More Related Content
More from Prachaya Sriswang
More from Prachaya Sriswang (20)
Ppt.dlp
- 5. ชนิดของไขมันในเลือด
• ไขมันชนิดร้าย (LDL) นำครำบไขมันไปทิ้งไว้ตำมผนังหลอดเลือด
• ไขมันชนิดดี (HDL) ช่วยเก็บขยะครำบไขมันตำมผนังหลอดเลือด
กลับไปที่ตับ ขับออกทำงน้ำดีเข้ำสู่ลำไส้ ส่วนหนึ่งออกทำงอุจจำระ
• ไขมันผู้ช่วยฝ่ ายร้าย (TG) ทาให้ไขมันดีอายุสั้นลง ผลคือลดระดับ
ไขมันดีลดลง และทาให้ไขมันร้ายขนาดเล็กลง แทรกซึมผ่ำนผนังหลอด
เลือดไปเกำะเป็นครำบมำกขึ้น และทำให้ตับอ่อนอักเสบได้
28/12/57 5
- 11. High density lipoprotein:
HDL
• มีหน้าที่นาโคเลสเตอรอลจากกระแสเลือดไปทาลายที่ตับ
• ถ้าระดับ HDLในเลือดสูง จะทาให้อัตราเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือด
หัวใจตีบน้อยลง
• HDL จะสูงได้จากการออกกาลังกาย
• ระดับปกติในเลือด
–ผู้ชายมากกว่า 40 มล./ดล.
–ผู้หญิงมากกว่า 50 มล./ดล.
28/12/57 11
- 12. Low density lipoprotein:
LDL
• หากมีไขมันชนิดนี้ในเลือดสูง จะไปเกาะผนังหลอดเลือด
–ทาให้หลอดเลือดพอกหนาขึ้น
–ความยืดหยุ่นของหลอดเลือดเสียไป
–หลอดเลือดจะตีบแคบลง ทาให้การไหลเวียนเลือดไม่สะดวก
–เสี่ยงต่อการเกิดโรคเส้นเลือดตีบตันได้
–ระดับปกติในเลือดไม่ควรเกิน
130 มล./ดล.
28/12/57 12
- 22. การรักษาภาวะไขมันในเลือดสูง
• หลีกเลี่ยงการปรุงอาหารด้วยวิุีการทอด หรือผัด
• หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง เช่น ไข่แดง, เครื่องในสัตว์ทุกชนิด,
เนื้อสัตว์ส่วนที่ติดมัน,อำหำรทะเลบำงชนิด เช่น หอย ปลำหมึก กุ้ง ปู
• ควรงดขนมหรือของหวาน เครื่องดื่มต่างๆ ที่มีส่วนผสมของนม น้ำตำล
เนย กะทิ หรือไข่แดง รวมทั้งผลไม้ที่มีรสหวานจัด
• ควรเพิ่มการรับประทานอาหารจาพวกผักใบเขียว
และผลไม้ที่มีกากใยอาหาร เช่น ฝรั่ง แอปเปิ้ล
ชมพู่
28/12/57 22