Здоровье - самая
большая ценность


                   Здоровье гораздо более
                   зависит от наших
                   привычек и питания, чем
                   от врачебного искусства
Проблема
Ухудшение здоровья учащихся младших
             школьников


           причина


Неумение правильно питаться!
Здоровье- это состояние полного
физического, психического и
социального благополучия, а не
просто отсутствия болезни
Слагаемые здоровья
   48%




                    22%
                                   20%

                                                  10%




образ жизни   наследственность   экология   мед.обслуживание
Цель:

 формирование у детей
 культуры питания, как
составляющей здорового
     образа жизни
Задачи:
развитие творческих способностей,        интереса    к
познавательной деятельности;

способствовать развитию желания и умения детей
работать в коллективе;

развитие представлений о правилах этикета, связанных с
питанием, осознание того, что навыки этикета являются
частью общей культуры личности;
пробуждение у детей интереса к
народным традициям, связанным с
питанием и здоровьем, представления о
национальной    кухне    как  важном
компоненте культуры народа;
Реализация
коллективных
форм работы
Коллективные формы работы
Урок
«Здоровая
  пища»
Проект «Полезные фрукты и
         овощи»
Проект
  «Как из зерна
появилась булка»
Проект
«Жиры, белки и
  углеводы»
Экскурсия в
 школьную
 столовую
1 группа                2 группа                  3 группа
                              Завтрак
Яичница с колбасой     Молочная каша              Ленивые вареники
Салат капустный        Тертая морковь             Помидор или огурец
Кофе с молоком         Молоко                     Чай с молоком
Хлеб с маслом          Хлеб с маслом и сыром      Чай с молоком             Победители
Свежие фрукты          Свежие фрукты              Хлеб с маслом
                                                  Свежие фрукты
                                                                             конкурса
                    Второй завтрак (в школе)                              «Лучшее меню»
Каша     пшенная   с Котлета с картофельным       Рыбный    рулет  с
тыквой               пюре                         тушеными овощами
Салат      морковно- Свежий огурец с              Икра баклажанная с
яблочный             зеленым луком                зеленым луком
Молоко               Кефир                        Чай
                                Обед
Тертая редька со       Салат из свежей           Сельдь с отварной
сметаной               капусты                   свеклой
Куриный бульон с       Суп молочный с            Щи кислые с бобами
клецками               вермишелью                Бефстроганов         с
Курица с рисом         Жареная     рыба        с гарниром
Свежие фрукты, отвар   овощным гарниром          (картофелем,
шиповника              Фруктовый сок             макаронами, гречкой)
                                                 Компот
                                Ужин
Творожная запеканка    Овощное рагу              Молочная каша
Тертая морковь         Яйцо «в мешочек»          Омлет с яблоками
Молоко или кефир       Молоко или кефир          Молоко или кефир
Свежие фрукты          Свежие фрукты             Свежие фрукты
Памятка № 1

       1. Каждый день употреблять разнообразную пищу.
Основную массу пищи должны составлять овощи и фрукты.
       2. Пищу необходимо хорошо пережевывать, чтобы
смочить слюной.
       3. Перерыв между едой не должен быть больше 3-х
часов, желательно есть в одно и то же время.
       4. На завтрак лучше есть различные каши.
       5. Обед должен быть полноценный, состоящий из 3х -4х
блюд
       6. Во время обеда ребенок съедает больше всего пищи.
Вот почему после обеда лучше всего выбрать спокойные
занятия.
       7. На полдник – ребенку полезно будет съесть булочку и
молоко.
       8. Чтобы хорошо спать и отдыхать ночью,на ужин
можно есть только легкую пищу: запеканки ,творог, омлет,
кефир.
       9. Пища должна быть хорошо проваренной или
прожаренной и приготовленной из свежих продуктов.
       10.Хочешь вырасти красивым, здоровым и сильным,
надо есть полезные продукты.
Памятка № 2

1. Прежде всего нужно позаботиться о соблюдении
режима питания.
2. Детям 6-7 лет необходимо есть 4---5 раз в день,
перерыв между приемами пищи должен быть не
более    3-3,5  часов.   Наиболее   рациональное
распределение калорий следующее: завтрак- 25% о
суточной калорийности, обед- 35%, полдник- 15%,
ужин-25%. Если режим питания не нарушается и
соблюдается изо дня в день, то организм ребенка
начинает готовиться к приему пищи заранее.
Благодаря этому пища лучше переваривается.
3.    Соблюдение    режима    питания-     лучшая
профилактика заболеваний органов пищеварения .
Коллективная
работа родителей
     и детей
Урок изящных манер
В гостях у
 Доктора
Портфолио учащихся
     по темам:

  «Режим питания»

   «Уход за зубами»

 «Молочные продукты»
Творческие
работы ребят
Мои разработки
Игра «Светофор»
Уроки-путешествия
Игра «Веселый мячик»
Праздник «Яблочный сад»
Ребусы
 кем          м     фил          л        р
1.
          КЕФИР
2.
     Й    ОГИ       УМ      МИ       РТ



              ЙОГУРТ
3.
     МО   К        ЛО      КОЗ       З



                  МОЛОКО
Результаты
Уровень знаний учащихся по теме:
           «Правильное питание»

 уровень знаний на начало       уровень знаний на конец
           года                           года
высокий     средний    низкий   высокий   средний     низкий

                                          4%
      20%        25%
                                                    37%

                                  59%
          55%
Сравнительный анализ результатов анкетирования родителей
                     учащихся 1 А класса по теме:
               «Проблемы в организации питания ребенка»
п/п   С какими проблемами в                  На начало года    На конец года    Динамика
      организации питания ребенка Вы                                               %
      сталкиваетесь?                       Кол-во       %     Кол-во      %
                                            чел.               чел.
1.    отсутствие аппетита у ребенка          17       60,7%     6       21,4%      +
      (да, нет)
2.    трудности с организацией                                                     +
      регулярного питания (да, нет)          19       67,9%     10      35,7%

3.    недостаток средств для того, чтобы
      организовать полноценное               9        32,1%     5       17,8%      +
      сбалансированное питание ребенка
      (да, нет)

4.    недостаточность информации о том,      10       35,7%     4       14,3%      +
      как организовать правильное
      питание (да, нет)

5.    ребенку не нравятся многие             17       60,7%     3       10,7%      +
      полезные продукты (да,нет)


      Количество опрошенных родителей – 28 человек
Правильно ли питается ваш ребенок ?
                   на начало года   на конец года


                         51%


                   40%
        35%


 24%
                                                    20%
                                    16%

                                                          9%
                                           5%



уверен, что да    думаю, что да      не знаю        не уверен
Активизируется
                        мыслительная
                         деятельность          Улучшается
                                              микроклимат
                                                 в семье
      Повышается
     познавательная
       активность

Совершенствуется                                Развивается
    культура                                  желание и умение
   мышления                                   детей работать в
                                                коллективе




       Повышается                             Повышается
     положительная                           эмоциональный
      мотивация по                           настрой у ребят
   отношению к своему       Развивается         на уроках
        здоровью          личность ребенка

13

  • 2.
    Здоровье - самая большаяценность Здоровье гораздо более зависит от наших привычек и питания, чем от врачебного искусства
  • 3.
    Проблема Ухудшение здоровья учащихсямладших школьников причина Неумение правильно питаться!
  • 4.
    Здоровье- это состояниеполного физического, психического и социального благополучия, а не просто отсутствия болезни
  • 5.
    Слагаемые здоровья 48% 22% 20% 10% образ жизни наследственность экология мед.обслуживание
  • 6.
    Цель: формирование удетей культуры питания, как составляющей здорового образа жизни
  • 7.
    Задачи: развитие творческих способностей, интереса к познавательной деятельности; способствовать развитию желания и умения детей работать в коллективе; развитие представлений о правилах этикета, связанных с питанием, осознание того, что навыки этикета являются частью общей культуры личности; пробуждение у детей интереса к народным традициям, связанным с питанием и здоровьем, представления о национальной кухне как важном компоненте культуры народа;
  • 8.
  • 9.
  • 10.
  • 11.
  • 12.
    Проект «Какиз зерна появилась булка»
  • 13.
  • 14.
  • 15.
    1 группа 2 группа 3 группа Завтрак Яичница с колбасой Молочная каша Ленивые вареники Салат капустный Тертая морковь Помидор или огурец Кофе с молоком Молоко Чай с молоком Хлеб с маслом Хлеб с маслом и сыром Чай с молоком Победители Свежие фрукты Свежие фрукты Хлеб с маслом Свежие фрукты конкурса Второй завтрак (в школе) «Лучшее меню» Каша пшенная с Котлета с картофельным Рыбный рулет с тыквой пюре тушеными овощами Салат морковно- Свежий огурец с Икра баклажанная с яблочный зеленым луком зеленым луком Молоко Кефир Чай Обед Тертая редька со Салат из свежей Сельдь с отварной сметаной капусты свеклой Куриный бульон с Суп молочный с Щи кислые с бобами клецками вермишелью Бефстроганов с Курица с рисом Жареная рыба с гарниром Свежие фрукты, отвар овощным гарниром (картофелем, шиповника Фруктовый сок макаронами, гречкой) Компот Ужин Творожная запеканка Овощное рагу Молочная каша Тертая морковь Яйцо «в мешочек» Омлет с яблоками Молоко или кефир Молоко или кефир Молоко или кефир Свежие фрукты Свежие фрукты Свежие фрукты
  • 16.
    Памятка № 1 1. Каждый день употреблять разнообразную пищу. Основную массу пищи должны составлять овощи и фрукты. 2. Пищу необходимо хорошо пережевывать, чтобы смочить слюной. 3. Перерыв между едой не должен быть больше 3-х часов, желательно есть в одно и то же время. 4. На завтрак лучше есть различные каши. 5. Обед должен быть полноценный, состоящий из 3х -4х блюд 6. Во время обеда ребенок съедает больше всего пищи. Вот почему после обеда лучше всего выбрать спокойные занятия. 7. На полдник – ребенку полезно будет съесть булочку и молоко. 8. Чтобы хорошо спать и отдыхать ночью,на ужин можно есть только легкую пищу: запеканки ,творог, омлет, кефир. 9. Пища должна быть хорошо проваренной или прожаренной и приготовленной из свежих продуктов. 10.Хочешь вырасти красивым, здоровым и сильным, надо есть полезные продукты.
  • 17.
    Памятка № 2 1.Прежде всего нужно позаботиться о соблюдении режима питания. 2. Детям 6-7 лет необходимо есть 4---5 раз в день, перерыв между приемами пищи должен быть не более 3-3,5 часов. Наиболее рациональное распределение калорий следующее: завтрак- 25% о суточной калорийности, обед- 35%, полдник- 15%, ужин-25%. Если режим питания не нарушается и соблюдается изо дня в день, то организм ребенка начинает готовиться к приему пищи заранее. Благодаря этому пища лучше переваривается. 3. Соблюдение режима питания- лучшая профилактика заболеваний органов пищеварения .
  • 18.
  • 20.
  • 21.
    В гостях у Доктора
  • 22.
    Портфолио учащихся по темам:  «Режим питания»  «Уход за зубами»  «Молочные продукты»
  • 23.
  • 24.
  • 25.
  • 26.
  • 27.
  • 28.
  • 29.
    Ребусы кем м фил л р 1. КЕФИР 2. Й ОГИ УМ МИ РТ ЙОГУРТ 3. МО К ЛО КОЗ З МОЛОКО
  • 30.
  • 31.
    Уровень знаний учащихсяпо теме: «Правильное питание» уровень знаний на начало уровень знаний на конец года года высокий средний низкий высокий средний низкий 4% 20% 25% 37% 59% 55%
  • 32.
    Сравнительный анализ результатованкетирования родителей учащихся 1 А класса по теме: «Проблемы в организации питания ребенка» п/п С какими проблемами в На начало года На конец года Динамика организации питания ребенка Вы % сталкиваетесь? Кол-во % Кол-во % чел. чел. 1. отсутствие аппетита у ребенка 17 60,7% 6 21,4% + (да, нет) 2. трудности с организацией + регулярного питания (да, нет) 19 67,9% 10 35,7% 3. недостаток средств для того, чтобы организовать полноценное 9 32,1% 5 17,8% + сбалансированное питание ребенка (да, нет) 4. недостаточность информации о том, 10 35,7% 4 14,3% + как организовать правильное питание (да, нет) 5. ребенку не нравятся многие 17 60,7% 3 10,7% + полезные продукты (да,нет) Количество опрошенных родителей – 28 человек
  • 33.
    Правильно ли питаетсяваш ребенок ? на начало года на конец года 51% 40% 35% 24% 20% 16% 9% 5% уверен, что да думаю, что да не знаю не уверен
  • 34.
    Активизируется мыслительная деятельность Улучшается микроклимат в семье Повышается познавательная активность Совершенствуется Развивается культура желание и умение мышления детей работать в коллективе Повышается Повышается положительная эмоциональный мотивация по настрой у ребят отношению к своему Развивается на уроках здоровью личность ребенка