3η εργασία

1. ΣΩΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Τμήμα Επιστημών Εκπαίδευσης & Αγωγής στην Προσχολική Ηλικία

2. Ορισμός διατροφής :
Η λέξη διατροφή προέρχεται από τη λέξη ‘τρέφω’,
όπου είναι η συντήρηση του οργανισμού με τη
λήψη τροφής.
Η τροφή προσφέρει: πρωτεΐνες , σίδηρο, ασβέστιο
, ψευδάργυρο και βιταμίνες στον κάθε οργανισμό.

3. Περιλαμβάνει κατά φθίνουσα σειρά:
 Ψωμί , μακαρόνια , ρύζι , άλλους πολύσπορους
καρπούς , πατάτες
 φρούτα , λαχανικά , όσπρια
 Ελιές , λάδι
 Τυροκομικά
 Ψάρια
 Πουλερικά
 Αυγά
 Γλυκά
 Κρέας

5. ΔΟΜΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΣΩΣΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
Κρέας , Ψάρι , Αυγά
Πηγή πρωτεΐνης , σιδήρου , φωσφόρου ,
ψευδαργύρου , βιταμινών Β , Α και λιπιδίων
Γαλακτοκομικά προϊόντα
Περιέχουν καλής ποιότητας ζωικές πρωτεΐνες μαζί
με ασβέστιο , βιταμίνες Α ,Β και D
Φρούτα και λαχανικά
Πλούσια σε φυτικές ίνες , μέταλλα και βιταμίνες.
Υδατάνθρακες (σάκχαρα ) σε ποικίλες ποσότητες

6. Αμυλούχα τρόφιμα και σιτηρά
Πηγή αμύλου , φυσική πρωτεΐνη , βιταμίνες Β ,
ίνες και μέταλλα
Λίπος
Πηγή κορεσμένων λιπαρών οξέων
(μαργαρίνη , βούτυρο). Μονοακόρεστα
λιπαρά οξέα (ελαιόλαδο).
Ποτά
Το ανθρώπινο σώμα σε φυσιολογικές συνθήκες
χάνει τουλάχιστον δύο λίτρα νερό τη μέρα ,
ποσότητα που πρέπει να αντικατασταθεί
προσλαμβάνοντας νερό από τροφές και ποτά

7. Τι πρέπει να περιέχει το πιάτο μιας σωστής διατροφής :

8. Ιδανικό βάρος για γυναίκες άνω των 18 ετών:
Ημερήσια κατανάλωση θερμίδων
Ύψος: Βάρος: Για διατήρηση
βάρους:
Για χάσιμο βάρους:
1,50 45-50 1500-1700 1200-1300
1,55 48-53 1700-1800 1300-1400
1,60 50-55 1800-1900 1400-1500
1,65 55-60 1900-2100 1500-1600
1,70 60-65 2100-2300 1600-1700
1,75 65-70 2300-2500 1700-1800
1,80 68-73 2500-2700 1800-1900

9. Ιδανικό βάρος για άνδρες άνω των 18:
Ημερήσια κατανάλωση θερμίδων:
Ύψος: Βάρος: Για διατήρηση
βάρους:
Για διατήρηση
ύψους:
1,57 54-62 1800-2000 1500-1600
1,60 56-64 2000-2100 1600-1700
1,65 58-66 2100-2300 1700-1800
1,70 62-70 2300-2500 1800-1900
1,75 67-75 2500-2700 1900-2000
1,80 72-80 2700-3000 2000-2100
1,85 77-85 3000-3500 2100-2500

10.  Βιβλιογραφία:
 http://www.kilokiller.gr/el-gr/Tips.aspx?ElementId=7845f36a-fd4f-4852-a06c-b1c5608c154c
https://www.google.gr/search?q=%CF%83%CF%89%CF%83%CF%84%CE%B7+%CE%B4%CE%B9%CE%
B1%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%B7&biw=1366&bih=624&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=e
4Z8VIL9KYmGzAOtyIGIDg&sqi=2&ved=0CAYQ_AUoAQ#facrc=_&imgdii=_&imgrc=u0evScGwSz6fgM%253A
%3BXe4p_Byvm6TyGM%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.mednutrition.gr%252Fsites%252Fdefault%252Ffil
es%252Fmedia%252Farticles%252Fpiato_3.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.mednutrition.gr%252Fprog
rammatiste-swsta-piato-sas-alati-lipos-merida-swsti-diatrofi%3B430%3B324
https://www.google.gr/search?q=%CF%83%CF%89%CF%83%CF%84%CE%B7+%CE%B4%CE%B9%CE%
B1%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%B7&biw=1366&bih=624&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=e
4Z8VIL9KYmGzAOtyIGIDg&sqi=2&ved=0CAYQ_AUoAQ#facrc=_&imgdii=_&imgrc=dQSTAn1UiVsTCM%253
A%3BwhOrTDY8J7t52M%3Bhttp%253A%252F%252Ftrixoptwsi.com%252Fwp-content%
252Fuploads%252F2012%252F11%252Fvitamins.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Ftrixoptwsi.com%
252Ftips-%2525CE%2525B3%2525CE%2525B9%2525CE%2525B1-
%2525CF%252585%2525CE%2525B3%2525CE%2525B9%2525CE%2525AE-
%2525CE%2525BC%2525CE%2525B1%2525CE%2525BB%2525CE%2525BB%2525CE%2525B9%2525C
E%2525AC-%2525CE%2525BA%2525CE%2525B1%2525CE%2525B9-
%2525CE%2525BC%2525CE%2525AD%2525CF%252583%2525CE%2525B1-
%2525CF%252583%2525CF%252584%2525CE%2525BF%2525CE%2525BD-
%2525CF%252587%2525CE%2525B5%2525CE%2525B9%2525CE%2525BC%2525CF%25258E%2525CE
%2525BD%2525CE%2525B1%252F%3B381%3B315
https://www.google.gr/search?q=%CF%83%CF%89%CF%83%CF%84%CE%B7+%CE%B4%CE%B9%CE%
B1%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%B7&biw=1366&bih=624&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=e
4Z8VIL9KYmGzAOtyIGIDg&sqi=2&ved=0CAYQ_AUoAQ#tbm=isch&q=%CE%BC%CE%B5%CF%83%CE%B
F%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CE%B1%CE%BA%CE%B7+%CE%B4%CE%B9%CE%B1%CF%84%CF%8
1%CE%BF%CF%86%CE%B7&facrc=_&imgdii=_&imgrc=qvoKvO0KB2BLLM%253A%3BO_Qhx93Q0dQXNM
%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.kopiaste.info%252Fwp-content%
252Fuploads%252F2010%252F05%252FPyramid-in-Greek-new-mediterranean-Diet-
600x496.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.kopiaste.info%252F%253Fp%253D4117%3B600%3B496
http://www.diet4all.gr/poses-thermides-xreiazeste-kathimerina.php

11. ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ
ΠΟΛΥ !!!
Γκέλλη Μαρίνα
Μανδάλα Μαρία