Makanan cepat saji seperti ayam goreng, hamburger atau pizza mudah didapatkan dan siap disantap, cocok untuk mereka yang sibuk. Kehadiran makanan cepat saji mempengaruhi pola makan remaja kota karena ditawarkan dengan harga terjangkau dan memenuhi selera, meski umumnya tinggi kalori dan lemak tetapi rendah serat dan zat gizi lainnya. Makanan cepat saji menjadi gaya hidup bagi remaja.

1. 2.1. Makanan Cepat Saji (Fast Food)
adalah makanan yang tersedia dalam waktu cepat dan siap disantap, seperti fried chiken,
hamburger atau pizza. Mudahnya memperoleh makanan siap saji di pasaran memang
memudahkan tersedianya variasi pangan sesuai selera dan daya beli. Selain itu, pengolahan dan
penyiapannya lebih mudah dan cepat,cocok bagi mereka yang selalu sibuk ( Sulistijani, 2002).
Kehadiran makanan cepat saji dalam industri makanan di Indonesia juga bisa mempengaruhi
pola makan kaum remaja di kota. Khususnya bagi remaja tingkat menengah ke atas, restoran
makanan cepat saji merupakan tempat yang tepat untuk bersantai. Makanan di restoran fast food
ditawarkan dengan harga terjangkau dengan kantong mereka, servisnya cepat dan jenis
makanannya memenuhi selera. Makanan cepat saji umumnya mengandung kalori, kadar lemak,
gula dan sodium (Na) yang tinggi tetapi rendah serat, vitamin A, asam akorbat, kalsium dan
folat. Makanan cepat saji adalah gaya hidup remaja (Khomsan, 2004).