dalam pembelajaran
Instrumen lesson Study dalam pembelajaran
 
ppt kurikulum merdeka belajar kelas xi s
ppt kurikulum merdeka belajar kelas xi sppt kurikulum merdeka belajar kelas xi s
ppt kurikulum merdeka belajar kelas xi s
 
Modul ajar ekosistem untuk SMA by Dela Navarin.pdf
Modul ajar ekosistem untuk SMA by Dela Navarin.pdfModul ajar ekosistem untuk SMA by Dela Navarin.pdf
Modul ajar ekosistem untuk SMA by Dela Navarin.pdf
 
Melakukan Asesmen Format Alternatif.pptx
Melakukan Asesmen Format Alternatif.pptxMelakukan Asesmen Format Alternatif.pptx
Melakukan Asesmen Format Alternatif.pptx
 
Tugas Demonstrasi Kontekstual Modul 3.1.pptx
Tugas Demonstrasi Kontekstual Modul 3.1.pptxTugas Demonstrasi Kontekstual Modul 3.1.pptx
Tugas Demonstrasi Kontekstual Modul 3.1.pptx
 
Kamus Bahasa Bare'e (Bare'e-Taal woordenboek), Indonesia - Bare'e
Kamus Bahasa Bare'e (Bare'e-Taal woordenboek), Indonesia - Bare'eKamus Bahasa Bare'e (Bare'e-Taal woordenboek), Indonesia - Bare'e
Kamus Bahasa Bare'e (Bare'e-Taal woordenboek), Indonesia - Bare'e
 

Tugas kewirausahaan

  • 1. TUGAS PROPOSAL PEMBUATAN USAHA MAKANAN KUE KERING / GORENGAN “RIZKY ASSYFA FOOD” Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat pembelajaran Kewirausahaan DI SUSUN OLEH : INA INAYATULLAH KELAS : XII RPL DINAS PENDIDIKAN SMK IT FATAHILAH KUNINGAN alamat : Jl. Raya Blok Puhun Ds. Pangkalan Kec. Ciawigebang Kab. Kuningan 45591 E-mail : smkitfatahilah@yahoo.com
  • 2. KATA PENGANTAR Puji dan syukur kami panjatkan kepada Allah SWT karena atas rahmat dan keridoannya,kami bisa membuat suatu gagasan usaha yang Insya Allah akan bermanfaat bagi kami sebagai pemilik usaha, investor, dan umumnya masyarakat. RIZKY ASSYFA FOOD yaitu nama yang kami buat untuk kegiatan usaha ini,yang begerak di bidang produksi kue ( gorengan). Kami sangat berterima kasih kepada semua pihak yang telah mendukung, memberi saran, dan masukan–masukannya untuk kelancaran usaha ini. Khususnya kepada guru pembimbing kami, yang sangat berperan dalam pengarahan kegiatan usaha ini. Penyusun
  • 3. DAFTAR ISI Kata Pengantar........................................................................... Bab 1 Profil Perusahaan A. Deskripisi Umum Perusahaan.............................................. B. Riwayat Perusahaan.............................................................. C. Visi dan Misi Perusahaan...................................................... D. Jenis Usaha yang Dikelola..................................................... E. Jenis Usaha yang Direncanakan............................................ Bab II Kegiatan Pasar dan Pemasaran A. Lingkungan Usaha................................................................ B. Kondisi Pasar........................................................................ C. Rencana Pemasaran............................................................... Bab III Faktor Penghambat dan Pendukung A. Faktor Penghambat .............................................................. B. Faktor Pendukung................................................................. C. Analisis SWOT...................................................................... Bab IV Aspek Produksi A. Alokasi Usaha ........................................................................ B. Fasilitas dan Peralatan Produksi............................................. C. Bahan Baku............................................................................ D. Proses Produksi...................................................................... E. Proses Pengerjaan.................................................................... Bab V Aspek Keuangan A. Drap Anggaran bisnis............................................................. Bab VI Penutup A. Antisipasi Masa Depan................................................................. B. Kesimpulan........................................................................ Lampiran A. Struktur Organisasi Perusahaan.............................................. BAB I PROFIL PERUSAHAAN
  • 4. A. Deskripsi Umum Perusahaan RIZKY ASSYFA FOOD merupakan suatu kegiatan usaha yang bergerak di bidang makanan yaitu pembuatan kue (gorengan). Kegiatan usaha ini bertujuan untuk melatih kemampuan siswa dalam bidang kewirausahaan. B. Riwayat Perusahaan RIZKY ASSYFA FOOD dibentuk oleh kami untuk berwirausaha dan sebagai implementasi dari mata pelajaran kewirausahaan jurusan pariwisata,SMK NEGERI PALASAH C. Visi dan Misi Perusahaan VISI Dengan berlandaskan iman dan taqwa RIZKY ASSYFA FOOD menjadi salah satu perusahaan yang paling maju, produktif, dan berkompetitif di Indonesia. MISI 1. Menciptakan tenaga kerja yang ahli dan kompeten serta memiliki imtaq dan iptek yang kuat. 2. Memuaskan konsumen. 3. Menjadi perusahaan yang terdepan di bidangnya. 4. Memperluas lapangan kerja untuk kemakmuran siswa dan masyarakat sekitar tempat produksi pada khususnya dan masyarakat Indonesia pada umumnya. D. Jenis Usaha yang Dikelola RIZKY ASSYFA FOOD bergerak di bidang makanan yaitu pembuatan kue (gorengan). Kami memilih usaha di bidang makanan karena usaha ini disesuaikan dengan kebutuhan dan dengan skill yang kami miliki serta faktor pendukung yang memadai untuk megembangkan usaha ini. E. Jenis Usaha yang Direncanakan Kami sepakat untuk membuat suatu usaha di bidang makanan yaitu pembuatan kue (gorengan). Dengan jenis kuenya yaitu Risol, Molen, Dadar Gulung, dan Pastel. Kami yakin usaha ini akan berkembang dengan baik karena kami sudah menjalin kerjasama dengan beberapa warung, kantin-kantin di setiap fakultas UNPAS,LANGLANGBUANA, serta beberapa kantin universitas lainnya. BAB II KEGIATAN PASAR DAN PEMASARAN
  • 5. A. Lingkungan Usaha Di Bandung tepatnya di Regol jenis usaha di bidang makanan khususnya kue memiliki peluang yang sangat menjajikan, karena makanan adalah kebutuhan primer manusia, ditambah lagi dengan banyaknya jumlah siswa UNPAS dan LANGLANGBUANA sekitar lebih dari 50.000 siswa dan penduduk di Regol dan sekitarnya. Oleh karena itu kami bertekad mengembangkan usaha pembuatan kue (gorengan), karena ditunjang dari banyaknya peluang dalam mengembagkan jenis usaha ini. B. Kondisi Pasar Jika melihat kompetitor-kompetitor yang bergerak dibidang usaha yang sama, memang sudah cukup banyak. Tetapi, kami menyiasatinya dengan inovasi berbeda dari produk- produk yang sudah ada. Yaitu, dengan inovasi rasa yang lebih enak, ukuran yang lebih besar, harga yang ekonomis, dan yang paling penting sehat dan higienis. Dengan ini, kami yakin produk yang kami miliki mampu bersaing dan laku dipasaran. C. Rencana Pemasaran Dengan usaha kue (risol, pastel, molen, dan darlung) yang sudah memiliki pelanggan tetap, maka kami akan menambah pemasarannya dengan membuat brosur untuk mencari agen yang mau menjualnya, sehingga akan ada banyak yang membantu untuk mengembangkan usaha ini. Seperti siswa yang menjual di kampus, dan menurut pengalaman cara ini berhasil dengan baik. BAB III FAKTOR PENGHAMBAT DAN PENDUKUNG Setiap usaha yang dijalankan, pasti ada yang sukses dan ada yang belum sukses seperti halnya usaha ini. Ada beberapa hal yang menurut kami akan menghambat dan sangat mendukung dalam menjalankan usaha ini. A. Faktor penghambat tersebut diantaranya : 1. Banyaknya usaha yang sama 2. Harga bahan baku yang tidak stabil. Tapi kami sudah merencanakan untuk memecahkan masalah faktor penghambat
  • 6. tersebut diantaranya yaitu dengan berhati–hati dalam mengelola setiap anggaran dana yang akan dikeluarkan. Sedangkan untuk mengatasi faktor yang kedua, yakni harga bahan baku tidak stabil, kami menyiasatinya dengan membeli bahan baku langsung kepada petani setempat agar memperoleh harga yang lebih murah. B. Faktor pendukung usaha ini diantaranya : 1. Kondisi tempat, dan peralatan yang memadai 2. Higienis dan harga yang relatif terjangkau 3. Merupakan salah satu bagian produk yang banyak dibutuhkan oleh masyarakat. C. Analisis SWOT a. Strength (kekuatan) i. Memiliki SDM dengan etos kerja yang baik. ii. Memiliki banyak relasi pemasaran, seperti warung, kantin-kantin di setiap fakultas UNPAS dan LANGLANGBUANA serta beberapa kantin universitas lainnya. iii. Harga produk ekonomis dan higienis iv. Inovasi rasa yang berbeda dengan produk lainya. b. Weakness (kelemahan) i. Kurangnya modal untuk menjalankan bisnis ini ii. Harga bahan baku yang tidak stabil c. Opportunity (peluang/kesempatan) i. Mitra kerja yang banyak ii. Budaya masyarakat yang konsumtif d. Threat ( hambatan) i. Banyaknya kompetitor yang bergerak dibidang yang sama BAB IV ASPEK PRODUKSI A. Alokasi Usaha
  • 7. RIZKY ASSYFA FOOD berlokasi di jalan Lengkong besar No.45 dan di Jalan Riau No.87. Kami memilih lokasi tersebut, karena tempatnya dekat dengan daerah pemasaran. yaitu disekitar kampus-kampus terkemuka, dan warung-warung yang dekat dengan lokasi usaha tersebut. B. Fasilitas dan Peralatan Produksi Dalam kegiatan usaha ini kami menggunakan fasilitas yang diperoleh dari modal sendiri, yaitu sebagai berikut : PERALATAN JUMLAH HARGA Kompor gas 2 buah Rp. 800.000,- Gilingan 1 buah Rp. 400.000,- Katel 1 buah Rp. 40.000,- Penyaring 1 buah Rp. 15.000,- Susuk 1 buah Rp. 10.000,- Box Plastik 20 buah Rp. 300.000,- Tabung Gas 2 buah Rp. 200.000,- Pengocok 1 buah Rp. 15.000,- Plastik - Rp. 50.000,- Baskom 4 buah Rp. 80.000,- Teplon 1 buah Rp. 70.000,- Nampan 1 buah Rp. 20.000,- Lain-lain - Rp. 100.000,- + TOTAL JUMLAH Rp. 2.100.000,- C. Bahan Baku Bahan baku yang kami gunakan adalah: I. PASTEL Bahan Jumlah Harga Terigu 5 Kg Rp. 25.000,- Telur 3 Biji Rp. 3.000,- Mentega ¼ Kg Rp. 7.500,-
  • 8. Bumbu - Rp. 5.000,- Minyak Goreng 1,5 Kg Rp. 17.500,- Bihun 1 Kg Rp. 9.200,- Wortel 5 Kg Rp. 22.500,- Gas - Rp. 6.750,- + Jumlah Total Rp. 96.450,- II. RISOL Bahan Jumlah Harga Terigu 8 Kg Rp. 40.000,- Telur + Tepung Roti - Rp. 9.000,- Wortel 10 Kg Rp. 45.000,- Kentang 1 Kg Rp. 3.000,- Bumbu - Rp.5.000,- Minyak 1,5 Kg Rp. 17.500,- Gas - Rp. 6.750,- + Jumlah Total Rp. 126.250,- III. MOLEN Bahan Jumlah Harga Pisang 10 Kg Rp. 30.000,- Terigu 3 Kg Rp. 15.000,- Gula Tepung ½ Kg Rp. 5.000,- Mentega ¼ Kg Rp. 7.500,- Minyak 1,5 Kg Rp. 17.500,- Gas - Rp. 6.750,- + Jumlah Total Rp. 81.750,- IV. DADAR GULUNG Bahan Jumlah Harga Terigu 3 Kg Rp. 15.000,-
  • 9. Gula ¼ Kg Rp. 2.500,- Pewarna + Pengharum - Rp. 3.000,- Kelapa + Gula Aren - Rp. 15.000,- Minyak 1,5 Kg Rp. 17.500,- Gas - Rp. 6.750,- + Jumlah Total Rp. 59.750,- JENIS MAKANAN BIAYA I. PASTEL Rp. 96.450,- II. RISOL Rp. 126.250,- III. MOLEN Rp. 81.750,- IV. DADAR GULUNG Rp. 59.750,- + TOTAL BIAYA Rp. 364.200,- D. Proses Produksi Dalam proses produksi usaha ini diantaranya : a) Menyiapkan bahan yang akan digunakan b) Mempersiapkan peralatan yang akan digunakan c) Memulai proses pengerjaan d) Membersihkan hasil pekerjaan agar lebih baik (finishing). E. Proses Pengerjaan Dalam melakukan pekerjaan dilakukan dengan rincian sebagai berikut: Hari : Senin – sabtu Waktu : 03.00 – 06.00 WIB 15.00 – 17.00 WIB BAB V ASPEK KEUANGAN A. Rencana produksi 1. Jenis produk = Kue (risol, pastel, dadar gulung, molen)
  • 10. 2. Jumlah produksi = 1225 biji/hari = 31850 biji/bulan B. Biaya tetap 1. Sewa rumah = Rp.700.000 / bulan 2. Peralatan = Rp.2.100.000 + Jumlah = Rp.2.800.000 C. Biaya variabel 1. Bahan baku = Rp.364.200/ hari = Rp.9.469.200/ bulan 2. Biaya overhead : - Listrik = Rp.100.000/bulan - Air minum = Rp.60.000/bulan - P3K = Rp.40.000/bulan - lain-lain = Rp.100.000/bulan + Jumlah = Rp.9.769.200 *1 bulan kerja dihitung 26 hari D. Total Cost = Rp.9.769.200 E. Rencana pemasaran bulan pertama Harga pokok = total cost / jumlah produksi = Rp.9.769.200/31850 = Rp.306.7 dibulatkan Rp.310 /buah - Harga jual : = Rp.500 BEP unit untuk bulan pertama 500 x = 310x+2.800.000+0 (500-310) x = 2.800.000 x = 2.800.000/190 x = 14737 Maka, 14737/1225=12 hari 26 hari-12 hari= 14 hari Jadi, untuk mengembalikan semua biaya dengan keuntungan 0 rupiah kue harus terjual 14737 buah sedangkan untuk menjual kue sebanyak 14737 buah itu diperlukan waktu sebayak 12 hari. Masa produksi dalam sebulan adalah 26 hari, jadi keuntungan yang diperoleh dibulan pertama ini adalah hasil dari penjualan dalam 14 hari tersebut. Revenue 1= 14 hari x1225x 500= Rp.8.757.000 kemudian, dikurangi gaiji pegawai
  • 11. tetap sebesar 900000 x 7 orang = Rp.6.300.000. maka,8.757.000-6.300.000= 2.457.000, jadi keuntungan bersih bulan pertama adalah Rp.2.457.000. itu jika seandainya semua biaya yang dikeluarkan ingin kembali dalam produksi bulan pertama. F. Rencana pemasaran bulan kedua Harga pokok = total cost / jumlah produksi = Rp. Rp.9.769.200/31850 = Rp.306.7 dibulatkan Rp.310 /buah - Harga jual = Rp.500 BEP unit untuk bulan selanjutnya : 500 x = 310x+700.000+0 (500-310) x = 700.000 x = 700.000/190 x = 3684.2 dibulatkan 3685 Maka, 3685/1225=3.5 hari 26 hari- 3.5hari = 22.5 hari Revenue 2= 22.5 hari x1225x 500= Rp.13.781.250 dikurangi gaiji pegawai tetap sebesar 900000 x 7 orang = Rp.6.300.000. maka, 13.781.250 -6.300.000= 7.481.250, Jadi keuntungan bersih bulan kedua dan selanjutnya adalah Rp. 7.481.250. BAB VI PENUTUP A. ANTISIPASI MASA DEPAN Sebagai wirausahawan yang baik, kami tidak akan membiarkan usaha ini berjalan secara mendatar. Kami akan terus mencoba memperbaiki kualitas pekerjaan kami, agar para peminat dan konsumen puas atas kue yang kami buat. Karena apabila kualitas kue kami tidak kami tingkatkan kemungkinan besar usaha ini tidak akan maju, dan terancam bangkrut. B. KESIMPULAN Menurut kami usaha ini dapat berkembang dan akan mencapai keberhasilan. Kami sangat yakin bahwa usaha ini akan maju dan terus berkembang karena dilakukan oleh orang– orang yang mempunyai kualitas dalam menjalankan setiap pekerjaan. Kami sadar bahwa usaha ini tak akan langsung berkembang pesat tapi kami akan terus berjuang untuk terus menjalankan dan mengembangkan usaha ini. LAMPIRAN
  • 12. A. Struktur Organisasi Perusahaan Struktur Organisasi RIZKY ASSYFA FOOD Pimpinan Perusahaan : Joko Sampurno Bendahara : Ennis S Karsiwulan Pemasaran : Arief Muttaqien Restu Hardi Produksi : Ikke Nurjannah Merry Seran Syifa S Fauziah Anjas S Ferdiansyah