Ringkasan dokumen tersebut adalah: Dokumen tersebut merupakan tugas akhir analisis keuangan untuk usaha bubur ayam milik Cak Iwan yang meliputi profil singkat usaha, neraca, laporan laba rugi, dan perhitungan berbagai rasio keuangan untuk menganalisis kinerja keuangan usaha tersebut.

1. Analisis Keuangan Perusahaan (UMKM)
Tugas Akhir
Disusun oleh:
Fandy Herwaldi. M 130803101006
Raynanda Shofiakhi A. 130803101016
Wahyu Candra 130803101017
Febri Hadi Purnomo 130803101020
M. Lutfi Afandi 130803101076
Fakultas Ekonomi
Universitas Jember
2015
i

2. KATA PENGANTAR
Alhamdulillah, Puji syukur tercurahkan kepada Allah SWT. atas limpahan
rahmat karunia-Nya. Shalawat serta salam semoga tercurahkan kepada Rasulullah
Muhammad Shallallahu’alaihi Wa Sallam. Sehingga Penulis dapat menyelesaikan tugas
mandiri ini tepat pada waktunya.
Selama kurang lebih satu semester kami telah mendapat pelajaran dalam matakuliah
Praktek Manajemen Keuangan sehingga kami mendapat tambahan ilmu, guna
mempraktekkan apa yang telah kami dapatkan maka dari itu kami merealisasikan apa
yang telah kami dapatkan dalam bentuk Tugas Akhir Analisis Keuangan ini.
Penulis sangat tertarik untuk mengajukan Judul : Analisis Keuangan usaha Bubur Ayam
Cak Iwan
Banyak kesulitan dan hambatan yang Penulis hadapi dalam membuat tugas ini tapi
dengan semangat dan kegigihan serta arahan, bimbingan dari berbagai pihak sehingga
Penulis mampu menyelesaikan tugas ini dengan baik, oleh karena itu pada kesempatan
ini, Penulis mengucapkan terima kasih kepada :
• Ibu Isti Fadah sebagai dosen Pengajar Praktek Manajemen Keuangan. Semoga
ilmunya berkah dan bermanfaat buat kami penulis beserta semua Mahasiswa Fakultas
Ekonomi.
• Cak Iwan yang telah memberikan berbagai informasi pendukung untuk kita
menyelesaikan tugas ini.
• Teman-teman kampus yang telah bekerja sama dengan baik dalam penyelesaian
tugas ini.
Penulis menyimpulkan bahwa tugas ini masih belum sempurna, oleh karena itu Penulis
menerima saran dan kritik, guna kesempurnaan tugas mandiri ini dan bermanfaat bagi
Penulis dan pembaca pada umumnya.
ii

3. DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ......................................................................................ii
DAFTAR ISI ...................................................................................................iii
BAB 1 PENDAHULUAN .................................................................................1
1.1 Latar Belakang Masalah ......................................................................1
1.2 Rumusan Masalah .................................................................................1
1.3 Tujuan ....................................................................................................1
1.4 Metode Penelitian ..................................................................................1
BAB 2 PEMBAHASAN ...................................................................................2
2.1 Profil Singkat Usaha Bubur Cak Iwan.................................................2
2.2 Analis Keuangan Usaha Bubur Cak Iwan...........................................3
BAB 3 PENUTUP .............................................................................................7
3.1 Kesimpulan.............................................................................................7
3.2 Saran.......................................................................................................7
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................8
iii

4. BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
Setelah satu semester lamanya penulis mempelajari tentang Manajemen Keuangan, mulai
dari perencanaan, pengelolaan dana dan sebainya. Oleh karena itu penulis ingin
mempraktekkan secara langsung segala teori yang telah didapatkan sebelumnya.
Dan tentunya bisa mengetahui secara langsung bagaimana pengelolaan keuangan dalam
usaha yang sebenarnya.
1.2 Rumusan Masalah
Rumusan masalah dari penelitian dan penulisan karya tulis ini adalah
a. Menjelaskan profil singkat usaha bubur ayam Cak Iwan
b. Memberikan perhitungan posisi keuanagn.
1.3 Tujuan
Secara terperinci, tujuan dari penelitian dan penulisan karya tulis ini adalah sebagai
berikut.
a. Menetahui informasi usaha bubur ayam secara umum
b. Mengetahui posisi keuangan usaha bubur ayam Cak Iwan
c. Memberikan informasi kepada pembaca lain.
1.4 Metode Penelitian
Metode yang dipakai untuk mendapat informasi yaitu:
a. Teknik pengamatan langsung
Penulis terjun langsung ke lokasi usaha bubur ayam yaitu Jln. Jawa No. 4 Jember
b. Wawancara
Penulis bertanya secara langsung kepada pelaku usaha bubur ayam untuk
mendapatkan berbagai informasi.
c. Studi pustaka
Penulis juga mengambil informasi dari sumber lain seperti internet sebagai
informasi pendukung.
1

5. BAB 2
PEMBAHASAN
2.1 Profil Singkat Usaha Bubur Cak Iwan
Usaha bubur ayam Cak Iwan dimulai pada tahun 2012 dengan beranggotakan 2
orang yaitu Iwan dan Budi yang berasal kota Bandung. Mererka jauh datang ke Jember
dengan harapan mampu melakukan usaha dan mereka memilih usaha Bubur Ayam,
namun tidak hanya sebatas bubur ayam saja yang mereka tawarkan kepada masyarakat,
melainkan juga bubur kacang ijo sebagai variasinya.
Mereka memilih lokasi di Jln. Jawa No. 4 Jember karena daerah itu sangat strategis
dengan lalu lalang Mahasiswa/Mahasiswi, sehingga kemungkinan besar Mahasiswa
mudah mengetahui dan menjadi langganan tetap.
Ada yang unik dari usaha Bubur Cak Iwan ini yang mungkin berbeda daripada yang lain,
dimana warung Bubur ini buka selama 24 jam sehari non stop, secara bergantian 2 orang
menjaga kedai sehingga full 24 jam tanpa tutup. Hal ini menjadi daya tarik tersendiri bagi
Mahasiswa untuk sekedar nongkrong bareng bahkan nonton bareng pertandingan sepak
bola selama semalaman penuh.
Tentunya ini juga menjadi salah satu strategi yang dilakukan untuk menarik konsumen
sebanyak mungkin dengan strategi menyediakan fasilitaas seperti TV, gitar, serta charger
agar mahasiswa betah berlama-lama ditempat tersebut.
Mengenai laba usaha, tidaka mudah untuk menggaet pelanggan di awal-awal usaha
mereka sehinnga omset di awal-awal masih kecil. Namun seiring berjalannya waktu
mulai mendapat tempat di hati masyarakat terutama Mahasiswa yang mayoritas dari
pelanggan Bubur Cak Iwan. Sampai sekarang 2 tahun usaha tersebut berjalan omset kotor
yang dihasilkan sehari berkisar antara Rp. 600.000 sampai dengan Satu Juta rupiah
perharinya. Ini bisa dikatakan cukup besar karena usaha tersebut dilakukan selama 24 jam
sehari.
2

6. 2.2 Analis Keuangan Usaha Bubur Cak Iwan
Di bawah ini adalah perhitungan posisi keuangan usaha Bubur Cak Iwan mulai dari
Neraca, Laporan laba rugi dan berbagai rasio.
a. Neraca
adalah salah satu komponen laporan keuangan yang menggambarkan posisi keuangan
suatu entitas pelaporan pada tanggal tertentu. Yang dimaksud dengan posisi keuangan
adalah posisi aset, kewajiban, dan ekuitas dana.
Di bawah ini adalah neraca Bubur Cak Iwan
Bubur Cak Iwan
Neraca
Aktiva
Current asset
Kas Rp1.000.000,00
Piutang dagang Rp600.000,00
Persediaaan barang dagangan Rp6.000.000,00
Total aktiva lancar Rp7.600.000,00
Fixed assets
Bangunan Rp10.000.000,00
Tanah Rp15.000.000,00
Kipas Rp350.000,00
LPG Rp120.000,00
Wajan Rp150.000,00
Dandang Rp180.000,00
Meja Rp900.000,00
Kursi Rp100.000,00
Televisi Rp700.000,00
Mangkok Rp60.000,00
Sendok Rp30.000,00
Kompor gas Rp115.000,00
Total aktiva tetap Rp27.705.000,00
Total aktiva Rp35.305.000,00
Hutang lancar Rp10.305.000,00
Hutang dagang
Total hutang
Modal Rp25.000.000,00
Total passiva Rp35.305.000,00
3

7. b. Laporan laba rugi
adalah bagian dari laporan keuangan suatu perusahaan atau suatu usaha yang
dihasilkan pada suatu periode tertentu yang menjabarkan unsur-unsur pendapatan dan
beban perusahaan sehingga menghasilkan suatu laba (atau rugi) bersih.
Di bawah ini adalah perhitungan Laba/rugi Bubur Cak Iwan
Bubur Cak Iwan
Laporan Laba/rugi
4
Penjualan Rp16.500.000,00
Harga pokok
penjualan
Rp15.600.000,00
Laba kotor(gross profit) Rp900.000,00
Biaya operasi
Biaya administrasi dan umum Rp150.000,00
Biaya sewa Rp830.000,00
Total biaya operasi Rp980.000,00
Laba bersih Rp400.000,00

8. c. Rasio
Rasio merupakan alat analisis keuangan perusahaan untuk menilai kinerja suatu
perusahaan berdasarkan perbandingan data keuangan yang terdapat pada pos laporan
keuangan (neraca, laporan laba/rugi, laporan aliran kas.
Di bawah ini adalah rasio dari usaha Bubur Cak Iwan
5
Rasio likuiditas
Current Ratio Aktiva Lancar Rp7.600.000,00
Rp0,74
Hutang Lancar Rp10.305.000,00
Cash Ratio Kas+Efek Rp1.000.000,00
Rp0,10
Hutang Lancar Rp10.305.000,00
Quick Ratio Kas+Efek+Piutang Rp1.600.000,00
Rp0,16
Hutang Lancar Rp10.305.000,00
Working Capital to total assets
ratio Aktiva Lancar-Hutang lancar
-Rp2.705.000,00
-Rp0,10
Jumlah Aktiva Rp27.705.000,00
Rasio Aktivitas
Total Assets Turn Over Penjualan netto Rp16.500.000,00
0,60Jumlah Aktiva Rp27.705.000,00
Receivable Turn Over Penjualan kredit Rp600.000,00
Piutang rata-rata
Average Collection Period
Piutang rata-rata x 360Penjualan
Kredit
Penjualan kredit
Inventory Turn Over Harga Pokok Penjualan Rp15.600.000,00
Inventory rata-rata
Average Day Inventory Inventory rata-rata x 360
1,06Harga Pokok Penjualan Rp15.600.000,00
Working Capital Turn Over Penjualan netto Rp16.500.000,00
-0,60Aktiva Lancar-Hutang Lancar -Rp27.705.000,00

9. 6
Rasio Rentabilitas
Gross Profit Margin Gross Profit Rp900.000,00
Rp0,05Penjualan netto Rp16.500.000,00
Operating Income ratio Net operating Income Rp400.000,00
Rp0,02Penjualan netto Rp16.500.000,00
Operating Ratio HPP+Biaya Operasi Rp14.700.000,00
Rp0,89Penjualan netto Rp16.500.000,00
Net Profit Margin Earning after tax Rp400.000,00
Rp0,02Penjualan netto Rp16.500.000,00
Earning power of total investment EBIT
Jumlah Aktiva
Rate of return on investment EAT Rp400.000,00
Rp0,01Jumlah Aktiva Rp27.705.000,00
Rate of return on net worth EAT Rp400.000,00
Rp0,02Modal Sendiri Rp25.000.000,00

10. BAB 3
PENUTUP
3.1 Kesimpulan
Dari Paparan atau penjelasan di atas, maka penulis dapat menyimpulkan bahwa sesuai
dengan pokok bahasan “Analis Keuangan Usaha Bubur Cak Iwan” penulis
menyimpulkan bahwa usaha yang dilakukan oleh memiliki omset yang bisa dikatakan
cukup besar, hal ini dilihat dari berbagai perhitungan yang telah penulis lakukan mulai
dari Neraca, Laporan laba/rugi serta Rasio.
3.2 Saran
Menyadari bahwa penulis masih jauh dari kata sempurna, kedepannya penulis akan lebih
fokus dan details dalam menjelaskan tentang semua hal di atas dengan sumber - sumber
yang lebih baik yang tentunga dapat di pertanggung jawabkan.
7

11. DAFTAR PUSTAKA
Fadah, Isti. 2013. Modul Prakttikum Manajemen Keuangan. Jember
Saputra, Ogi. 2014. Laporan Lab/rugi, Neraca, dan Arus Kas,
http://ogisaputra03.blogspot.com/2014/11/laporan-labarugi-neraca-dan-arus-
kas.html, (diakses tanggal 11 Juni 2015)
8