การหาประสิทธิภาพสารดูดความชืนจากธรรมชาติ
                            ้


                       โดย
  น.ส.กนกวรรณ คนฟู รหัส 53181520101
  น.ส.เกษศิรินทร์ อ่อนแก้ว รหัส 53181520103
ขันตอนการคัวข้าวโพด - ข้าว
  ้        ่
วัสด ุ/อ ุปกรณ์
1.ข้าวโพด
2.ข้าวสาร
3.กระทะ
4.ตะหลิว
5.เตาแก๊ส
6.เครื่องปั น (ถ้าไม่มให้ใช้ครก)
            ่         ี
นาข้าวโพดมาแกะเอาเมล็ด
การคัวข้าวโพด
     ่
 นากระทะมาตังไฟ ใส่เมล็ดข้าวโพดที่แกะได้ ลงไปในกระทะ
            ้
ใช้ตะหลิวคัวเมล็ดข้าวโพด จนเมล็ดข้าวโพดกลายเป็ นสีเหลือง
             ่
อมขาว(อย่าให้เมล็ดข้าวโพดไหม้จนกลายเปนสีดา)
                                          ็
ควรรีบนาเมล็ดข้าวโพดที่ควเสร็จใหม่ๆไปบด โดยใช้เครื่องปั น
                        ั่                              ่

                             ข้าวโพดคัวบด
                                      ่
การคัวข้าวสาร
       ่
  นากระทะมาตังไฟ ใส่เมล็ดข้าวสาร ลงไปในกระทะ ทาการคัว
               ้                                    ่
เหมือน ข้าวโพด
                                 ข้าวสารคัว
                                          ่
เมือได้ขาวคัวแล้ว ควรรีบนาเมล็ดข้าวสารที่ควเสร็จ
     ่    ้ ่                               ั่
ใหม่ๆไปบด โดยใช้เครื่องปั น
                          ่
                              ข้าวสารคัว
                                       ่
ชังน้าหนักข้าวโพดคัวบด -ข้าวสารคัวบด
  ่                ่             ่
         ข้าวสารคัวบด
                  ่     ข้าวโพดคัวบด
                                 ่
ชังนาหนักผ้าบาง
  ่ ้             ชังข้าวโพดคัวบด 100 g
                    ่         ่
มัดปากถุง หรือเอาหนังยางมัด
ขันตอนการเตรียมข้าวเปลือก
  ้
        ใส่ขวดโหล
เตรียมขวดโหล พร้อมฝา จานวน 9 ใบ
ชังข้าวเปลือก ให้ได้จานวน 400 g
  ่
บรรจุเมล็ดข้าวเปลือกจานวน 400g ลงในขวดโหล
เมล็ดพันธุที่บรรจุในโหลแก้ว
         ์
นาห่อข้าวโพดคัวบด – ข้าวคัวบด ใส่ลงในขวดโหล ขวดโหล
                 ่           ่
ละ 1 ห่อ อย่างละ 3 ขวดโหล
ขันตอนการวัดความชืน
  ้               ้
เครื่องวัดความชืนในเมล็ด Grain Moisture Tester
                ้
รอเครื่องประมวลผล
ให้ ว่าค่าเปอร์เซ็นต์
ความชืนเท่าไหร่
        ้
เปิ ดขวดโหล นาข้าวเปลือกเทลงบนถาด
นาที่ตกข้าวเปลือก มาตักข้าวเปลือกใส่กระบอกตวง
      ั
ใช้ฝากระบอกตวงเกลียข้าวบนปากกระบอกตวงให้เท่ากัน
                  ่
กดปุ่ ม MEASURE
ก่อนที่จานาข้าวเปลือก
ใส่ลงไป
นาข้าวเปลือกใส่ลงไปในเครื่องวัดความชืน
                                     ้
รอเครื่องประมวลผล
ออกมา ว่าค่าความชืน้
เท่าไหร่
เทออก แล้วใส่ขวด
โหลอย่างเดิม
ผลการทดลอง
ตาราง บันทึกผลการทดลองการวัดความชืน
                                       ้
                                 ค่าความชืนของข้าวเปลือก (%)
                                           ้
ว/ด/ป ชุดที1ข้าวโพดคัว+ข้าวเปลือก ชุดที2 ข้าวคัว + ข้าวเปลือก
           ่         ่                 ่       ่                             ชุดที3 ข้าวเปลือก
                                                                                  ่

           โหลที่1   โหลที่2   โหลที่3   โหลที่1   โหลที่2   โหลที่3   โหลที่1   โหลที่2   โหลที่3
13/08/55   13.7      13.0      12.5      12.0      13.2      12.0      11.9      12.5      12.6
17/08/55   12.7      12.0      11.9      11.8      11.5      11.3      12.7      12.7      12.6
20/08/55   12.8      12.3      12.2      11.4      10.7      10.7      12.6      12.6      12.7
24/08/55   12.4      11.9      11.4      10.8      10.1      10.1      11.8      12.6      12.4
27/08/55
31/08/55
  หากผลการทดลองสาเร็จแนวโน้มของความชืนทังสามชุด ชุดการทดลองต้องไป
                                             ้ ้
 ในทางเดียวกัน คือข้าวเปลือกมีความชืนลดลงและเปรียบเทียบว่าระหว่างข้าวโพดคัว
                                    ้                                        ่
 กับข้าวคัว ชนิดใดจะจะดูดความชืนได้ดีกว่ากัน โดยดูดความชืนได้ในเวลาอันรวดเร็ว
          ่                    ้                         ้

งานนำเสนอ Ppt. วิจัย