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Osa presentation 20100602-ea
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4. Why is it an ECR Working Group ? The Shoppers behavior when meeting an OOS
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6. A joint continuous improvement process to work on OSA ? Measurement Action Alert Stakes evaluation Ranking Root causes investigation Corrective actions identification Implementation Results Results
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8. Detailed sales to build the measurement tool Daily rate complete stock-outs (DRCS) : 1/ 6 = 17% Daily rate partial stock-outs (DRPS) : 2/ 6 = 33% Abnormally low sales for a Saturday Lost sales: usual sales (€) - real sales (€) Mon. Tues. Wed. Thurs. Fri. Saturday Zero sales Abnormally low sales for a Tuesday
22. Next steps: An “OOS one page document” for everyone In progress in the ECR France Working Group
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Editor's Notes
Montrer pourquoi et comment le pays qui a lancer le concept en Europe (repris par ECR Russie) travaille , les difficultés rencontrées et les enseignements à partager avec ECR Russie. Ces enseignements concernent la gestion d’un projet et l’outil de mesure (ECR Russie a développé un outil de mesure).
Enjeu de ne pas être au rdv des consommateurs – donc du CA
Measurement : Do we really need to work on OOS and where ? Action : What can we do to improve OSA ? If it was so simple, we would have done that before “ Retail is detail”… and always a roll-out question
On prend les produits don’t la vente moyenne sur la période est > ou = à 3 unités par jour. (statistic)
Exhaustif : on mesure dondc plus que tout autre outil de mesure manuel Les résultats ne sont plus cachés dans les moyennes pusque l’on descend au niveau du détail
Lorsque l’on mesure, on voit ! – plus l’instrument de mesure est puissant, plus on trouve
Chaque enseigne, si elle le souhaite, sait quel est son n°, mais l’information n’est pas partagée entre les enseignes
You can earn more than 13 millions euros working on the frozen and ice cream department OOS or 13,6% of the turnover. These are numbers before substitution and report. 6% of the turnover in France is lost because of OOS, almost 200 millions euros every 3 months.
![Wednesday 2d of June 2010 On-Shelf Availability Eva ALCAIDE, B2B Manager, AUCHAN International (Group), Co-chair of the French OSA working group ,[object Object],[object Object],[object Object]](https://image.slidesharecdn.com/osapresentation-20100602-ea-100610085430-phpapp02/85/osa-presentation-20100602ea-1-320.jpg)
![[object Object],[object Object],[object Object],[object Object]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7)