Makanan Tradisional Surabi

1. Su
rabi
Kelompok 4

2. Nama
anggota
kelompok
Isyaura
Nafila
Alizar
Reva
Rifky
1.
2.
3.
4.
5. Rohana
6.

3. Surabi adalah jajanan tradisional yang berasal
dari Indonesia yang diperkirakan sudah dikenal
sejak zaman Kerajaan Mataram.
Berasal dari
Indonesia, Jawa Barat.
Bahan Utama
Tepung beras, santan kelapa
Apa itu Surabi?

4. Bahan
bahan
Bahan-bahan kue serabi pandan:
150 gram tepung terigu
50 gramtepung beras
2 sdmgula pasir
1/2 sdt ragi instan
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
250 ml santan cair
1butir telur
5 lembar daun pandan dan 5
lembar daun suji,blender dengan
santan, saring.

5. Bahan
bahan
Bahan-bahan kuah kue serabi
pandan:
350 ml santan
150 gramgula merah
1/2 sdt garam
1lembar daun pandan

6. Langkah-
langkah
membuat
Surabi Cara membuat kue serabi pandan:
1.Pertama,masak santan sampai
mendidih,sisihkan.
2.Kemudian, campur semua bahan serabi lalu
masukkan santan sedikit demi sedikit sampai
halus.Diamkan adonan selama 30 menit.

7. Langkah-
langkah
membuat
Surabi
3.Selanjutnya, panaskan cetakan serabi,
oles cetakan serabi dengan sedikit minyak
sayur lalu tuang adonan,diamkan muncul
lubang-lubang,lalu tutup cetakan dan angkat
setelah matang.
4. Campur semua kuah kinca dan masak
sampai mendidih, saring dan siap dihidangkan
dengan serabi.

8. Terima
Kasih