Dokumen tersebut merangkum analisis SWOT yang dilakukan untuk mengukur kinerja operasional UKM brownies pisang. Analisis SWOT digunakan untuk mengidentifikasi faktor internal dan eksternal perusahaan terkait proses produksi, efisiensi, sumber daya, dan persaingan dengan tujuan menentukan strategi operasional terbaik.

1. ANALISIS SWOT SEBAGAI ALAT UKUR
KINERJA OPERASIONAL
PADA UKM (BROWNIES PISANG)
Oleh:
ASY’ARI BAHARUDDIN

2. LATAR BELAKANG
Volume produk
semakin meningkat
Pesaing
semakin bertambah
Persaingan antar UKM semakin kompleks
Pesatnya
perkembangan teknologi
Selera pasar
yang berubah-ubah

3. TERCIPTA PRODUK YANG
MEMUASKAN PELANGGAN
Analisis SWOT (Strength - Weakness - Opportunity - Threats)
INTERNAL
EKSTERNAL
Strategi
Operasional
Critical success factor (CSF)
“KUALITAS PRODUK”
“Analisis SWOT Sebagai Alat Ukur Kinerja Operasional Pada UKM (Brownies Pisang)”

4. MASALAH POKOK
Apakah analisis SWOT dapat
mengukur kinerja operasional
UKM (Brownies Pisang) ?

5. Tujuan dan Manfaat Penelitian
Tujuan :
Untuk menentukan kinerja operasional UKM
(Brownies Pisang) dengan menggunakan Analisis
SWOT.

6. Manfaat :
1. Sebagai bahan referensi bagi peneliti dalam memahami
penerapan analisis SWOT yang diterapkan pada sektor UKM
(Usaha Kecil Menengah).
2. Sebagai bahan referensi bagi pihak-pihak yang memerlukan
informasi mengenai penerapan analisis SWOT sebagai dasar
dalam menentukan kinerja operasional perusahaan.
3. Sebagai bahan perbandingan dari teori yang didapat di
bangku kuliah dengan kenyataan yang ada di lapangan.

7. Lokasi dan Waktu Penelitian
Di rumah produksi Brownies Pisang
Jl. Mannuruki 6 No.1
Desember 2012 - Januari 2013

8. Metode Pengumpulan Data
Observasi
Dokumentasi
Wawancara Kuesioner

9. Jenis dan Sumber Data
Data Primer
Data Sekunder

10. Metode Analisis
Deskriptif (penggambaran)
Menggambarkan tentang pengaruh faktor internal dan eksternal
perusahaan terhadap penerapan Analisis SWOT dalam menentukan
kinerja operasional pada Brownies Pisang
Dalam datanya dianalisis secara kualitatif yaitu mengkaji, menelaah, dan
menjelaskan mengenai pilihan alternatif strategi operasional yang
berdaya saing dalam menetapkan kinerja operasional pada Brownies
Pisang

11. Berikut adalah poin-poin FAKTOR INTERNAL yang akan diidentifikasi :
• Proses transformasi produk
• Efektititas
• Efisiensi
• Penggunaan sumber daya secara terpadu
• Pencapaian ukuran kinerja tertentu

12. Berikut adalah poin-poin FAKTOR EKSTERNAL yang akan diidentifikasi :
• Kepuasan pelanggan terhadap produk
• Kepuasan pelanggan terhadap pelayanan
• Intensitas kompetisi di antara kompetitor
• Tekanan dari produk pengganti
• Tekanan harga pasar
• Hambatan kompetitor baru untuk masuk pada pangsa pasar yang sama
• Kekuatan posisi tawar pelanggan
• Kekuatan posisi tawar pemasok
• Kemajuan teknologi produksi

13. TERIMA KASIH